Клюква: блюда и рецепты

В холода хочется чего-то тёплого и сливочного — этот кекс как раз такой: нежный, с лёгкой кислинкой клюквы и мягким вкусом белого шоколада.

Очередное постное блюдо, которое можно приготовить на ужин. Можно подать сразу или слегка запечь в духовке до корочки. Вместо кабачка можно взять баклажан.

Классический английский десерт крамбл представляет собой запеченные фрукты, покрытые штрейзельной крошкой. Основой фруктового крамбла служат яблоки, для цвета можно добавить немного клюквы. А вот

Батончики получаются плотными, чуть вязкими внутри и с лёгкой корочкой снаружи — хорошо держат форму и не приторные. Удобный вариант, когда нужен питательный перекус без магазинных добавок.

Второй вариант классической настойки (ратафии) «Несменяовка»» — для лучшей половины человечества:) В конце рецепта — «бонус на дубу». Получается очень приятной на вкус, легкой, ароматной, солнечной.

Постный вкусный, освежающий и легкий рыбный суп из консервированного тунца. В нем также много овощей, а клюква не только украшает блюдо, но придает ему приятную кислинку. Клюкву можно заменить на

Пасхальные булочки могут стать отличной альтернативой классическим куличам и достойно украсить ваш праздничный стол. К тому же рецепт пасхальных булочек придется по душе особенно тем хозяйкам, у

Тёмное дрожжевое тесто, специи и творожный крем — кексы получаются плотными, ароматными и совсем не приторными.

Получается сочное томлёное мясо с глубоким кисло-сладким вкусом — словами не передать, нужно попробовать. Маринад делает баранину мягкой, а клюква с имбирём добавляют яркий фруктовый акцент.

Шоколадный пасхальный кулич станет достойным украшением праздничного стола. Он будет необычным, ярким и праздничным. Рецепт шоколадного пасхального кулича с глазурью представлен с фото, что делает

Ягода + водка + сладкое + ноухау дают преимущества. - Натуральный продукт испортить невозможно. - Получается крепостью градусов 15–25, как пожелаете. - Сладковатая, приятная, прохладная —

Аромат миндального молока холодным зимним утром вытащит из теплой постели даже самого заядлого соню, а творожный пудинг дополнит картину сладкого утреннего пробуждения. Из молока и творога берем

Плотный смузи, в котором ягодная кислинка уравновешена мёдом, а овсянка даёт насыщение на несколько часов. Хороший вариант, когда на завтрак нет времени, но хочется чего-то настоящего.

Утка с клюквой и коньяком — сочетание, которое работает без лишних усилий.

Предлагаю вашему вниманию оригинальный праздничный десерт.

Настоящий рождественский напиток! Вкус пряный, кисловатый, очень ароматный. После пары глотков уже чувствуешь, как тепло разливается по телу. А с мороженым просто наслаждение! Если не размешивать, то

В новогодние праздники нам приходится готовить много блюд, чтобы удивить гостей. Кроме салатов и горячих блюд, мы бы хотели завершить празднество легким и быстрым десертом. Для этого я использую

Клюква и мёд здесь работают в паре — кислое и сладкое держат друг друга в балансе, и чизкейк не приедается.

Кексы получаются плотными и рассыпчатыми одновременно — кукурузная мука даёт такую текстуру, которой не добиться пшеничной. Клюква кислит, цедра освежает, орехи хрустят. Мне нравится, что в составе

Кисло-сладкий клюквенный соус с луком и пряностями — неожиданно простое дополнение к мясу и сыру на гриле. Готовится быстро, а вкус получается насыщенным и глубоким.

Вкусный салат из сезонных продуктов с заправкой из горчицы и каперсов. Среди традиционного новогоднего изобилия майонезных салатов, займет на праздничном столе достойное место! Кстати, Новый Год

Прекрасно подойдет для новогодних праздников. Подойдет для блинов, пирогов, к сыру или для индейки. Если есть возможность используйте свежий инжир, я использовала сухофрукты. Получается не приторное,

Клюква с апельсином и мёдом даёт тот самый баланс, которого часто не хватает жирному мясу. Соус выходит насыщенным, но не приторным — и отлично держится в холодильнике несколько дней.

Мой самый любимый тарт!

Очень вкусная холодная закуска, селедка подается на картофельной подушке (картофельный драник приготовлен в вафельнице) + семена кориандра и кисленькая клюква. Можно добавить сладкий салатный белый

Вкусные и сытные мини- киши подойдут для завтрака, обеда или ужина. Их удобно подавать, так же мини- киши можно взять с собой на работу для перекусов.

Смузи с пшеничными отрубями и фруктами — это вкусный и сытный завтрак или легкий ужин. Это блюдо — кладезь витаминов. Готовить очень просто и быстро.

Клюква и мята — сочетание, которое работает даже в самом простом чае. Мёд убирает резкую кислинку, мята освежает, а чёрный чай даёт глубину. Такой напиток хорошо пьётся вечером, когда хочется чего-то

Гранола в сушилке выходит именно такой, какой и должна быть: рассыпчатой, ароматной, с корицей и мёдом. Готовлю её сразу большой порцией — хватает на неделю завтраков.

Творожник получается плотным, с насыщенным вкусом и ягодной кислинкой — совсем не похож на обычную запеканку. Льняная мука делает его сытнее, а клюква сверху карамелизуется и немного хрустит.

Если вы любите песочное тесто, то этот рецепт для вас. Рассыпчатое тесто с нежной начинкой и легкой кислинкой ягод. Идею рецепта позаимствовала на одном из кулинарных сайтов у Тамары Вороновой

Ароматные и вкусные крылышки-гриль — хорошая альтернатива шашлыку. Благодаря фруктовому маринаду со специями они становятся нежными и сочными, с приятным пряным ароматом и пикантной кислинкой.

Попробуйте слоистый кулич-краффин, нежные сдобные слои и много начинки. За идею спасибо Людмиле, рецепт очень популярен в последнее время, пройти мимо такого новшества не смогла, привнесла некоторые

Полезное и вкусное печенье на завтрак или с собой для перекуса.

Нежная, сочная и очень вкусная запеканка с овсяными хлопьями ТМ «Националь» понравится всем без исключения, даже тем, кто не любит овсянку. Готовится совсем несложно, и ее с успехом можно приготовить

Залог вкусного и сочного мяса —  это маринад и отличное мясо. Тогда и результат не заставит себя долго ждать. Гарнир, безусловно, питательный, но я бы сказала, что данное блюдо вообще с мужским

Низкокалорийный, воздушный, вкусный торт. Вкуса нута совсем не чувствуется в бисквите. Сахара и муки очень мало, поэтому после него нет тяжести в животе, а значит, и вреда фигуре ;) Полезно и детям, и

По традиции в нашей семьи мы каждый год с лучшими друзьями празднуем Масленицу. В этом году долго думала, чем удивить? Муж просил блины, дети — торт, а я просто обожаю клюкву) Вот и решила я соеденить

Этот чайный напиток с клюквой и шиповником укрепляет иммунитет, помогает справляться с простудными заболеваниями.  

Вкусная и ароматная домашняя выпечка! Порадуйте самых любимых!

Творожный манник с клюквой будет прекрасным дополнением к чашечке ароматного чая или кофе. 

Индейка на столе во многих праздничных иностранных фильмах и мультиках, что только не приходится ей пережить и в ламповом телевизоре (мультфильм 50-х годов), и шутки мистера Бина и героев сериала

В фильме-сказке «Огниво» пришедший в трактир солдат просит принести ему в числе прочих блюд гуся «зажаристого, хрустящего». Возможно, такого, как наш. Мы приготовили его с клюквой и яблоками.

Этот замечательный, нежный, сытный слоеный салат — идеальный к праздничному столу! Не повторимый, пикантный вкус салату придают мускатный орех и майонез ТМ «Слобода» На перепелиных яйцах.

По-настоящему зимний кекс из сезонных ингредиентов, апельсинов и клюквы! Тесто для этого кекса готовится по принципу теста для маффинов: сухие ингредиенты просто смешиваются с влажными, без

Фильм «Маленькие женщины» (1994) четвертая киноверсия замечательного романа Луизы Мэй Элкотт.  Четыре «маленькие женщины» сестры Марч —  Мег, Джо, Бет и Эмми живут со своей матерью Марми, в то время,

Кукурузная мука делает эти оладьи плотнее обычных, с лёгкой хрустящей корочкой — и это именно то, за что я их люблю. Клюква даёт нужную кислинку, а сгущёнка всё уравновешивает.

Глинтвейн уже давно завоевал свою нишу в разных странах. Оно и понятно, это ароматный и вкусный напиток, он согревает, поднимает настроение, и приготовить его можно на свой вкус. И хоть глинтвейн

Я очень люблю травяные чаи! Поэтому летом я собираю и сушу на зиму: липу, листочки клубники, малины, смородины, мяту, мелиссу. Все это я смешиваю, добавляю сушеные ягоды малины, смородины и зимой