Клюква: блюда и рецепты

очень нежный пирог, как будто с йогуртом. (рецепт от Нины Тарасовой)

И опять по мотивам ЖЖ. Анют, спасибо за такой вкусный рецепт кекса. Я обожаю клюкву, за сезон делаю по несколько раз пироженые «Блондинка с клюквой» по рецепту ЮВ, только Юля использует вяленую, а я

Пирог этот соблазнил меня своей красотой! В одном из журналов увидела фото и решила, что он должен красоваться на моем столе! Как выяснилось это не только красиво и ярко, но еще и очень вкусно!

Давно мне уже хотелось пряника:)) но моя осенняя меланхолия совсем меня обленила - мне даже не хотелось ничего «взбивать-нагревать мед-соединять-лепить»:))) Хотелось одного: пряник уже должен стоять в

Кекс получается плотным и влажным — ничуть не похожим на обычную сухую выпечку.

Даа..Конфитюр - удивительная вещь: чаепитие с ним длится всегда бесконечно! Даже когда чашки уже убраны, всегда хвататешься за соломинку - ну еще ложечку напоследок, всего одну! Чудесный, густой,

Муж называет их просто «те самые» — на них вырос, и вкус для него эталонный. Тесто мягкое с лёгкой ржаной ноткой, а кислинка клюквы в начинке делает каждый укус живым.

Сегодня я пекла вот этот пирог, он мне напомнил на вкус коврижку и предрождественскую выпечку. Изначально это должны были быть маффины, но я удвоила ингредиенты, добавила на свой вкус семян льна и

Сегодня готовила пирог, решила дополнить его вкусовые качества вот этим соусом и не пожалела. Получился ароматный, в меру кисло-сладкий соус с ароматом ягод клюквы и апельсина! С ванильным мороженным

Смузи — это такое блюдо, где хочется экспериментировать бесконечно: меняй ягоды, фрукты, пропорции — и каждый раз получается что-то новое и вкусное. Этот вариант особенно люблю за визуальный эффект:

Кислые яблоки с мёдом — пара, которая работает без лишних усилий.

Гречка и овсянка — две крупы, которые я люблю в любом виде, и однажды решила объединить их в одном печенье. Получилось плотное, чуть рассыпчатое, с характерным ореховым привкусом гречки. Кислинка

Кислая клюква и сочный персик в мягком маффине — сочетание, которое удивляет с первого укуса.

Зеленый чай с медом и мятой хорошо утоляет жажду и тонизирует.

Осень топает в полный рост, и уже хочется чего-то тёмного, плотного, с кислинкой. Брауни с клюквой — как раз такой вариант: горький шоколад, орехи, и кисло-сладкие ягоды, которые не дают десерту стать

Пряники получаются хрустящими, с тёплым миндально-медовым ароматом и лёгкой кислинкой клюквы под шоколадной глазурью. Вкус у них насыщенный, совсем не приторный — горький шоколад держит баланс.

Готовила для себя — лёгкое, ароматное, без чувства вины после второй штуки.

Летом, когда хочется чего-то холодного и некалорийного, этот компот выручает лучше магазинных соков. Три ягоды — клюква, черника и чёрная смородина — дают насыщенный тёмно-бордовый цвет и кисловатый

Мюсли я делаю на сковороде — никакой духовки, никаких сложностей. Главное здесь — запах: кокос и миндаль при обжарке дают такой аромат, что завтрак хочется начать прямо у плиты. Сухофрукты добавляю

Начинка получается очень нежной — именно за счёт отвешенной сметаны.

Пекла этот кекс с брусникой и изюмом вместо клюквы — получилось ничуть не хуже, тесто на йогурте с апельсиновым соком хорошо принимает любые ягоды. Мякиш выходит плотным, чуть влажным, с приятной

Летом, когда ягоды буквально везде, такие блинчики — быстрый способ сделать что-то нарядное.

Вот приключилась такая мелкая неприятность-сломался молоток для отбивания мяса.А муж тут как тут...Ух как он старался...Работал кулаками так,что я думала кухня вдребезги разлетится...(видимо пар

Это третий рецепт, который я опробовал из книги Эткера «Конфеты», и он мне понравился больше всего. Название оставил оригинальное — хотя была мысль назвать «рубиновыми сердцами». Белый шоколад с мёдом

Вот и я приготовил хлебный пудинг, хотя еще год назад пугался одного названия и совершенно не собирался пробовать:) Конечно, это не классический вариант. Точнее, не так: это упрощенная вариация,

Этот рецепт я нашла на сайте бодибилдинга. Содержание сахара минимальное. Вкус- потрясающий (тем, кто любит овсяности разные). Ну зависимость от них просто появляется...Вообщем после них точно не

Хорошо пахнут апельсином и они не сухие

Для тех, кто любит овес, как я, и следит за весом:)(тоже как я начала, вернее продолжила... всю зиму отрывалась, как никогда, поэтому сладкое буду публиковать все реже)

Хрустящие овощи, кислинка клюквы и бальзамика — этот салат собирается быстро и выглядит нарядно даже в будний день. На мой взгляд, лучше всего он идёт к запечённой рыбе или птице.

Куриная грудка, которая точно не разочарует! Сочное мясо, а внутри — яркое песто с клюквой, орехами и свежей зеленью. Кисло-солёный акцент внутри делает вкус совершенно особенным — именно это

Хрустящая основа, кислинка клюквы и нежный белковый крем — сочетание, которое работает безотказно. Свежая клубника с мятой делает подачу такой, что жалко есть.

Часто делаю разные овсяные завтраки — этот вариант с яйцами получается плотнее и держит форму лучше. Батончики не рассыпаются, хорошо режутся и удобно брать с собой. Мёд связывает всё в однородную

Шоколад и клюква — сочетание, которое я не устаю любить: горьковатое тесто и кислые ягодки внутри дополняют друг друга удивительно точно. Крем получается густым, насыщенным, совсем не приторным —

С утра до вечера и с вечера до утра мы заняты домом, семьей, а некоторые еще и на работу ходят!!! И в голове постоянный вопрос, что приготовить, какие продукты купить??? Задавать вопрос «Что бы тебе

Это простой вариант, чем быстро и вкусно угостить гостей) Т.к. мой муж постится, я на диете... дома сладкого ни-ни.. чтобы не соблазнять себя, мы вкусненького принципиально ничего не покупаем... даже

Что мне нравится в греческой выпечке - это то, что в основном она делается на основе апельсинового сока с добавлением цедры апельсина. А если ещё и с корицей, то вообще блаженство:) В этот раз новый

Решила угостить своих девчонок блинным тортиком с ягодным желе и сливочным кремом(масленица всё-таки).А поскольку все они умницы,красавицы и спортсменки,то блинчики для торта предполагались

Рецепт из передачи счастье ЕСТЬ с Еленой Чекаловой. Но с моей поправкой - я добавила клюкву вместо брусники. И немного больше сахара- так как клюква горьковатая...

Масленица, самое время заняться блинами! Не так давно "наткнулась" на 2 неизвестных мне рецепта блинов, испекла и теперь делюсь впечатлениями. Ну и конечно не смогла не поведать вам мой любимый,

Пирог исчез со стола раньше, чем я успела сама нормально попробовать — это, пожалуй, лучшая оценка. Слоёный, нежный, с лёгкой кислинкой клюквы и тёплой ноткой корицы, он получается таким, что сложно

Три ингредиента, никакого желатина — и десерт, который взбивается в пышную розовую пену прямо на вашей кухне. Клюква отдаёт отвару весь цвет и кислинку, а манка держит форму лучше, чем кажется.

Творожное тесто делает это печенье удивительно мягким — даже на следующий день. Кислая клюква и хрустящий миндаль не теряются под шоколадной глазурью, а дополняют её.

Не могу точно сказать, что за птица получается в итоге — мне она немного напоминает кукушонка. Но несмотря на неопознанность вида, птичка выходит симпатичной и доброй. Детали собираются из того, что

Безалкогольный, но не менее душевный вариант груш. Главную партию играет, конечно, имбирь, клюква придает грушам незначительный оттенок и ненавязчивые ягодные ноты.

Это рецепт моей мамы, очень удобный, малобюджетный, вкусный. Хорошо подходит для совместного приготовления с детьми, торт состоит из шариков, можно катать шарики и развивать моторику)). Мои племянницы

Хрустящие, сладкие, с лёгкой кислинкой клюквы и нежным ореховым привкусом — эти батончики у меня прижились как любимый завтрак. Сытные, но не тяжёлые, они отлично бодрят с утра и не требуют никаких

Хрустящая, чуть сладковатая, с яркой клюквенной кислинкой — эта капуста исчезает со стола раньше, чем успеваешь подложить добавку. Мне нравится, что ждать долго не приходится: уже через сутки

Сладко, орехово и совсем без духовки — именно за это я и люблю этот испанский инжирный десерт. Инжир с сухофруктами и кунжутом складывается в такое насыщенное, плотное лакомство, что много не съешь —

Мамин рецепт, проверенный годами. Ингредиенты отмеряла гранёным стаканом — никаких весов.