РецептыСмузи с черносливом, халвой и мятойСытный смузи с черносливом, халвой и мятой. Ольга 12 ноября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат из булгура с запеченной свеклой, шпинатом и фетой Это такой салат, который можно есть на обед и ужин, даже на завтрак будет интересно. Вместо шпината можно добавить руколу, а если хочется, чтобы салат выглядел эффектно, вымешивать его лучше в однойЮлия Высоцкая30 октября 2021
РецептыЯблочный сбитеньСбитень не только поможет согреться в холодную погоду, этот напиток является отличным противовирусным и противовоспалительным средством. Так что рецепт как нельзя кстати! mizuko29 октября 2021
Рецепт от юлии высоцкойЛапша с дорадой по-камбоджийскиВместо дорады подойдет любая белая рыба, главное — не переборщить с мукой, ее избыток даст ненужную клейкость. Это блюдо камбоджийской кухни, и оно должно быть острым, хотя, конечно, чили можно и неЮлия Высоцкая22 октября 2021
РецептыСалат с яйцом пашот и авокадоСалат с яйцом пашот, авокадо и кедровыми орешками — сытный и очень вкусный — будет отличным началом вашего дня. Ольга 16 октября 2021
РецептыБезглютеновый кекс с изюмомСода и разрыхлитель взаимозаменяемы. Если нет одного ингредиента, возьмите другой. По желанию изюм можно заменить цукатами, орехами или сухофруктами. Также можно комбинировать сразу несколько видовЕдим Дома05 октября 2021
РецептыОблепиховый чай с гвоздикойПолезный облепиховый чай с медом, мятой и гвоздикой поможет согреться в холодные дни и насытит вас витаминами. Вкусен и в горячем, и в холодном виде! mizuko26 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойГолубцы из савойской капусты с пряным рисом Рецептов голубцов много — есть с мясной начинкой, есть с овощной, но сегодня у нас главным действующим лицом будет рис! Капуста подойдет и молодая белокочанная, и пекинская, пассату можно заменитьЮлия Высоцкая25 сентября 2021
РецептыМильфей с манговым кремомЕсли нет пюре из манго, возьмите 250 мл молока или любое другое фруктовое пюре. Чтобы крем получился более стабильным и плотным, добавьте в готовую массу до 50 г сливочного масла и тщательноЕдим Дома14 сентября 2021
РецептыЯблочный мохитоЯблок в этом году у нас очень много, поэтому в традиционные рецепты пробую добавлять яблоки или яблочный сок. Яблочный мохито порадовал свежестью, пряностью и сладостью (яблоки были сладкие), но можноmizuko04 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойСемга в имбирно-цитрусовой глазуриУ нас получается практически фьюжн-история — к горчинке оливкового масла добавляется сладость агавы, которую любят использовать в Мексике, и соевый соус, традиционный для азиатской кухни. Если у васЮлия Высоцкая04 сентября 2021
РецептыСочный стейк с чимичурри и соусом от шефаДля соуса чимичурри используйте только листья зелени, без жестких стеблей. Достаньте мясо заранее из холодильника. Оно должно быть комнатной температуры к моменту жарки. Свежемолотый перецЕдим Дома03 сентября 2021
Рецепт от юлии высоцкойЯгодный чай с травами Этот чай я планирую подавать к десерту, поэтому ничего сладкого в него не добавляю! Юлия Высоцкая03 сентября 2021
РецептыШпинатный рулет с вишнейЧтобы шпинатный рулет приобрел красивый изумрудный цвет, добавьте при взбивании лимонный сок. Если крем получается слишком плотным, можно добавить немного сметаны. Вместо вишни можно использоватьЕдим Дома31 августа 2021
РецептыСалат с кускусом и брынзойСалат станет еще сочнее и ароматнее, если добавить в него сельдерей или кинзу. А для дополнительной пикантности используйте в заправке 1–2 зубчика чеснока. Перец чили можно заменитьЕдим Дома19 августа 2021
РецептыЛимонный крем с запеченной клубникой Крем на основе греческого йогурта и маскарпоне. Запеченная клубника с мятой. Звучит соблазнительно, правда? Примечания: 1. Приправа сумах — опционально. 2. Греческий йогурт нужен неЕлена Масляк01 августа 2021
РецептыКомпот из крыжовникаКомпотов мы закрываем много самых разных, но этот, конечно, наш любимчик! И даже если вы далеки от закруток, этот напиток вы должны сделать! Рецепт легкий, а результат вас не разочарует! Марфа30 июля 2021
Рецепт от юлии высоцкойЛимонад с малиной и мятой Количество мяты регулируйте сами, и, кстати, малина отлично работает не только с мятой — с базиликом или тархуном тоже получится вкусно и ароматно! Сахарный сироп можно заменить обычным сахаром, медомЮлия Высоцкая30 июля 2021
РецептыГовяжья вырезка с манговым чатни и зеленым салатомМанговое чатни прекрасно оттеняет вкус стейка, а зеленый салат придает свежести. Güiña24 июля 2021
РецептыПирог из слоеного теста с вареньемПирог в форме косички с вишневым вареньем готовится легко и просто, если вы воспользуетесь магазинным слоеным тестом. В начинку можно добавить лимонную цедру, которая придаст вишне тонкий аромат иЕдим Дома22 июля 2021
РецептыСвекольник с вяленым мясомЭтот рецепт завоевал места в сердцах всех моих знакомых и близких, кто его попробовал. Конечно, сыровяленое мясо может быть любым — по вашему вкусу, главное, чтобы было нарезано очень тонко! БульонАлексей Дыма11 июля 2021
РецептыХолодный суп с авокадоДаже самым заядлым кулинарам в период летней жары вряд ли захочется долго стоять у плиты. Так вот, скажу я вам, на время приготовления такого супчика потребуется не больше 10 минут, и он будет простоВикторияS30 июня 2021
РецептыЦитрусовый лимонад с имбирем и мятойВкусный, яркий и освежающий напиток. Цитрусовые можно корректировать на свой вкус, для меня идеальное сочетание: 1 грейпфрут + 1 лимон + 1 апельсин или 2 лимона + 2 апельсина или, как сегодня, 3julika30 июня 2021
РецептыВаренье из голубикиВаренье из голубики — это десерт с запахом лета. Поскольку у голубики нейтральный вкус, в варенье можно добавлять травы и пряности. Комбинация с другими ягодами и фруктами также сделает вкус болееЕдим Дома23 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойРизотто с креветками, зеленым горошком и мятойЭтот способ готовить ризотто показал мне один молодой повар в Парме — сначала обжаривается рис и только потом добавляется лук, вкус получается более ярким. Сыр в ризотто с морепродуктами обычно неЮлия Высоцкая19 июня 2021
РецептыБезалкогольный мохито Освежающий безалкогольный мохито — это сочетание холодной газировки со льдом, лимона или лайма и мяты. Точных пропорций для этого коктейля не существует, если нравится более кислый, то добавляйтеAlesia14 июня 2021
РецептыОвсянка со сметанно-клубничным кремомОбычная овсянка на завтрак превратится в яркое, почти праздничное блюдо. Для этого полейте ее сметанно-клубничным кремом, украсьте клубникой и мятой. Быстро, просто и очень вкусно! Simona12 июня 2021
РецептыГреческий рисовый пудинг (ризогало)Очень ароматный и нежный пудинг — это вкусный завтрак или легкий ужин, который очень актуален летом, потому что сервируется холодным и прекрасно сочетается с любыми летними фруктами и ягодами. olga09 июня 2021
РецептыЖидкий грушевый щербетЖидкий грушевый щербет — это сладкое и холодное лакомство. Напиток, который прекрасно утоляет жажду, имеет нежную структуру и прекрасный вкус. olga05 июня 2021
РецептыCмузи-боул из персика и бананаСмузи-боул — это отличный завтрак, легкий ужин или просто полезный перекус, особенно если у вас нет времени на готовку или вы хотите начать свой день с чего-то полезного и красивого. Смузи-боул неolga04 июня 2021
Рецепт от юлии высоцкойКуриные бедрышки с беконом в сливочно-горчичном соусе Вместо бекона можно взять копченую грудинку, сало с мясными прослойками или вяленую говядину с небольшим количеством жира, который даст сочность и нежность соусу. Конечно, есть жирное каждый день неЮлия Высоцкая29 мая 2021
Рецепт от юлии высоцкойСалат с куриной грудкой, киноа и овощамиВажно не пересушить мясо на сковороде, чтобы оно осталось сочным. В салат можно добавить немного чеснока или любых травок, а вот уксус добавлять не стоит — он здесь будет слишком агрессивным и можетЮлия Высоцкая12 мая 2021
РецептыКурица с грибами энокиЭноки, или зимние опята, активно используются в китайской и японской кухне. Эти грибы — одни из самых культивируемых в мире (второе место после шиитаке). Интересно, что дикие грибы совсем не похожи наGüiña08 мая 2021
РецептыЛимонад из сумахаСумах известен очень давно. В переводе с арамейского слово «сумах» означает «красный». Действительно: сумах дает богатый бордовый цвет. Его очень любят в арабских странах и добавляют почтиGüiña06 мая 2021
РецептыСуп фо с креветкамиСуп фо — национальная гордость Вьетнама. Это суп на основе бульона из говяжьих костей с рисовой лапшой. Это блюдо появилось относительно недавно: в конце XIX — начале XX века. До этого времениGüiña11 апреля 2021
Рецепт от юлии высоцкойБурый рис с баклажанами, имбирем и шпинатомБаклажан — парень сговорчивый, очень хорошо впитывает ароматы пряностей. Зеленая составляющая здесь тоже очень важна, можно добавить к рису не только шпинат, но еще петрушку, кинзу — получится ещеЮлия Высоцкая10 апреля 2021
РецептыТайский суп с шиитаке и креветкамиШиитаке отлично усиливают вкус креветок, а также придают изумительный морской аромат. Güiña13 марта 2021
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченные свиные ребрышки с черемшой, солеными огурцами и сальсой ...Мясо нужно достать из холодильника заранее — мариновать лучше ребрышки комнатной температуры. В маринад можно добавить перец чили, тмин и зира тоже отлично женятся со свининой. Если у вас есть духовойЮлия Высоцкая13 марта 2021
Рецепт от юлии высоцкойОреховые блины с творожным кремомБлины — это всегда весело, а эти блины интересны еще и тем, что часть муки заменяется в них измельченным фундуком. Вместо сливок подойдет сметана. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», гдеЮлия Высоцкая13 марта 2021
РецептыЛап с курицейЛап — традиционное лаосское блюдо, больше похожее на салат. Делают его из мяса, реже — из рыбы и различных трав. Существует множество рецептов лапа — в каждом регионе Лаоса готовят его по-разному, кGüiña11 марта 2021
РецептыШоколадные блинчики с апельсиновым соусом и ванильным мороженымПеред готовкой дайте тесту настояться, тогда блины получатся плотными и не будут разваливаться. Помните, что вторая сторона всегда жарится в два раза быстрее, чем первая. Если блины рвутся, добавьте вЕдим Дома07 марта 2021