РецептыКуриная грудка с брынзой под белковой шапочкойЭтот рецепт - чистая импровизация. У меня образовалось 5 белков и я решила их "утилизировать". Пока зачищала холодильник "встретила" остатки брынзы,Елена Ковач (kovachev)09 февраля 2014
РецептыПирог "Этли экмек"Этли экмек – блюдо турецкой кухни типа пиццы, родиной которого считается город Конья. Само название блюда – «этли экмек» - означает «хлеб с мясом». Тонкая хрустящая лепешка и сочная мясная начинка.Людмила04 февраля 2014
РецептыХрустящие крылышки Прекрасная закуска. И очень важно - крылышки запекаются в духовке, а не в масле. Очень легко и быстро готовятся . Яна 18 января 2014
РецептыКартофель по-испански (Patatas bravas)Вы еще не пробовали приготовленный таким образом, на испанский манер, картофель??? Очень вкусно и...... очень не пресно получается!!! burro.salvia23 декабря 2013
РецептыТажин из баранины и лука-пореяДавно я засматривалась на это замечательное блюдо, и вот наконец-то я его приготовила. И не пожалела - мясо получилось очень нежное и ароматное, тает во рту. Возмозно, не все знают, что такое тажинМурзик11 декабря 2013
РецептыМини-запеканки из пасты Детки очень любят макаронные изделия, и у меня часто остаётся небольшая порция, которую очень хорошо использовать на следующий день для запеканок. Подойдут совершено любые макароны. Очень вкусныйЯна 05 декабря 2013
РецептыИшкашЭто вкуснейшее блюдо я попробовала в Португалии. Рецепта в интернете не оказалось и повторить его дома к смоему огромному сожалению не получилось. А на днях в одной передаче увидела не только рецепт,МаринаL22 ноября 2013
РецептыСвинина в глазуриЭто блюдо придется по душе любителям сладковатого послевкусия. Получается кусочек проготовленного мяса с восхитительной корочкой. Очень вкусно с зеленью или салатом. Ну, конечно, можно подать и вЕлена21 ноября 2013
РецептыЗапеченная индейка с цитрусовым соусомЭто было мое первое знакомство с индейкой и оно прошло хорошо))) признаюсь, раньше не готовила эту птичку))) и напрасно, она мне понравилась))) мясо больше напоминает дичь и вполне подходит дляИрина19 ноября 2013
РецептыИтальянский суп с чечевицейВсего год, как я буквально открыла для себя чечевицу и очень полюбила ее. Да и как не любить, ведь бобы чечевицы очень питательны, так как содержат большое количество белка, не уступающего по своейГалина08 ноября 2013
РецептыПеченочный куриный паштет с тыквой и овощамиНа этот рецепт я наткнулась случайно, когда искала подсказки, как сфотографировать салат. Мне он приглянулся. Приготовила и, хотя в нем отсутствует сливочное масло и яйца, получился очень вкусным.Аня радуга20 октября 2013
РецептыКурица c паприкой и чеснокомКурица выходит сочной и вкусной. В нашем доме очень любят этот простой рецепт . Яна 15 октября 2013
РецептыФасоль и копченые колбаски "Нескучный ужин"Очень уютный и домашний ужин. И обязательно возьмите лепешку! С ней вкуснее! За идею спасибо brahmanden. Strelec29 сентября 2013
РецептыДомашний кетчупРасскажу немного о предварительной подготовке. Я вялю томаты и варю кетчуп одновременно. Для этого покупаю ящик (около 10 кг) сливовидных помидоров и выдерживаю их, в зависимости от их состояния, 3–7Тата28 сентября 2013
РецептыМарокканская рыбаМоя сноха ( жена брата мужа ) на половину марокканка и на все семейные праздники у нас очень разнообразный стол , такую рыбку обязательно всегда готовит её отец (мама с Польше и не готовит) я каждыйЯна 24 сентября 2013
РецептыПикантная плетенка с сырами ДжюгасА я все продолжаю серию рецептов пикантной выпечки с сырами Джюгас. Вот и сегодня представляю вашему вниманию рецепт плетенки, напичканной сыром. Если вы не любите оливковое масло, то используйтеГалиюша23 сентября 2013
РецептыСолянка "Сытый веган"Вероятно, солянка - это один из немногих супов, где мяса должно катастрофически не хватать. Однако, на острове Рюген (Германия) есть фирменная рыбная солянка. Так почему же должны быть обделеныСабина20 сентября 2013
РецептыЖаркое из грибов с паприкой и сыром ДжюгасРешила сегодня ужин красиво подать. Вот что получилось.. Делюсь с вами) marysa17 сентября 2013
РецептыСогревающий овощной суп с томатами, фасолью и чечевицейОсень. Хочется тепла. Овощной суп - это всегда и так приятно. А за счёт добавленной фасоли и чечевицы суп выходит очень сытным и белковым. Не слишком жидкий, не слишком густой. ВариантСабина01 сентября 2013
РецептыТурецкие рулеты с брынзойМножество рецептов турецкой кухни содержит это загадочное слово – «юфка». Иногда юфку используют вместо хлеба – например, на нее можно намазать джем или соус по вкусу, свернуть – и вот тебе блинчик сvicky28 июля 2013
РецептыТрехцветный хлебушек (для MERI) (pane tricolore)В "закромах" давно был рецепт этого хлеба, предлагавшегося именно как хлеб для бутербродов и сэндвичей.... Вот, появился повод его опробовать, т.к. Мери (MERI) искала рецепт хлеба именно дляburro.salvia26 июля 2013
РецептыКуриные ножки с горохом и артишокамиСочные куриные ножки с горохом и артишоками на кускусе. Вкусные и легкие в приготовлении. Рецепт от Даны Алмасни.Яна 27 июня 2013
РецептыМарокканский салат Участник конкурса "Кухни народов мира". Легкий, вкусный, полезный и красивый салат. Гномик12 мая 2013
РецептыВенгерский гуляш по-сегедскиУчастник конкурса "Кухни народов мира". У меня в номере есть кастрюля с гуляшом по-сегедски, — сказал я. - Хватит на шесть здоровых едоков, венгерская кухарка приготовила. Вчера вечером он былСабина01 мая 2013
РецептыСогревающий морковный суп с желтой чечевицейУчастник конкурса "Кухни народов мира". Уже не первый год я пытаюсь следовать предписаниям Айюрведы. Иногда не получается, что меня сильно расстраивает как йога со стажем. Скажу одно: Айюрведа - этоСабина01 мая 2013
РецептыБуритто с курицей и фасольюУчастник конкурса "Кухни народов мира". Из интернета: Бурри́то, бурритос (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), вярослава28 апреля 2013
РецептыСпаржа под специальным медово-горчичным соусомДанное блюдо является условно-постным, так как в нём используется оливковое масло. Товарищи постящиеся, дождитесь выходных!Сабина17 апреля 2013
РецептыКуриные крылья по-канадскиУчастник конкурса "Ужин за полчаса". Крылья по этому рецепту, можно приготовить и на сковороде, но следите, чтобы не пригорели, т. к. в маринад входит мед.ММарина31 марта 2013
РецептыТелятина в светлом пивеМуж привез из командировки замечательный набор специй от Юлии Высоцкой! Набор хорош тем, что специи представлены в натуральном виде и перед использованием их нужно растереть в ступке. К наборуСтелла30 марта 2013
РецептыЦыпленок по-мадридскиБыстрый и вкусный цыпленок!! Делала уже пару раз, можно подать с рисом, можно подать с пюре, лично я ем его с теми овощами, с которыми запекаю... Оливки придают свой непередаваемый привкус. ПрекрасныйNadin30 марта 2013
РецептыПикантные котлетки с паприкойЯ перепробовала много рецептов котлет и наконец-то нашла по своему вкусу. А точнее по вкусу мужа!! За последние 1,5 недели делала их уже 2 раза. Очень нежные и сочные получаются,с пикантным вкусомNadin25 марта 2013
Рецептысочная пастрома из индюшиной грудкида..да не удивляемся.. из самого диетичного мяса можно приготовить сочное и очень вкусное блюдо .. быстро, доступно и просто. На одном кулинарном сайте нашла этот рецепт, теперь он частый гость вне диетичная09 февраля 2013
РецептыПраздничные колбаски с черносливомВ преддверии всех праздников хочу предложить рецепт очень вкусных и ароматных колбасок. Фарш для них можно заготовить накануне, а приготовить непосредственно перед подачей, готовятся они быстро.Надежда21 декабря 2012
РецептыПряная курица в финиковом соусеРецепт по мотивам марокканской кухни. Хорошо сочетается с шафрановым рисом в качестве гарнира. Приятного аппетита.vicky16 декабря 2012
РецептыСуп "Гуляш" по-баварскиГуляш-суп особенно хорош в холодное время, горячий, пряный вкус его располагает к сердечному застолью долгими зимними вечерами. И, как у нас принято, к рюмочке охлаждённой водочки... Наvicky16 декабря 2012
РецептыХлеб "мясной"Этот хлеб я хотела бы посвятить Антонине, Александру и Елене Azdora. Друзья, без ваших плетеных шедевров ничего бы не было!Софья7909 декабря 2012
РецептыПраздничная индюшка в мармеладной глазуриБлюдо подходит для любого праздничного стола. Процесс долгий, но стоящий!!! Я делала на День Благодарения - это большой американский праздник, который в ноябре. Для Рождества или Нового года подходитАпрель02 декабря 2012
РецептыТилапия в томатном соусе с красным луком и чеснокомДля этого блюда подойдет любая рыба. Я уже делала с тилапией и пангасиусом. Оба варианта хороши! Не пугайтесь большого количества лука и чеснока. Эти яркие по вкусу овощи проходят тепловую обработку,CatherineSW23 ноября 2012
РецептыЧечевичный суп в хлебе Желтая чечевица полезна для детей и взрослых. Непременно попробуйте приготовить такой суп, и вы не останетесь равнодушными. Хлебные тарелки можно приготовить самим, или купить небольшие буханки. Катюша 13 ноября 2012
РецептыКарп жареный пикантныйОчень простой и быстрый способ разнообразить рыбное меню. Рыбка получается сочной и ароматной внутри и с хрустящей золотистой корочкой .Надежда01 ноября 2012
РецептыПостный суп-гуляш с грибами по-венгерскиОчень яркий и насыщенный суп. Нотки тмина и чеснока придают ему пикантность, а также повышают иммунитет. Этот суп согреет вас промозглой осенью, порадует яркими красками и замечательным вкусом. Лана03 октября 2012
РецептыСвинина с овощами в казанеУ меня есть рецепт вкусного жаркого в казане, которое мы готовили на пару с мужем на даче, когда было тепло и солнечно. Светлана Горбуненко30 сентября 2012
РецептыТоматный соус для Болоньезе (заготовка на зиму)Урожай томатов в этом году удался на славу! Даже не знаю хорошо это или плохо) Что только не закрывали на зиму. Казалось, что томатам конца и края не будет))) Только я разобралась и убрала пустыеРимма04 сентября 2012
РецептыКуриное филе по-мексиканскиЯ редко когда в таком восторге от еды, но это именно тот случай...это просто МЕГА вкусно! Секрет этого блюда и его особенность в наборе приправ, которые думаю найдутся на каждой кухне! АбсолютноLiza Oliver30 августа 2012