РецептыПряный суп из тыквы с имбирем и чечевицей Ароматный, насыщенный и шелковистый суп-пюре с нотами восточных специй, имбирной свежестью и лёгкой пикантностью. Красная чечевица добавляетИлона Орлова19 декабря 2025
Рецепт от юлии высоцкойКреветки в кляре с перцем чили, зеленым луком и куркумойЧестно скажу, это не самая полезная еда на свете, но как же это вкусно! А если вкусно, то чуть-чуть можно! Вместо чили подойдет не острый свежий перец, здесь нужен скорее аромат, а не острота. Юлия Высоцкая06 декабря 2025
Рецепт от юлии высоцкойБаклажаны, запеченные с мясом и помидорамиЭто рецепт будто из моего детства — в Азербайджане, Армении, Грузии много блюд из баклажанов, и, конечно, специи добавляются в большом количестве и к овощам, и к мясу. Можно готовить баклажаны не вЮлия Высоцкая01 ноября 2025
Рецепт от юлии высоцкойОсенняя паста с ягнятиной и баклажанамиПомидоры с анчоусами творят чудеса в любом соусе, а этот соус напоминает болоньезе, но вместо телячьего или говяжьего фарша у нас молодая баранина. Вино здесь не обязательно, вполне можно обойтисьЮлия Высоцкая06 сентября 2025
РецептыПостный майонез без яиц и молокаЭтот майонез готовится на аквафабе — жидкости от консервированного нута. У нее есть эмульгирующие свойства, которые при взбивании и дают ту самую кремовую текстуру. Мария, ИИ-автор20 июля 2025
РецептыБелковый хлеб из чечевицыАроматный, белковый, безглютеновый хлеб, который легко приготовить из минимального набора продуктов. Он хорошо подойдет для сэндвичей, тостов или просто как дополнение к супу и салату. Мария, ИИ-автор07 июля 2025
РецептыПостный майонез без яицЭтот майонез готовится на основе картофельного крахмала — проверенный способ еще со времен советской кухни. Он получается густой, шелковистый и без яиц в составе. Универсален, легко ароматизируетсяМария, ИИ-автор27 июня 2025
РецептыДомашний постный майонез в блендереПостный майонез готовится без яиц и молока, на основе соевого молока, что придаёт ему кремовую консистенцию. Его можно использовать в салатах, намазках, соусах — и даже как базу для чесночных илиМария, ИИ-автор26 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойТреска со шпинатом в индийском стилеПаприка — это моя страсть, но, если вы любите поострее, добавьте перец чили. Говорят, что карри в Индии не существует в том виде, в котором придумали англичане, и мне кажется, что этот рецепт тожеЮлия Высоцкая26 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойТреска со шпинатом в индийском стилеПаприка — это моя страсть, но, если вы любите поострее, добавьте перец чили. Говорят, что карри в Индии не существует в том виде, в котором придумали англичане, и мне кажется, что этот рецепт тожеЮлия Высоцкая26 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойКуриные шницелиКурицу удобнее отбивать скалкой — так не порвется пакет, в который вы поместили шницели. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая02 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойКурица в сливочно-йогуртовом соусе с лимоном и пряностямиВ Индии такой способ приготовления называется «корма» — в мясо или овощи кладут много-много специй и обжаривают, а потом доводят в бульоне, сливках, йогурте, добавляют свежую зелень, и получаетсяЮлия Высоцкая12 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойРис с зеленым горошком, морковью, курагой и орехамиЛук подойдет любой, вместо моркови иногда добавляют сладкий перец, но мне кажется, что он немного навязчивый и другим ингредиентам шансов не оставляет, а морковь — девушка покладистая. Можно взятьЮлия Высоцкая13 апреля 2024
РецептыТыквенный суп с булгуромОчень легкий, нежный и яркий супчик. Остроту регулируйте по своему вкусу количеством перца чили. Можно вообще без него, если не любите острое. Можно взять сливки, у меня их не было, я взяла молоко. Уbellaira28 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойКурица в маринаде шермула У меня мед акациевый, но вообще берите любой, какой вам нравится. Вместо красного подойдет белый лук, шалот или порей, а если хочется, можно добавить и цедру лимона. Идеально оставить курицу вЮлия Высоцкая23 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойРыбные котлетки с дижонской горчицейПряности берите те, какие нравятся лично вам, подойдут и прованские травы, и любой микс для рыбы. Юлия Высоцкая16 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойЗеленый салат с маринованными огурцами и семечками в соевой глазуриОчень интересный рецепт — уже через десять минут получаются маринованные огурцы! Салат лучше взять хрустящий, например романо или подмосковный, а вот рукола и шпинат не очень здесь уместны. МожноЮлия Высоцкая23 сентября 2023
РецептыПирог-пицца на майонезеПредлагаю рецепт выпечки, соединивший в себе начинку пиццы и жидкое тесто заливного пирога. Просто, быстро и сытно. Самое вкусное жидкое тесто для заливных пирогов получается на майонезе. Пироги сgapapolya05 сентября 2023
РецептыСуп «Пражский»Очередной рецепт из старого кулинарного журнала. Суп получился легкий и нежный. Нам очень понравился. Предлагаю и вам попробовать. Я приготовила бульон из куриной грудки, которую потом использовалаbellaira30 июня 2023
РецептыМаринованный дайкон танмуджиМаринованная таким способом редька дайкон является обязательным ингредиентом для кимпаба — наверное, самого популярного и известного за пределами своей страны корейского блюда. Но это еще и вкуснаяbellaira26 июня 2023
РецептыБанановые вафлиПряные, ароматные вафли. Как вкусно с прохладным молоком сейчас в жару! Получилось 5 больших вафель, которые можно поделить на сердечки для малышей. Т16 июня 2023
РецептыГороховые лепешкиПостное блюдо, состоит из бюджетных лепешек и овощной добавки в виде маринованной свеклы. Т17 мая 2023
РецептыКуриные грудки в соевом соусеРецепт очень простого и вкусного блюда. Подойдет тем, у кого нет времени или желания стоять у плиты. Güiña22 апреля 2023
РецептыЛепешки с творогом и лукомХолодной весной подадим горячие лепешки с творожно-сырной начинкой и пикантным луком, а кускус уплотнит начинку и добавит сытости. Т04 апреля 2023
РецептыЛимонный рисЭто рецепт гарнира к мясному блюду. Я приготовила его как самостоятельное блюдо, но дополнила жареным сельдереем по этому рецепту. Галина29 марта 2023
РецептыРагу из нута чоле масалаЧоле масала — полезное индийское блюдо. Нут впитывает богатые добавки и становится очень ароматным. Можно использовать готовую смесь масала. Полноценное блюдо для поста. Т20 марта 2023
РецептыПостные голубцы с фасолью Привыкли заворачивать голубцы в белокочанную капусту? Мне больше нравится в пекинкскую — она нежная и быстро готовится. Начинка получается сытной и пряной, хоть и постной. Т11 марта 2023
Рецепт от юлии высоцкойКурица в остром маринаде с красным луком и шпинатомКурица — самая любимая птица в нашей русской кулинарной истории, с ней так легко экспериментировать! Вместо хариссы, например, в маринад вполне можно добавить аджику, а еще здесь хорошо будут работатьЮлия Высоцкая11 марта 2023
РецептыРисово-творожный десерт с орехами и сухофруктамиПросто, быстро, вкусно, полезно, недорого. По-моему, это редкий случай сладкого (но не приторного) и полезного. Позволяет заменить вредную «кондитерку» на полезный аналог без особого напряжения силыВячесалв07 марта 2023
РецептыСлойки с джемом и яблокомТакие слоечки-поцелуйчики разлетаются на чаепитие быстро, но испечь их не проблема, если в морозилке припасено слоеное тесто. Начинку можно менять. Т21 февраля 2023
РецептыСлоеный салат с домашним майонезомЗнакомые всем, привычные продукты. Приятно, что заправляем домашним майонезом. Рекомендую подержать салат в холодильнике — будет еще вкуснее. Т06 февраля 2023
РецептыКунжутно-арахисовое печеньеПеченье на каждый день и в праздник. Хрупкое, ароматное и вкусное — трудно оторваться. Можно использовать миндальную муку. Т04 февраля 2023
Рецепт от юлии высоцкойСтейки из тунца, запеченные с цитрусовым соусом и картофелемЯ замачивала нарезанную картошку два раза, чтобы крахмал из нее ушел и она получилась хрустящей и нежной. Юлия Высоцкая04 февраля 2023
РецептыСлоеный картофельПредлагаю вашему вниманию картофель в оригинальной форме, которая удивит гостей. Для этого блюда лучше брать крупный плод, примерно с ладонь величиной. Количество масла указано приблизительно. Güiña29 января 2023
Рецепт от юлии высоцкойАроматный рис с грибами в йогуртовом соусеРис прекрасен тем, что он очень сговорчивый и любит дружить с другими ингредиентами, поэтому смело добавляйте любые овощи — кабачок, цукини, морковку, а также любые специи, которые пробуждают у васЮлия Высоцкая12 ноября 2022
Рецепт от юлии высоцкойБирьяниБирьяни — распространенная во всей Южной Азии разновидность плова, у нас сегодня он будет овощным. Такие блюда прекрасны на доедалки — на завтра, на послезавтра, это настоящая палочка-выручалочка. Юлия Высоцкая17 сентября 2022
Рецепт от юлии высоцкойСациви под соусом баже Чтобы цыпленок не был сухим, его лучше запекать грудкой вниз. Если под рукой нет кукурузной крупы или муки, для соуса баже можно использовать обычную или вообще обойтись без муки — тоже работает.Юлия Высоцкая02 сентября 2022
РецептыКесадилья с курицей и овощами Закуска для пикника, от которой никто не откажется! Т24 июля 2022
РецептыГороховое рагу с котлетами в мультиваркеГорох с овощами и копченостями — самодостаточное блюдо, но его удобно готовить в мультиварке вместе с котлетами со шпинатом. Т23 июля 2022
РецептыЛосось под овощной шубойНежная рыбка внутри под обилием овощей, и все покрыто ароматной заливкой. Форма керамическая от «Едим Дома»: 30 см на 23 см, высота — 6 см. Т21 июля 2022
РецептыЖареная мойваЖареная мойва — воспоминание из детства. Помню, мама приносила эту рыбу, завернутую в пергамент. Какие же стояли запахи! Решила побаловать свои вкусовые рецепторы и приготовила такое блюдо сМарфа03 июля 2022