Куркума: блюда и рецепты

Ароматная курица в сливочно-ореховом соусе

29 марта 2012

Рецепты

Люблю курицу за возможность бесконечных манипуляций. А также за то, что из курицы буквально за час Вы можете приготовить интересный и очень вкусный ужин!

Галина

27 марта 2012

Рецепты

Киш с творогом и шпинатом

Понедельник - день чистки холодильника)) Нужно было срочно использовать 500 г творога (срок годности был на исходе). А еще очень хотелось сделать не сладкое, легкое и яркое блюдо! Задумано - сделано!

CatherineSW

26 марта 2012

Рецепты

Санте-салат

Санте-салат - это не только вкусный салат, в первую очередь это мощнейшее средство для укрепления иммунной системы и замечательная еда для тех, кто стремится сбросить лишний вес

Александр

24 марта 2012

Рецепты

Ленивый плов с курицей

Мунг-дал таркари (Постный суп из маша)

21 марта 2012

Рецепты

Тажин из баранины

Этим рецептом тажина поделился один французский повар, который несколько несколько лет работал в Марокко. Тажин может готовиться и в казане, необходимо соблюсти принцип приготовления, и

Эля

20 марта 2012

Рецепты

Маш, или мунг дал, – мелкие круглые зерна, у которых под толстой темно-зеленой или коричневой кожурой с темным пятнышком скрываются мягкие сладковатые семена золотисто-желтого цвета. Маш продается

Софья

18 марта 2012

Рецепты

“Гаджар Сабджи” – Морковь в медовой глазури

Этот рецепт я нашла тоже на сайте Поваренок (ну так все блюда в Пост собраны там в одном месте:-)) Потрясающе вкусное блюдо, за что спасибо автору (Aron Space). Оно стало любимым у моей мамы и теперь

Вика

17 марта 2012

Рецепты

Рыбное филе в листьях лука-порея

Елена Широких

16 марта 2012

Рецепты

Чечевичный суп

Как говорится, "без претензии на миллион", это суп из чечевицы. Приготовлен по рецепту журнала Хлеб-Соль №2-2010. Угощайтесь!

Рецепты

Рецепты

Бедро индейки на косточке

Участник фотоконкурса Tefal. Бедро индейки получается нежнее если взять не филе, а на косточке.

Катюша

09 марта 2012

Рецепты

Алу Гоби - постное индийское блюдо

Вот и пост на исходе, а я решился разместить постное блюдо. Если честно, у меня завалялся пакет со свежим шпинатом, а так как свои лучшие блюда со шпинатом я уже публиковал, решил сделать этот карри.

Пряный луковый суп по-персидски

09 марта 2012

Рецепты

Очень вкусный и необычный супчик)) рецепт его я нашла на одном из кулинарных сайтов, он взят из книги известного английского шеф-повара Гордона Рамзи)) вкус насыщенный, букет ароматов обалденный,

Гили Кичри (Маш, рис, шпинат)

08 марта 2012

Рецепты

МАШ (мунг дал) Маш или мунг дал (mung beans, green bean, mung, moong, mash bean, бобы мунг) – популярная на Востоке бобовая культура, необычайно богатая белком. Маш широко используется в китайской,

Софья

04 марта 2012

Рецепты

Тыквенная запеканка в пароварке

Катюша

02 марта 2012

Рецепты

Ризотто фаршированный...Постные дни

Мой рисо-капусто-плов))) Идею риса с капустой,точнее капусты с рисом, подсмотрела в одном греческом блюде.Но у меня это все-таки рис...Ризотто!!!

Рецепты

Рецепты

Куриное филе в кориандровом соусе

В таком соусе курочка становится очень нежной, мягкой, которая просто тает во рту! Поверьте! А от мягкого ароматного соуса запахи "стоят" по всей кухне и созывают всех домодчадцев проверить "что это

Екатерина Мельникова

29 февраля 2012

Рецепты

Ароматный рис с изюмом

так как сейчас у нас пост... сегодня я готовила рис с изюмом...

Ирина

29 февраля 2012

Рецепты

Рыба в кокосово-мандариновом соусе

Блюдо в тайском стиле с соусом на основе кокосового молока, тайских специй и цитрусовых)) мы от этого соуса остались в полном восторге, ни одна капля не пропала)) очень советую))) рыбу можно брать по

Карамелизированные пастернак и лук с имбирем, медом и куркумой

28 февраля 2012

Рецепты

Обнаружила у нас в продаже пастернак и решила с ним поближе познакомиться, так как овощ он очень полезный и интересный)) он содержит большое количество витаминов, эфирных масел, клетчатки; очень хорош

Куриные бедра с хрустящей ароматной корочкой

28 февраля 2012

Рецепты

Масленица, масленицей, а обед по расписанию)) В разнообразном блинном водовороте хочется чего-то приземленного, привычного. Предлагаю вам попробовать такую курочку. Она очень вкусная, с хрустящей

LapSha (Мария)

22 февраля 2012

Рецепты

Соус с горчицей и куркумой

Этот соус я сделала несколько дней назад к этому рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/36866. Но он достоин отдельного существования и пошаговых фото)) Если у вас, как и у меня, до сих пор не

CatherineSW

20 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Запеченный картофель с пряностями

Юлия Высоцкая

19 февраля 2012

Рецепты

Сельдь в ржаной панировке с картофельным салатом и соусом "Равигот"

Рецепт от Борда Грени Карлсена, шеф-повара Кулинарного Института Норвегии. Этот рецепт меня заинтересовал очень давно. Но выдался случай приготовить только сейчас. Переживала, что вкус не понравится.

CatherineSW

17 февраля 2012

Рецепты

Тушеное мясо с кумкватом и мятой

Котлеты «Восточный аромат»

16 февраля 2012

Рецепты

Аранчини

Аранчини (итал. arancini — «маленькие апельсины») — блюдо сицилийской кухни. Представляет собой обжаренные или в некоторых случаях запечённые шарики из риса диаметром 8—10 см, обычно начинённые мясом,

MariaBurnaza

15 февраля 2012

Рецепты

Форель запеченая с картофелем.

15 февраля 2012

Рецепты

OrXiDeYa

11 февраля 2012

Рецепты

Пирог с морковью и мясом

К вечернему ужину рекомендую приготовить этот питательный и вкусный пирог. Хрустящая корочка, ароматная начинка и карамелизованные лепестки моркови не оставят равнодушными Ваших членов семьи! Будут

Екатерина Мельникова

10 февраля 2012

Рецепты

Салат "Янгелик" с домашней лапшой и курицей

Софья

04 февраля 2012

Рецепты

Пряное куриное филе

Повар ( честно говоря не помню передачу) использовал этот рецепт для куриного мяса в салат, но я обошлась без салата, как вы уже заметили=)

Victoria

03 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Равиоли с козьим сыром и зеленью

Вместо козьего сыра можно использовать творог, а в начинку хорошо добавить шпинат — немного припустить его, порубить и перемешать с сыром.

Юлия Высоцкая

29 января 2012

Рецепты

Суп Xамин

Давно приглядела в журнале "Школа гастронома" этот супчик)) такой он зимний, сытный, наваристый)) вчера его наконец приготовила)) он нас просто поразил своим вкусом, божественное сочетание овощей,

Куриные шашлычки в пряном маринаде

26 января 2012

Рецепты

Ароматные котлеты

Этот рецепт давно известен кулинарам из сети: была такая форумчанка Оля-Лайла, которая поражала всех своими вкусными рецептами и живостью общения. К сожалению, Оли уже нет с нами... у нее было

НатаЛи

20 января 2012

Рецепты

Никогда еще не мариновала мясо в предварительно обжаренных и затем растертых специях. Это был эксперимент. Результат великолепен! Спасибо Делии Смит - она расширяет мои горизонты в использовании

Рецепты

Рецепты

Джамбалайя (второй вариант)

Вика

04 января 2012

Рецепты

Творожный рулет с халвой

Тесто в этом рулете получается очень вкусное нежное, тающее во рту,а халва придает очень интересный вкус! Угощайтесь!

Маргаритка*

28 декабря 2011

Рецепты

Плов 4 риса с фаршем из индейки

Я не так давно стала обладателем мультиварки. Хочу вам предложить рецепт плова, который не занимает много времени в подготовке, ну, а все остальное "волшебный горшочек" сделает сам. Количество

Natalia (B&O)

26 декабря 2011

Рецепты

Творожно-маковые блинчики"Кроха"

В Украине похожими блинчиками вас угостят в любом доме. На сладкий стол это обязательное блюдо и даже если по соседству будут тортики и пирожные, блинчики улетают со стола на счет раз!! Эти блинчики я

Диана

21 декабря 2011

Рецепты

Цветная капуста с овощным соусом

Кто-нибудь мне скажет, почему цветная капуста белого цвета? Я не пойму. Может ее какой-нибудь дальтоник называл? Ну да ладно. Восстановим историческую несправедливость и сделаем цветную капусту

Рис с овощами по-индийски

20 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Юлия Высоцкая

18 декабря 2011

Рецепты

Чечевичный дал

Несмотря на мои сладкие замашки, тортики и конфетки, я увлекаюсь и здоровым, полноценным питанием. Аюрведа-знание жизни, старинная традиционная система ведической медицины. Блюдо из книги "

Мария KMW

17 декабря 2011

Рецепты

Быстрый плов из куриных крылышек (повтор)

Технологию приготовления плова по этому рецепту я однажды нашел в одной книжке. Было очень интересно использовать ее и результат меня не разочаровал. Поэтому я размещаю его здесь, т.к. по нему

Свинина жареная в специях

16 декабря 2011

Рецепты

Тайский рис с овощами

Люблю рис, приготовленный на сковороде. Использую минимум приправ и обязательно мою любимую — куркуму. Беру ароматный белый рис особого сорта «Жасмин», который обладает молочным ароматом. И самое

Катюша

10 декабря 2011

Рецепты

Я очень сильно люблю специи и стараюсь добавлять их, куда только можно. Мне кажется, что без специй блюда очень скучные. А когда специи начинают соединяться с мясом, то их запах постепенно заманивает

Рецепты

Рецепты

Карри с курицей - аромат Индии

Специально для Риммы повторяю рецепт Карри с курицей. Это блюдо готовила моя жена, я лишь фотографировал и описываю его здесь. Конечно карри существует большое множество, начиная с того, что и смесь

"Крымские" или Печёные Чебуреки

08 декабря 2011

Рецепты

Все мы знаем, что жареное не очень полезно для нашего организма...Однако нет блюда, которое нельзя приготовить другим методом. С детства моя мамочка готовила нам вот такие чудесные чебуреки,

Юльянка

07 декабря 2011

Рецепты

Минестроне по-русски (повтор)

Я знаю, что большинство готовят или когда-либо готовили подобный суп. Тем не менее я решил разместить свой вариант рецепта, так как слышал весьма положительные отзывы друзей и, может быть, вам

Пирог с капустой - постный и непостный варианты (повтор)

05 декабря 2011

Рецепты

Сразу хочу оговориться. Этот пирог именно такой, какой люблю я. Вполне возможно, что кто-то посчитает его "сухим", с большим количеством теста и пр. Но я пришел к этому пирогу опытным путем. Мне