РецептыСалат из копченой рыбы с авокадо, красным луком и сыромСочетание копчёной рыбы с авокадо работает безотказно — насыщенный дым лосося уравновешивается мягкой сливочностью авокадо, а сыр Джюгас добавляетДжюгас09 октября 2013
РецептыНежнейшая лимонная кростатаПредлагаю всем желающим отведать солнечную лимонную кростату. Рассыпчатое песочное тесто с миндалем, слой лимонной начинки и нежнейшее белковое суфле! Просто невероятное сочетание! Кусочек так и таетNatali08 октября 2013
РецептыПеченье злаковое "Гранола"Очень вкусное хрустящее печенье! Я постаралась сделать его максимально Овсяным - мы такое любим KT-SW06 октября 2013
РецептыЗАВИТУШКИ С ТЕЛЯТИНОЙ ИЗ МОРКОВНОГО ТЕСТАМорковное тесто получается неожиданно красивым — тёплый оранжевый цвет, мягкая текстура. На столе завитушки смотрятся эффектно, а готовятся без лишних хлопот: на пару, без жарки.Buvdevskaya02 октября 2013
РецептыЛимонные тарталеткиРецепт попался мне в журнале «ХлебСоль» — и ароматная лимонная начинка на хрустящей песочной основе сразу взяла в плен. Кисло-сладкий сироп с цедрой делает вкус по-настоящему ярким, не приторным.Наира02 октября 2013
РецептыТорт «День семьи» на основе грушево-шоколадного бисквитаМоя вторая мама - моя свекровь, в молодости очень любила печь, увлекалась готовкой, она бы и сейчас готовила, но вот только я ее заменила на кухне Так вот, у нее есть большая поваренная книга с ееГалиюша14 сентября 2013
РецептыЯблочный сироп на зимуКак я уже говорила, мне с доставкой на дом знакомые привезли свежевыжатый яблочный сок и надо срочно заготовить его в зимнюю копилочку-кладовочку))) Решила приготовить концентрат-сироп дляТ13 сентября 2013
РецептыДынный конфитюр с бадьяномЗа ароматный и потрясающе вкусный конфитюр хочу поблагодарить Нику Белоцерковскую. irushka7809 сентября 2013
РецептыКуриный рулет "Нарядный"Рулет получается плотным, хорошо держит форму и красиво смотрится в разрезе — жёлтые и красные кусочки перца, тёмные оливки на светлом фоне куриного мяса. Готовлю его без духовки и без формы — толькоPugsy (Светлана)05 сентября 2013
РецептыТорт-купол "Арбуз" без красителейДавно хотела приготовить малиновый торт-купол (малиновый сироп для начинки у меня был заготовлен с июля), а когда купила ежевику и актинидию - выбор был сделан в пользу фальшивой половинки арбуза.valentina oooooo29 августа 2013
РецептыСоевое чахохбили с диким рисом под фруктово-манговым соусом и овощн...Дело шло к осени, и хотелось чего-то яркого и солнечного — вот откуда этот рецепт. Сочетание манго с абрикосовым соком даёт соусу неожиданную фруктовую глубину, которая очень идёт к соевым кусочкам.Сабина27 августа 2013
РецептыОблепиховое желе на зимуЖеле из облепихи на зиму готовится достаточно просто. А получается оно очень нежным, ароматным, вкусным и очень-очень полезным. По содержанию витаминов, минералов, других полезных веществ онаBuvdevskaya23 августа 2013
Рецепты"Цветы" из лукаДополнение к закускам в виде окрашенных в свекольном соке "цветочков"..., правда я совсем мало подержала заготовки в соке, поэтому и результат слабо-розовый, но идея.думаю, понятна всем)))Т05 августа 2013
РецептыБутерброд с индюшиной колбасойПодавала колбаску на горяченькой чиабатте с помидорами — просто и вкусно. Рецепт придумался к конкурсу «Завтрак для любимого», но прижился надолго.Юлиана29 июля 2013
РецептыТарт со смородиной и творогомУ нас в Крыму черная смородина уже отходит, поэтому решила побаловать семью ароматным и вкусным пирогом – тартом с черной смородиной и творогом. Близкие остались довольные!Людмила26 июля 2013
РецептыНапиток "Багама-мама" ("Прохладительные напитки")Так хочется в летнюю жару ощутить приятную прохладу. Я для себя нашла отличный способ достигнуть сего блаженства. Превосходный напиток подарит море свежести и вкуса.lera1988.3108 июля 2013
РецептыЯгодное эскимоЭтот десерт придумала как альтернативу магазинному мороженому — чтобы дети знали, что внутри. Три слоя: кислинка клубники, нейтральный йогуртовый крем и терпкая голубика. Сахара немного, сок лаймаАпрель06 июля 2013
РецептыТворожный пирог с ягодным желеТо ли чизкейк, то ли тарт.... и не знаю!))) Как поется в песне - я его слепила из того, что было..... а точнее-из того что хотела!'))) Захотелось мне пирога, да еще и с ягодами.... через времяღ Юляღ01 июля 2013
РецептыБелая Сангрия - сезонный коктейльВишня и клубника в белом вине — это уже само по себе звучит как лето. Сангрия получается лёгкой, чуть сладкой, с приятной ягодной кислинкой — хочется налить второй бокал, не успев допить первый.Татьяна Онегина30 июня 2013
РецептыТарталетка с клубникойУчастник конкурса "Клубничный бум". Представляю вам тарталетки из песочного теста на фруктовом соке (от парижских кондитерских Hugo&Victor) с заварным кремом с ароматом розмарина и сладкойSенечка17 июня 2013
РецептыБлины на березовом соке для Ирины (Винни Пух)Когда-то мне рассказали, что на берёзовом соке можно печь пироги, блины, хлеб... С тех пор всегда в сезон сока пеку блинчики на нём вместо молока и воды))) Удивительно, но после взбивания тестоТ13 июня 2013
РецептыДеревенская окрошка на березовом сокеВ старину березовый сок сохраняли в прохладных погребах..., и всю летнюю жару люди освежались окрошкой не только на квасе, но и на полезном природном березовом соке... Вот и я достала из своегоТ10 июня 2013
РецептыПирожное-мусс "Клубничное"Все популярнее нынче в жару вот такие мини-десерты, где хочется сладенького и в тоже время прохладного, и освежающего. Готовила я эти пироженки на одно событие, чтобы было быстро и вкусно. Но вотNin@ G.Lov.03 июня 2013
РецептыСалат "Фиалки"Все ингредиенты будем выкладывать слоями. Подготовьте такую формочку, чтоб легко было ее перевернуть. В качестве соуса использовала греческий йогурт, его можно заменить сметаной (посолить и поперчитьУльяна 21 мая 2013
РецептыРазноцветные блинчикиПросто красиво и вкусно ...решила сделать приятный завтрак своей семье! Думаю, что дети не смогут устоять! Liza Oliver11 мая 2013
РецептыСемга в сладко-кислой глазуриПолучается вкусно, готовится быстро и не сложно. Если рыба у вас была замороженная, то предварительно ее разморозить. Да соуса выходит больше чем на 2 порции, на мой взглядАпрель07 мая 2013
РецептыИнжирная история про горчицуУчастник конкурса «Кухни народов мира». Знаю, знаю. Инжирная горчица и инжирное варенье подают обычно к твёрдым определённым сортам сыра. Традиционно это сыр Мончего, куда же без него. Мне же кажется,Сабина03 мая 2013
РецептыЛимонад на березовом сокеВероятно, я уже опаздываю)), но всё же, нам удалось на выходных привезти ещё несколько литров берёзового сока, поэтому и приготовила такой замечательный лимонад и теперь делюсь с Вами. Всё оченьСнежинка Татьяна30 апреля 2013
РецептыКуриная колбаскаВ продолжение колбасной темы хочу предложить вам рецепт очень нежной куриной колбаски. Рецепт ее я взяла из той же передачи, что и рецепт куриной пастромы. Сегодня решила наконец-то испечь питу, а тутМаринаL29 апреля 2013
РецептыКекс с имбирем и ореховым топпингомГотовила этот кекс с некоторым сомнением, точнее не сам кекс, а глазурь для него. Но получилось все просто превосходно, глазурь придала кексу некоторые оригинальные нотки, без которых он не был быЕкатерина Скобелева28 апреля 2013
РецептыНежное слоеное пирожноеЭти пирожные в моей книге называются волованы, но название мне не понравилось и я позволила себе его заменить, на более звучное, т.к. десерт получился правда нежным, воздушным, ну и вкусным конечно.Катерина22 апреля 2013
РецептыТорт "Ривьера"Рецепт торта взяла у Алены (alenakogotkova) Слова автора: Ривьера - произведение на базе известного торта от Пьера Эрме, в котором нежный шоколадный мусс сочетается со сливочным лимонным кремом,Дана19 апреля 2013
РецептыКлубнично-банановые пирожныеЭто превосходные пирожные. готовятся за 40 минут,включая бисквит)Безумно вкусные,нежные и летние!Нежнейший мусс буквально тает во рту!За бисквит посылаю слова благодарности Евушке,он меня выручаетКэри18 апреля 2013
РецептыЯблочные пирожные Простой в исполнении, но, отнюдь, не простой по вкусу десерт. Любителям ЯБЛОК посвящается!KT-SW17 апреля 2013
РецептыБрауни с черной смородиной (по сыроеду)Плотная финиково-миндальная основа и нежный кремовый слой из кешью с кислинкой смородины — всё это без духовки и сахара.Паулина16 апреля 2013
РецептыСникердудль на патоке мелассаРецепт родился исключительно из праздного интереса к патоке! Я долго ее искала, а когда нашла и купила - то, для чего она мне когда-то давно была необходима, забылось ) Но сахарно-коричные печенькиKT-SW11 апреля 2013
РецептыВесенний нежный тортИспекла тортик для своего дня рождения. Хотелось легкого, воздушного, нежного! Чтобы после праздничного обеда, можно было насладиться легким тортом!Дана09 апреля 2013
РецептыТропический Морковный торт (Super Moist Swiss Carrot Cake)Ни намека на морковку! А вкус бесподобный)) "Влажный" бисквит, изобилие вкусов и ароматов, кремовая прослойка, хрустящая посыпка - вам понравится )KT-SW05 апреля 2013
РецептыТайский сладкий соус "Чили"Прекрасно подходит к блюдам из птицы, рыбы и свинины!KT-SW05 апреля 2013
РецептыРулетики в сливочном соусеВыручает, когда нужно быстро накормить гостей: рулетики собираются за несколько минут, а в соусе не пересыхают. Главное — не держать их на сковороде слишком долго до заливки бульоном.Марина31 марта 2013
РецептыКреветки с лимоном и салатом из кабачкаКабачок в этом блюде можно даже не обжаривать, если он совсем свежий — особенно хорош жёлтый круглый или молодой цукини. Просто и быстро, а получается нарядно.Яна 04 марта 2013
РецептыЛечоЭто самое вкусное лечо для меня, самое настоящее (как я считаю))). Но только сок нужен или домашний, или производителю пасты вы должны доверять как себе. В этот раз я промазала (ну не было того чтоСветлана11 февраля 2013