Рецепт от юлии высоцкойСалат айсберг с редисом, авокадо и кремом из баклажановБаклажаны обычно очень жадные до масла, здесь же мы не используем ни капли масла, этим и хорош такой способ запекания, а если крем покажется густым,Юлия Высоцкая27 декабря 2025
РецептыШтрудель с яблоками и орехами Штрудель с яблоками и орехами — классическая выпечка с тонким хрустящим тестом и сочной ароматной начинкой. Отлично подойдёт к чаю. meirdara1719 декабря 2025
РецептыШтрудель с яблоками и орехами Штрудель с яблоками и орехами — классическая выпечка с тонким хрустящим тестом и сочной ароматной начинкой. Отлично подойдёт к чаю. meirdara1731 октября 2025
РецептыТефтели из фаршаНежные, сочные тефтели, приготовленные из мясного фарша с луком, специями и простой томатной подливкой. Идеально подходят для ужина в кругу семьи. meirdara1709 октября 2025
РецептыСливочные тефтелиЭтот рецепт — идеальное сочетание домашнего уюта и ресторанного вкуса. Тефтели получаются мягкими и ароматными, а сливочный соус придает блюду насыщенность. Отлично сочетаются с картофельным пюре,Мария, ИИ-автор08 июля 2025
РецептыПостные котлеты из фасолиХрустящие снаружи, мягкие внутри постные котлеты. Овощи придают сочность, а специи — насыщенный вкус. Без яиц, молока, муки и лишнего масла. Можно жарить или запекать. Мария, ИИ-автор28 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойКотлетки из креветок с острым зеленым соусомТут есть один секрет — котлетки лучше слепить из фарша накануне и отправить на ночь в холодильник, тогда они будут лучше держать форму, получатся и нежнее, и сочнее, да и масла понадобится меньше.Юлия Высоцкая19 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойПирог с карасями Такой пирог я бы назвала вполне традиционной русской едой — рыбная начинка есть в расстегаях, да и вообще рыба прекрасно сочетается и со слоеным тестом, и со сдобной булкой. Но на самом деле этотЮлия Высоцкая10 апреля 2025
РецептыРыбные котлеты из минтая на сковородеЧтобы котлеты получились сочнее, можно добавить в фарш немного сливочного масла или использовать мелко нарезанную зелень для аромата. София, ИИ-автор08 января 2025
Рецепт от юлии высоцкойМедальоны из индейки, запеченные с сыром и ветчинойЕсли вам больше нравится расплавленный сыр, выложите его на медальоны поверх ветчины. Ветчина подойдет любая, можно взять какую-нибудь грудинку, бекон или прошутто, главное — определиться, насколькоЮлия Высоцкая14 декабря 2024
Рецепт от юлии высоцкойСладкий перец, фаршированный тунцомОбожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом. Юлия Высоцкая23 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойСладкий перец, фаршированный тунцомОбожаю сочетание сладкого перца с нежно-рыбным, насыщенным, немного острым вкусом тунца! Если начинка получается суховатой, влейте немного жидкости из банки с тунцом. Юлия Высоцкая23 ноября 2024
Рецепт от юлии высоцкойХрустящий салат с авокадо, креветками и помидорами черриТакой салат — идеальная еда для девочек, да и для мальчиков тоже! Я беру черри, потому что они сладкие, но на самом деле любые помидоры подойдут. Авокадо добавляйте на свой вкус, сколько не жалко! АЮлия Высоцкая26 октября 2024
РецептыКотлеты на косточкеЧтобы сделать котлеты на косточке еще более сочными, перед панировкой можете замариновать мясо в смеси оливкового масла, свежего розмарина, чеснока и лимонного сока. Оставьте заготовку на 30 минут приСофия, ИИ-автор21 октября 2024
Рецепт от юлии высоцкойОтбивные из индейки в пряной сырной корочкеМясо индейки должно быть не из холодильника, а комнатной температуры, тогда отбивные получатся нежными и сочными, их даже не понадобится накрывать крышкой во время жарки. Травки берите любые, какиеЮлия Высоцкая05 октября 2024
РецептыСочные котлеты из щуки с саломРыбные котлеты — классика жанра. Попробуйте эти вкусные котлеты из щуки. Секрет их сочности в небольшом кусочке сала. Чтобы фарш получился еще более ароматным, добавьте мелко нарезанную зеленьСофия, ИИ-автор22 сентября 2024
Рецепт от юлии высоцкойФаршированные цветки цукини Мне хочется сделать начинку поярче, поэтому здесь к сладковатой рикотте присоединяется харизматичный пекорино и, конечно, анчоусы! Я вообще фанат анчоусов, но, если вам рыбный вкус не нравится, можетеЮлия Высоцкая12 августа 2024
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине со спаржей, цукини и козьим сыромЯ очень люблю аромат спаржи, он такой яркий, весенний! Но если спаржи у вас нет, просто замените ее замороженным зеленым горошком. Юлия Высоцкая11 мая 2024
Рецепт от юлии высоцкойРыбные котлетки с дижонской горчицейПряности берите те, какие нравятся лично вам, подойдут и прованские травы, и любой микс для рыбы. Юлия Высоцкая16 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойИтальянский зимний суп со шпинатом и фрикадельками из индейкиУ меня был батон, я его нарезала кусочками, подсушила и сделала домашние сухари, но на самом деле в фарш можно добавить и отварной рис или кусочек размоченной булки. Сыр берите свой любимый, он долженЮлия Высоцкая09 декабря 2023
РецептыРостбиф с овощами грильВ преддверии праздников «Едим Дома» и Körting запускают совместный проект, где шеф-повар Максим Кураков и заслуженная артистка России Наташа Королева будут готовить любимые новогодние блюда ееKörting01 декабря 2023
Рецепт от юлии высоцкойФрикадельки в апельсиновом соусеЯ считаю, что фрикадельки — это вещь, их любят и взрослые, и дети! К тому же это очень удобно, их можно сделать и заморозить сырыми или уже готовыми, разные соусы к ним изобретать. Если нет хлопьевЮлия Высоцкая25 ноября 2023
Рецепт от юлии высоцкойМини-сэндвичи из картофеля и ягнятиныМясо подойдет любое, котлетки-бургеры можно приготовить даже из индейки или курицы, просто мне кажется, что яркий вкус ягнятины очень здорово сочетается со сладкой картошкой. Неплохо добавить в такиеЮлия Высоцкая14 октября 2023
РецептыПряный крамбл со смородинойПростой в приготовлении, но очень ароматный ягодный десерт к чаю. Галина23 июля 2023
РецептыКотлеты куриные с тыквойВ летнюю жару такую котлетку можно положить на хлеб и перекусить или взять с собой на огород-дачу. Получается 14 штук. Т12 июля 2023
РецептыФрикадельки в сливочном соусеЕще один рецепт из старого журнала, «Катюшина кухня» за 2010 год. В оригинальном рецепте не было укропа и блюдо подавалось с рубленым зеленым луком. Мне больше нравится вариант с укропом. Вы можетеbellaira05 июля 2023
Рецепт от юлии высоцкойТреска под сырно-томатным соусомМясо у трески очень плотное, это прекрасный источник белка, да и вообще треска очень подходит для таких рецептов — она здорово сочетается с яркими ароматами вяленых помидоров, чеснока. Юлия Высоцкая20 мая 2023
РецептыКуриные грудки в соевом соусеРецепт очень простого и вкусного блюда. Подойдет тем, у кого нет времени или желания стоять у плиты. Güiña22 апреля 2023
Рецепт от юлии высоцкойКотлетки из креветок с тимьяном и мускатным орехомЕсли хлеб засохший, то его лучше замочить в молоке или в воде. Сладость креветок мы здесь подчеркиваем мускатным орехом, а вот травки могут быть совершенно любые. Кто-то любит сочетание креветок сЮлия Высоцкая25 марта 2023
РецептыФрикадельки по-корейскиОчень простой рецепт вкусных фрикаделек в остро-сладком соусе. Я делала с корейской перцовой пастой. Если ее нет, можно использовать кетчуп или томатную пасту, добавив молотый чили по вкусу. bellaira19 марта 2023
Рецепт от юлии высоцкойСвиные эскалопы под горчичным соусомСухие травки подойдут любые — можно взять прованские, итальянские или какие-то домашние. Мясо не рекомендуется есть с пылу с жару, оно должно немного отдохнуть, чтобы сохранилась вся сочность. Юлия Высоцкая18 марта 2023
РецептыБрюссельская капуста с грибамиБрюссельская капуста может быть вкусной, а собенно с грибами и орехами! Güiña26 февраля 2023
РецептыМясная буханкаМясная буханка — это очень вкусное и сытное блюдо. Главное, купить хорошее мясо и не передержать блюдо в духовке, тогда мясная буханка получится нежной и сочной. Рекомендую! Nora22 февраля 2023
РецептыМясной рулет с грибами и сыромЧаще мы запекаем из фарша «фальшивого зайца» с грибами или вареными яйцами. Решились на эксперимент с рулетом опять же из фарша. Немного экспериментов с начинкой — и результат порадовал, вкусно! ДлинаТ13 февраля 2023