Фенхель: блюда и рецепты

Когда в майонезе используется все яйцо, а не только желток, он получается похожим на соус, то есть не таким плотным, как майонез.

Такой салат можно есть холодным или теплым.

Я раньше думала,что это блюдо только из телятины готовят!Листая очередной жен.журнал "Woman`s day" мне попался этот оригинальный рецепт,который попробовала на днях сотворить, теперь делюсь с

Легкий, весенний, витаминный салатик, очень освежающий))) очень мне понравился, поэтому хочу поделиться рецептом с Вами)) источник - журнал Shape)) Попробуйте))

Фасоль можно взять замороженную. Любите апельсины — добавьте в салат апельсиновую цедру.

Я очень люблю овощи, готовлю их и на пару и отвариваю и тушу, но на гриле они получаются такие "нарядные"!

Хочу поделиться с Вами рецептиком вкусного и быстрого в приготовлении томатного супчика)) рецептик этот я нашла на одном из кулинарных сайтов)) от себя его дополнила овощным бульоном, и еще вместо

Представляю очередное диетическое блюдо. Ризотто,это то, что я, пожалуй, люблю готовить больше всего. Стоишь над ним, вдыхаешь ароматы, которые сменяются один другим..Это ризотто идеально подойдет

Это блюдо из передачи "Кулинарный поединок" 11 февраля. От себя добавила чеснок и фенхель (очень уж я его люблю)))

Рецепт Алексея Айзена, шеф-повара гастропаба «Простые вещи»

Получается 1,5 литра (очень хорошо подходит для использования в ризотто, для приготовления заливных или для основы супа). Можно заморозить и хранить в морозильнике.Рецепт от Ю.Высоцкой. Вкусный

Секрет приготовления майонеза — маленькая, довольно узкая миска для смешивания ингредиентов и качественное оливковое масло холодного отжима. Домашний майонез может храниться в холодильнике несколько

Вообще соус писту — это такой соус без травок, его готовят в Ницце. Детям хорошо предложить немного измененный вариант этого соуса, которым можно заправлять макароны, а можно добавлять в

Вместо овощного бульона можно использовать куриный.

Существует огромное множество рецептов греческого салата, вот и я решила поделиться моим "фирменным греческим салатом".

В новогодние праздники хочется приготовить что-нибудь эдакое. Этот рецепт был у меня экспромтом. Оказался очень удачным. Кролика в белом вине готовят многие, вот и я сначала хотела приготовить кролика

ВАЖНО!!!!!!!!!!!!!!!! Кастрюля должна быть именно “для тушения”, лучше чугунная с толстым дном или хорошая “касероль”. Керамическая тоже подойдет идеально.

Готовила на днях вот такой салатик, свежий, вкусный и витаминный, очень он мне понравился, поэтому хочу поделиться им с Вами)) по вкусу он очень интересный: горечь цикория полностью нейтрализуется

Сама пару дней назад узнала об этом чудо-пироге французского происхождения и сразу же решила испробовать. Делюсь своим вариантом!

Это лёгкое,диетическое блюдо.Приготовление очень простое,а способ варки не даёт полезностям убежать,а рыбка получается сочной.

Хочу поделиться с Вами вот таким салатиком (из журнала Школа Гастронома), очень он мне полюбился) он очень овощной, приятные акценты добавляет сыр (адыгейский, азиаго, козий и т.д.), свежий базилик и

Оставался у меня фенхель, заскучал в одиночестве, вот я и решила куда-нибудь его применить) нашла у себя рецептик (найденный в Интернете) такого простого салатика)) видела я и варианты с другими

Этот необычный рецепт я нашла (на одном из кулинарных сайтов) уже какое-то время назад и он ждал своего часа в моей копилочке, все не решалась его приготовить, но решила попробовать, так как мы с

В нашей семье на столе обязательно есть овощи. Те, что можно есть сырыми - уходят в салаты. Остальные - овощное рагу. Все овощи вырощены моим мужем, и если честно, то готовил рагу он, я только

Экспресс-обед или -ужин

После одной экскурсии в Швейцарии,где в августе я так сильно замёрзла,зато увидела снег и побывала там,где Суворов Альпы переходил.Потом нам показали две красивые скалы,которые целуются и мы шли по

Очень симпатичный вариант приготовления овощей. Купила несколько лет назад в "Икеа" сковороду гриль. И ждала она, ждала, пока я хоть что-нибудь приготовлю. А недавно я вспомнила, как хороши были

И опять моя любимая рыба. Душистый фенхель, ароматные лимоны - что еще нужно для того, чтобы приготовить рыбу по-средиземноморски? Пожалуй, только несколько веточек тимьяна и розмарина и хорошее

В последнее время стараюсь готовить диетическую пищу. Часто думаю: что же еще вкусненькое приготовить? Вспомнила про мои глиняные горшочки, а потом все получилось само собой (ведь горшочки-то

Очень легкий и вкусный диетический супчик. Сделала его спонтанно, но результат очень порадовал. Любителям супов-пюре, а также тыквы и горошка посвящается.

В книге Джейми Оливера я прочитала рассказ о том, как его ученик Аарон придумал блюдо, принесшее ему награду - ньокки с бычьими хвостами. Он узнал, что если в мясной лавке никто не покупал бычий

Рецепт простой и вкусный,может пригодится молодым хозяюшкам ;))),буду только РАДА!!!

Из приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. В

Рецепт нашла в журнале SAVEURS.Весь мир вкусов!!!Стоит попробовать!!!

Для этого салата можно использовать любые овощи.

На Новый год у нас с однокурсниками есть традиция — на столе обязательно должна быть селедка! Если сельдь вам попалась слишком соленая, вымочите ее в молоке.

Раньше я никогда не пробовала фенхель. Но после того как обнаружила, что в Европе (особенно Средиземноморье) его активно используют практически во всех типах блюд – решила узнать, что же такое на

Ну по-русски - это тушенка, очень вкусная тушенка!!!!......мы кушали ее в горячем виде с картофельным пюре и салатом.....как же вкусно было!!!!.....но можно и в холодном виде, а можно разобрать на

моя девушка очень любит рыбу, но лосось и форель немного надоели, а тут обнаружил в морозилке филе пангасиуса, и это, так сказать, моя первая попытка приготовить рыбу таким способом.

Название слегка наверное пафосное, но так уже получилось, что когда я собралась готовить курицу, то в голове вертелась куча рецептов с сайта, но возможности подключиться к интернету и выбрать

Юся познакомила меня с портулаком (http://www.edimdoma.ru/recipes/21721)! Обязательно посею. А ещё я открыл для себя ФЕНХЕЛЬ. Зелень фенхеля очень похожа на укроп. Однако она, равно как и "клубни"

Я все ингредиенты брала «на глаз». Рецепт взяла вот здесь - http://eda.ru/recipe/7707. Спасибо автору- нам очень понравилось.

Вот ссылка, где я взяла рецепт. http://belonika.livejournal.com/222580.html. Спасибо автору (Веронике Белоцерковской) за ещё один мой любимый рецепт тушеного мяса.