Лимонная цедра: блюда и рецепты

Автор этого рецепта из журнала, видимо-профессиональный кулинар, судя по отличному результату при каждом приготовлении. Пирог-песочная корзинка, наполненная нежной и сочной яблочной массой,

Мягкие, нежные, насквозь пропитанные сиропом — и сверху толстая шоколадная помадка. У меня они получаются именно такими, как в детстве из кондитерской. Тесто жидковатое, работать с ним непривычно, но

Испанские магдалены я открыла для себя именно через это тесто: минимум ингредиентов, а результат совсем не похож на обычные маффины. Лимонная цедра с корицей дают тонкий аромат, а сахарная корочка

Нарядный и ароматный — этот кус-кус всегда выглядит эффектно на столе. Цедра и сухофрукты делают его живым и нескучным, а готовится он буквально сам.

Творожная запеканка - вкусный и полезный продукт. Испробовав почти все основные варианты и добавив собственных идей и знаний в диетологии пришла к этому варианту. Перед публикацией получила одобрение

Рулет получается сочным внутри и очень ароматным — пряное масло делает всё.

Продолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирог

Плотный, влажный, с насыщенным медово-апельсиновым ароматом — этот пирог получается именно таким, как хочется от домашней выпечки. Фисташки в сиропе добавляют лёгкую горчинку и хруст.

Ваш ребенок тоже фанатеет от Гарри Поттера? :) Тогда ему точно придется по вкусу этот знаменитый пирог! Он не только очень вкусный, он еще и волшебный! Пока его ешь - можно загадывать какие-то

Оссобуко - блюдо итальянской кухни. В переводе оссобуко - "полая кость". Безумно вкусное мясо с ароматным, умопомрачительным соусом! Рецепт с сайта Готовим Дома. Огромное спасибо хозяйке сайта за

Не совсем обычный рецепт,но очень вкусный, как все голландские яблочные пироги:)Разьемная форма лучше маленького диаметра (24), но высокая. В Голландии любят подавать сo взбитыми сливками или

Кардамон, апельсиновая вода и домашние цукаты — у этих пудингов запах говорит сам за себя.

Куриное филе, пропитанное лимонной цедрой и свежими травами, на гриле получается сочным и ароматным. Кабачки на тех же шпажках запекаются до мягкости и отлично дополняют вкус — блюдо самодостаточное,

Очень лимонный торт — именно так. Каждый слой пропитан цедрой и соком.

Вкусное, карамельное, тягучее... Попробуйте!

Обычно штрудель яблочный или вишневый, но я решила попробовать сделать с грушами, очень-очень нежный вкус)

Не самый обычный способ готовить баклажаны, но я не могла устоять перед этим рецептом Джейми Оливера. И не пожалела! Очень мне понравилась эта закуска...или теплый салат...или гарнир. Рецепт

Сезон тыквы открыт! А у меня ребенок отказывается от тыквы. Приходится идти на обман.

Мне нравится это печенье за простоту и неожиданно сложный аромат — мёд, цедра и пряности в сухом хрустящем кружочке работают лучше, чем ожидаешь.

Этот кекс я нашла в очень старом кулинарном журнале — и с тех пор возвращаюсь к нему снова и снова. Абрикосы дают приятную кислинку, лимонная цедра добавляет свежесть, а мякиш получается такой нежный,

Этот рецепт в стиле Древнего Рима я подсмотрела у известного в Австралии шефа-итальянца Guy Grossi. Про Древний Рим это не я выдумала, а он, маэстро, авторитетно заявил! Кстати, они – эти самые

Сувлаки – шашлыки типичные для греческой кухни. Обычно их делают из свинины. Но, Боже мой, какие они вкусные из рыбы! Готовить сувлаки не быстро, а очень быстро - 5 минут на подготовку, 10 на маринад

Нежный, почти воздушный — этот пудинг у нас дома прижился именно в детском варианте: ликёр я не добавляла, а желатин заменила пакетиком апельсинового желе, разведённого горячей водой, — сахар тогда и

Рецепт взяла из книги «Итальянская кухня» — и с тех пор возвращаюсь к нему снова и снова. Тесто на взбитом масле с желтками получается нежным и чуть рассыпчатым, а лимонная цедра с ванилином дают тот

Торт получается нарядным в разрезе: тёмный мусс, светлый фруктовый крем и персики между слоями. Готовить его лучше накануне — за ночь в холодильнике всё схватывается как надо.

Сливы и песочное тесто — сочетание, которое у меня ассоциируется с самым уютным домашним пирогом. Начинка получается густой и насыщенной, с лёгкой кислинкой, а решётка сверху делает его таким

Кантуччини — то редкое печенье, которое не портится от времени, а только выигрывает: через день после выпечки оно становится ещё суше и хрустящее. Тесто замешивается быстро, без миксера, а двойная

Нежный, красивый и неожиданно простой десерт, который всегда производит впечатление на гостей. Мне нравится в нём это сочетание — кисловатые ягоды и сливочный крем с хрустящим грильяжем. Такой пудинг

Позвонили знакомые:«Через час мы заедем к вам на чай!»А у вас к чаю ничего нет.Что же делать?Прежде всего не беспокоиться,пройти на кухню и заняться пирогом.«Яблочную лакомку»можно приготовить за

Осенью, когда яблок много, такие пироги пеку почти каждые выходные — тесто мягкое, начинка сочная, и весь дом пахнет корицей. Попробуйте один раз — и этот рецепт останется в вашем постоянном осеннем

Простой в приготовлении рецепт полезных сырых вегетарианских конфет. Можете расслабиться и не считать калории, от этих конфет не потолстеешь:) больше моих рецептов сырых и веганских блюд на сайте

Рисовые крутоны — одно из тех блюд, которые кажутся простыми, но получаются неожиданно вкусными. Рис, сваренный на молоке с лимонной цедрой, приобретает нежный аромат, а румяная корочка из сухарей

Лёгкое, чуть хрустящее — и при этом никакого масла, никаких яиц. Овсяное печенье с клюквой и мёдом получается удивительно сытным, а аромат корицы с лимонной цедрой делает его по-настоящему уютным.

Отлично на завтрак )))))))

Долго не решалась приготовить, боялась. Но это очень просто и вкусно! Советую.

Арбузные корки я перестала выбрасывать, как только попробовала это варенье — янтарное, прозрачное, с нежной лимонной кислинкой. Получается сразу два лакомства из того, что обычно идёт в мусор: густой

Нежный аромат ванили и лимона не оставит равнодушными ваших близких и друзей!

Когда виноград в самом соку, я непременно пеку этот пирог — с мускатным вином и цедрой, на хорошем оливковом масле. Снаружи корочка плотная, внутри влажная мякоть с ягодами — именно такое сочетание

Свежая, ароматная, в меру сладкая выпечка к чаю из серии: просто, быстро и неизменно вкусно!

Лёгкий, почти невесомый торт — мой ответ летней жаре, когда хочется чего-то сладкого, но без тяжести. Кисловатая вишня прекрасно балансирует нежный сливочный мусс, и вместе они дают ту самую

Котлеты с беконом снаружи — и рикоттой с пармезаном внутри. Кедровые орехи дают лёгкий хруст, лимонная цедра освежает. Фарш получается сочным, плотным и совсем не похожим на обычные котлеты.

У меня растёт и чёрная малина Кумберленд, и кремовая — та появилась сама, через восемь лет после первой. Варю из них вместе: вкус получается глубже, чем из обычной малины, с лёгкой пряностью от

Этот пирог такой нежный и красивый,что непременно будет вам и вашим близким в радость.Так можно печь и с абрикосом,и со сливой,и с малиной ,и с клубникой.

Сладкий фруктовый картофель,перед которым устоять просто невозможно!

Рецепт для сладкоежек!)