Шпинат: блюда и рецепты

Весной хочется чего-то лёгкого, но согревающего — вот тут замороженные овощи из морозилки приходятся очень кстати. Маскарпоне делает этот суп по-настоящему кремовым, а пармезан с гренками превращают

Этот пирог прекрасно идет со сладким кофе, а из теста я иногда пеку еще и соленые печенюшки и потом подаю их с сыром. И помните — чем холоднее масло, тем более хрустящим будет тесто. Если соус песто

Постящимся или просто придерживающимся вегетарианского питания предлагаю попробовать такие оригинальные овощные мини-запеканки!  Кстати, мясоедам могу предложить добавить к указанным ингредиентам

Паккери - это крупные макароны, типа канеллони, но короче. Предназначены они для фаршировки и запекания. Естественно фарш может быть любым. Я предлагаю вариант с паприкой и сельдереем. Я покажу, как

Сегодня у меня постные лепешки с потрясающе вкусной и очень полезной начинкой из разных видов зелени! Самое настоящее весеннее блюдо! Я объединила кухни 2-х разных народов - армянскую и турецкую.

Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой. Если свекла у вас крупная, будет достаточно и двух штук. Вместо свежего розмарина подойдут сухие прованские или

Это блюдо нужно готовить! Минимум временных затрат и максимум вкусовых удовольствий! Подавать обязательно горячим!   P.S для приговления соуса бешамель лучше воспользоваться сотейником или

На новогодний фуршетный стол хотелось чего-то нарядного, и эти палочки справились лучше, чем я ожидала. Два цвета — красный от томатной пасты и зелёный от шпината — смотрятся эффектно, а пармезан

Идея возникла, когда хотела стушить мясо со сметаной,  посмотрела на куриное филе, а его было мало, думаю тушить здесь нечего, надо чем-то начинить, чтобы вышло побольше. Запекать куриное филе в

Еще один рецепт из журнала «Хлеб-соль»! Жюльен «похудел» в 2 раза! Судите сами: никакого сливочного масла, нет сыра высокой жирности, курица отсутствует! Но вкус не пострадал! Даже мой

Хочу вам предложить попробовать в качестве холодной закуски террин (фр.terrine), который вполне может украсить ваш праздничный стол  или просто семейный ужин. Ведь он такой яркий и нарядный, в нем

 Продолжение предыдущего рецепта)))  Начинка,оставшаяся от равиолей,  пошла в дело-запеклась на полезном ржаном хлебушке!  Получилось очень вкусно и опять же сырррно)))) 

Рецепт нашла в журнале, и вот решила приготовить. Получилось вкусно. Нежное мясо и необычная начинка  Попробуйте сами 

Бывают дни когда абсолютно нет времени, а ужин подавай, бабочки с жаренным шпинатом выручат в такой ситуации. Быстро и легко, но при этом очень вкусно.

В прошлом году я публиковала рецепт лазаньи по-венециански: http://www.edimdoma.ru/retsepty/58890-lazanya-po-venetsianski Это была первая лазанья в моей жизни из зеленого теста (со шпинатом). В

Основа тарта - очень простое тесто для крекеров на оливковом масле. Очень вкусно и ели даже те которые не едят шпинат. Сочетание хрустящего теста со шпинатом и фетой, понравилось всем  . Стакан -

Простой и полезный ужин в итальянском стиле.... Рецепт увидела в журнале и решила сразу приготовить, правда в оригинале было с сыром горгонзола, но была сносочка, что можно использовать вместо

Я, наверное, не буду повторяться и подробно рассказывать, насколько полезна киноа. Были уже и рецепты и посты, ей посвященные. Скажу лишь вкратце, что в этой уникальной крупе содержится мого белка,

Снова мне пришлось пропасть работать. На самом деле, в моей жизни очередной поворот на 180 градусов. У меня был переезд. Дело это, как известно, хлопотное и требующее много сил и времени. Новый город,

Этот пирог выручает, когда в холодильнике залежался цукини, а хочется чего-то сытного и несложного. Тесто мягкое, начинка влажная и ароматная, а сырная корочка делает его по-настоящему аппетитным.

Бисквитный торт со сметанным кремом и молочной мастикой. Все красители натуральные, можно смело давать торт детям. Я готовила его к первому дню рождения своей дочки. Тортик получился почти на 2 кг,

Бисквитный торт со сметанным кремом и молочной мастикой. Все красители натуральные, можно смело давать торт детям. Я готовила его к первому дню рождения своей дочки. Тортик получился почти на 2 кг,

Скажите, у вас бывают моменты, когда срочно надо приготовить обед или ужин? Вот прямо очень быстро! Потому что дети или муж, или гости стучат ложками по столу и требуют еды. А времени совсем нет. И в

Прекрасный, очень интересный салат, который может быть как закуской, так и основным блюдом. Питательный, но легкий.

Я очень люблю итальянскую кухню: пицца, паста, тирамису... А еще я люблю рыбу, хотя и готовлю ее нечасто. Сегодня я предлагаю вам попробовать замечательное блюдо, рыбное и итальянское одновременно

Очень нежная и вкусная запеканка из сезонных овощей и постной курицы! Кусочек запеканки может стать отличным завтраком Вам и Вашим детям. Хороша в теплом виде.  Угощайтесь на здоровье !

Летняя жара требует освежающих и прохладных десертов. Мороженое — именно то, что будет всегда к месту на десерт летом. Предлагаю приготовить ароматное и красивое мятное мороженое с кусочками чёрного

Друзья! Сезон кабачков у меня продолжается И я предлагаю вашему вниманию изумительно вкусные кабачковые кексики. Изначально я хотела нажарить кабачковых сырников. Но, посмотрев на часы, поняла, что

Представляю вашему вниманию блюдо из серии "Просто, быстро и очень вкусно". В разгар сезона шпината, я стараюсь его пристроить в как можно больше блюд. И это еще один мой экспромт. Вкусная и

Еще один вариант мини киша.Закусочные корзиночки из теста фило со шпинатом,брынзой и  украшенные карамелизированным луком.Вкуснота непередаваемая)) Ингредиенты: творог можно заменить

Мне нравится кус-кус  своей шелковой, нежной структурой. Нравится быстрота и лёгкость его приготовления. Нравится возможность разнообразия кус-куса всевозможными овощами. Нравится есть его и в теплом

Закусочные кексы разнообразны и универсальны: семейный ужин,  гостям подать не стыдно: смотрится нарядно и празднично, для пикника палочка-выручалочка.  И вообще просто вкусно. Прекрасная пикантная 

Очень вкусное и насыщенное блюдо из мяса. Мы его кушали как первое блюдо,но можно отварить к нему рис или приготовить пюрешку,кто что любит. Импровизация удалась на славу, слопали просто так с

Я люблю кус-кус, нет, я его просто обожаюпостоянно его пристраиваю в свое ежедневное меню! Для меня кус-кус это необходимый продукт, поскольку он богат витамином В5, который помогает бороться с

Этот суп выручает, когда хочется чего-то зелёного и сытного, но без лишних усилий. Горошек со шпинатом дают насыщенный цвет и свежий вкус, а бекон с тимьяном добавляют глубину. После блендера текстура

Хрустящие палочки с вялеными томатами и зелёным песто — быстрая закуска, которую сложно остановить есть.

Спаржа с жидким желтком — сочетание, которое мне нравится за простоту и точность: важно не переварить ни то ни другое. Салат получается лёгким, но сытным — хлопья сыра и оливковое масло делают своё

Продолжаю мою любимую тему завтраков хотя эти пирожки хороши в любое время суток! Нежнейшее творожное тесто в сочетании с молодыми листиками шпината (надо срочно пользоваться сезоном молодой сочной

. Ну оооочень полезные! Девчоночки! А я снова со своими  "уполезненными" рецептами... ага...Попросили меня напечь блинчиков чем повергли меня в легкий ступор: ну какие блинчики, они же жуть какие

Тефтельки получаются очень сочными, особенно когда настоятся в соусе — попробуйте на следующий день.

Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Попробуйте приготовить такой вот фаршированный батон. Думаю, он будет очень уместен на весенней вылазке на природу Приятного Вам аппетита и хорошего отдыха!

Почему любимая?А потому что с тех пор как первый раз приготовила эту вкусняшку, у меня требуют частенько повторить... Это мне за счастье, блюдо абсолютно просто и быстро готовится. Попробуйте,

Эти выходные у меня чечевичные. Вчера была рыба с чечевицей под апельсиновым соусом, а сегодня вот такая чечевица. Я еще вчера отварила чечевицу на эти два блюда. Потихоньку становлюсь фанаткой

Друзья, рада поделиться с вами этим замечательным рецептом. Без ложной скромности могу сказать что это лучшее блюдо из баклажанов, которое я пробовала его хочется повторять снова и снова..пусть вас не

Всем привет! Я не могу жить без первых блюд , а поскольку вчера мы разговлялись после 49-дневного поста, было как-то не до супов. Сегодня я эту неприятность исправила. Тем более, что после насыщенного

Знаю, что на сайте не мало любителей куриной печени и поэтому оочень рекомендую вам этот рецепт! Теперь это мой любимый способ приготовления куриной печени! Печень получается как-бы

Весенний, яркий и очень вкусный!!! Хорош как гарнир к мясу на гриле

Мексиканская кухня насчитывает более 30 веков и хранит немало вкуснейших тайн. Если вам предстоят каникулы в Мексике, можно только позавидовать. Но родина майя и ацтеков — это не только аутентичные

Вынув цыпленка из холодильника, подержите его немного в комнатной температуре. Не нашли савойской, возьмите китайскую капусту или молодую белокочанную.