Шпинат: блюда и рецепты

Идейный вдохновитель- Маша( marysa). Маша, спасибо за идею и советы...) Нам очень понравился хлебушек. Это мой первый опыт цветного хлеба), не судите строго.....

Всегда хочется как-то разнообразить блюда с сельдью, это - один из вариантов, в котором  овощи и фрукты нашли гармонию  с такой симпатичной селедочкой. Майонез в смеси с горчицей – факультативно, но

У нас начался сезон свежего шпината)) Я его просто обожаю, но не все члены моей семьи меня в этом поддерживат! Поэтому иду на такие вот ухищрения, чтобы добавить витаминчиков в их рацион! Приглашаю и

Долго, очень долго лежали каннеллони Barilla в моем шкафу, ждали... Ждали пока хозяйка что-нибудь придумает этакого... Дождались...  Неделя у нас сейчас масленичная, а каннеллони уж очень на

Пипе ригате) это моя самая любимая паста. В народе их называют "улитками", но я не буду повторяться, как в этом рецепте

Приближается мужской праздник - 23 февраля, и я предлагаю вам приготовить для своей второй половинки очень вкусное и сытное блюдо. Думаю, что сочные медальоны, пропитанные вкусом и соками бекона в

Это блюдо готовлю довольно часто, оно имеет пикантный вкус, помогает разнообразить блюда из пасты. К нему вполне подойдет бокал  белого сухого итальянского вина.  

Паста получается очень нежной — сливочное масло, лимон и шпинат дают тот самый баланс, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного. Мне нравится, что здесь не нужен соус из сливок: масло, лимонный сок и

Вместо свежего шпината можно взять замороженную брокколи или запеченный болгарский перец зеленого цвета. Сыр подойдет любой, какой вам нравится.

Тестовый киш, попробовала первый раз испечь такую прелесть...теперь фантазирую на тему начинки для следующих кишей Отличный вариант на ужин или перекус

Перед новым годом увидела в одной телеперадаче как нужно выдерживать мясо перед приготовлением стейков и медальонов. Если по всем правилам, то 21 день. В домашних условиях можно мясо вымыть,

Четыре ингредиента, форма для печенья — и обычный гарнир превращается в нечто, на что хочется смотреть. Шпинат даёт пюре ровный зелёный цвет без красителей, а ёлочная форма делает подачу по-настоящему

 Свинина с розмарином, имеющим сладковатый и камфорный аромат с небольшими хвойными нотками и пряный, островатый вкус с легкой горчинкой и розовым перцем получается душистая и какая - то особенная.

Это самый-пресамый любимый наш несладкий пирог!!! Красивейший и вкуснейший!!! Он всегда ассоциируется с праздником и вызывает самые бурные эмоции и вкусовые ощущения у гостей! Абсолютно беспроигрышный

 Это поистине сказочное блюдо для праздничного стола! Готовлю его редко, но очень давно, откуда рецепт - уже не помню))) Состоит блюдо из трех частей: форелевых рулетиков в кунжуте со шпинатом и

Давно хотелось попробовать приготовить этот вариант картофеля от шеф - повара Фредерика Лесура. Правда, у Лесура вместо шампиньонов – трюфели, но выбор грибов в этом рецепте не главное. Интересен сам

Авокадо обладает благородным маслянисто-ореховым вкусом. Мексиканское гуакамоле, которое часто едят с кукурузными чипсами, изысканные салаты, супы — источник здоровья, красоты и молодости. При

. Предлагаю попробовать тарталетки с муссом (фр. mousse «пена»)  из форели и фетаки.  

Цитрусовая кислинка грейпфрута с жирной сёмгой — сочетание, которое работает лучше, чем кажется. Шпинат здесь не просто подложка, а полноценная основа: он держит форму и не перебивает вкус рыбы.

Идею этого торта я берегла на сам праздник) очень хотела удивить близких, так как по виду он очень новогодний) кокосовая стружка просто создана для того, чтобы быть "снегом". Еще мне кажется, что

В  нашей семье существует традиция – на новогоднем столе обязательно должна быть съедобная ёлочка или символ года. В этот раз я предлагаю вам очень красивый и простой тортик (пусть вас не обманывает

В последнее время фритата - это любимый завтрак мужа в выходной день. Прекрасное сочетание мяса, овощей и шпината. Блюдо может быть не молько завтраком, но и вполне сытным обедом или ужином.

Конечно, многим из Вас рулет напомнил роллы Суть такая же, в основе – рис, морепродукты и мягкий сыр. Можно сказать, моя небольшая импровизация на тему Всё очень просто и легко, но требует

Картофель очень ценится в диетическом питании как основной источник калия, играющего огромную роль в нормализации водного баланса и поддержании работы сердца. Именно печёный картофель ценится за

Название придумалось само — суп чемпионский по полезности и при этом совсем не скучный. Жаль только, что кольца лука я додумалась выложить уже после съёмки, а не как пять олимпийских. Вкус у него

Безумно вкусное, яркое блюдо, более чем наполовину состоящее из овощей, поэтому очень полезное и лёгкое для усвоения, несмотря на то, что выглядит оно «богато»! Такая идея с карпаччо из овощей очень

Тунец с хрустящей корочкой снаружи и розовой серединой, сладкий запечённый перец, молодой шпинат и прованская заправка — всё это на толстом ломте оливковой чиабатты. Сытно, быстро и без лишних усилий.

Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату.

Цельнозерновая мука содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Хлеб, испеченный из такой муки, в сочетании с овсяными хлопьями, шпинатом и орехами получается не только невероятно вкусным

Сейчас в разгар осени капуста – самый «ходовой» овощ, причём видов капусты много и все они очень полезны, и лично я их все очень люблю. Так почему бы не совместить всё это полезное изобилие в одном

Два цвета в одной тарелке — и никакой варки. Холодный суп получается ярким и неожиданно свежим: клубника с помидорами смягчают друг друга, а шпинат со щавелем дают приятную кислинку.

Могу сказать, что это ОЧЕНЬ вкусные пирожки. О пользе шпината можно говорить долго, так как он содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями, белками. Удивительно, но такие

Делала кальцоне впервые — с брокколи и шпинатом. Муж, который обычно смотрит на овощи с подозрением, съел и попросил добавки. Тесто получается плотным, начинка сочной — хорошее сочетание.

Дыня в горячем блюде — звучит непривычно, но именно этот контраст и делает его интересным. Кубики сочной дыни вместе с запечённой курицей и йогуртово-горчичной заправкой складываются в начинку,

Начинка для этого теста может быть любая. Можно сделать пирог сладкий или как я на основе лукового пирога. Можно вообще без начинки...например нарезать полосками, смазать яйцом и посыпать сахаром,

Быстрый, вкусный и красивый вариант закуски!!! Тыква делает блюдо не только ярким, но и придает сочность нежной начинке, а фета - легкую пикантную нотку! Порадуйте себя и гостей такими тарталетками!!!

Чудесные закусочные пирожочки, которые хорошо взять с собой на работу или дать детям в школу. Оформление на шпжках как фуршетный вариант. Начинку можно сделать только из тыквы и даже сладкой! Я для

Очень сочная, полезная и вкусная лазанья. Соус с рикоттой добавляет особой нежности этому блюду.

Мне кажется, только итальянцы могли придумать "торт" из пасты!!!    И ведь главное, как ВКУСНО придумали!....    Сочетание домашней пасты с соусом, включающим в себя креветки, кабачок и шпинат.... -

Тяжело представить себе Италию без домашней пасты. Вот и я решила попрактиковаться в приготовлении фаршированной пасты. Меня привлекли симпатичные конфетки, которые так и называются - карамелли. Этот

Вот таким Мильфёем я бы хотела попрощаться с конкурсом, который для нас устроили представители компании Джюгас. Хочу сказать им спасибо за то, что дали возможность проявить свои кулинарные фантазии на

Придумала я испечь сырный кекс, благо сыр «Джюгас» теперь всегда в наличии За основу взяла сливки и рикотту, чтобы был более сливочный и сырный вкус. Хотелось яркости, и поэтому было решено добавить

Спагетти аль денте, сочные тигровые креветки и овощи в лёгком винном соусе — блюдо, где каждая составляющая на своём месте. Тёртый Джюгас в финале связывает всё воедино и даёт тот самый солоноватый

Рецепт придумал испанский шеф Марк Аудиберт специально для сыра Джюгас — и это чувствуется: сыр здесь не просто начинка, а полноправный вкусовой центр. Внутри рулета спаржа и вяленые томаты дают яркую

Хрустящее тесто, тающий лосось и солёный сыр — сочетание, которое работает безотказно.

Этот пирог готовится по рецепту шефа Марка Аудиберта, и в нём всё продумано под конкретный сыр — литовский Джюгас с его плотной текстурой и солоноватым вкусом. Заливка из сливок, яиц и тёртого сыра

Одно из моих самых любимых итальянских блюд. Великолепные ароматы, непередаваемые вкусовые ощущения, яркие насыщенные краски. Однажды попробовав отказаться от этого блюда не будет сил. Не сердитесь

Киш вышел на удивление цельным: хрустящее тесто, сочная грибная начинка и плавленый сыр, который готовится прямо здесь, на водяной бане, — без магазинных добавок. Домашний сыр даёт заливке кремовую

Итальянская кухня для меня — отдельная любовь, и выбрать в ней что-то одно невозможно. Эти спагетти с фрикадельками из шпината и цукини готовлю, когда хочется чего-то настоящего, а не просто пасты с

Сочный шпинат делает биточки очень нежными и вкусными. Томатный соус с сладким перцем, базиликом и орегано дополняет блюдо. Очень вкусно, сытно и уютно!!!