РецептыКОРОЛЕВСКАЯ ГЛАЗУРЬ (ROYAL ICING, БЕЛКОВАЯ РИСОВАЛЬНАЯ МАССА)Айсинг (Royal Icing) - белковая рисовальная масса, её не используют в качестве крема, а только для изготовления украшений. Используется дляВиктория Головашевич24 декабря 2012
РецептыПеченье "Снежинки" в подарок друзьям и близким к Новому годуТесто делается легко, глазурь тоже. Очень хорошая идея для сладкого подарка. Можно сделать не только снежинки, но и шарики, елочки... В глазурь можно добавить пищевой краситель и нанести узор, вЕкатерина Скобелева23 декабря 2012
РецептыТорт-Мусс "Розовое вино" (Rosé borhabtorta)Этот десерт состоит из нежного апельсинового бисквита, винного крем-мусса и розового винограда.Торт воздушный, нежный,со вкусом розового вина, слегка алкогольный, рассчитан на взрослую "аудиторию",Nin@ G.Lov.22 декабря 2012
РецептыСладости для госпожи Змеи "Сладкая Елка"Идея не новая, но очень кстати в канун Нового Года, который пройдет под знаком Змеи. Змеи ведь любят мышек! А таким сладким безешкам с ароматными цитрусовыми хвостиками и миндальными ушками будут радыОльчик :)20 декабря 2012
РецептыПеченье-коржики «Рождественский сапожок»Спасибо Анечке, Чертёнку нашему))) за то, что я наконец-то приготовила эти чудо-сапожки!:) Многие из нас готовят съедобные украшение на ёлку, именно для этих целей я вспомнила вот такой рецептСнежинка Татьяна20 декабря 2012
РецептыВкусная елка. Пирожное "Картошка в глазури"Так хотелось увидеть на елке не только печенье но еще и пирожные. Думала, искала в инете и вот что получилось. И спасибо Тате за ее пирожное картошка. Аня радуга20 декабря 2012
Рецепт от юлии высоцкойТворожник с изюмом и миндалем Изюм можно замачивать не в коньяке, а в крепком чае или просто ошпарить кипятком. Если творог очень влажный, протрите его через сито и отожмите. Творожный крем из этого рецепта прекрасно подойдет неЮлия Высоцкая20 декабря 2012
РецептыПряники имбирные с меренгойМягкие душистые имбирные пряники давно стали символом Рождества. Но на самом деле это вкусный и оригинальный подарок в любое время года и для всей семьи.Ароматный сахарный пряник с изысканным вкусомВиктория17 декабря 2012
РецептыРождественский венок "Анжелика" ("Angelica" от Sorelle Simili)Не так давно я полюбила дрожжевое тесто) особенно полюбила после появления хлебопечки !!! Хоть и без нее можно приготовить прекрасное тесто) Случайно нашла интересный рецепт на просторах интернета!Оксанка16 декабря 2012
РецептыБезе с шоколадным муссом и фруктамиХрустящее безе, тающий во рту шоколадный мусс и освежающие фрукты... Настоящее наслаждение!!!Любовь~♥15 декабря 2012
Рецептыбулочки с сыромВсе очень просто, а результат превосходит все ожидания. Нежнейшие булочки хороши к чаю, кофе, какао, отличная идея к воскресному завтраку. Булочки хороши и на следующий день, если предварительносолоха15 декабря 2012
РецептыЧизкейк "Мазлтов"Давно я собиралась его испечь, и сегодня собралась в честь небольшого праздника. Этот чизкейк продается в Париже в сладком магазине Жан-Поля Эвена - гуру шоколада. Десерт отличается от прочих иГалина12 декабря 2012
РецептыТыквенно - шоколадные тортеллини с пикантной начинкойНикогда не получала такого удовольствия от работы с тестом.Тортеллини получились не только вкусные из - за начинки, но и форма поражает своей необычностью. Предлагаю вам рецепт необычных, но оченьСветлана S01 декабря 2012
РецептыНазад в СССР: Сочни с творогомСочни с творогом очень любила в детстве. У нас в Барнауле они всегда были вкусные! Я и сейчас их люблю))) Благодаря конкурсу, пеку) Рецепт нашла на одном из сайтов, уверяют, что из тех времен,CatherineSW30 ноября 2012
РецептыКонфеты «Птичье молоко» по ГОСТуПрекрасные конфеты, которые в былые времена появлялись на столах по большому блату и по великим праздникам. Дана30 ноября 2012
РецептыЩучьи котлеткиВ приготовлении щучьих котлет обычно используется свиное сало и белый батон, что очень повышает калорийность и снижает полезность блюда. Предлагаю Вам иной вариант приготовления чудесныхПаулина30 ноября 2012
РецептыТорт «Прага»В свое время это был великий торт! Он был придуман в ресторане Торт «Прага» на Арбате, тем же кондитером, который придумал торт «Птичье молоко» — Владимиром Михайловичем Гуральником. Очереди за этимиДана29 ноября 2012
Рецепт от юлии высоцкойПирог с сухофруктами, миндалем и шоколадом Сухофрукты можно использовать любые, а миндаль лучше взять нежареный. Юлия Высоцкая28 ноября 2012
РецептыЛигурийский лимонный пирогРецепт Пьера Эрме (Pierre Herme). Название «Лигурийский» произошло от названия оливкового масла. Лигурийское оливковое масло - самое деликатное из всех видов итальянских оливковых масел. Наверное,Людмила26 ноября 2012
РецептыНАЗАД В СССР: Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТуПрекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства.Виктория26 ноября 2012
РецептыПельмени «Золотые рыбки»Во времена Советского Cоюза пельмени, наверное, были на столе в каждой семье. До сих пор они актуальны. Я предлагаю нетрадиционную лепку. Удивите своих близких, особенно детишек. У каждой хозяйки своиJulia Z25 ноября 2012
РецептыНастоящий тирольский штрудельМне нравится ездить в Альпы. Воздух, природа, архитектура, кухня - всё пропитано необычным воздухом гор. Это Южный Тироль. В маленьком городке Левико - летняя резиденция последней королевской семьи Светлана S24 ноября 2012
РецептыПахлава на турецком тесте юфка (мой вариант)Наконец мне повезло, и я купила тесто юфка. Оно продается не замороженным. Решила попробовать приготовить с ним мой вариант пахлавы. Делала маленькую партию, в форме размером 23х35 см. РезультатомЛана22 ноября 2012
РецептыМакарон с хурмойПредставляю Вашему вниманию мои первые Macarons! Конечно, если не считать того факта, что в прошлом году я пыталась их приготовить, но у меня ничего не вышло - отсаженные макарон превратились вОльга♥Ч21 ноября 2012
РецептыФранцузское миндальное безе (Macarons)Макарон (фр. Macaron, /mɑ kæ rɵŋ/, mah-KÆ-rhon) — французская сладость из яичных белков, сахарной пудры, сахарного песка, молотого миндаля и пищевых красителей. Обычно делается в форме печенья; междуJulia Z21 ноября 2012
РецептыМакаруны с мангоМакаруны - это прекрасный десерт-пирожное. Аромат миндаля, нежнейшее тесто-безе, сочная начинка-крем... Об этом десерте можно говорить бесконечно. Но если бы не Наташа (Biondina), я еще долго неSенечка21 ноября 2012
РецептыЗаливное без проблемОчень простой рецепт заливного из говядины без заморочек, но очень мной любимый. В моем понимании заливное должно быть прозрачным, поэтому я никогда не добавляю в него ничего лишнего. Почему-то мне не*Elenissima*17 ноября 2012
РецептыКапустные котлетыВкусные получатся котлетки или нет - зависит от капустки) Не пытайтесь "спустить" сюда ту, что никуда больше не используешь. Берите сааамую вкусную!)))Паулина15 ноября 2012
РецептыТворожный хлебХлебушек из книги "Детское питание" Ю.Высоцкой. Вообще, пекла своей дочке, но к тому моменту пока она встала, я уже доедала один хлебушек. Очень вкусный хлебушек, в рецепте были указаны еще и зародышиNadin15 ноября 2012
РецептыЗефир малиновый в шоколадеЗефир в моей семье делаю часто по старому ГОСТовскому рецепту. Сегодня сделала с добавлением малины да еще и искупала в шоколаде. Очень вкусно.Дана15 ноября 2012
РецептыШоколадный торт с кокосовым сердцем Рецепт взять с интернета. Видите, он и меня лопнул... Из моего опыта хочу порекомендовать маленькие изменения: тесто должно быть немного пожиже (или добавьте больше молока или меньше муки), а вalyona06 ноября 2012
РецептыТворожный пудинг с ежевикойНежнейший пудинг будет идеальным ужином для вас ))) Паулина01 ноября 2012
РецептыПеченье (Sugar cookie). HalloweenТесто песочное сладкое из него можно вырезать разные фигурки по разным темам. Я делала к празднику Хэллоуин по просьбе своих детей))) Печеньки получаются вкусные и быстро заканчиваются. Можно делатьАпрель22 октября 2012
РецептыГрушевый пирог с меренгойМой первый опыт в приготовлении меренги.Karina Pashayan21 октября 2012
РецептыСырный пирог с кабачками и томатами черри Очень ароматный, сытный и вкусний пирог! И красивый, правда? ))))KL11 октября 2012
РецептыТорт "Сладкий фейерверк". Готовим с "HomeQueen Corporation"Это такой себе нежнейший торт-десерт, в котором гармонирующие между собой кремы-суфле покрыты чудесным бисквитом. Не торт, а наслаждение!Эллиса09 октября 2012
РецептыМитлоф из индейки"Митлоф" - от английского meat loaf - "мясной хлеб". Блюдо из серии диетических, почти не содержит жиров. Овощи и горчица сделают мясо сочным. Вымешивая фарш, главное - не переусердствовать.Стелла09 октября 2012
РецептыСамбук из яблокЛегкий, нежный, воздушный именно эти слова ассоциируются у меня с этим десертом. Ульяна 05 октября 2012