РецептыДомашние голубцы со сметанойЧтобы капустные листья отварились равномерно, сначала опустите кочан в кастрюлю на 5 минут, затем снимите с него верхние листья и отправьте оставшуюсяЕдим Дома28 июня 2022
РецептыСалат с огурцами и копченой курицейВкусный салат по рецепту шеф-повара Василия Емельяненко. Блюдо можно приготовить на обед или ужин. Желательно делать его непосредственно перед подачей, чтобы огурцы не начали выделять сок и салат неSimona28 июня 2022
РецептыКуриный шашлык с овощамиКуриный шашлык на кефире — это не модный тренд, а проверенная формула: мясо выходит мягким, без лишней кислоты, с тонким дымным ароматом от копчёной паприки. Кабачок и баклажан на решётке занимаютИрина26 июня 2022
РецептыЗакуска из баклажановОчень вкусная закуска из баклажанов. Ее можно подавать к мясным и рыбным блюдам, а также к молодой картошке. Simona26 июня 2022
РецептыПростой холодный свекольникДля приготовления холодного летнего супа свеклу лучше запечь. Как это сделать, мы подробно рассказали в статье. Если огурцы могут горчить, их лучше почистить от кожуры. У лука используйте перья, аЕдим Дома21 июня 2022
РецептыПостный суп с чечевицейОбжаривала овощи с добавлением сливочного масла — так вкуснее, но если хотите строго постный вариант, просто не используйте его. Суп выходит сытным и без мяса: чечевица разваривается до густоты, аbellaira03 июня 2022
РецептыЖаркое с опятамиЖаркое — это любовь с самого детства! Вариантов рецептов масса, но этот мне особенно нравится: острый, с дымком от чернослива и лёгкой хвойной ноткой можжевельника. Карбонад в аджике и грибной бульонsvetlana_kush_15 мая 2022
РецептыШашлык из свинины на гранатовом сокеМаринад для шашлыка из свинины можно сделать на основе гранатового сока. Он придаст мясу не только яркую кислинку, но и рубиновый оттенок, шашлык получится еще аппетитнее! В маринад можно добавитьЕдим Дома06 мая 2022
РецептыШашлык по-грузинскиВозможно, этот шашлык — лидер по скорости приготовления, ведь мцвади (так называется настоящий грузинский шашлык) почти не требует маринования. Все, что нужно: немного растительного масла и щедраяЕдим Дома04 мая 2022
РецептыСоус «Алабама» к шашлыкуРецепт универсального белого соуса родом из штата Алабама. Пряный соус с тонкой сливочной ноткой можно подавать к мясным блюдам (жареная курица, любые виды шашлыка и копченостей), так и мариновать вЕдим Дома29 апреля 2022
РецептыШашлык из кролика по-кавказскиШашлык из нежного мяса кролика — настоящий деликатес. Чаще всего из кролика делают рагу, тушат в вине или запекают в духовке с овощами и прованскими травами, но яркий аромат пожаренного на костре мясаЕдим Дома28 апреля 2022
РецептыШашлык по-советски с уксусом и лукомСейчас шашлык уже не маринуют в уксусе, предпочитая использовать кефир, айран, вино, минеральную воду и даже фруктовые соки. Но давайте вспомним проверенный советский рецепт свиного шашлыка в маринадеЕдим Дома27 апреля 2022
РецептыРыба в кореньяхЭто рецепт еще моей бабушки. На Дону всегда водилось много рыбы: белуга, осетр, севрюга, стерлядь, карп, судак, окунь, ерш, тарань, чеконь, щука, сом. Здесь испокон веков было развито рыболовство,Анна Барышникова21 апреля 2022
РецептыУтиное филе в вишневом соусеУтка с вишней — сочетание, которое кажется ресторанным, но на деле требует минимум усилий. Маринад из базилика и специй делает мясо ароматным, а вишнёвый соус в конце запекания даёт ту самуюЛилия03 апреля 2022
РецептыСвиная грудинка, жаренная в мультипекареМясо такое мягкое, что буквально расходится само — и при этом с румяной корочкой снаружи. Мне больше всего нравится есть его просто с чёрным хлебом, без всяких гарниров.Solomeya21 марта 2022
РецептыПицца с курицейМне очень нравится пицца. И я решила в этот раз приготовить ее с курицей. Получилось очень вкусно. Мария10 марта 2022
РецептыОстро-сладкие куриные крылышки с соусом шрирачаКрылышки выходят с хрустящей кожей и насыщенным соусом — острым, сладким и чуть кислым одновременно. Люблю этот баланс: шрирача даёт жар, мёд смягчает, лайм освежает.Sen Soy21 февраля 2022
РецептыКуриные грудки с сыром и шпинатомГрудки получаются сочными — карман удерживает всю начинку, а сливочный соус с пармезаном не даёт мясу пересохнуть. На столе блюдо выглядит эффектно, хотя по усилиям это обычный будний ужин.chrevougodie_wine (Дарья)15 февраля 2022
РецептыФаршированные кальмарыФаршированные кальмары с начинкой из шампиньонов с сыром и яйцом. Натали12 января 2022
РецептыСалат с тунцом Салат с тунцом в порционных лодочках из авокадо, также подача может быть в салатнике. Натали03 января 2022
РецептыОмлет с сыромБыстрый омлет с сыром — мой стандартный вариант, когда нужно плотно поесть без лишних усилий.HelloCassie29 декабря 2021
РецептыДомашняя лепешка с оливками и томатамиЛепёшка выходит с хрустящей корочкой снаружи и мягкая внутри — оливки и помидоры дают сочность, орегано с перцем держат аромат. Хорошо идёт и как закуска, и просто с чашкой чего-нибудь горячего.Ирина16 декабря 2021
РецептыФриттата с грибами и овощамиФриттата — это итальянская разновидность омлета. Наверное, основное отличие заключается в том, что фриттату делают сначала на сковороде, а до готовности доводят в духовке. Елена-Sh07 декабря 2021
РецептыЗапеченная курица с айвойНежная курица в сочетании с ароматной айвой — блюдо, достойное праздничного стола. HelloCassie27 ноября 2021
РецептыОладьи из минтая со сметанным соусомПосвящаю этот рецепт всем любителям рыбы. Оладьи из минтая получаются очень нежными — куркума даёт тёплый цвет, а сметанный соус с творожным сыром и чесноком отлично их дополняет.Марфа19 ноября 2021
РецептыГороховый суп с копченостямиОдин из любимых супов в холодное время года. Обладает насыщенным вкусом и ярким ароматом копченостей, получается очень сытным и питательным. HelloCassie16 ноября 2021
РецептыЛуковый мармеладЛуковый мармелад или луковый конфитюр — это интересный по вкусу соус, который хорош в сочетании с паштетами, сырами и мясом. Но и просто в качестве намазки на хлеб его тоже рекомендую! Елена-Sh11 ноября 2021
РецептыЛобиоНевозможно представить грузинскую кухню без лобио. Его главным достоинством является то, что для приготовления используются простые и вполне доступные продукты, но при этом получается невероятноHelloCassie07 ноября 2021