Рецепт от юлии высоцкойАзиатский суп с курицей, тыквой, сладким перцем и карриЭтот суп — хороший способ разнообразить будничное меню без лишних усилий. Паста карри и кокосовое молоко дают насыщенный, чуть сладковатый бульон, вЮлия Высоцкая18 апреля 2026
РецептыТайская пряная курица с ананасами и рисомКогда хочется чего-то острого, ароматного и при этом не тяжёлого — я готовлю именно это. Кокосовое молоко смягчает карри, ананас добавляет лёгкую сладость, а жасминовый рис вбирает весь соус.Илона Орлова08 марта 2026
РецептыТайская пряная курица с ананасами и рисомКогда хочется чего-то острого, ароматного и при этом не тяжёлого — я готовлю именно это. Кокосовое молоко смягчает карри, ананас добавляет лёгкую сладость, а жасминовый рис вбирает весь соус.Илона Орлова08 марта 2026
РецептыКурица в кокосовом молоке с лаймом и базиликомКокосовое молоко делает куриный соус мягким и чуть сладковатым, а лайм моментально это уравновешивает — получается та самая кисло-сладкая база, которая так хорошо работает с рисом. Чили добавляю поmeirdara1710 февраля 2026
РецептыЧиа-пудинг с персиком и кокосомЭтот пудинг готовится практически сам: вечером смешала — утром достала готовый завтрак из холодильника. Кокосовое молоко даёт приятную жирность без тяжести, а персик вносит ту самую летнюю свежесть,meirdara1707 февраля 2026
Рецепт от юлии высоцкойМорковный суп-пюре на кокосовом молоке с карри и лемонграссомЧестно признаюсь: если макароны, рис, салаты — это мое все, то с супами у меня отношения более напряженные. Но супы-пюре — какая-то другая история, их я просто обожаю! Вместо овощного бульона можноЮлия Высоцкая01 ноября 2025
Рецепт от юлии высоцкойЗапеченный цыпленок в маринаде из кокосового молока с соевым соусом...Кокосовые сливки тоже хорошо будут здесь работать. Можно замариновать цыпленка на ночь — затянуть форму пищевой пленкой и отправить в холодильник. Юлия Высоцкая25 октября 2025
РецептыТыквенно-кокосовый супСуп получается густым, с явным тыквенным вкусом и тёплым пряным фоном от специй. Кокосовое молоко смягчает остроту карри и даёт лёгкую сладость — без него совсем другой характер. Готовлю его, когдаИлона Орлова23 июля 2025
РецептыТайский острый суп с курицей и кокосомЭтот суп получается сливочным и ароматным, с лёгкой кислинкой от лайма и настоящей тайской остротой. Мне нравится, что вкус здесь многослойный: кокосовое молоко смягчает чили, соевый соус добавляетМария, ИИ-автор03 июля 2025
РецептыСуп с кокосовым молоком и лососемПряный, сливочный, с лёгкой остротой — этот суп отлично согревает и не требует сложной подготовки.Илона Орлова28 июня 2025
РецептыКокосовый суп-пюре с шампиньонамиЭтот суп я варю, когда хочется чего-то тёплого и насыщенного без лишней тяжести. Кокосовое молоко делает текстуру бархатистой, куркума добавляет тёплый золотистый оттенок, а шампиньоны дают настоящийИлона Орлова20 июня 2025
Рецепт от юлии высоцкойТреска со шпинатом в индийском стилеПаприка — это моя страсть, но, если вы любите поострее, добавьте перец чили. Говорят, что карри в Индии не существует в том виде, в котором придумали англичане, и мне кажется, что этот рецепт тожеЮлия Высоцкая26 апреля 2025
Рецепт от юлии высоцкойНовогодние кокосовые маффины с кремом на сгущенкеЕсть несколько маленьких секретов! Не вымешивайте тесто слишком долго, иначе маффины получатся очень плотными, а сливочный сыр лучше взбивать на маленькой скорости, чтобы он не отдал воду. И помните,Юлия Высоцкая21 декабря 2024
Рецепты«Том Ям» в домашних условияхОстрый, кислый, с лёгкой кокосовой сладостью — том ям сложно спутать с чем-то другим.София, ИИ-автор16 декабря 2024
РецептыМорковный суп-пюре на кокосовом молокеЭтот суп получается густым, тёплым и немного экзотичным — карри с имбирём дают характер, а кокосовое молоко сглаживает остроту. Готовлю его, когда хочется чего-то сытного, но без тяжести.Биолио23 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойЦельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить. Юлия Высоцкая12 апреля 2024
Рецепт от юлии высоцкойСуп из батата с кокосовым молоком и азиатским пестоЕсли нет сладкого картофеля, возьмите тыкву или даже соедините тыкву с кабачками. Вместо сахара подойдет мед или кленовый сироп, а без чили можно вообще обойтись, но, мне кажется, батат с острым чилиЮлия Высоцкая02 декабря 2023
РецептыБаранина в кокосовом молоке по-цейлонскиМясо для этого блюда лучше брать с ноги, срезав предварительно лишний жир, так как кокосовое молоко само по себе жирное. За счет обжарки в пасте из специй мясо получается островатое и пряное, за счетdaiquiri25 августа 2023
РецептыМанная каша с кокосовым молокомКокосовое молоко в каше — не экзотика, а простой способ сделать привычный завтрак интереснее. Вкус получается мягче, чем на обычном молоке, с едва уловимой сладостью без сахара. Мне нравится, что кашаalla_3323 августа 2023
Рецепт от юлии высоцкойКарри из курицы с картофелемЛучше взять сковороду с антипригарным покрытием, тогда не придется добавлять еще масла — здесь важно, чтобы ничего не горело! Юлия Высоцкая01 апреля 2023
РецептыКарри с тыквой и курицейТыква и кокосовое молоко дают такое сочетание, от которого сложно отказаться.REDMOND09 февраля 2023
Рецепт от юлии высоцкойТоматный суп с запеченным перцем и кокосовым молокомТакой суп — вещь диетическая, подходит для вегетарианцев, для тех, кто соблюдает пост, потому что здесь нет никаких животных жиров, но при этом все очень интенсивно, насыщенно. Лично я готовлю его иЮлия Высоцкая04 февраля 2023
РецептыКрем-суп из кабачков с кокосовым молокомРецепт нашла в инстаграме у кулинара из Сингапура — кухня не была указана, определила как азиатскую, и с тех пор варю этот суп регулярно. Кабачки с кокосовым молоком звучат неожиданно, но именно этоbellaira12 октября 2022
Рецепт от юлии высоцкойКуриное филе в кокосовом молоке с зеленой фасолью и горошкомАзиатская кухня — это настоящее буйство вкуса! Поверьте, даже между красным и зеленым перцем чили есть разница в аромате, хотя на первый взгляд они оба просто острые. А паста из лимонника — вообщеЮлия Высоцкая26 марта 2022
РецептыКокосовая панна котта с тропическим желеВместо рассыпчатого желатина можно использовать листовой. Один пласт листового желатина заменит 5–6 г рассыпчатого. Сахар можно заменить на сироп топинамбура или любой другой светлый подсластитель,Едим Дома26 февраля 2022
РецептыЧай матча с молокомИзмельченные листья зеленого японского чая — это кулинарный тренд, который вот уже несколько лет бьет все рекорды популярности. Напиток нежно-зеленого цвета подают и в небольших кофейнях, и вЕдим Дома08 февраля 2022
РецептыКоролевская галета с манго и какаоПриготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так какGüiña10 января 2022
РецептыТайское карри с личи и индейкойДекабрь — сезон личи. Личи очень популярный ингредиент в рецептах индокитайской кухни. Продукт отлично сочетается со свининой и птицей. Хочу поделиться с вами рецептом карри с личи. Личи можно братьGüiña13 декабря 2021
РецептыКуриные биточки в тыквенном соусе с карриТыквенный соус с кокосовым молоком — необычная, но очень удачная пара для куриных биточков с имбирём.Елена01 декабря 2021
РецептыСмузи с грушей и чаем матчаСмузи придумал американец Стефен Кухнау в 60-х годах. Тогда в США начался спрос на здоровый образ жизни, поэтому Стефен изобрел рецепт на основе молочного коктейля, но без повышенного содержанияGüiña01 декабря 2021
РецептыМиндально-кокосовый крамбл с черникойКрамбл без белой муки и сахара — и при этом настоящий десерт, а не компромисс. Миндальная основа, черника и кокос дают интересное сочетание вкусов без лишнего.@mono.cook08 ноября 2021
РецептыЛатте матчаЛатте матча — очень модный сегодня напиток. Он бодрит так же, как и кофе, но в разы полезнее! Его следует пить при комнатной температуре и не во время еды, а отдельно. Чай матча довольно крепкий иGüiña03 октября 2021
РецептыВелюте с зеленым карриПикантный, кремовый и при этом лёгкий — велюте с зелёным карри удивляет с первой ложки.Güiña22 августа 2021
РецептыТайское карри с бамбукомБамбук — невероятное растение, которое сопровождает человека во многих областях повседневной жизни. К тому же молодые побеги бамбука еще очень вкусные и полезные. Их можно купить в консервированномGüiña17 июля 2021
РецептыВеганское клубнично-банановое мороженоеЧетыре ингредиента, блендер и пара часов терпения — и на столе полноценный десерт без молока и сахара. Кокосовое молоко даёт кремовость, арахисовая паста — глубину вкуса, клубника с бананом — яркость.Luminarc15 июля 2021
РецептыТайское карри с чаем матчаОригинальный вариант карри — пикантный на вкус, с нежным фисташковым оттенком. У меня в рецепте кантонская капуста (или бок-чой). Можно взять пекинскую капусту. В таком случае нужно взять половинуGüiña11 июля 2021
РецептыКарри с манго и креветкамиВ Индии карри — не смесь пряностей, а соус, а также блюда с подобным соусом и даже растение! То, что мы называем специей карри, на самом деле сосем не индийский продукт. Дело в том, что, когда ИндияGüiña19 июня 2021
РецептыЧиа-пудинг с манго Чиа-пудинг с манго — очень нежный и необычный десерт! @mono.cook07 июня 2021
РецептыПряный тыквенный крем-супГустой, пряный, с тёплым цветом и шелковистой текстурой — этот суп хорошо греет в холода. Имбирь с карри дают характер, кокосовое молоко сглаживает остроту, а хрустящие семечки не дают блюду казаться@mono.cook01 июня 2021
РецептыПирог из бататаПирог с бататом очень распространен в Венесуэле. Простой в приготовлении и довольно сытный, он прекрасно подходит для завтрака или полдника. В Венесуэле в пирог добавляют бобы тонка: эта специя какGüiña02 мая 2021
РецептыКрем-суп из батата с кокосовым молокомБатат в сочетании с кокосовым молоком и карри даёт суп с ярким цветом и мягким пряным вкусом. Готовится быстро, без лишней посуды — всё в микроволновке.Panasonic25 апреля 2021
РецептыСуп-пюре из цветной капусты с кешьюВесенние краски выходного дня на вашем обеденном столе. Приятного аппетита👌 Елена04 апреля 2021
РецептыСуп из печеных томатов с кокосовым молокомКогда появляются сладкие мясистые грунтовые помидоры и сочные головки чеснока, этот суп готовится сам собой — почти без усилий. Томаты запекаются до чёрной кожицы, чеснок — в фольге с мёдом и маслом,daiquiri25 марта 2021