Горгонзола: блюда и рецепты

Сочетание груши и голубого сыра — классика, которая никогда не надоедает. Мне нравится, что этот тарт собирается буквально за несколько минут: слоёное

GEFEST

27 ноября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с грушами, ветчиной и горгонзолой

Чем груши спелее, тем салат получится вкуснее — такие рецепты как раз подходят для фруктов, которые уже переспели, и сливы тут будут хороши, и абрикосы тоже. Подойдет любой голубой сыр, ваниль с ним

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром

Сыр можно взять любой, но мне кажется, что сладость груши и свежесть огурца нуждаются в ярком акценте, поэтому пикантный голубой сыр здесь будет очень уместен.

Юлия Высоцкая

28 октября 2023

Рецепты

Брюссельская капуста с грибами

Брюссельская капуста бывает вкусной — особенно когда она обжарена до золотистой корочки, утоплена в сливочном соусе с горгонзолой и сверху посыпана хрустящим крамблом из орехов пекан. Сочетание

Güiña

26 февраля 2023

Рецепты

Тарт-антреме «Рицурин»

Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме. В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс из

Güiña

20 декабря 2021

Рецепты

Морские гребешки с грушевым кремом

Грушевый крем с горгонзолой неожиданно хорошо работает с морскими гребешками — кисло-сладкий фон подчёркивает их нежный вкус. Подача в мини-тыквах делает закуску по-настоящему праздничной.

Güiña

19 декабря 2021

Рецепты

Брюссельские вафли

Вафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужили

Güiña

24 октября 2021

Рецепты

Пицца с грушей, горгонзолой и медом

Мусихин. Мир мёда

15 января 2021

Рецепты

Виноград с горгонзолой и фисташками

Очень быстрая, оригинальная и пикантная закуска.

Alesia

31 декабря 2020

Рецепты

Мидии в сливочном соусе с горгонзолой

Бухта изобилия

19 декабря 2020

Рецепт дня

Чизкейк «Груша — горгонзола»

Наталья Андреева

20 октября 2020

Рецепты

Тарт с тыквой и голубым сыром

Вкуснейший пирог: хрустящая основа, запеченные тыква и фундук чудесно сочетаются со сливочно-сырной начинкой. Ингредиенты — на форму 18 см.

Наталья Андреева

07 октября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из руколы с крутонами, горгонзолой и малиной

Горгонзолу можно заменить любым другим сыром с голубой плесенью. Заправки сделайте побольше и подайте на стол в отдельной посуде — вам скажут спасибо!

Рецепты

Крем-суп из цветной капусты с горгонзолой

Пять минут работы — и на столе суп, который выглядит дорого и пахнет сыром.

Tassay

03 ноября 2019

Рецепты

Салат с тунцом и горгонзолой

Горгонзола и тунец — неочевидное, но удачное сочетание. Сыр смягчается рядом с вялеными томатами, кинза держит свежесть, а ржаные сухарики всё это собирают. На тарелке — готово за 15 минут.

ТМ «Капитан Вкусов»

17 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Брускетта с фруктами на гриле, горгонзолой и орехами

Главное — не пропустить момент и вовремя снять фрукты с огня: они должны успеть стать мягкими, но не превратиться в пюре. Можно украсить такой десерт ванильным мороженым или взбитыми сливками. Груша в

Юлия Высоцкая

13 июля 2019

Рецепты

Пицца с грушей и горгонзолой

KENWOOD

31 мая 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Чечевица с вяленой вишней и горгонзолой

Я очень люблю чечевицу, и, кстати, воду, в которой она варилась, лучше не выливать, а приготовить на ее основе какой-нибудь суп. Вишню можно заменить вяленой клюквой, можно даже обойтись изюмом, но с

Юлия Высоцкая

17 февраля 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца с грушей и горгонзолой

Конечно, в Неаполе настоящий пиццайоло готовит тесто по-другому, чаще всего на закваске, но в домашней еде самое главное — простота. Этот рецепт проверенный, единственный секрет — сахар помогает

Юлия Высоцкая

02 февраля 2019

Рецепт от юлии высоцкой

Зеленый салат с орехами, горгонзолой и грушей

Я хочу праздника, и это по-настоящему праздничный салат! Голубой сыр отлично сочетается с грушами, если вы не против ярких вкусов — возьмите горгонзолу, но подойдет и более нейтральный сыр, а можно и

Юлия Высоцкая

23 декабря 2018

Рецепты

Пицца «3 сыра» на тыквенном тесте

Тесто с пюре из тыквы — это мое недавнее открытие. Оно мягкое и податливое, чудесно раскатывается, а тыква, кроме как цветом, совсем не выдает себя. Но какое же оно потрясающе вкусное, какая текстура!

Bellz

15 декабря 2018

Рецепты

Свекольный ризотто с цикорием

Белый рис и рубиново-бордовые ингредиенты. Конечно же, яркий цвет побеждает! Ризотто получается аппетитным, с характерным выраженным земельно-сладковатым вкусом свеклы и горчинкой цикория. По

Tatyana Larina

21 октября 2017

Рецепты

Картофельные ньокки с горгонзолой

Итальянские ньокки давно известны по всему миру, их даже продают в супермаркетах, но приготовить самим это блюдо можно легко и просто. Готовить желательно перед подачей или заморозить заготовки впрок.

19 ноября 2016

Рецепты

Салат с фенхелем и голубым сыром

Фенхель с голубым сыром — дуэт, который работает безотказно: анисовая нотка и острая солёность горгонзолы уравновешивают друг друга. Масло грецкого ореха в заправке добавляет глубину, которую обычное

Ms Frisella

05 октября 2016

Рецепты

Грибное соте с вином и горгонзолой

Вроде обычное грибное соте, но мы его немного разнообразим... Идеально под бокал вина!!! Подавать можно с молодым картофелем, пастой или же просто с багетом, а о вкусе в двух словах — «язык

Рецепты

Рецепты

Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной

Очень люблю сыр с голубой плесенью. В этот раз решила испечь с ним пиццу. Почему пицца осенняя? Потому что очень сытная - с двумя сырами и двумя видами ветчины. Рецепт из кулинарного журнала.

Стелла

25 сентября 2015

Рецепты

Конкилье с грибами, горгонзолой и орехами

Паста с горгонзолой — один из тех вариантов, когда на тарелке всё говорит само за себя: острый сыр, грибы, хрустящие орехи.

Barilla

31 августа 2015

Рецепты

Сэндвич с баклажаном и горгонзолой

Жареный баклажан с горгонзолой — неочевидное, но удачное сочетание: острый сыр смягчается рядом с тёплым овощем. Быстро, без лишних усилий — и совсем не похоже на обычный бутерброд.

Fazer

01 сентября 2014

Рецепты

Салат с грушей, горгонзолой и беконом

irushka78

16 июня 2014

Рецепты

Салат с грушей и горгонзолой

Груша с сыром — сочетание, которое работает безотказно.

Сабина

16 июня 2014

Рецепты

Ризотто с грушей и горгонзолой

Если Вы любите ризотто... а также все составляющие ЭТОГО блюда по отдельности... Предлагаю Вам попробовать это нежное, "бархатное" ризотто с грушей и сыром горгонзола!!! ))) Такое блюдо удовлетворит

burro.salvia

06 мая 2014

Рецепты

Сырное печенье с горгонзолой

Очень вкусное сырное печенье, которое отлично подойдёт и под чашечку кофе, и под бокал вина... угощайтесь на здоровье!!!!!

irushka78

09 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Гамбургеры с горгонзолой и спаржей

Если у вас мелкая спаржа — жарьте ее целиком! Фарш можно взять из телятины, курицы или индейки, а можно соединить два вида фарша.

Юлия Высоцкая

19 марта 2014

Рецепты

"Весенняя мистерия"

Заправка здесь получается с лёгкой горчинкой — это помело даёт такой характер. Но именно она держит весь салат: без неё манго и авокадо кажутся слишком мягкими, а креветки — пресными. Если помело не

Галина

23 февраля 2014

Рецепты

Закусочные сырные трюфели

Слово "трюфель" у нас четко ассоциируется, если не с самим грибом, то с нежным шоколадным лакомством, которое мало кого может оставить равнодушным!!! Но, если вы являетесь еще и любителем сыра, то

burro.salvia

12 февраля 2014

Рецепты

Салат из пекинской капусты с горгонзолой и болгарским перцем

Идеальный «зимний» овощной салат, кому не хватает калорий, можно добавить в него отваренный яичный белок и/или куриную грудку, но я даю основной и совсем «легкий» вариант. Если хотите сделать его

Hélène

06 января 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Рис с горгонзолой, шампиньонами и шпинатом

При жарке к грибам можно добавить и сухие травки. Если вам не нравится пикантный вкус горгонзолы, возьмите сыр с более нежным вкусом, а можно и вообще приготовить это блюдо без сыра.

Юлия Высоцкая

15 октября 2013

Рецепты

Пицца с грушей и горгонзолой

Это самая любимая пицца в нашей семье — мы всегда ее заказываем в итальянских ресторанах, пиццериях и тратториях. Хотя она и относится к десертным пиццам, мы ее можем есть и в качестве основной.

Buvdevskaya

03 октября 2013

Рецепты

"Макарон" с шампиньонами и фисташками

Конечно же эта великолепная закуска не имеет ничего общего с настоящими Macaron кроме внешнего вида:) Готовится очень просто и быстро. Вкус очень утонченный! И не бойтесь сырых шампиньонов - они очень

Buvdevskaya

25 сентября 2013

Рецепты

Митлоф по-мексикански и полента с сыром Горгонзола

Полента с горгонзолой выходит кремовой и насыщенной, а митлоф с чипсами и беконом — сочным внутри и с хрустящей корочкой. Это плотное, согревающее сочетание, которое хорошо держит форму и на тарелке,

Рецепты

Рецепты

Французская запеканка из фасоли

Фасоль с горгонзолой и яйцом — неожиданно сытно и быстро.

Команда edimdoma.ru

17 февраля 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с курицей и брокколи

Юлия Высоцкая

20 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с карамелизированным луком

Для этого блюда подойдут также макароны-ракушки или бантики, а сыр можно использовать любой.

Юлия Высоцкая

11 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из чечевицы со шпинатом и горгонзолой

Чечевицу лучше солить не в процессе варки, а уже готовую. Если нет вишни, можно добавить курагу, клюкву или любые сухофрукты.

Юлия Высоцкая

04 декабря 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Калифорнийский салат

Вместо горгонзолы подойдет любой другой голубой сыр, а вообще этот салат интернациональный, потому что в нем есть все!

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Калифорнийский салат

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Тарталетки с грушами, грецкими орехами и голубым сыром

Юлия Высоцкая

14 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Салат «Че-че-вишня»

Юлия Высоцкая

29 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи скалоппини со спаржей

Бульон подойдет и мясной.

Юлия Высоцкая

01 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из тыквы с горгонзолой

Это абсолютно зимняя еда, сытная и прекрасная. Представьте себе ― одним этим пирогом можно убить не двух зайцев, а сразу десяток. Он очень красивый и эффектный, то есть может оказаться и на

Юлия Высоцкая

28 ноября 2010