РецептыРагу из индейки по-малайзийскиПряное, яркое, вкусное блюдо. В оригинале готовится на кокосовом молоке. Но для меня вкус кокоса ассоциируется только с выпечкой. Поэтому я заменилаГалина26 августа 2024
РецептыФаршированные шампиньоны Быстрое и вкусное блюдо. Можно готовить на сковороде, запекать в духовке или на гриле. Евгений01 июля 2024
РецептыТыква Jack be little с итальянским кремомМаленькие тыквы сами по себе уже готовая посуда — никаких форм, никакой лишней посуды. Крем внутри получается насыщенным: вяленые помидоры дают кислинку, кедровые орехи — маслянистость, а печёныйGüiña31 октября 2021
РецептыТыква, запеченная со сливкамиРецепт быстрого, яркого и сочного гарнира к птице, мясу или рыбе. Запеченная со сливками тыква получается нежной и тающей во рту. А если отойти от классического рецепта, то можно добавить вЛариса Мариночкина21 октября 2021
РецептыВелюте из лисичек и каштановОсенняя пора — настоящий праздник для гурманов! Ведь осенью созревает множество фруктов, ягод и орехов и появляются свежие грибы. Предлагаю вашему вниманию один из традиционных рецептов французскойGüiña04 октября 2020
РецептыCrema de camaronCrema de camaron — традиционный мексиканский суп-пюре из креветок. Güiña04 июля 2020
РецептыКуриные голени с фасолью и соусом песто из петрушкиБелок со всех сторон: мясо, фасоль, грибы, орехи — и всё это вместе с кремовым соусом песто на сливках, который буквально тает на языке. Мне нравится, что блюдо собирается в одной форме, а песто здесьГалина12 апреля 2020
РецептыРыбные полпетте со шпинатом в сливочно-сырном соусеМожно запечь порционно, а можно — в большой форме. Запеченные полпетте вполне могут быть самостоятельным блюдом, если дополнить их свежим хлебом и овощами, а можно подать их с гарниром — рисом илиdaiquiri22 марта 2020
РецептыТонкие блинчики Вы какие блины любите — тонкие или поплотнее? Если тоненькие, то этот рецепт для вас! Он из книги Мишеля Ру «Яйца». Единственное мое дополнение — это растительное масло в тесте, остальное все поОксана Чуб25 февраля 2020
РецептыЗакусочный торт на бородинском хлебеЭтот закусочный торт по праву может стать главным блюдом на праздничном столе. Сочетание бородинского хлеба с тремя видами начинки на основе творожного и плавленого сыра никого не оставитВикторияS29 января 2020
РецептыИндейка с грибами в сливочном соусеНичего принципиально нового в этом рецепте нет. Многие готовят так куриное филе. И я тоже. В этот раз решила приготовить индейку. Взяла филе грудки. Грибы у меня — вешенки. Можно взять шампиньоны, а сbellaira21 января 2020
РецептыТыквенный суп-пюре с нутомДля приготовления супа-пюре очень удобно использовать кухонную машину Kenwood с насадкой блендер Kenwood KAH 359GL. Елена Саратовская05 января 2020
РецептыКрем из печени под клюквенным желеМягкий, гладкий печеночный крем с нежным и сложным вкусом, который придают обжаренные овощи, сливочное масло и тонкие специи, станет приятным сюрпризом для всех любителей печеночных паштетов.daiquiri25 декабря 2019
РецептыКартофель по-голландскиТакой картофель подавать можно в качестве самостоятельного блюда, вкус сливочный, очень приятная текстура. Aleks27 ноября 2019
РецептыКиш лорен с ветчиной Французский открытый пирог (киш) — одно из немногих блюд, которое можно есть и в холодном виде, и в горячем. Песочное тесто и вкусная начинка. Натали27 октября 2019
РецептыОмлет с лисичками от Петсона и ФиндусаОмлет с лисичками из замечательной детской книги Свена Нурдквиста «Готовим вместе с Петсоном и Финдусом». Чудесная детская книга с волшебными иллюстрациями автора. Автор рецептов — КристинSvetlana Gorelova12 августа 2019
РецептыЯгодный омлетЭтот омлет я готовлю в память о тётушке, которая заливала распаренные сухофрукты взбитыми яйцами на больших противнях. Здесь та же идея, только в камерном варианте — сковородка, духовка, никакой муки.Галина05 июля 2019
РецептыБагет с мидиями и креветкамиГотовим по рецепту Юлии Высоцкой «Сэндвич с креветками» из программы #сладкоесолёное №35. Только я внесла некоторые изменения — изюминку в виде груш, грейпфрута и розмарина, майонезArtUpcyclingDesing1719 мая 2019
РецептыЛимонное ризотто Люблю лимонный пирог, лимонную начинку в песочных корзинках, да и просто чай с лимоном тоже. Поэтому была уверена, что этот вариант ризотто мне придется по душе! Рецепт из книги Ю. Высоцкой «ЕдимОксана Чуб02 апреля 2019
РецептыБулочкиБулочки выходят с тонкой хрустящей корочкой и очень мягким, чуть сливочным мякишем. Семена сверху — не только украшение, но и приятный ореховый привкус.Nora20 марта 2019
РецептыШашлык в сливках с зеленым яблокомХочу вам рассказать о хорошем рецепте — это свиная вырезка, замаринованная в сливках с зеленым яблоком, луком и специями. Безусловно, готовить лучше на открытых углях — это совершенно другой вкус иAleks24 февраля 2019
РецептыКотлеты «Мон Шер»Я люблю хорошие рецепты, читаю книги и нахожу что-то новое для себя. Сегодня я готовлю старый французский рецепт из поваренной книги. Как указано в ней, это одно из любимых блюд мадам Клико (полноеAleks17 февраля 2019
РецептыКотлеты «Мон Шер»Я люблю хорошие рецепты, читаю книги и нахожу что-то новое для себя. Сегодня я готовлю старый французский рецепт из поваренной книги. Как указано в ней, это одно из любимых блюд мадам Клико (полноеAleks17 февраля 2019
РецептыШоколадно-миндальный кексДети выросли, нашли себе пару и свили свои гнезда. А мы уже более 40 лет вместе. В День влюбленных делюсь со всеми кусочком любви не только к шоколаду, но и друг к другу. Рецепт безглютеновой выпечкиГалина14 февраля 2019
РецептыГратен из картофеля с сырной корочкойРецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». Картофель здесь выходит нежным внутри и укрыт плавленым бри сверху — никакой сухости, только сливочный, насыщенный вкус.kolpina.julia11 февраля 2019
РецептыКуриные сердечки «Даффи»Сердечки здесь получаются мягкими, а соус — густым и пряным. Перец чили легко убрать, если не любите острое, — тмин и горчица и без него дают характер.Aleks06 февраля 2019
РецептыОмлет «Луи»Омлет по этому рецепту получается совсем не похожим на то, что обычно делают дома: никакой резины, никакой плоской лепёшки. Сметана и сливки в составе дают нежную, почти кремовую текстуру, а томлениеAleks03 февраля 2019
РецептыКотлеты «Дамские пальчики»В Италии эти котлеты называют по-разному: «Дамские пальчики» или «Венецианские пальчики». Их нужно делать маленькими и продолговатыми. На вкус очень сочные и ароматные. Подавать нужно горячими, такAleks25 января 2019
РецептыГрушево-яблочный пирогИдею этого пирога я подсмотрел на странице Галины: Внес некоторые дополнения на свой вкус, добавил к яблокам груши, в тесто — сливки, кардамон, цедру, соль и соединил свои любимые ликеры дляAleks24 января 2019
РецептыКуриные бедра в сливках с белыми грибамиСегодня захотелось приготовить что-нибудь вкусное, но долго возиться на кухне мне не хотелось, и я вспомнил о курином мясе, которое готовится невероятно быстро и получается очень вкусным. Вот вам мойAleks23 января 2019
РецептыЧернично-малиновый чизкейкЯ посмотрел рецепты на страничке Оксаны Чуб. Мне понравилась фотография малинового чизкейка: Внимательно прочел: шаги приготовления и ингредиенты очень просты, все прописано понятно, кратко изложено.Aleks17 января 2019
РецептыПрованские котлетыМне нравятся хорошие домашние котлеты. Этот рецепт простой, понятный и быстрый в приготовлении. Мясо может быть разным на ваш вкус. Сегодня я готовлю куриные котлеты, они получаются маленькими,Aleks12 января 2019
РецептыПирог «Калейдоскоп»Зимой так не хватает ярких красок — и этот пирог их честно восполняет. Разноцветные слайсы овощей и курицы, маринованной в мёде с карри, складываются в настоящий узор прямо в форме.Леся14 декабря 2018
РецептыОрекьетте с брокколи и шампиньонамиБесподобно вкусные, сытные и красивые орекьетте украсят как праздничный, так и повседневный стол. В составе этих забавных «ракушек» натуральные красители, поэтому вреда от них не будет. ДляАнюта М12 декабря 2018
РецептыЛососевый суп со сливкамиМой свекор после любых походов в гости просил дома у жены супчик. После домашних праздников тоже. Такой суп вполне можно назвать праздничным и подать на торжественный обед. Я не варю супы огромнымиТ10 декабря 2018
РецептыАпельсиново-шоколадный пирогОчень вкусный и красивый двухслойный пирог, украсит как праздничный, так и повседневный стол, готовится очень просто, а съедается очень быстро. Благодаря букету специй при выпечке пирога домАнюта М08 декабря 2018
РецептыКакао с восточной изюминкойЭто как запах из детства. На кухне мама варит какао, пахнет свежей выпечкой, хрустят булочки с корицей! Звенит фарфор, и все идут есть горячую выпечку, запивая ароматным, острым и вкусным какао!ArtUpcyclingDesing1724 ноября 2018