Баклажаны с яйцом

Салат из баклажанов

Очень легкий салатик. Постное блюдо.

Сукияки (говяжье мясо с овощами)

Мне это блюдо очень нравится, так как готовится оно прямо за столом и напоминает широко распространенное в Европе фондю.

Темпура

Думаю, что приготовить темпуру сможет каждая хозяйка, а результат - благодарные домочадцы :)) Особенно темпуру любят дети:))

«Запеканка»

Это блюдо на скорую руку, а точнее на ленивую, т.к. делать почти ничего не надо! Все само готовится в духовке! :)

Салат с кускусом, баклажаном и гранатом

Основу рецепта взяла здесь: Но немного изменила. Салат можно использовать как основное блюдо на ужин. Легко и нетрадиционно!!!

Eggplant mozzarella

Рецепт соуса дан на 4 порции. На 1 порцию баклажан требуется 4 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре + 4°С

Паста Карбонара от Бусечки

Весь день мечтала попробовать и к вечеру решила порадовать маму новым блюдом. Готовить пасту совсем не сложно, а главное быстро

Салат "Выпускник - 74г."

Этот вкусный салат я посвящаю своим одноклассникам!

Тефтели с сюрпризом, запеченные с баклажанами и грибами

Это очень вкусно, попробуйте!

Овощная закуска "Птичий рынок"

Чудесное блюдо для детей.

Пирог "Прощай талия"

Очень сытный и вкусный пирог.

Сырный салат слоеный

В преддверии Нового года предлагаю один из вариантов сырного салата. Вместо баклажанов можно использовать шампиньоны обжаренные.

Паста энкасиата

Сицилийская паста, очень сытная и получается из этого количества довольно много (на 4 человек).

Рулетики

Интересно.

"Мусака" с пармезаном

Классический рецепт мусаки с острова Кипр. Шеф повар Доминик Блэйс.

Синенькие котлетки от Аннетки

Котлетки синенькие не потому что они синенькие, а потому что из баклажанчиков!!!!!!!

Одесский рулет

Оригинальная начинка. Вкуснотища!!!

Ленивый рис с баклажаном

Рецепт итальянского голландца, делается довольно быстро и получается вкусно

Фантазия на тему баклажана и грибов

Всегда делала закуску- баклажаны обжаренные, майонез,зелень,чеснок и помидоры. Но вот вдруг захотелось чего-то особенного и без майонеза. Вот что из этого получилось.

Баклажанный салат с ореховым соусом

Делаю этот салат в сезон баклажанов уже не первый год. Очень вкусный, легкий, с пикантным соусом. Хорош еще тем, что калорий в нем минимум. :)

Баклажаны по-азиатски

Не самый обычный способ готовить баклажаны, но я не могла устоять перед этим рецептом Джейми Оливера. И не пожалела! Очень мне понравилась эта закуска...или теплый салат...или гарнир. Рецепт привожу «своими словами» и со своими пр

Омлет с баклажанами

Хороший завтрак - залог удачного дня! Приятного аппетита Вам!!!

Салат "Богатый урожай"

Есть мнение, что самые полезные овощи - сезонные.Трудно с этим не согласиться. В этом салате как раз и собрано все великолепие осенних овощей.Блюдо получается яркое, вкусное и полезное!

Хоровац из овощей

Мы с семьей любим жарить шашлык и всегда к шашлыку готовим хоровац (овощи на углях). Но вот стало холодно и на природу уже не выйдешь. Но я нашла рецепт приготовления хороваца в домашних условиях.

Салат "Нут, томат и баклажан"

Вкусно и сытно.

Салат из баклажана

Японские мотивы. Можно подавать как тёплым так и охлаждённым.

Салат "разнотемпературный" из баклажан и сладкого перца

Очень вкусно, просто в приготовлении и минимум ингредиентов :))) !!! Можно сказать что это облегченный вариант салата, т.к. является хорошей основой для дополнительных ингредиентов.Экспериментируйте :)))

Запеченная цветная капуста

Полезное, легкое блюдо.

Мясная запеканка с капустой "Осенняя"

Осенью всегда хочется порадовать близких тем многообразием чудесных на вкус овощей, подаренных этим временем года, пока они не превратились в "пластмассовые муляжи" до следующего сезона.

Баклажаны в кляре

Очень вкусно.

"Десятка из баклажанов"

Зимой будет прекрасный салат для ваших гостей!

Теплый салат: БПС

БПС = Баклажан в Пароварке + Смородина :) Обожаю баклажаны! Чем меньшей тепловой обработке они подвергаются, тем больше полезностей (а их в нем не мало) остается!!!

Салат новый

Вкусно, сытно. В самый раз для перекусов в конце лета.

Баклажаны из Лиона с соусом "Карри"

Очень хороша как холодная закуска.

Азия. Лагман

С удовольствием прочту какие-нибудь пожелания по усовершенствованию блюда, пишите, буду рада! :)

Кабачково-баклажанный летний тортик

Вообще обожаю овощи,стараюсь придумывать из них разные блюда.Такая идея пришла сегодня к ужину.Получилось просто супер.(фото позже)

Cалат из синих

Салат из баклажан - неповторимая закуска к картофелю по - домашнему:))

Слоеный пирог с баклажанами

Этот пирог удобен в качестве аперитива, только съедобного, для гостей. Съедается в пять минут.

Салат "Все лето в тарелке"

Отдельно хочу сказать о сныти. Наверняка этот сорняк растет у многих огородников, но о ценности его мало кто знает. Молодые листья сныти пригодны для употребления в пищу в виде салата. Их добавляют в борщи и супы вместо капусты, п

Баклажаны в пармиджано

Я знала этот рецепт и раньше, но в ЖЖ Эллы Мартины я узнала, как же это делают сами итальянцы. В рецепт от себя я добавила только тимьян (ну просто очень люблю эту травку). Во всем остальном сохранен

Запеканка из печенки

Если Вам придется пожить на Закарпатье дольше, чем того требует очередной осмотр архитектурных ценностей, то через какое-то время Вы поймёте главное: двух одинаковых закарпатцев не существует в природе. Исторически сложилось так,

Запеканка из баклажанов

Люблю баклажаны,люблю их в сочетании с разными продуктами.А этот рецепт попался на глаза снова в замечательном журнале"Кушать подано" Приготовила раз,другой ,правда каждый раз что-то свое добавляла,например сладкий перец или кабач

Баклажанный пирог

Такой пирог станет украшением не только простого стола ,но и станет хорошим подспорьем в сервировке праздничного обеда.Когда баклажаны запекутся под соусом из молока ,сыра и яиц.они будут похожи по вкусу на грибы.А вообще .овощи -