Десерт с вишней
Десерты с вишней — это разнообразие сладких блюд с сочной и ароматной ягодой. В подборке вы найдёте рецепты пирогов, тартов, кексов, муссов и других десертов. Узнаете, как гармонично сочетать вишню с тестом, кремом и другими ингредиентами. Рецепты подойдут как для торжественного стола, так и для семейного чаепития

Капкейки по мотивам торта "Черный лес"
Сегодня в постах завязалась бисквитная тема и мне захотелось продолжить ее в своем рецепте. предлагаю вам рецепт очень удачного масляного бисквита без разрыхлителя и соды. Лично меня он ни разу не подвел, может еще кому-то пригоди
МаринаL
Шоколадное мороженое с брауни
У одного петрозаводского производителя мороженого долгое время была на удивление вкусная оригинальная продукция. К сожалению, в прошедшем времени - испортилась до безобразия! А как я любил мороженое с добавлением шоколадного пирог
Вениамин
Торт "Кучерявый мальчик... с вишневым секретом"
Этот торт с большой историей.... мне было14 лет ... мы, с моей лучшей подружкой, стали открывать для себя искусство кулинарии...Этот рецепт мне прислала моя тетя с Украины... он так у меня и сохранился до сих пор...на тетрадном л
larisa
Японский пудинг «Пурин»
Легкий, нежныи, освежающий и очень аппетитный десерт, состоящий из воздушного ванильного крема и карамельного соуса.
Анюта М
"Седьмая свадьба" или "Творожно-зефирный торт с вишней"
Всем доброго времени суток и поздравления с началом золотой осени! С этим временем года у меня связано много чудесных воспоминаний, а самое главное то, что в первых числах сентября был день рождения моей семьи. Спешу угостить Вас
Ольга♥Ч
Мусс вишневый
Яркий ягодный мусс. Можно готовить из любых ягод как замороженных, так и свежих.
~Un Dina~
Лимонный чизкейк без выпечки
Очень простой рецепт из разряда «гости на пороге». Готовится буквально за час. Получится у каждого. Обычно чизкейк готовят из творожного сыра, но в магазине его не было. Решила приготовить с плавленым сыром Hochland
Виктория
Торт шоколадно-сливочно-вишневый «Летающий»
Торт, потворенный два раза — для меня почти уникальная вещь!
Это повторился подряд, потому я таки решила о нем рассказать.
Тем более, что к эксперименту с бисквитом и неожиданным (для меня) удачным экспериме
Наташа
Пирожные-птифуры «Миндальные сердечки»
В самый романтичный праздник в году побалуйте своих любимых этими красивыми и вкусными пирожными!!! Нежное, рассыпчатое миндальное тесто и разнообразные начинки с джемом из розовых лепестков, апельсина и вишни не оставят никого
Анюта М
Торт шоколадно-ягодный «Розовые облака»
Я все еще нахожусь в поисках идеального торта, где должно быть немножко бисквита и очень множко (то есть много) воздушно-нежной смеси.
В этот раз я совместила шоколадный бисквит и ягодный заварной мусс.
И, скажу я
Наташа
Торт «Вишня в шоколаде»
Для приготовления коржей рекомендуется использовать 250 г сахара. Я посчитала, что это очень много, поэтому эксперимента ради оставила 100 г. Результатом осталась довольна.
Юлия Дорофеева
Шоколадные пирожные с протеином
Отличный десерт для тех, кто старается питаться сбалансированно, но не может жить без сладкого, как я. Я использовала кокосовую муку, но можно взять пшеничную, рисовую, овсяную или другую. В 100 г десерта содержится 12,8 г белк
Яна
Шоколадные конфеты с вишней и фундуком
Сегодня хочу предложить вам рецепт домашних конфет. Конфеты получаются очень вкусными, влажными и очень нежными. Вишня в конфетах придает приятную кислинку, а фундук делает конфеты еще более ароматными. Процесс готовки может по
Nora
Торт "Шоколадная стройка"
Получила от подружки заказ на торт, который просили оформить экскаваторами, машинками и вообще, чтобы выглядел "как стройка"! Малышу на второй День Рождения :) Вот результат. Прошу не судить строго - украшения из саха
KT-SW
Разноцветные меренги
Белки для взбивания обязательно должны быть комнатной температуры. Если смешивать взбитые белки с соком не слишком тщательно, меренги получатся с интересными светлыми полосками, а чтобы они были разной формы, можно использовать
Юлия Высоцкая
Вишневый муссовый торт без выпечки
Я не профессионал в кулинарном деле, это мое хобби. А если я не профессионал, то где-то надо черпать новую информацию, видеть новые рецепты, т. к. нет возможности ходить на всевозможные курсы или тренинги. Вот для этого, по-мое
Angy
Торт с вишней и шоколадным муссом
Сочетание вишни и шоколада -известная классика. Шоколадный мусс такой обволакивающий, соблазнительный и праздничный...
ярослава
Пастила из кизила
Пастила из кизила — заготовка и сладость одновременно. Пастила высушивается в духовке с конвекцией. Получается «кизиловая бумага» (или лаваш) — кисло-терпкая, с минимальной сладостью и ярким цветом. Прия
golkka
Торт "Монастырская изба"
Этот торт многим известен,на сайте уже имеется очень хороший рецепт этого торта,с вишневой начинкой от Кристиши решила попробовать сразу с тремя начинками и вот что у меня получилось.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Торт для любителей профитролей
приготовить такой торт я решилась увидев торт Ольги ей спасибо)))Готовила на день рождения нашей невестки)сестра моя обиделась,говорила,что на моё день рождения почему не приготовила та
samira
Шоколадно-карамельный брауни
Рецепт взят из журнала "Family Circle" январский за 2013 г. Понравилась идея и сам рецепт. Можно использовать покупной карамельный соус или сделать самим. Рецепт домашнего карамельного соуса здесь:
Апрель
Торт "Пьяная Вишня"
Самый пропитанный и мокрый из всех тортиков) У меня в рецепте мало алкоголя, чтоб можно было угостить детей. Кстати, начинка вся в торт не влезла и я еще десертик сделала в большом стакане)
Ирина Арканникова
Вишневое сорбе
Открываю сезон сорбе:) Простым, но пронзительно ярким вариантом. До этого просто пробивал вишню блендером и замораживал (было вкусно, но текстура рыхловатой получалась), на это раз решил приблизиться к правильному рецепту - получи
Вениамин
Торт "Красное и Черное" (шоколадно-вишневый)
Очень вкусный и нежный торт!
Вишня и нежный шоколадный мусс гармонично сочетаются друг с другом, миндально-вишневы
Ms Frisella
Жимолость в десертах
Честно говоря, я для себя жимолость открыла как ягоду, можно сказать, благодаря ТМ «Планета витаминов», и, как говорится, Остапа понесло.
У меня в итоге получился неожиданно вкусный и полезный праздничный сем
Элеонора
торт "Наполеоновская фантазия" с вишней-желе и нежным суфле
Мы всегда с нетерпением ожидаем веселых зимних праздников и , как в детстве верим в чудо. Что же, до Нового Года еще есть время , и я решила потренироваться, создать его своими руками - нежнейший торт -волшебное лакомство... Уго
Natalya Radova
Тортик с вишней
Перебирала рецепты выпечки с кефиром и нашла вот такой интересный вариант кексика, которым спешу поделиться с вами! Конечно же в сезон фруктов было бы непростительной ошибкой их проигнорировать)))Потом подумала, а почему бы и не п
МаринаL
Торт "Черри-шок" (Cherry)
Увидела как то в инете картинку тортика. И очень захотелось его приготовить. Долго решалась готовить или нет. Все же решилась. Обратилась за помощью к Нине, ее советы мне очень пригодились. Ниночка огромное спасибо тебе!! Торти
Аня радуга
Торт-панна котта "Черный лес"
Участник конкурса "Parmalat". Этот рецепт я искала специально для конкурса. Хотелось чего-то необычного, очень вкусного и главное- несложного. Я не хочу хвастаться, но, по-моему, я попала в десятку! Торт получился настолько вкусн
Маргарита Бузова
Торт "Калейдоскоп"
Вариант такого торта увидела на просторах интернета. И конечно же не смогла пройти мимо)) Начинка такого торта может быть любой, главное, чтобы были разноцветные коржи или крема и они должны быть плотненькой структуры, чтобы их мо
Оксанка
Чизкейк с вишней
Вариаций приготовления чизкейка множество — он бывает выпеченный в духовке, а бывает просто охлажденный. Могу сказать, что лично я люблю его в каком угодно виде — мне нравится его воздушность, и кислинка из творога,
Юлия Высоцкая
Пирожные «Павлова» с кокосовым кремом
Десерт «Павлова» в виде пирожных с вишневым кули и взбитым кокосовым ганашем. Готовится легко и может порадовать сладкоежек.
Angy
Шоколадные капкейки
Влажное шоколадное тесто, насыщенный шоколадный крем и вишнёвая начинка.
Starpugs Coffee
Вишневые облака
Основа этого торта — бисквит Королевы Виктории. А содержание можно менять под любой вкус: ягоды, фрукты, шоколад. Но здесь вишня дает отличную кислинку, которая отлично гармонирует с ванилью, шоколадом и пористым, в меру
Ekaterina Gazalova
Блинный торт "Вишня и грейпфрут"
Эх, как жаль, что масленица длится только одну неделю! :)) Придется закругляться... А напоследок, побалую Вас вкуснейшим блинным тортом с творожной начинкой, вишней и другими ягодами! Угощайтесь :)
Ольга♥Ч
Сливочный шоколадно-вишневый торт (утилизация белков)
Предлагаю вкусный летний тортик. Нежный бисквит на белках с какао, вишня и крем со сливочным сыром и взбитыми сливками — просто гармония вкуса. Готовить легко и быстро, а вкус порадует. Рецепт хорош тем, что позволит утил
Angy
Тарт с вишней
Тарт — палочка-выручалочка для начинающих, очень простой в приготовлении и невероятно вкусный!
Victoria
Торт "Любовь и страсть"
Шоколад, сливки и клубника, которые присутствует в этом десерте, являются афродизиаками (продукты из кулинарной книги Афродиты). Для энергии в любви, она рекомендовала эти продукты.
Солнце
Торт «Волшебная избушка»
Этот торт — настоящее волшебство! Он украшал наш новогодний стол. Торт-избушка смог удивить и порадовать самых родных и любимых, ведь в нем два вкуса: шоколадный (с пряной вишней) и медовый. Каждому — свой кусочек в
Natalya LF
Тыквенно-вишневый торт "Вишня в карамели"
В преддверии новогодних праздников времени всегда не хватает, а побаловать семью вкусненьким хочется все равно. Знакомая ситуация?
Тогда спешу поделится с вами рецептом несложного в приготовлении и очень вкусного торт
Natali
Мороженое сливочное "Детство"
В детстве мороженое было очень вкусное и более натуральное. Я предлагаю Вам рецепт мороженого, которое подарит Вам вкус дет
Солнце
Торт "Снеговик"
Новый год уже закончился, но я хочу все равно поделиться рецептом этого тортика, ведь в любой зимний праздник можно побаловать себя или своих деток вусным и веселым снеговичком.
ais20_Алёнушка
Шарлотт-семифреддо "Праздничный"
В приготовлении данного десерта исрользуется традиционная итальянская рождественская сладость - пастила Торроне... Это что-то вроде нуги с большим количеством орехов. Любых, на ваш вкус... Фундук, миндаль, грецкий орех.
burro.salvia
Шварцвальдский вишневый торт
Пекла этот тортик своей дочурке на 16 лет. Очень она любит выпечку с вишнями, вот и заказала мне его. Очень переживала, чтобы получился, а вышло, что совсем и несложно его готовить, а вкус просто обалденный. Кисловатые вишни пр
Ирина B&CПри приготовлении десерта из вишни важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального вкуса. Вишня отлично сочетается с различными видами теста — от песочного до бисквитного. Для более насыщенного аромата можно использовать как свежую, так и замороженную вишню, но в последнем случае стоит немного уменьшить количество добавляемого сахара, так как замороженная ягода может быть слаще.
В десертах вишня гармонично сочетается с такими ингредиентами, как ваниль, корица, лимон, мята и шоколад. Эти добавки подчеркнут ягодный вкус и придадут десерту особую изюминку. Если вы хотите приготовить лёгкий десерт, можно использовать вишнёвый мусс или желе, а для более сытного варианта подойдут пироги, тарты или кексы.
При работе с вишней важно помнить о её сочности — учитывайте, что ягода может дать много сока, поэтому при приготовлении теста для пирога или тарта стоит добавить немного больше загустителя, например, крахмала. Это поможет избежать излишней влаги в готовом десерте. Также не забывайте о правильной пропорции ягод и других ингредиентов — слишком большое количество вишни может перебить вкус теста или крема.
Десерт из вишни можно разнообразить, добавив к ягоде другие фрукты или ягоды — например, клубнику, малину или персик. Такие комбинации создадут новые вкусовые оттенки и сделают десерт ещё более интересным. Для украшения готовых десертов можно использовать вишнёвый сироп, взбитые сливки, шоколадную стружку или свежие листья мяты — это не только украсит блюдо, но и добавит дополнительные вкусовые акценты.
Если вы хотите приготовить десерт быстро и вкусно, обратите внимание на рецепты с использованием бисквитного теста или готовых коржей — это значительно сократит время приготовления. Также можно заранее подготовить некоторые компоненты, например, вишнёвый компоте или крем, чтобы в нужный момент быстро собрать десерт. Сладости с вишней станут отличным дополнением к семейному чаепитию или праздничному столу, порадуя всех своим нежным вкусом и ароматом.




















