Желе с апельсином

Фруктовое желе «Солнышко в бокале»

В новогодние праздники, после такого огромного количества всякой вкуснятины. Хочется скушать, что-то легкое и освежающее. В таком случае можно приготовить желе. Делается очень быстро, поэтому остается много времени, что бы уделить

Торт - суфле с фруктами в желе

Лёгкий, почти невесомый — этот торт всегда удивляет гостей своим видом: яркие цитрусовые дольки под прозрачным желе смотрятся как витраж. Суфле внутри нежнейшее, а лимонная нотка освежает и не даёт десерту казаться тяжёлым. Отличн

ТОРТ Фруктовая радость

Этот торт я делаю, когда нужен большой и нарядный десерт без лишней тяжести. Сметанный крем получается лёгким, фрукты дают сочность, а бисквитная крошка с цедрой на боках — интересную текстуру и аромат. Торт не приторный, и именно

Чизкейк "Экзотик" с рикоттой и маракуйей

С рецептами чизкейков можно экспериментировать безконечно! Начиная от способа приготовления: холодного, горячего; если горячего, то с водяной баней или без.. А уж просторы в использовании ингредиентов просто безграничны! Сегодня э

Греческий торт с персиками

Если у Вас день рождения в пост - не переживайте! Приготовьте этот ароматный греческий торт и будете приятно удивлены постной выпечкой! :)

"АРЖАНТЕЙ"десерт из маскарпоне

Два контрастных слоя — прохладное апельсиновое желе с ликёром и нежный крем из маскарпоне — делают этот десерт одновременно лёгким и насыщенным. Готовлю его накануне, а подаю прямо из холодильника.

Домашний апельсиновый мармелад "Оранжевый"

"Эту песенку давно я пою повсюду/ Стану взрослой, все равно петь ее я буду./ Даже если ты большой, видеть очень хорошо/ Оранжевое небо, оранжевое море,/ Оранжевая зелень, оранжевый верблюд./ Оранжевые мамы, оранжевым ребятам/ Оран

Торт "Признание в любви"

Хочу поделится с вами моим подвигом - сложным по составу тортом. 17 октября, 19 лет назад я вышла замуж. По этому поводу я приготовила праздничный ужин и торт. Я пекла торт для моего любимого, с которым я прожила много лет. Правос

Апельсиновая панна котта

Нашла этот рецепт в интернете и решила попробовать — апельсин и молоко показались необычным сочетанием для панна-котты. Молоко при добавлении сока свернулось, но я процедила смесь через сито, и всё равно вышло очень вкусно: нежная

Желейно-бисквитный тортик "Вчерашнее удовольствие"

Почему "Вчерашнее удовольствие"? Рассказываю : ждали гостей, испекла "Детские" пироженки, мой рецепт здесь выравнивала края и эти сладкие, вкуснючие "обрезки" отправила в холодильник. А на след

Пряное яблочное желе со сливовым соусом

Такое желе можно сделать с персиками, нектаринами и грушами.

Шоко Пана Котта

Вам никогда не хотелось среди лета зимы, снега? У меня, например, бывали такие моменты. А когда холодно (да еще отключили горячую воду, как это было у меня совсем недавно, да и на улице хорошо похолодало) хочется чего-то шоколадно

Дынно-персиковое сорбе (постное)

Ура! вот и настал этот вкусно-ароматный дынно-арбузный, ну и вообще всячески-разный плодово-овощной сезон! и вот в этот замечательный сезон думаю не у меня одной возникает вопрос, что делать, если размер дыни или арбуза значительн

Цитрусовая панна котта

Панна-котта с цитрусами — незаслуженно редкое сочетание. Апельсин отлично справляется с ролью, которую обычно отдают ягодам или шоколаду: освежает, добавляет лёгкую кислинку и не перебивает нежный молочный слой. Я брала молоко вме

Десерт " Фруктовый бриз"

Этот десерт получается нарядным даже без лишних усилий — фруктовый слой просвечивает сквозь желе, а творожный крем держит форму и не оседает. Апельсиновый сок даёт лёгкую кислинку, которая хорошо балансирует сладость крема. Тексту

Торт " Восторг"

Сказочный вкус.

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Торт"Экзотический"

Этот торт я делаю, когда хочется чего-то лёгкого — без масляного крема и тяжёлого теста. Корж тонкий, суфле воздушное, а апельсиновое желе сверху держит фрукты и добавляет кислинку. Разрез получается красивым: видны все слои. Гост

Апельсиновая панна котта

Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами, кусочками фруктов или ягодами, и

Черешня в шампанском

Однажды, попробовав клубнику в шампанском, я решила обязательно повторить этот десерт с другими ягодами, так как это потрясаюше вкусно! Сейчас появляется первая черешня, а значит следующий ингредиент готов к употреблению :) Но у э

Халва по-гречески

Манная халва по-гречески — один из тех десертов, которые выглядят скромно, но удивляют вкусом. Апельсиновый сироп с гвоздикой придаёт ей пряный, чуть цитрусовый аромат, а корица в финале делает её совершенно домашней. Готовлю её,

фруктово-ягодное желе

Когда на кухне лежит всего понемногу — груша, горсть клубники, кусочек ананаса — из этого можно собрать настоящий десерт. Каждый фрукт превращается в отдельный цветной слой, и в бокале получается что-то похожее на витраж. Сливочна

Черешневая прохлада

вот она и наступила - Жара! Летний зной! Сейчас бы чего-нибудь прохладненького! Наверно каждый так думает в эти летние дни)))и я в их числе, вот и придумала, чем можно удалить жажду, подумав, приготовила домашним охлажденное сливо

Апельсиновый капучино

Десерт получается лёгким и освежающим — апельсиновое желе внизу хорошо контрастирует с плотным кофейным кремом сверху. Ореховая прослойка из фисташек и варенья добавляет текстуру и чуть сладости. Всё вместе собирается без духовки

Торт "Блондинистый апельсин"

Вот скажите мне, что может делать ненормальная мать, когда все в доме спят? Правильно! Печь торт:)! Завтра жду в гости сестру, и так захотелось сделать что-то вкусное и сладкое! Поэтому и не сплю, пеку, а заодно и оформляю рецепт.

Загадочный сметанно-сливочный торт

Предлагаю такой яркий и загадочный торт к майским праздникам и не только! Почему загадочный? У неискушенного кулинарией человека сразу возникает много вопросов :) Действительно, идея с ипользованием рулета в торте, на мой взгляд,

Салат с индейкой, кешью и апельсиновым желе

Весьма уважаю салаты с добавлением цитрусовых. Захотелось поэксперементировать с текстурой - тем более вовремя вспомнил идею салата из одного журнала с огуречным (кажется) желе. Получилось душевно:)

Желе «Солнышко»

Это желе я готовлю, когда очень хочется чего-то яркого и лёгкого — слои с персиками и апельсином получаются солнечными даже на вид. На утро после холодильника десерт сам просится на стол.

Торт "Кировский"

Название торта получилось неожиданно, а история такая. Вчера договорились с родственниками, что они вечерком придут на чай с тортом. Естественно, муж заказал торт "Киевский", ну, и понятно, осталось много желтков и я приготовила з

Винное желе "Женская мечта"

Романтический вечер, бокал вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе.

Рождественская красная капуста

Очень празднично, хорошо аккомпанирует птице, мясу. Гуся или уточку в духовке, а к ним вот эту капусту...настоящий праздник! Готовится очень быстро (вечером маринуется, потом просто бросить тушиться - и готово!) Лучше приготовить

"Папагело" - базиликовая панна котта с малиновым желе

Готовила эту панна котту я под «Волшебную флейту» Моцарта. Наверное поэтому этот десерт получился такой же легкий, разноцветный, лесной и полный радости жизни как веселые Папагело и Папагена! И как их дует-дует нежнейшего крема и

Панна котта ягодная

Нежнейшая панна-котта с лёгкой кислинкой цитруса и яркими ягодами — моё любимое летнее лакомство, которое почему-то всегда исчезает со стола первым. Текстура у неё невесомая, почти воздушная, а ягодный верх делает её такой красиво

Мороженое из арбуза

Давайте сделаем домашнее мороженое из арбуза! Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар. Помимо ингредиентов, понадобится блендер (погружной или стационарный) и обычная морозилка. Так что любимое угощение можно

Красный мармелад

Когда на рынке появляются первые вишня и клубника, самое время варить мармелад — не тот магазинный, жёсткий, а домашний, с живым ягодным вкусом. Мне нравится, что здесь нет лишних компонентов: только ягоды, сахар, желатин и немног

Гречневый торт "Ореховый"

Изысканный элегантно-ореховый вкус,простой и быстрый,полезный и вкусный. И всего 180-200ккал.на 14 порций

Желе из малины и горького шоколада

Малина и горький шоколад — одно из моих любимых сочетаний: ягодная кислинка и тёмная горечь друг друга не перебивают, а подчёркивают. Это желе выглядит красиво в бокале, не требует особых навыков и отлично готовится накануне — что

Освежающее желе

Лёгкое, прозрачное, с кислинкой — это желе буквально возвращает к жизни в жаркий день. Мне нравится, что здесь есть простор для экспериментов: вместо лимона попробуйте взять два лайма или один лайм с половиной лимона — вкус каждый

Фруктовый торт "Изобилие"

Для детей -это так замечательно,желе!Да еще столько фруктов!

Желе "Птичье молоко"

Нежнее суфле, легче торта — это желе покоряет с первой ложки. Сливочный заварной крем, соединённый с воздушными белками, даёт ту самую тающую текстуру, за которую «Птичье молоко» любят уже несколько поколений. Никакой духовки, мин

Торт "Морозная экзотика"

Торт очень вкусный,легкий,необычный и красивый в разрезе!Летом-просто на УРА!

Желе во фруктах

Можно добавить красителя пищевого,или взять готовое желе в упаковках с разными вкусами.

Шоколадный тарт с апельсиновым желе

Шоколад с апельсином — одно из моих любимых сочетаний: горьковатый, чуть терпкий вкус и яркая цитрусовая нотка дополняют друг друга идеально. Этот тарт получается одновременно нежным и насыщенным, а выглядит так, будто его принесл

Панна котта с апельсиновой карамелью

За основу взяла рецепт панна-котты от Юлии Высоцкой, а карамель придумала сама — с апельсиновыми дольками и лёгкой кислинкой лимона. Получилось нежное, буквально тающее во рту сочетание с тонким цитрусовым ароматом. Кому нравятся

Желе с ягодами и фруктами

Простой десерт, который выглядит нарядно и не требует ни духовки, ни особых навыков.

Желейный тортик "Мозайка"

Нежный, воздушный и такой яркий в разрезе — этот торт всякий раз вызывает восторг у всех, кто его видит впервые. Сметанная основа с кусочками цветного желе внутри получается очень лёгкой, а апельсин добавляет свежую кислинку. Идеа