Лимон с сливками

Картофельный салат с заправкой из феты

А у нас картошечка молоденькая пошла!!!

Клубничный капкейк

Капкейки двух видов: со свежей клубникой и сливками и с клубничным курдом.

Торт "Чуао"

Рецепт торт "Чуао" от Пьера Эрме из его книги "Ларусс Шоколад" я увидела у Нины Тарасовой. Мне до того понравился сам рецепт, легкость его исполнения, и еще больше стало интересно сочетание смородины с шоколадом. Шоколадный бискви

Кростата с черешней и ванильной панна коттой

Очень вкусная и красивая в разрезе кростата.Черешню можете заменить на вишню. Нам понадобится форма диаметром 24 см.

Кремовый чизкейк с клубничным соусом

Наверное заключительный клубничный аккорд в сезоне этого года и...мой первый чизкейк! В моей КК собралось много прекрасных рецептов творожной выпечки, но есть одно "но"... Мой сынуля отказывается её есть, очень упертый оказался!

Томатное мороженое

Был в Симферополе кинотеатр «Алые паруса». К сожалению уже нет, этого дорогого сердцу многим симферопольцам кинотеатра. Остались только старые фотографии и воспоминания. Мои воспоминания разбавлены вкусом томатного мороженого. Ря

Капкейки

Прекрасные капкейки которые очень понравятся и внешние и по вкусу любому ребенку*

Шоколадный торт – мороженое с меренгами

Прохладное лакомство для жаркого лета. P.S.Осторожно, калории! [

Семифреддо с марсалой

Преимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино.

Шелковый тарт с ежевикой

Нежный тарт со вкусом ягоды ежевики.

Польская котлета

В этих котлетах мясо для фарша можно использовать любое. Сегодня я делала обычный фарш: свинина и говядина 50/50, а еще мне очень нравится сочетание говядина и курица...

Торт-мусс "Фруктовая мелодия"

Это нежный, свежий, не приторный торт. Фисташковые коржи дополнены двумя разными фруктово-творожными муссами: банан + апельсин, яблоко+зеленый виноград+мелисса.Все вкусы слились воедино и дарят незабываемые вкусовые ощущения!!! Эт

Семифредо из рикотты с малиной и миндальным печеньем

Семифредо - это вкуснейшее итальянское мороженое на основе сливок и молодых невыдержанных сыров вроде маскарпоне или рикотты. Оно часто бывает слоёным и почти всегда содержит в себе свежие ягоды или фрукты. И для его приготовления

Нежный орехово-банановый торт

Свои изменения я изложу в описании. Каждый из нас привносит что-то свое в рецепты, но неизменным в этом торте осталось одно - его нежность и отсутствие чрезмерной сладости.

Летний ягодный тарт и ягодный сорбе

Летом сад дарит садоводам множество разнообразных ягод, которые являются настоящим кладезем витаминов. Конечно, самое полезное для организма – это съесть ягоды свежесобранными, прямо «с куста», ведь в этом случае в плодах не потер

Салат "Два редиса"

Салат [ придумался и приготовился [ спонтанно...и многим,наверно,знаком))) [ У меня доб

Торт "Фруктово-летние мотивы"

Торты я давно не делаю, обленилась, да и времени жалко. Но этот торт очень легок в исполнении, и времени много у вас не отнимет. Вкус проверенный временем. Буду рада, если кто-то приготовит по этому рецепту. Мой торт не дождался

Свиные котлеты с горчицей

Для любителей свиных котлет на косточке. Быстро, вкусно и просто.

Карамельный чизкейк с цитрусовой ноткой

Дорогие друзья, я обожаю чизкейки! [ Их выбор на прилавках кондитерских впечатляет разнообразием, вкус – своим богатством и нежностью. Делюсь еще одним ДОМАШНИМ, ОСОБЕННЫМ и НЕПОВ

Клубничное шифоновое пирожное

Начался сезон клубники и земляники [ Я не могу оставаться в стороне от этого события и решила найти и приготовить что-то необычное. Сегодян у меня американское клубничное пирожно

Торт-мороженое с безе

Очень холодный летний десерт. Требует много времени для приготовления. Соус из малины дает яркую вкусовую нотку. Вкус безе с миндалем отходит на второй план. Хорошо приготовить такой торт-мороженое, разрезать на кусочки, положить

Прохладный коктейль из мороженого с черникой

Началась [ жара и все дружно скупают [ мороженое))) [ Поэтому без проблем прид

Шоколадно-клубничный мусс с орешками

А у нас уже начался сезон массовой клубники! [ этот сезон быстро проходит - максимум

Яблочный пирог из Орегона

Вкусный яблочный пирог с выраженной карамельной нотой! В рецепте-оригинале используется золотой изюм..., но я заменила на сушеную вишню! Получилось очень к месту, должна вам сказать... [

Цитрусово-маковый бисквитный рулет

Это мой самый любимый рулет! Пеку по этому рецепту уже несколько лет, и, как ни странно, экспериментов не хочется. [ В нем все идеально. Пушистый, нежный маковый бисквит с цитрусовой

Торт "Клубничное искушение" с ванильными сливками

Невозможно передать словами, насколько вкусный и нежный этот торт. Очень рекомендую к праздничному столу и не только!

Рыбные тарталетки из слоеного теста на скорую руку

С удовольствием знакомлю Вас с этим рецептом, ведь мой муж, который нередко хвалит меня, но весьма сдержан в похвале, на этот раз был в абсолютном восторге, не помню, когда такое было в последний раз (мы пока лишь шесть лет вместе

Творожный торт с клубникой

В основе торта лежит рецепт приготовления, который я позаимствовала у Александра Селезнева, но как мы все любим, что нибудь изменить, добавить и т.д.

Торт "Кокосовое чудо", или "Нежнее нежного"

Очень мне хотелось приготовить что-то из свежего кокоса. Тем более, что в холодильнике завалялся таковой. Подумав, да поразмыслив начала печь торт на крестины моей младшенькой доченьки. Результат превзошел мои ожидания. Кокосовы

Суп с томатной сальсой, креветками и авокадо

[ идет на несколько порций, я делала на одну, себе. Креветки можно любые, салатные или небольшие обычные.

Рулеты из трески «Трио из Бельвилля»

Есть на востоке Парижа на Бельвильском холме квартал Бельвиль. О селении, окружённом виноградниками, на холме Бель-Вю (Belle Vue — красивая панорама, красивый вид) известно с XII века. А еще есть чудный мультик « Трое из Бельви

Ванильное мороженое и груша-пашот «Сладкая парочка»

Помните строчки из «Онегина»:« Они сошлись. Волна и камень, стихи и проза, лед и пламень не столь различны меж собой…»? Это и к к моей «сладкой парочке» относится, которая таит в себе мягкий сливочный лед ванильного вкуса и согр

Лимонный торт-десерт "Полночь в Париже"

Друзья! Сегодня я хочу угостить вас совершенно потрясающим и легким тортом. Если вы любите суфле и поменьше теста - тогда этот торт однозначно для вас![ Песочный корж-основа из рассып

Рыбная запеканка из Прованса

Единственное, что могла готовить героиня «мыльной оперы» Верочка, была рыбная запеканка[ но приготовить ее вкусно – это тоже искусство[

Террин из кабачков и козьего сыра

Террин (фр.-Terrine) - кушанье из овощей,мяса или рыбы.В нашем случае из кабачка и сыра, как утверждает первоисточник рецепта -это блюдо готовят на севере Франции.

Шоколадный велюровый мусс (Voluptueuse mousse au chocolat)

С французкого мусс переводится как “пена”. Помимо того, что он очень быстро и легко готовится, он еще и очень вкусный, с велюровой структурой, тающей во рту. И как приятно угостить друзей чем-нибудь вкусненьким, когда на столе н

Тарт с лимонным кремом и фисташками

Хочу поделиться рецептом ОЧЕНЬ ВКУСНОГО пирога! [ Готовится достаточно просто, но, результат ОЧЕНЬ меня порадовал, и не меня одну, [ так

Торт "Иннуся"

Этот тортик я испекла для своей любимой доченьки Инны, которой на Пасху исполнилось три годика. Она просила подарить ей тортик с шоколадиком, что я и сделала)))[ Правда, тортов у нее

Филе лосося по-бретонски

Бретань - регион на северо-западе Франции, в переводе означает "маленькая Британия". Далекими предками современных бретонцев были кельты, которые переселились сюда с Британских островов. Эта французкая провинция с трех сторон омыв

Грушевый пирог с шоколадом

Рецепт нашла в интеренете. Понравилось фото, ингредиенты. Но описание и рецептура были настолько куцыми и неполными, что мне пришлось многое отредактировать. И в первую очередь, найти грамотную инструкцию по приготовлению теста бр

Запеченная форель с соусом из шпината

В этом рецепте можно использовать как морскую, так и речную форель, а также лосося или горбушу.

Торт "Подсолнух"

Концепция: подсолнечный торт. В основу: дивные подсолнечные семечки. В сопровождение: восхитительная подсолнечная халва. Оттенок: солнечный апельсин и золотистый лимон + шоколадная нотка. Итого: прекраснейший торт с неповторим

Цитрусовый пирог

Это рецепт Юлии Высоцкой: Я записывала рецепт, когда смотрела передачу, и Юлия сказала, что можно использовать творог, это я и сделала. Такой нежный пирог получил

Террин из творога с редисом и травами

Отличный вариант легкого завтрака или ужина... В оригинальном рецепте в составе ингредиентов есть 1,5 ч.л. желатина... Я вполне обошлась без него. Кстати, на пасхальном столе этот террин тоже отлично смотрится)))

Меренги с клубникой и взбитыми сливками

Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром, хорошо также добавить вина и к

Пасхальные апельсиновые капкейки с ромовым кремом

Приближается самый светлый праздник весны — Воскресение Христово! Конечно — же главное место на столе занимает кулич. Но, хочется чем-нибудь волшебным и праздничным порадовать детей :) Сегодня у меня апельсиновые кексики с нежным

Заварной кулич с вяленой вишней

Я, как наверно, многие хозяйки много лет пыталась найти "свой" рецепт кулича, пробуя каждый год новый рецепт. В прошлом году мне попал в руки этот рецепт. Знаете. в этом году я опять испекла кулич по этому рецепту. Наверно, я всё

Пасхальный кулич

Возможно, рецепт может показаться достаточно сложным, но это не так! [ Я делала так:

Рыбные колбаски под лимонным соусом

Очень вкусные колбаски![ Еще вкуснее они станут, если вы поэкспериментируете с приправами и добавите их не только в посыпку, но и в сам рыбный фарш, можно с самого начала подмешать в ф

Пасха

Помимо пасхального хлеба – кулича, крашеных яиц, праздничный стол не обходится без сыра – так называли на Руси творог. Вариантов пасхи очень много, я вам хочу предложить тот, которым пользуюсь я.

Паштет из скумбрии "Нежный"

Сейчас много будет на сайте выпечки [ к пасхальному столу,но я настоятельно рекомендую приготовить рыбный паштет [ по рецепту