Салат из свеклы с сыром
Салат из свеклы с сыром — это лёгкое и полезное блюдо, которое может стать как самостоятельным перекусом, так и дополнением к основному меню. В подборке представлены разнообразные рецепты: с фетой, чесноком, а также классические варианты с варёной свеклой. Экспериментируйте со вкусом и выбирайте свой идеальный рецепт.

Чешские рождественские винные колбаски
Традиционная пивная закуски в Чехии - жареные колбаски (klobasa). Они продаются во всех пивных, включая уличные ларьки с жаровнями. Колбаски могут быть ливерными, мясными, кровяными, винными... В любом случае, они будут горячими,
Людмила
Селедка под шубой с сыром
Классическую селедку под шубой любят все, но это не мешает привносить в традиционный рецепт что-то новое. К примеру, заменять селедку на семгу слабой соли или на скумбрию холодного копчения. Или же просто добавить в список ингр
Едим Дома
Ленивая селедка в полезной шубе
Идея суши-ролло-образной техники готовки и подачи всего чего душа пожелает не новая. Вот моя легкая версия известного, обязательного, праздничного салата. Не считая запекания свеклы и охлаждения-приобретения формы ролла, на всё
#hopecookhappy
Cвекольно-сырный салат
Простой салат для каждодневного ужина. Свеклу можно взять любую: вареную, запеченную, маринованную. Сыр тоже любой. У меня был полюбившийся копченый. Зелень и чеснок — из заготовок. Идею подчерпнула из одного блога, от се
Т
Карпаччо из Языка с Рататуем
Божественное блюдо с невероятным сочетанием нежнейшего языка, ароматного рататуя и пикантного бальзамико. Прекрасная закуска на праздничный стол или вариант для легкого ужина. Идею подсмотрела у известного шеф-повара, но, как в
Buvdevskaya
"Ленивый" свекольный хумус
Ну кто не любит салат из запеченой свеклы, рукколы с козьим сыром, кедровыми орешками и бальзамиком?:) А кто хумус не любит? :) Ну на худой конец свекольничек то летом, да со сметанкой приятно? Как всегда и всех было некогда -
#hopecookhappy
Салат «Принцесса на горошине»
На праздничном столе этот салат отлично смотрится в стеклянных прозрачных вазочках, тогда видны все слои разных цветов. Вкусовые качества тоже отличные!
Тамара 
Салат из молодой свеклы с голубым сыром и пеканом
Появившаяся на прилавках магазинов молодая свекла идеально сочетается с сыром дор блю и орехами. Для пикантности я добавила немного чеснока и бальзамический крем. Этот вкусный салат — отличный перекус или легкий ужин к бо
Юна
Свекольный салат "Грузинская песня"
Бабушка моего мужа - грузинка. Она подарила мне настоящий рецепт этого салата.

Сырая аджика "Хреновуха"
Я ее ем со всем,очень мне нравится.А вообще подают к мясу или овощам приготовленным на пару,а можно и просто на хлебушек намазать)))
valeriyatol87
Назад в СССР: Закусочный торт "Сельдь под фруктово-овощной шубой"
Рецепт всех времен... только из доступных продуктов. Традиционный салат, который готовили, готовят и, надеюсь, будут готовить на все праздники. Причем, у каждой хозяйки свой вариант приготовления. Настоящий закусочный торт! Очень
Любовь~♥
Бастурма домашняя.
Хотя бастурма – это и сушеное мясо, но рецепт был получен мной именно с таким названием. Рецепт довольно необычен и был изначально воспринят мной с опаской, но по факту приготовления все опасения отпали, готовьте - впечатления г
Дмитрий
Карпаччо из сельдерея и кольраби
Рецепт из передачи "Время обедать". Очень вкусно и красиво
Анна
Пикантный салат из пшена с морковной заправкой
Пшено — самая диетическая крупа из всех видов круп. Салат из него в дополнении с овощами получается очень полезный и питательный! Оригинальность данному салату придает заправка, которая готовится на основе сырой моркови,
Снежинка Татьяна
Канапе «Селедка под шубой» на черном хлебе
Подготовка к Новому году начинается... Маленькие эффектные канапе «Селедка под шубой» — незаменимая закуска на праздничном столе. Вариантов приготовления блюда очень много, вот один из рецептов.
Едим Дома
Теплый салат из свеклы с сыром
Я сегодня к вам с теплым салатом, он очень вкусный, рекомендую вам попробовать.
Виктория
Необычный чизбургер "На 5!"
Дорогие мамочки! Каждая из нас знает про то, что все эти гамбургеры и чизбургеры от известных производителей жутко вредны для наших подрастающих гениев (так и для взорослых)) и ведут к лишнему весу! Но, так как гении пока подро
MERI
Канапе с лососем и сливочным сыром
Прекрасная закуска к праздничному столу,рецептом пользуюсь уже несколько лет взят с кулин.форума.
Апрель
Карпаччо из индейки в азиатском стиле (Asian Style Turkey Carpaccio).
Это очень интересное блюдо. Необычное сочетание вкусов. Подход итальянский, а исполнение в азиатском стиле. Сочетание пармезана и маринованного имбиря, сочная индейка на пару, руккола, тосканское масло и соевый соус. Такой незатей
Denis
Салат с запеченной свеклой, козьим сыром и горчичной заправкой
Я люблю винегреты, люблю пироги со свеклой. Свекла хороша тем, что прекрасно сохраняется в течение зимы — как тыква, как картофель. Мед у меня каштановый, он замечательно сочетается с сыром. Если козьего сыра у вас нет, м
Юлия Высоцкая
Свежий салат с козьим сыром, свеклой и изюмом
Такой салат хорош к мясу или рыбе, запеченной на гриле, а можно подать его и отдельно, с парой теплых хлебных гренок!
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Салат из свеклы, яблок и болгарской брынзы
Я очень люблю сладко-кислые сочетания продуктов. Этот салат как раз из разряда таких вкусовых сочетаний.Сладкая свекла, кисло-сладкое яблоко и кисло-соленая брынза. Салат очень легкий, но вкусный. Попробуйте.
Лана
Карпаччо из креветок
Предлагаю пройтись по ценовому сегменту «выше среднего» и приготовить вот такую замечательную закуску для двоих:)
Вполне романтическое блюдо, состоящее полностью из афродизиаков, подойдет для романтическог
raechka-sav
Селедка под шубой с корейской морковкой
Вареную морковь в блюдах многие не любят. Замените ее в этом салате на морковь по-корейски — и получите совершенно новый, ни на что не похожий вариант сельди под шубой.
Рекомендую взять рецепт на заметку!
mizuko
салат "Радуга"
Салат очень даже праздничный, формируется слоями, каждый слой промазывается майонезом. Можно сделать порционно с помошью кольца, можно в прозрачные стаканы, а можно и в одну форму (так как я делала его просто для пробы, то сдел
Катя
Винегрет праздничный
Всем известный и всеми любимый салатик, но я немного подправила по своему вкусу заправку, вместо картофеля в мундире у нас присутствуют чипсы. Но, самое главное, что салатик очень красивый и его можно подать даже на праздничный
Натали М
Семга под овощной шубой: 2 варианта подачи
Я подумала: "А почему-бы не приготовить сельдь под шубой, но с семгой?"... Для того, чтобы смягчить вкус салата, я заменила свежий лук на пассерованный и добавила сливочный сыр. Кроме этого, освежила салат с помощью молодого зелен
Любовь~♥
Салат с грейпфрутом и свеклой
Оригинальный салат с зеленью, грейпфрутом и запеченной свеклой. Рецепт из книги «Вкусный год» Юлии Высоцкой. Салат очень свежий, с приятной кислинкой, на тарелке выглядит очень ярко. Приятного аппетита!
golkka
Ягнятина на шпажках в кокосовом молоке
Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде.
Юлия Высоцкая
Свекольный рулет с горбушей
За основу рецепта спасибо Армине. Как использовать оливки, подсмотрела у Елены, а остальное додумала сама. Такие рецепты удобны тем, что готовятся заранее и ждут, когда их подадут с приходом гостей. Готовить и несложно, и быстр
Галина
Свекла с бурратой в горчично-лимонном соусе
Свеклу можно подавать с этим соусом и без сыра, просто как отдельную овощную закуску.
daiquiri
Крабовые палочки под шубой
Салатик подсмотрела в каком-то журнале, сейчас уже и не вспомню. Для тех, кто крабовые палочки не употребляет – можно заменить любой рыбой горячего копчения (или натуральным мясом краба:).
logis
Салат "Овощной бум" с курицей
Это мой фирменный салат, придумала его сама, назвала "Овощной бум" с курицей. Этот салат очень вкусный, полезный и сытный.
Нинуля
Салат НАВАЖДЕНИЕ (с сельдью )
Этот салат - альтернатива знаменитой и всеми любимой селедки под шубой. , но и необычно Так
Оле4ка
Карпаччо из свеклы с сыром буррата
Утро выходного дня часто предполагает, что можно побольше повозиться на кухне, чтобы приготовить для семьи вкусный и полезный завтрак, на который в будние дни не всегда есть время. Кто-то печет хлеб, кто-то возиться с тестом дл
Лена loneil
Теплый зимний салат «Детокс»
Для детоксикации стараемся потреблять в пищу клетчатку, которая помогает связать и вывести из организма токсины. Зелень, бобовые, фрукты и овощи — наши друзья. Предлагаю вам теплый салат из корешковых овощей, запеченных в
vicky
Салат с фетой и хурмой
Вкусный салатик, изюминкой которого выступает хурма, а если еще заправить вкусным и полезным оливковым маслом, то хорошее настроение за столом вам обеспечено.
Ирина B&C
Салат со свеклой, шампиньонами и сырными чипсами
Полезный, изысканный и легкий салат с интересным дополнением в виде сырного чипса придется по вкусу как девушкам, так и мужчинам. Свежая свекла является источником множества витаминов, а так же отличным помощником для желающих
LapSha (Мария)
Гамбургер на австралийский лад
К свекле вместо яблочного можно добавить винный уксус, а можно взять, например, соевый соус — будет очень интересная нотка.
Юлия ВысоцкаяСалат из свеклы с сыром — это не только вкусно, но и полезно. Свекла богата фолиевой кислотой, бетаином и клетчаткой, а сыр добавляет белок и кальций. Такое блюдо подходит как для повседневного стола, так и для праздничного меню.
Важно учитывать, что свекла может быть как сырой, так и варёной — это влияет на вкус и текстуру. Сырая даёт хрусткость и более интенсивный землистый привкус, варёная — мягкость и сладость. Сыр также может быть разным: твёрдые сорта нарезают кубиками, мягкую фету крошат, а рикотту добавляют ложкой.
В качестве дополнительных ингредиентов хорошо работают грецкие орехи — они добавляют жиры и текстурный контраст. Свежая зелень, такая как руккола, придаёт блюду яркий вкус. Чеснок добавляет остроту. Заправки варьируются: оливковое масло, лимонный сок или натуральный йогурт — каждый вариант меняет характер салата.
При выборе свеклы обращайте внимание на её размер и плотность. Молодые небольшие корнеплоды слаще и варятся быстрее. Свежая свекла хранится в холодильнике до двух недель, варёная — не более двух суток.


























