Салат с оливками
Салат с оливками — это лёгкое блюдо, которое подходит и как закуска, и как дополнение к основному столу. В подборке собраны рецепты с сыром, свежими овощами и зеленью — от классических до более оригинальных сочетаний.

Теплый картофельный салат с красным луком и оливками
Этот салат стал хитом последних недель у нас дома! То ли картофель такой вкусный молодой, то ли заправка у салата... не знаю! Но я готова им питаться круглосуточно. ) Мне кажется, этот рецепт очень актуален - ведь сейчас картоф
Liza Oliver
Салат с кальмарами и грибами
Предлагаю простой рецепт салата с морепродуктами. Этот вкусный и питательный салат получается довольно сытным, поэтому может подойти в качестве легкого обеда или ужина. Я готовила его уже несколько раз: с кальмарами, кусочками
Мурзик
Помидорка с секретом
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Сырный салатик любят все мужчины..., проверено! Вчера я подавала его гостям на ломтиках багета в качестве разминки перед шашлыками))) А сегодня мальчишки тщетно искали в холодильнике ос
Т
Брускетта "ассорти"
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Из темы "бывает же в холодильнике такое!"
Viktysya
Салат а-ля фрикасе
Рыбы в этом салате должно быть больше, чем картофеля, который можно класть и теплым, и холодным. Если нет свежего тунца, используйте консервированного в собственном соку — просто залейте его пряным маслом с зеленью и дайт
Юлия Высоцкая
Салат с мини-осьминожками
Осьминоги подойдут и в масле. Вместо апельсина можно взять грейпфрут или просто заправить салат лимонным соком.
Юлия Высоцкая
Салат с раковыми шейками, картофелем и оливками
Помидоры подойдут любые, главное, чтобы были сладкие! Если нет лука-шалота, возьмите красный, а вместо яиц пашот можно сварить яйца всмятку. Раковые шейки лучше подготовить заранее, а салат заправить за 20–30 минут до тог
Юлия Высоцкая
Яичный салат с оливками, корнишонами и горчицей
Сегодня хотелы бы показать вам салатик, который недавно готовила и который очень понравился нам с мужем) нашла его у "Гастронома") он получается очень нежный и немного пикантный - это можно регулировать по своему вкусу) если вам н
Мурзик
Хлебные ложки, они же - тарталетки с салатом
Вы ели когда-нибудь ложки из хлеба? Тогда пробуйте и удивляйте своих гостей! Мои домашние и гости все удивились)) Даже если в доме нет муки, такие "тарталетки" из хлеба всегда вас выручат! Р.S. Салат, конечно можно брать любой...
Т
Слоеные змейки с сырным брюшком
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Идея блюда со "змеиной" тематикой витала все дни в воздухе... Но салатов везде - море, а хотелось пооригинальничать! Слоёное тесто из морозилки подсказало сделать основу, а сырный салат
Т
НАЗАД В СССР: ЭВОЛЮЦИЯ САЛАТА "ЕВРЕЙСКИЙ"
Наверное ни одно застолье не обходилось без этого салатика! Всегда стояла на столе маленькая салатничка. Правда, делали его всегда достаточно острым, иногда добавляли морковь тертую, а вот сыр - его по наличию того, что сумели "
Чиша
Панцанелла
Панцанелла - это тосканский овощной салат. Вкус, в который вы влюбитесь с первой пробы!
Эллиса
Овощной салат в желе с оливками и маслинами
Необычный и на вид, и на вкус, яркий, эффектный, хмельной и очень вкусный салат!
Эллиса
Салат с "битыми" огурцами
Эта закуска настолько проста, что даже язык иногда не поворачивается назвать ее салатом. Обычно я готовлю ее без оливок, - только огурцы, это уже самодостаточная и вкусная закуска.
KL
Салат "Закусочный"
Салатик очень простой,легкий и быстр в приготовлении!Как говорится "на скорую руку", но не смотря на это моему мужу очень нравится!Приятного аппетита!)))
Вероника
Салат итальянский а-ля "Пантеска"
На сайте italia-ru.com нашла рецепт салата Пантеска.Сделала всё по рецепту,только без анчоусов и базилик был у меня сушёный.Получилось,вкусно,легко и островато.У меня ингридиентов на 3 порции.
Оксана Чуб
Запеченная тыква с оливками и фетой
Если не любите очень острое, семена из перца чили лучше убрать. Вместо тыквы можно использовать сладкий картофель.
Юлия Высоцкая
Воспоминания об осени
Захотелось приготовить что-нибудь осеннее... грибы, перец, сочная зелень... ммммммм... ну что там говорить - смотрите сами...
Gae4ka
Салат "Милано"
Ура! Мой милый вернулся из поездки по Европе! Привез массу впечатлений, фотографий и разных вкусностей из Милана! По этому и такое название :) Виват, Италия :)
♥ОЛЯ :)♥
Салат с макаронами и ветчиной для Светочки Горбуненко
Причин посвятить это рецпт Свете Горбуненко несколько. Первая и главная - хочу поздравить Светлану с первым местом в конкурсе на другом кулинарном ресурсе. Светочка, ты такая молодец, я очень за тебя рада! Во-вторых, за основу это
LapSha (Мария)
Рисовый салат с вялеными помидорами и кедровыми орехами
Достаточно простой, но в то же время интересный и обаятельный салат, а по совместительству отличный ужин или обед!:) Рецепт и фото из небольших запасов (был опробован неделю назад), а вот на выходных постараюсь сообразить что-нибу
Вениамин
Салат "Ароматерапия"
в комнате горела лампа с эфирным маслом "Грейпфрут". но когда я приготовила этот салат и зашла в комнату - поняла, что эфирному маслу далеко до того запаха, который исходил от тарелки этого вкусного и,главное, полезного салата! пр
Polinka
Греческий салат
Греческий салат можно считать настоящим достоянием Греции. Это блюдо вобрало в себя почти все дары Средиземноморья: свежие сочные овощи, ароматный сыр из качественного молока и, конечно, настоящее «золото» — о
Юлия Высоцкая
Греческий салат
Время приготовления 1 час. Это конечно очень долго. но могу вам сказать, что это самый вкусный греческий салат, который я когда-либо ела. Даже не в одном ресторане города такого нет. Это комментарии моих друзей. Весь секрет в запр
Svetlana
Салат с тунцом,яйцом,шпинатом и оливками
Салат совершенно простой.Готовится 5 мин.Но вкус неожиданно очень интересный:)Рекомендую к ужину или к обеду в обычный зимний день:)
Сима♥
Салат теплый цесарочка на сырной подстилке
А вот еще один из моих любимых салатов, просто обажаю это сочетание вкусов... Салат является теплым, так как при подаче курица и сырная подстилка должны быть теплыми.
-Marina-
Мой фирменный греческий салат.
Существует огромное множество рецептов греческого салата, вот и я решила поделиться моим "фирменным греческим салатом".
-Marina-
Адриатика
Этот салат для любителей диетической кухни, он имеет очень изысканный вкус. Его полюбляют в основном женщины.

Легкий салат из грейпфрута, авокадо, редиса и оливок
Хочу поделиться с Вами рецептиком еще одного легкого, вкусного и очень полезного салатика)) нам с мужем очень понравилось) я заправку сделала немного по-своему, смешав эстрагоновый уксус, немного масла и 20 мл грейпфрутового сока,
Мурзик
Салат с козьим сыром
Я бы назвала этот салатик "дамским".Он необычайно легкий и вкусный! Для гурманов и любителей фьюжн. Специально не указывала кол-во продуктов, так как каждый сам может варьировать состав, и отдать предпочтению любимому продукту. Я
Ольга
Салат с ракушками "Nordic", овощами и тунцом
Мне очень нравятся салаты с пастой. Они, как правило, хорошо сохраняют свой внешний вид, и потому их удобно брать с собой даже на пикник. Они очень сытны и их можно использовать даже как основное блюдо, что позволяет дать порци
Светлана Горбуненко
Салат "Спасибо, BORGES!" :-)
Последнее время, когда едим такой салат (любимый салат моего мужа, салат типа "греческого"), все время с благодарностью вспоминаем ТМ "BORGES". Спасибо за конкурс, который вы проводили на данном сайте! Более подробно в посте http:
ЮсяЮся
Пикантный теплый салат с брокколи и индейкой
Чили можно заменить сладким перцем или вообще обойтись без перца.
Юлия ВысоцкаяОливки в салатах используются не только для вкуса, но и как источник полезных жиров и витамина E. Они придают блюдам средиземноморский характер и хорошо сочетаются с большинством овощей.
При выборе сыра стоит ориентироваться на желаемый результат. Фета даёт кремовую солоноватую нотку, твёрдые сорта — пармезан или чеддер — добавляют насыщенность. Свежие овощи: огурцы, помидоры, перец — обогащают вкус и делают блюдо ярче.
Зелень влияет на финальный характер салата. Укроп и петрушка придают свежесть, базилик — южный акцент, мята — неожиданную лёгкость. Маслины и оливки — основа, которая задаёт тон всему блюду: выбирайте качественные, желательно с косточкой.
Для заправки подходят оливковое масло, лимонный сок или несладкий йогурт. Разные сочетания ингредиентов дают разный результат, поэтому стоит пробовать варианты и фиксировать удачные пропорции.




































