Салат с оливками
Салат с оливками — это лёгкое блюдо, которое подходит и как закуска, и как дополнение к основному столу. В подборке собраны рецепты с сыром, свежими овощами и зеленью — от классических до более оригинальных сочетаний.

Греческий салат в сырной корзинке
Это вариация классического греческого салата с интересным способом подачи. Сыр для салата выбирайте на свое усмотрение — вместо феты можно взять мягкий козий или мягкий сливочный. Лук тоже подойдет любой, но все же лучше
Юлия Высоцкая
Салат с итальянскими мотивами
Салатов много не бывает.
На этот раз сборный,вкусный,а благодаря пасте-сытный!
Т
Цветная капуста по-флорентийски
Это легкое, практически диетическое блюдо может послужить вам прекрасным гарниром.
В такое время года свежие помидоры можно заменить на помидоры в собственном соку, тоже очень вкусно.
ais20_Алёнушка
Салат с вялеными помидорами и пармезаном
Благодаря нежным горчичным ноткам станет отличной заправкой для любого салата.
Коноплянка
Теплый салат с кальмарами
Хочу поделиться с вами рецептом своего любимого Великопостного салата.
marysa
Брускетта "ассорти"
Участник конкурса "Завтрак для любимого". Из темы "бывает же в холодильнике такое!"
Viktysya
Греческий салат с перловкой
Греческий салат — один из любимых нами салатов. Яркий, вкусный и не сложный в приготовлении. Казалось бы, что еще можно придумать к нему? Но, увидев данный рецепт в книге Юлии Высоцкой «Активное меню», была уд
НАТАЛИ
Рецепт салата «Подсолнух» с курицей и грибами
Готовим вкусный салат, который поднимет настроение в пасмурный день.
Ксения
Салат из свеклы и огурца
Простой освежающий салат.
Соотношение свеклы и огурцов по количеству должно быть примерно одинаковым. На банке с оливками было указано 300 г, поставила в списке ингредиентов примерно, с учетом слитой жидкости.
Лина
Морковный салат с руколой
Придумала себе салатик из имеющихся продуктов, дарю постящимся!!!
Мандарины оказались кислыми,но для салата отлично подошли. Соус
Т
Салат с лососем "Нежнее нежного"
Это очень нежный, вкусный салат, который украсит любой праздничный стол.
За счет использования свеже-запеченного в духовке лосося и авокадо, входящих в состав, салат получается очень нежным, почти кремовой структуры.
МарциПанка
Салат-канапе «Мимоза» с тунцом
Салат «Мимоза» — один из самых популярных праздничных русских салатов. Практически ни один праздничный стол не остается без «Мимозы». Предлагаю попробовать этот салат с тунцом в необычной подаче в
kristinachernova
Салат "Пчелкин дом"
Я очень люблю салаты с майонезом, пробовала их великое множество и продолжаю коллекционировать удачные рецепты. Этот салат необычен сразу по нескольким направлениям: оригинальное, нескучное оформление, нестандартный состав ингр
Валерия
Салат со шпротами
Еще один вариант салата со шпротами. Готовится очень быстро, получается вкусно. Если исключить яйца, получится постный вариант. Яйца также можно заменить на какой-либо растительный продукт, например, отварную цветную капусту ил
Simona
Салат с ракушками "Nordic", овощами и тунцом
Мне очень нравятся салаты с пастой. Они, как правило, хорошо сохраняют свой внешний вид, и потому их удобно брать с собой даже на пикник. Они очень сытны и их можно использовать даже как основное блюдо, что позволяет дать порци
Светлана Горбуненко
Греческий салат с перловкой
Вкусный салат из книги Ю. Высоцкой «365 салатов и закусок на каждый день». Перловка — голландская крупа ТМ «Националь».
GinaGrin
Салат с мясом, оливками и соусом песто из черемши
Сытный салатик с пикантным зеленым соусом.
Количество зелени в соусе можно варьировать на свой вкус. Но черемшу все таки советую оставить!
Оксана Чуб
Овощной салат с тунцом
Салаты с тунцом и фасолью достаточно сытные и питательные, могут быть не только дополнением обеда или ужина, но и отличным самостоятельным блюдом.
gapapolya
Салат «Оливковая роща»
Многие готовят салат «Грибная поляна», но я приготовила по его мотивам салат именно с оливками ТМ «Фрау Марта», они придают пикантность и особый вкус нашему салату.
Хочу поздравить с наступивши
IrikF
Овощной салат с куриной грудкой
Готовится этот салат просто и быстро, а получается ярко и вкусно.
Alesia
Тартар с форелью, икрой и овощами
Яркий насыщенный и вместе с тем нежный вкус красной икры и форели прекрасно сочетается с цитрусовыми и свежими овощами. Все составляющие для тартара мелко нарезаются, готовится соус на основе меда и лимонного сока. Для этого ре
Мальва
Салат с козьим сыром
Я бы назвала этот салатик "дамским".Он необычайно легкий и вкусный! Для гурманов и любителей фьюжн. Специально не указывала кол-во продуктов, так как каждый сам может варьировать состав, и отдать предпочтению любимому продукту. Я
Ольга
Постный салат с рисом
Это блюдо можно подать как холодным, так и горячим в качестве гарнира. Постный салат с рисом подойдет к рыбе, котлетам из бобовых, овощному рагу. Мы предлагаем вариант салата с оливками, вы можете добавить в него любые консерви
Едим Дома
Тартар из помидоров с соусом ткемали
Рецепт нашла в кулинарном журнале несколько лет назад. С тех пор часто готовлю на гарнир к мясу или в качестве салата.
bellaira
Галантин «Перепелка в утке»
Галантин — изысканная французская закуска. Я уже размещала на сайте рецепт осеннего галантина с чередованием слоев и сердцевиной из печени. Но рецепт настолько емкий и позволяет менять компоновку и состав, что каждый раз
golkka
Салат с маринованными шампиньонами
Рецепт оригинального салата с пикантными маринованными грибами и грецким орехом.
Сгущёнка
Салат "Сочное раздолье"
Эксперимент с непривычным сочетанием! Тут всё, что я люблю, иначе бы не покупала, как Вы понимаете.
Т
Террин картофельно-селедочный
Очень рекомендую для новогодних праздников. Доступно и вкусно! Форму выбираем любую, у меня был пирамидальный салатник, в нем эффектно смотрится. Или подайте в широких стаканах. Можно пюрировать оба слоя, но мне нравится так &m
Т
Овощной салат с фруктами, фетой и острой заправкой
Предлагаю рецепт полезного и вкусного салатика из свежих овощей, фруктов и сыра. Он приятно удивит разнообразием вкусов и ароматов. А готовится он очень быстро. Летом салат с легкостью заменит привычный обед или ужин. Угощайтес
Simona
Хлебные ложки, они же - тарталетки с салатом
Вы ели когда-нибудь ложки из хлеба? Тогда пробуйте и удивляйте своих гостей! Мои домашние и гости все удивились)) Даже если в доме нет муки, такие "тарталетки" из хлеба всегда вас выручат! Р.S. Салат, конечно можно брать любой...
Т
Теплый салат "Капрезе"
Новый взгляд на всеми любимый итальянский салат. Обожаю запеченную моцареллу, этот сыр как будто создан для того, чтобы расплавиться)) Его ниточки так вкусно тянутся!
LapSha (Мария)Оливки в салатах используются не только для вкуса, но и как источник полезных жиров и витамина E. Они придают блюдам средиземноморский характер и хорошо сочетаются с большинством овощей.
При выборе сыра стоит ориентироваться на желаемый результат. Фета даёт кремовую солоноватую нотку, твёрдые сорта — пармезан или чеддер — добавляют насыщенность. Свежие овощи: огурцы, помидоры, перец — обогащают вкус и делают блюдо ярче.
Зелень влияет на финальный характер салата. Укроп и петрушка придают свежесть, базилик — южный акцент, мята — неожиданную лёгкость. Маслины и оливки — основа, которая задаёт тон всему блюду: выбирайте качественные, желательно с косточкой.
Для заправки подходят оливковое масло, лимонный сок или несладкий йогурт. Разные сочетания ингредиентов дают разный результат, поэтому стоит пробовать варианты и фиксировать удачные пропорции.










































