Салат с грибами и яйцом
Салат с грибами и яйцом — лёгкая и вкусная закуска, которая подойдёт для повседневного меню и праздничного стола. В подборке вы найдёте рецепты с разными видами грибов — жареными, маринованными, шампиньонами. Можно разнообразить салат, добавив к классическому рецепту курицу. Простые и вкусные комбинации ингредиентов — в наших рецептах.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта
Предлагаю вашему вниманию такой насыщенный и одновременно простой салат. Макароны прекрасно сочетаются с овощной смесью под сливочно-сырным соусом рикотта!
burro.salvia
Весенний салат "Зеленые витамины"
В основе этого рецепта салат корн, который французские кулинары ценят за тонкий аромат и нежную мякоть листьев, создающую особую вкусовую гамму в весенних салатах. В сочетании с другими овощами это получилось так по- весенннему
Галина
Салат с сыром и маринованными шампиньонами
Довольно простой салат, но вкусный и сытный. В этот раз,я решила сделать более праздничную подачу и укладывала слоями. У кого есть специальные формочки,здорово,а у кого нет,может поступить как я,сделать квадрат из плотной бумаг
Натали М
Салат с вешенками "На скорую руку"
Хочу представить вашему вниманию рецепт салата из книги Г.Поскребышевой, врача-диетолога, витаминолога. Этот сытный, не очень калорийный салат послужит вкусным дополнением как к праздничному столу, так и повседневному. Всего 5
Nadejd@
Фрукты в сорбетто
По поводу приготовления сорбетто не редко возникает много споров. Какой рецепт правильный? Я думаю у каждого он свой! Мой рецепт поведал мне итальянский повар из одной скудерии в г.Альбано.
Близится сезон клубники.</
Natalia_на кухне
Салат с тунцом (TUNA SALAD)
Готовлю этот известный американский салат по рецепту своей подруги уже несколько лет! Нам нравится его свежий и легкий вкус! ))) Может быть кому-нибудь и мой вариант TUNA SALAD пригодится!!!
burro.salvia
Постный салат "Похрустим"
Кладезь витаминов! Так нужны, особенно весной!
Салатик получается очень пышным и объемным!
Салат можно заправить постным майонезом. Для тех кто любит!
Natalia_на кухне
Диетический салат «Нескромная скромность»
Иногда полезно разгрузить организм и вместо колбасы, на завтрак или ужин, съесть овощной салат. Например, капустный. Главное, чтобы он был вкусный и внешне аппетитным. Я взял белокочанную капусту. Три вида салата: кучерявый,
Алексей Шаров
Слоеный салат с курицей и чипсами в пикантной заправке
Невероятно вкусный салат, нас за уши было не оторвать. Идея салата пришла как-то сама по себе. Выходила из того, что есть в холодильнике: курочка, грибочки, но что дальше?
И тут меня осенило добавить чипсы, но мы не поку
Натали М
Салат со свеклой, сельдереем и апельсином под заправкой из ряженки
Очень люблю овощные салаты с добавлением фруктов, орехов или сухофруктов, делаю их каждый день, комбинируя часто по наитию те продукты, что в холодильнике. А заправку почти всегда готовлю любимую - из ряженки. Обожаю ряженку в
Победа
Салат с яблоком, сельдью и авокадо
Всегда хочется как-то разнообразить блюда с сельдью, это - один из вариантов, в котором овощи и фрукты нашли гармонию с такой симпатичной селедочкой. Майонез в смеси с горчицей – факультативно, но если салат с этим соус
Мальва
Салат со шпинатом и яблоками
Легкий и вкусный салат с добавлением яблок и шпината молодого. Если пока шпинат
Апрель
Салат из краснокочанной купусты с тыквенными семечками
Свежий, хрустящий салат, очень актуальный для весенней поры!Тыквенные семечки придают необычный вкус.
Стелла
Зеленый салат с жареными грибами и кедровыми орешками
Если нет белых грибов, возьмите шампиньоны, лесные или даже сухие грибы.
Юлия Высоцкая
Салат "Праздничный" с черносливом, курицей и грибами
Предлагаю Вам вкусный, нежный и питательный салат. Угощайтесь!!!
Пчёлка Руся
Легкий салат под заправкой из кешью
Здравствуйте! Рецепт этой заправки я нашла уже очень давно и все как-то не складывалось у меня: то времени нет, то готовить не хочется, то нужно доесть то, что уже сготовлено.
Елена Ковач (kovachev)
Кордон блю (cordon bleu)
Очень вкусное, сытное и с интересной историей блюдо. Которое все любят за насыщенный вкус. Кордон блю (фр. cordon bleu — синяя лента) — шницель из телятины, начинённый сыром и ветчиной, предположительно рецепт швейц
Солнце
"Русский" салат с языком, грибами, ветчиной и красной фасолью
Люблю идеи оригинального оформления салатов - и этот зацепил своей необычностью. Взяла из журнала "Украшение салатов". От себя добавила только пару зубчиков чеснока, выдавленных через пресс.
Валерия
Салат с курицей и авокадо
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную грудку или индюшечью. Отварить или отгрилить.
Все наверно уже знают какой полезный фрукт авокадо, который препятствует образованию и расщепляет холестери
Апрель
Салат по-строгановски
Вкусный мясной салат с пикантной заправкой. Получил свое название, благодаря тому, что мясо (телятина) нерезается тонкими полосками, как при приготовлении одноименного блюда.)))
Стелла
Узбекский лагман жареный
Рецепт Лагмана (как и Борща) у каждого свой - некоторые кладут в него репу, капусту, редьку и т.д. Я же хочу поделиться с вами рецептом моей знакомой - уроженки Ташкента: так его готовят дома,
Buvdevskaya
Салат "Ассоль"
Основные компоненты салата - курочка, яблоко и сельдерей. В сочетании с изюмом, зернами граната и пикантной заправкой получается очень интересно! Салатик легкий, вкусный, полезный!
Стелла
Праздничный салат "Мешочек счастья"
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ! ЗНАКОМЫЕ И НЕЗНАКОМЫЕ! ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С РОЖДЕСТВОМ ХРИСТОВЫМ! ЖЕЛАЮ КАЖДОМУ ПОЛУЧИТЬ В ЭТОМ ГОДУ ЦЕЛЫЙ МЕШОК СЧАСТЬЯ! ПУСТЬ РАДОСТЬ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ПОСЕЛЯТСЯ В ВАШИХ ДОМАХ И СЕРДЦАХ И НИКОГДА ИХ НЕ ПОКИНУ
marysa
Салат "Грибная поляна"
Очень вкусный зимний салатик! Готовила его уже на Новый год! Всем очень понравился! Но поскольку во время праздничного торжества разошёлся салат так быстро, что покушать "от души" успели не все, решила повторить его
ВикторияS
Веррины с сельдью «Во всех ты, душечка, нарядах хороша»
Веррины (от фр. verre – стакан, стекло) - это многослойная закуска или десерт, который подается в стаканчиках, стопках, фужерах. Смотрится эта закуска на столе весьма изящно и изыскано. В верринах приветствуется игра те
Мальва
Салат "Зимний"
Еще один вкусный, слоеный салат. Который всегда нравится мужчинам, хоть там и нет мяса.
Солнце
Слоеный салат под сырной шубой
Вот такой вкусный слоеный салат под сырной шубкой у меня сегодня -:) Угощайтесь и приятного аппетита!!!
Елена
Закуска "Рыбные канапешки"
Я не открою Америку этим простым, но очень вкусным закусоном. Но...а вдруг... Была у меня лучшая подруга. Была...потопу что не выдержала она испытание дружбой. Так вот, она окончила кулинарный техникум. Мы часто ходили друг к д
солоха
Белковый салат "Подкова"
Очень вкусный салат, дома все что было, то и приготовила! Оказался безумно вкусным! Обязательно попробуйте!
Марина
Салат из фасоли с грибами, помидорами и тапенадом
Вместо белых грибов возьмите вешенки, шиитаке, замороженные грибы ― то, что есть у вас под рукой. Не выкладывайте в разогретую сковороду одновременно лук с чесноком: чеснок может сгореть, он готовится быстрее лука. Если грибы н
Юлия Высоцкая
Салат "Ежик"
Интересная форма салата и вкусное сочетание продуктов, которые используются для его приготовления, порадует Вас.
Галина
Салат «Сельдь под лисьей шубкой»
Не так давно я уже публиковала рецепт . А теперь предлагаю вам попробовать наш самый любимый вари
Buvdevskaya
Жареная картошка с беконом
Не смог удержаться, купил свиной бекон. Уж очень притягательно выглядели тонкие ломтики жирной свинины с сочной мясной полосочкой. Теперь надо придумать, что из него приготовить. Может просто обжарить и съесть с черным хлебом
Алексей Шаров
Салат с маринованными грибами
Советую приготовить легкий и вкусный салат с маринованными грибами. В рецепте можно использовать шампиньоны, вешенки или опята.
Natali
Салат грибной
Очень вкусный счалатик! Альтернатива салату "Грибная полянка". Очень нежный и в тоже время пикантный благодаря маринованным белым грибам.
Olga K
Салат из руколы с сырыми шампиньонами
Простой, легкий, но очень вкусный и полезный салат ! Готовлю его довольно часто: и на ужин, и на праздничный сто
Buvdevskaya
5 салатов из свежих овощей
Вот и пролетел 2013 год... Почти пролетел... Но у нас еще есть целый месяц для того, чтобы немного привести себя в порядок и встретить Новый 2014 стройными, красивыми и счастливыми)))))))))))) Я думаю, небольшая щадящая диета
Ла Ванда
Сырная корзиночка с грибами
Красивая и вкусная закуска на праздничном столе будет прекрасным дополнением к основному блюду. Я использовала мраморный сыр, так как получается очень красиво и вкусно. Приятного аппетита!
Елена
Салат "Дизайнерский"
Очень вкусный и оригинальный, я бы сказала, пикантный салат. Один из моих коронных. Предлагаю вам попробовать на праздники. Этот салат можно делать и с жареными грибами, но с маринованными мне нравится больше.
Валерия
Салат "Рыжик"
Приношу свои извенения за некрасивое фото, очень спешила: муж с дочкой стучали ложками и требовали салатик!!! А вкус у него волшебный!!!Идеально для любого праздника.
Ириша
Новогодний салат "5 минут"
Один из традиционных новогодних салатов, которым я хочу с вами поделиться.
Валерия
Салат "Букетик" (в честь окончания конкурса)
Рецепт посвящается главной победительнице Леночке, команде ЕД и всем участникам.
Долго я "вынашивала" оформление этого салатика и подоспела как раз очень удачно к окончанию юбилейного конкурса! Особенно счит
marysa
Салат «Мельник»
Предлагаю отведать салат «Мельник». Сытный и вкусный, хотя и неполезный, т. к. майонезом смазывается каждый слой. Но иногда себе позволяю! У меня есть три любимых салата с майонезом: селедка под шубой, «Мельни
Жанна Тихонова
Салат «Боровички»
Простой, но очень вкусный салат! Основная изюминка – подача салата и, конечно же, белые грибы! Хотя приготовить этот салат можно с любыми другими грибами.
Людмила
Салат с шампиньонами и черри под лаймовой заправкой
Вксуный и легкий салатик. Абсолютно диетичекий, заправка настолько легкая, что совершенно не ощущается! дает лишь небольую пикантность салату. А еще я предлагаю дать немного промариноваться салату в этой заправке,лук будет сове
NadinПри приготовлении салата с грибами и яйцом важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо ещё вкуснее. Во-первых, обратите внимание на способ обработки грибов. Жареные шампиньоны придадут салату насыщенный вкус и аромат, а маринованные грибы добавят пикантности и кислинки. Если вы используете свежие грибы, не забудьте тщательно их промыть и обработать — некоторые виды требуют предварительного отваривания.
Во-вторых, не забывайте о заправке. Для салатов с грибами и яйцом хорошо подойдут как классические соусы на основе майонеза или сметаны, так и более лёгкие варианты — например, оливковое масло с лимонным соком. Заправка не только объединяет ингредиенты, но и подчёркивает их вкус, поэтому к её выбору стоит подойти ответственно.
Если вы хотите разнообразить рецепт, добавьте к салату курицу. Куриная грудка, обжаренная или отваренная, хорошо сочетается с грибами и делает салат более сытным. Также можно экспериментировать с добавлением сыра — он придаст блюду кремовости и насыщенности. Твёрдые сыры хорошо сочетаются с жареными грибами, а мягкие — с маринованными.
Не забывайте о свежих овощах и зелени. Они не только украсят салат, но и добавят ему сочности и хруста. Лук, огурцы, помидоры, болгарский перец — всё это отлично дополнит сочетание грибов и яйца. Зелень, такая как укроп, петрушка или зелёный лук, придаст блюду свежести и яркости.
При подаче салата обратите внимание на оформление. Слоёный салат с курицей, грибами и сыром не только вкусно, но и красиво смотрится на столе. Вы можете использовать специальные формы для салатов или просто аккуратно выложить ингредиенты слоями, создавая аппетитный вид. Помните, что эстетика блюда играет важную роль в восприятии вкуса.
Экспериментируйте с пропорциями ингредиентов и способами их приготовления — так вы сможете найти свой идеальный рецепт салата с грибами и яйцом. Учитывайте личные предпочтения и доступность продуктов — и тогда ваше блюдо обязательно получится вкусным и порадует вас и ваших близких.













