Бездрожжевая выпечка

50 м547
Клафути с вишней
Печь клафути лучше в красивой керамической форме, которую потом можно будет поставить на стол.
Юлия Высоцкая
35 м53
Рулет с яблоками (постный и непостный)
Для тех, кто соблюдает пост, это просто находка, готовится быстро и получается очень вкусно
Irina
1 ч 513
Пирог
Этот восхитительный французский пирог обычно делают во Франции с вишнями, но подойдут любые фрукты по сезону, летом очень вкусно готовить его с черникой.
Olgin
1 ч 30 м54
Торт "Мандариновый"
"Этот зимний и очень вкусный торт как раз подойдет к Новогоднему празднику"
Karishka
45 м54
Пирожное "Зимняя ягодка" с клюквой и орехами
Этот десерт просто прописался на праздничном столе в нашей семье, фактически стал фирменным блюдом, а вот до названия , что называется, "ход не дошел". Но сегодня мои домашние предложили назвать его "Зимняя ягодка". Кисловатый вку
Еленочка
1 ч 10 м52
Рождественские CANTUCCINI
Cantuccini итальянские пряники. Очень популярны во всем мире. Не сложны в приготовлении и основной рецепт дает волю фантазии кулинару,а всем остальным наслаждение! Очень хороши к горячему вину или просто к чаю.
Julia Kloos
1 ч 514
Пирожки с тунцом
Из всего консервированного тунца самый хороший результат получается с тунцом "Iberica".
Пчелка
45 м416
Хворост от Инны
Вместо граппы можно добавить водку. Используйте по возможности натуральный ванильный сахар - смесь сахара и ванили (порошок с черными точками).
Кубышкина Инна
57
Песочное тесто на рассоле универсальное(для поста)
Для тех кто постится,но хочет чего-нибудь вкусненького и не только!
Kotja
510
Клюквенный пирог с решёткой из песочного теста
Если вы такие же любители выпечки с клюквой, как и моя семья - то это рецепт для вас;)Пирог получается очень нарядным, так что подойдет и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.
Traviata
1 м57
Кексы с вишней и лимонной цедрой
Вместо разрыхлителя добавила щепотку соды, погашенную 1 ч.л. лимонного сока.
Happy
2 ч 5 м55
Пирог из цикория с сыром и карамелью
Здесь есть секрет — вымешивать тесто нужно очень быстро, пока масло не нагрелось! Чтобы было легче разбирать цикорий на листья, можно немного подрезать кочан снизу.
Юлия Высоцкая
35 м510
Шарики из кефира с укропом
Хранить в герметичном контейнере. Можно заморозить, а затем разогревать в микроволновке 20–30 секунд.
Юлия Высоцкая
40 м510
Мягкое печеньице из фундука
Хранить печенье в герметичном контейнере, при желании можно заморозить.
Юлия Высоцкая
1 ч 10 м525
Маковый торт с вареньем и взбитыми сливками
Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя экономить, — это сливки, ника
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м556
Пирог с курицей
Этот рецепт из австрийского города Лех, там лыжники на завтрак едят домашние булки, яйца всмятку и такой пирог, потом на горе ни мороз, ни ветер не страшны! Вместо курицы я иногда добавляю мясо кролика или филе индейки. Сыр подойд
Юлия Высоцкая
40 м512
Маффины с сухофруктами
Вместо пекана подойдут грецкие орехи, а вместо кленового сиропа — жидкий мед. Маффины можно заморозить и хранить в морозилке около двух месяцев. Подавать холодными или горячими с конфитюром, домашним компотом или курагой, можно по
Юлия Высоцкая
1 ч 10 м526
Сметанный пирог с корицей и грецкими орехами
Можно приготовить такой пирог с миндалем, фундуком или орехами пекан.
Юлия Высоцкая
2 ч 10 м547
Киш с фасолью и тунцом
Кусочек такого теплого пирога — вот что мне нужно, когда день становится короче, накрапывает дождик и единственное место, куда стремится не только мое тело, но и душа, — моя кухня. Киш замечательно хранится в холодильнике, дети об
Юлия Высоцкая
54
Калитки
Калитки – праздничное блюдо, в переводе значит – «намазанный» (маслом). А для нас это еще и удобный способ избавиться от остатков недоеденной картошки или каши!
Неточка
40 м515
Швейцарский рулет (Swiss Roll)
Домашний рулет даже сравнивать нельзя с тем, что продается в упаковках. Да и приготовить его не так уж и сложно. Особенно, если есть подробная инструкция. Источник: The Dairy Book of Home Cookery.
Oleksandra
1 ч 56
Пирог с тыквой и голубым сыром
Солоновато-суховатое тесто с хрустящими семечками, нежная тыква и пикантный сыр. Есть нужно теплым, запивать вином. Красота! Рецепт из книги «Пироги и кое-что еще»
Oleksandra
50 м548
Овсяное печенье с изюмом и грецкими орехами
Если у вас ванильная эссенция, а не экстракт, тогда нужно добавить всего несколько капель. Подойдет и просто ванильный сахар.
Юлия Высоцкая
50 м515
Шарлотка с грушами, изюмом и корицей
Если нет груш, берите любые другие фрукты, главное, чтобы их было много. Вместо коньяка можно использовать кальвадос, а масло подойдет и топленое.
Юлия Высоцкая
45 м557
Творожные кексы
Отличный способ накормить полезным творогом маленьких приверед и нелюбителей молочных продуктов
solnishqo
40 м523
Круассаны с конфитюром и шоколадным сыром
Тесто из морозилки лучше размораживать не при комнатной температуре, а в холодильнике, оставив его там на ночь. И еще одна маленькая хитрость: чтобы тесто хорошо растягивалось, из нарезанных для круассанов треугольников вырезается
Юлия Высоцкая
50 м532
Маффины с кабачком, сыром и мятой
Такие маффины — очень сбалансированная еда: тут есть и белки, и углеводы. Сыр лучше брать ароматный, например маасдам. Можно обойтись и без манки, но она дает хорошую рыхлость. Подавать такие маффины хорошо с зеленым салатом.
Юлия Высоцкая




















