Рис с нори

куриные рулетики с начинкой

Этот рецепт я увидела в кулинарной передаче. Не удержалась и в тот же вечер я приготовила это блюдо на ужин. Существует очень много начинок для куриных грудок, но в таком варианте именно за счет яркости (ведь куриное мясо само по

Роллы с огурцом, крабовыми палочками и сыром

Ну начнем: 1. Посмотрите лучше видео как их делать, чтобы иметь представление о их приготовление) Лично мне так было легче. 2. 2 ст. риса мне мало ) так что, если хотите сделать много роллов, смело увеличивайте 3. Я лист нори попо

Роллы с угрем, авокадо и огурцом

Подавать такие роллы нужно с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби.

Домашние роллы

Домашние роллы любит мой муж, ему нравится, когда я их делаю вот такими большими. Из этого количества ингредиентов получается много роллов, в первый день я делала большие роллы, на второй день из оставшихся подготовленных продукто

Суши(sushi) в исполнении моих детей

Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Подсела моя молодёжь на суши... Сами крутят-вертят, сами едят с бооольшим удовольствием, а я решила сфотографировать их творчество...Чтобы особо не тратиться, покупаю им вместо"филадель

Онигири

Онигири — традиционное японское блюдо с древней историей. Рисовые колобки появились в эпоху Хэйан среди солдат в качестве походной еды, которую можно есть на ходу. Рис для колобков традиционно делают пресным, без соли и специй. Е

Полосатые роллы с мидиями

Что-то я такое нафантазировала у себя в голове, но получилось забавно, правда, это был первый опыт с рисовой бумагой, так что скручивать роллы мне было тяжеловато.

Очень русские роллы

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда я прочитала ингредиенты конкурса, меня осенило, что это должны быть роллы! И очень русские роллы - с курочкой и помидорчиками, чтобы было вкусно и очень сытно!

Дзакуро-суши (суши-гранат) + рецепт японского омлета

Раз пошла такая "пляска" с суши, я решила попробовать заодно и этот вид, который меня привлек своей необычностью. Это не ролл :), это просто необычная подача суши. Делается совсем не сложно (как по мне, так даже проще, чем ролл),

Двойной суши-ролл а-ля "Инь-Янь"

Предлагаю еще один вариант ролла, не сложного в исполнении, который разнообразит тарелку-сет с суши :)

Классический суши-ролл "Филадельфия"

Это один из моих любимых роллов. Способ подачи этого ролла самый разнообразный, в каждом суши-баре у каждого повара свой, одинаковы только лишь ингредиенты. Привожу рецепт из книги японской кухни, которую мне однажды подарили и в

Ролл «Радуга»

Это авторский ролл шеф-повара японской кухни Евгения Садовского. Относится к разновидности уро-маки, когда ролл сворачивается рисом наружу. Выглядит ярко, эффектно, радужно, при этом в нем столько всего вкусного)) Более подробно п

Нигири-суши и Роллы (МК по варке риса и формированию суши и роллов + бонус «Перечное варенье»)

Посчастливилось мне побывать не так давно на мастер-классе по приготовлению суши и роллов. Решила поделиться с Вами бесценным опытом. Несколько дней ушло, чтобы описать и вспомнить ВСЁ:) На мастер-классе я услышала много новых для

Фальшивые суши-роллы с курицей

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". В моей семье суши не едят.Макаронники несчастные! Ничего не понимают в прекрасном!))) Но разве я могла удержаться от искушения хоть раз попробовать приготовить это блюдо! Уж наэкспериме

Суши-ролл "Огуречный цветок"

Совсем не сложный в приготовлении ролл, зато эффектно смотрится на тарелке в композиции цветка. Я не буду акцентировать внимание на приготовлении риса для суши (об этом можно почитать в моем рецепте суши-ролла "Мозайка":

Суши-ролл "Мозаика"

Хочу поделиться с Вами способом формирования очень необычного суши-ролла. Увидев такой ролл впервые (на просторах интернета), я просто остолбенела, на фоне привычных нам роллов он выглядит очень эффектно! Думаю, любители суши это

Суши.Постные дни

Постные дни грядут!! А я обожаю суши,собственного приготовления в том числе!!!Эти роллы можно есть,при этом соблюдая пост!!

Японская кухня: Сашими, Гунканмаки, Маки (повтор)

Мое увлекательное путешествие в мир кулинарии началось с покупки "просто так" красивых книжек из серии "Хорошая кухня". И первое блюдо было свиная нога, целиком запеченная в духовке. Конечно, до этого я немного умел готовить. Скаж

Феликс с креветками и крабовым мясом.

Вчера у меня в гостях была моя кума. Так мы решили приготовить и удивить наших мужчин чем- то из японской кухни.

Роллы Ассорти

Наборчик роллов ассорти. Ролл с мидиями и огурчиком. Биру маки с подкопченной форелью, тертым сыром, листом салата и икрой. Сердце - романтично завернутый ролл с креветкой. И чука маки с водорослями.

Ролл Амико

Ролл с креветкой, огурчиком и сливочным сыром, присыпанный кунжутными семенами.

Ролл Цезарь

Мой вариант цезарь ролла. Европеизированный ролл с курицей, сливочным сыром, листом салата, обваленный в панировочных сухарях. У меня подается с тертым пармезаном. А еще можно было в нем обвалять.

Ролл Инь-Ян

Мой вариант роллов Инь-Ян

Роллы с семгой (попытка номер раз)

Мои первые роллы. На вид пока не очень аккуратные, но получились они упоительно вкусные. Не в одном суши-баре я таких не ела.

Калифорнийский ролл))))(Классик)

Очень вкусно)))

Горячие суши

Одно из моих самых любимых блюд!

Салат "Подсолнух"

Вообще рецептов салата "Подсолнух" очень много и они все разнообразные и вкусные.Я придумала свой рецепт.Надеюсь вам он понравится!=)

Суши роллы с красной рыбкой

Зачем ходить в ресторан, если все можно приготовить дома, причем в 100 раз вкуснее?

Роллы "Калифорния"

Читала огромное количество рецептов приготовления роллов и решила поделиться своим.

Роллы с лососем и сыром филадельфия

Лосось для роллов я подсаливаю. Кусок сырой рыбы (200-300г.) засыпаю на 2 часа морской солью. Затем освобождаю от соли, снимаю кожу, убираю косточки и подготовливаю филе для роллов (просто порезать вдоль полосками)

Футомаки и нигиридзуси

История возникновения суши берёт начало в Южной Азии, где варёный рис стали применять для приготовления и консервации рыбы. Очищенная и разрезанная на небольшие кусочки рыба посыпалась солью и смешивалась с рисом, после чего помещ

Суши.Ассорти из роллов

Очень люблю роллы,поэтому иногда готовлю их дома!

Суши-салат

Рецепт взят с сайта

Роллы VIOLA

Наш ответ роллам Филадельфия!"А мы не хуже ихних":)

Роллы с лососем

Прошу строго не судить - я не сушист, я только учусь ;)

Ролл Сяке Филадельфия

очень сытный и аппетитный ролл. рецепт на 1 порцию, в ней 6 штук.

Хосемаки (Готовим и едим Дома!)

Тонкие роллы. Я очень люблю к роллам подавать сливовое вино. Муж предпочитает пиво. А вы?

Фурикаке

Фурикаке - это одна из самых популярных японских сухих приправ, которая обычно используют с блюдами из риса, суши и салатов. Существуют десятки сортов фурикаке на рынке - большинство из них включает водоросли, семена кунжута, саха

Ролл с угрём и лососем

Суши- это вкусно и полезно !

"Урамаки"

Суши- это вкусно и полезно !

Суши

Готовила в первый раз, получилось просто изумительно!)))

Ролл с копченым лососем

Сливочный сыр лучше брать типа калифорнии, но вообще подойдет любой.

Ролл "Калифорния"

Подойдет, например, икра круглопера или летучей рыбы.