Блюда из кабачков, блюда из яиц

Рагу из лосося с перловкой под сырным суфле

Блюдо встретилось мне на просторах интернета. За идею большое спасибо блогеру Carina. Я внесла некоторые свои изменения, спешу поделиться с вами, так как блюдо мне очень понравилось

Картофельные драники с шампиньонами и кабачком

Драники по этому рецепту получаются нежными благодаря кабачку, и необычными благодаря грибам, и конечно же, не забудьте добавить чеснок. тогда драники получатся пикантными :) Угощайтесь, друзья!!!

Нежный омлет с кабачками на сковороде

Когда начинается сезон кабачков, этот омлет хочется готовить каждое утро. Яйца со сметаной дают очень мягкую, почти воздушную текстуру, а кабачки под крышкой успевают стать нежными и чуть сладковатыми. Ничего лишнего — только масл

Греческие тефтели с кабачками

Первая в мире кулинарная книга была написана в Греции ещё до нашей эры. А сама греческая кухня — одна из древнейших в мире. Поэтому, если вы собрались на отдых в Грецию, обязательно оцените средиземноморскую гастрономию. А п

Мясные котлеты с гречкой и кабачковое пюре

Вкусный и полезный ужин!

Фрикадельки, запеченные с овощным рагу

Тарелочки для запекания у меня в деле часто — и вот для чего они особенно хороши.

Омлет с кабачками в духовке

Кабачковый омлет из духовки получается нежным и сочным — куда мягче, чем жареный. Всего четыре ингредиента, и на столе полноценное блюдо, которое хочется повторять всё лето.

Салат из кальмаров с морковью

Яркий, лёгкий и такой быстрый в приготовлении — этот салат меня покорил с первого раза. Нежные кальмары, сочные овощи, румяные от паприки — всё это красиво выглядит на тарелке и приятно сочетается на вкус. Отличный вариант, когда

Мясной террин с индейкой и сыром

Можно использовать любой мягкий сыр. У меня обычный сливочный, но можно положить брынзу или сулугуни, а может быть каймак... на ваше усмотрение. Соли добавьте меньше обычного, не забудьте, что и бекон, и сыр тоже соленые.

Оладьи с кабачком и курицей

Рецепт конечно очень прост, но до чего ж нежные оладьи получаются, не могу не поделиться!

Диетические оладушки из кабачков

Кабачок в оладьях — это всегда вопрос воды: стоит зазеваться, и тесто расплывается по противню. Здесь я хорошо отжимаю натёртый кабачок, а муку не добавляю вовсе — её заменяет сыр, который и связывает всё вместе, и даёт вкус без л

Котлеты из индейки и кабачка

Во время приготовления котлет я использовала семолину, а не манку. Мне кажется, что так понятнее, а что использовать.., решать вам(я выбрала то, что полезнее, как мне кажется...). Котлетка получились очень вкусные, сочные и аромат

Салат из обжаренных овощей

После обильных Пасхальных застолий так захотелось овощей. Поэтому я не стала себя сдерживать и приготовила овощной салат.

Ежики с сюрпризом

Сегодня хочу вас познакомить с очень милым семейством забавных ёжиков!

Оладьи в кабачковых кольцах

Кабачок здесь не гарнир и не фон — он сам становится «формочкой» для фарша. Мне нравится, что ничего не пропадает: мякоть уходит прямо в начинку, а кольца держат форму при жарке и дают лёгкую овощную нотку. Куриный фарш с луком по

Мясо-капустный штрудель из кабачкового теста

Люблю кабачок, очень полезный овощ, с большим содержанием пищевых волокон, поэтому добавляю его практически во все блюда. Тесто получается мягким, сочным и очень нежным, а еще частично "диетическим", вкусно в горячем и х

Рыбные тефтельки

Тефтельки из красной рыбы получаются нежнее котлет и не требуют мясорубки. Кабачок с перцем делают их сочными, а сметана собирает всё в мягкий соус.

Ленивые вареники с бананом и кабачком

Казалось бы, сочетание весьма необычное Но я вам должна сказать, что это невероятно вкусно! Вареники очень нежные за счёт кабачка, который придаёт особую текстуру, а также из-за небольшого количества муки, которая используется тол

Летний овощной рулет из кабачка

Вот и наступило время летних овощей, причём та его половина, когда возникает вопрос, куда же девать бесчисленное количество кабачков! На такой рулет у меня ушло сразу два длинных цукини! А с начинками можно экспериментировать беск

Пикантные рыбные котлеты

Очень вкусные, сочные и ароматные котлетки с пикантной прослойкой из запеченного перца. Добавление в фарш кабачка делает его более сочным. Для фарша лучше использовать белую рыбу (судак, сом...).

Куриное филе, запеченное с овощами

Очень вкусное, ароматное и сочное летнее блюдо. Овощи можно выбрать по своему вкусу.

Котлетки мясные с овощами

Участник конкурса "Детское меню". Котлеты, как правило, не относятся к диетическим блюдам. Только не в этом случае! Ведь в этих котлетках полезные овощи и нежнейшее диетическое мясо. Такие котлеты можно приготовить и в пароварке.

Кефтедес

Кефтедес — средиземноморские тефтели из мясного фарша с овощами, которые подают с соусом цацики. Запеченные в духовке или обжаренные во фритюре — они всегда очень вкусные. От наших котлет и фрикаделек это блюдо отличае

Котлетки из индейки с цукини и мятой

Лишнюю жидкость из цукини лучше отжать. Котлеты перед жаркой можно обвалять в гречишных хлопьях. Если в вашей духовке есть функция «гидро», готовьте котлеты в этом режиме, если нет, поставьте на нижнюю полку кастрюлю и

Рагу с куриными сердцами под крышечкой

Очень нежное и ненавязчивое блюдо. Особенно нам понравилась крышечка, изнутри пропитанная сливочным соусом.

Камбала с фланом из кабачков и перца

Участник конкурса Parmalat , 23 Февраля.

Тефтельки в кулечке

Идею этого рецепта я взяла из журнала "Бурда" много-много лет назад,наверное это был один из первых!Но в оригинале там куриная голень,мне экспериментировать не захотелось,да и косточка там опять же ,а в моей семье управляться с ко

Куриные зразы с грибами и гречкой и овощное соте на гарнир

Чтобы у вас, друзья, не сложилось впечатления, что мы одними тортами питаемся, я выложу рецепты блюд, которые в последнее время пользуются в нашей семье успехом! Вторым по популярности блюдом после котлет идут у нас котлеты фаршир

Ароматные картофельно-кабачковые драники, запеченные с подберезовиками

Этот рецепт я увидела в книге "Народная книга рецептов" от "Гастронома". Автор рецепта Евгения Лысакова. За что ей огромное спасибо. От себя в драники добавила молоденькие кабачки и шампиньоны заменила на подбе

Мини-голубцы в одежке из кабачков

Мой муж очень любит голубцы, а я терпеть не могу привкус капусты которым пропитывается фарш. (Ленивые голубцы почему - то этим вкусом не обладают). Пришлось придумать, что - то что прийдется по вкусу всем и вот тогда родился этот

Палочки из кабачка (цукини) в сырной панировке

Цукини в сырной корочке — быстро, без масляных луж и со вкусом, который сложно остановиться есть.

Форельно-кабачковая симфония

Рыбу многие не любят, но в данном виде даже те, кто ее не любят, съедят с большим удовольствием!

Кабачки, фаршированные курицей

Предлагаю свою версию фаршированных всеми любимых кабачков! получается очень вкусно!

Жаркое с курицей и овощами

Получается плотное, сытное блюдо, где картофель пропитывается соками от тушёных овощей, а сверху — расплавленный сыр с зеленью. На большую семью хватает одного противня.

Рулет из кабачков с грибами и сыром.

Очень нежный и вкусный рулет.К начинке из грибов по желанию можно добавить мелко порезаное отварное куриное филе.Тесто из кабачков так же можно использовать как основу для пиццы.

Бризоли"Пир из ничего"

Бывает так,что к Вам пришли гости,а в холодильнике «мышь повесилась»и кроме гарнира ввиде макарон или картофеля подать к столу нечего.Тут вы вспоминаете,что в морозилке у вас прохлаждается небольшой пакетик мясного фарша,приготови

Кабачково-яблочные котлетки

Казалось бы, кабачок и яблоко — странное сочетание, но в котлетах оно работает отлично. Яблоко даёт едва уловимую кислинку, кабачок — мягкость и сочность. Румяная корочка из сухарей и сметана рядом — всё на месте.

Котлеты по-мужски

Рецепт моего брата-большого фаната котлет))

Мюджвер(крокеты )из кабачков

Я очень люблю отдыхать и путешествовать,хотя времени на это очень не хватает.Но где бы не ездила,везде и всегда интересуюсь колоритом местной кухни.Этот рецепт позаимствовала в одном из уютных кафе Турции.Даже спрсила у турецкого

Котлеты с овощами и сыром

Папа, попробовав эти котлеты, удивлённо спросил: «Это что ж тебе делает муж, что ты ему такие мягкие котлеты готовишь?!» — и это, пожалуй, лучший комплимент. Внутри каждой котлетки прячется кусочек сыра, который при запекании плав

Оладки из кабачков

Это легкое и очень вкусное блюдо, готовлю его очень часто!!!!!

Оладьи из кабачков и кукурузы

Интересные вкусные, сладковатые солнечные оладушки! Источник: сайт kuking-net.

Торт из кабачков

ЗАМЕЧАТЕЛЬНОЕ,СЫТНОЕ БЛЮДО.МОЖНО ПОДАВАТЬ В ВИДЕ ЗАКУСКИ ИЛИ КАК ВТОРОЕ БЛЮДО(В ТЕПЛОМ ВИДЕ).

Эконом-пицца из вермишели

Идеальный завтрак для всей семьи

МЯСНОЙ ТОРТ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ПРИПРАВАМИ

Название немного сбивает с толку, но за ним скрывается одно из самых сытных и нарядных блюд, которые я знаю: хрустящий корж, сочный мясной слой с кабачком и нежная творожная шапочка, которая схватывается в духовке до золотистой ко

Оладушки из кабачков

У меня дома такие оладушки любят больше, чем жаренные кабачки.