Укроп

Пирог со свининой и красным луком

Как поется в песне, что Новый год к нам мчится, скоро все случится) Новый Год! Наверное, у тех, кто родился в СССР есть общее в воспоминаниях. Это «Красная шапочка» днем для детей, «Ирония судьбы» — для взрослых, «Голубой огонек»,

Корона из карэ молодого ягненка с рисом девзира

Долго думал, что же приготовить. Чтобы было удобно, сытно и подошрло бы к любому праздничному столу. И понял, что самое оптимальное - это запеченное мясо. И конечно это должна быть баранина. А самое вкусное и нежное - это корейка

"Избушка в снегу"

Легкая закуска.

Салат "Белорусский Новогодний"

Очень вкусный и сытный салат. Я делала его с лесными грибами (у меня польские), можно и другие. К праздничному столу я его по новогоднему украсила. Накладываем себе в тарелочки, перемешиваем и угощайтесь.

Канапе с копченой семгой и с хреновым кремом

Подаем как закуску,съедается мгновенно или для любителей рыбы и хрена. Можно подавать на крекерах или на хлебе ,подсушенном в тосторе. Удобно для фуршета.

Селедка под шубой "Новогодняя"

Спешу присоединиться ко всем и пожелать удачи, вдохновения и отличного настроения в преддверии новогодних праздников! Не знаю для кого как, а для меня новогодний стол начинается с селедки под шубой! О да! Это практически священное

Шарики из картофеля и брокколи

Вкусная и полезная закуска. Брокколи много- аромат легкий- на привкус почти не чувствуется. Идеально для нелюбителей такого полезного продукта, как брокколи!

Закусочные мини-чизкейки со слабосоленой семгой

Вкусная, нежная, элегантная, красиво поданная закуска в виде закусочных чизкейков с рыбкой обязательно порадует Ваших гостей и станет украшением любого праздничного стола! [ [htt

Салат из лосося с лаймом и имбирем

В нашей семье за праздничным столом всегда присутствуют классические салаты: оливье, селедка под шубой, мимоза и др. Но по сложившейся традиции, я еще готовлю как минимум один новый салат. С таким вот "новичком" я и хочу Вас позна

Котлетки из лосося и цветной капусты

Очень полезные и вкусные котлетки, готовятся очень быстро.

Хрустящий пирог со шпинатом и творогом

В начинку подойдет любой твердый сыр и любые травы — петрушка, укроп, тархун. Если нет свежих трав — добавьте немного сухих.

Домашняя настойка из винограда

В этом году я попробовала сделать настойку на дальневосточном винограде. Получилось очень вкусно и ароматно, не приторно. Я сахар вообще не добавляю. Только бутылку получается использовать всего 1 раз, так как она будет заполнена

Жареный сибас (branzino) с ремуладом из корня сельдерея, зернистой горчицы и салатом рукола

Эту рыбу можно по разному называть. Более привычное для нас название это сибас. Выбрал этот рецепт, потому что, во первых, такое сочетание отлично раскрывает вкус блюда. Ну конечно, это пожалуй, самое здоровое питание. Сибас, как

Паста с семгой в сливочном соусе

Нежная семга со сливочно-оливковым соусом и травами - необычайное наслаждение для вашей пасты!!!

Печеный картофель, фаршированный начинкой из рикотты, шпината и зелени

Картофель очень ценится в диетическом питании как основной источник калия, играющего огромную роль в нормализации водного баланса и поддержании работы сердца. Именно печёный картофель ценится за пользу сердечно-сосудистой системе

Любимый борщ

Это мой первый рецепт, опубликованный на сайте. Надеюсь, тапками не закидаете. Фото добавлю позже немного. Рецепт простой, но, возможно молодым хозяйкам пригодится. Если боитесь, что борщ может скиснуть, сварите на пробу кастрюльк

Гуакамоле

История гуакамоле уходит во времена ацтеков. Слово «гуакамоле» (guacamole) — из мексиканско-испанского языка, произошло от слова из языка ацтеков (науатль) Ahuacamolli (Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»).

Нежнейшие паровые куриные тефтели с начинкой "Ежики"

Очень вкусные и нежные тефтели! Они никого не оставят равнодушным и станут украшением даже праздничного стола. По вкусу тефтели напоминают знаменитые котлеты "По-киевски", однако у нас их диетический вариант: приготовленный на пар

Рулет из отварной печени со сливочной начинкой

Сегодня хочу предложить вам очень полезный и вкусный рулет из отварной печени. На сайте, правда, когда я его уже приготовила, нашла рецепты похожего рулета, но у меня вариант немного иной, печень не нужно тушить или жарить, добавл

Рыбное консоме с крутонами

Консоме осветляют с помощью белков и яичной скорлупы. А вообще, классическое консоме - это прозрачный говяжий бульон с добавлением хереса, который облагораживает насыщенный вкус супа. Рыбное консоме - звучит несколько непривычно,

Овощной салат "Траттория"

Это самый-самый любимый салат моего мужа, а нашли мы его в нашем любимом томском ресторанчике "Траттория". Там очень вкусная итальянская кухня. После того как он его заказал мы берем его всегда к пицце или даже просто так! Он очен

Сливочное суфле с красной икрой

Если у вас в духовке нет режима гидро, поместите формочки с суфле в противень с горячей водой. От комочков в соусе бешамель можно избавиться, протерев его через сито; неиспользованный соус переложите в банку, сверху поместите кусо

Закусочные пирожки с тунцом и сыром Джюгас

Ко мне приехала моя посылка с сыром Джюгас! И такая довольная на радостях сразу принялась его испытывать дальше. Предлагаю испечь пирожки с тунцом из песочного теста с сыром Джюгас. Для теста я ипользовала сыр 12 месяцев созревани

Щучьи котлетки

Очень полезные и вкусные щучьи котлеты!Полезны тем ,что приготовлены из вольной рыбы....обитавшей в чистом озере...а уж о полезности рыбы вообще говорить можно много!Если хотите котлеты сделать деетическими ,то можно приготовить

Семга в лаваше

Прекрасный вариант для легкого и полезного ужина. Конечно же можно использовать любую красную рыбу (форель, лосось)

Омлет с укропом и творогом

Невероятно вкусный омлет в котором преобладает вкус сыра, а укроп придает ему чудесный аромат.

Запеченные сырники с цукини и зеленью

Тема полезности для меня всегда связана с сырниками, каждый раз я стремлюсь к тому, чтобы сделать их ещё более полезными и много вариантов уже представляла, правда, они все они были сладкие. Сегодня хочу предложить несладкий вариа

Зеленый салат с домашними сухариками из зернового хлеба

Салат лёгкий и полезный, вкусный и хрустящий! Питательность и изюминку салату придают домашние сухарики. Сухарики я натёрла слегка чесноком, это придаёт пикантность, казалось бы, простому салату. Такой салат можно есть и на завтра

Вегетарианские сосиски с квашеной капустой на лепешке из кабачков с яблочно-морковным пюре

Решил попробовать приготовить вегетарианскую версию немецких сосисок с квашеной капустой. Главное это найти в магазине различные сорта растительных сосисок. Еще их называют сосиски с тофу. Кроме того квашенная капуста очень полезн

Коктейль из куриной грудки, шампиньонов и огурцов

Легкий, пикантный коктейль. Если вы вдруг на строгой диете, то он будет прекрасным дополнением в вашем меню.

Пирожки «Рыбки» с красной рыбой и шпинатом

Могу сказать, что это ОЧЕНЬ вкусные пирожки. О пользе шпината можно говорить долго, так как он содержит почти все известные витамины и богат минеральными солями, белками. Удивительно, но такие витамины как А и С сохраняются в нем

Томатно-сливовый соус

Можно приготовить два варианта этого соуса. Только со сливами и помидорами или с теми и другими, но с добавлением сельдерея, базилика, кинзы и укропа. Признаюсь, второй вариант мне понравился больше! Делала оба варианта и вышло у

Пряные котлетки из трески

Семена фенхеля можно заменить тмином. Если жарите котлеты сразу, обваляйте их в муке, а если оставили до вечера в холодильнике, то жарьте без всякой панировки. Главное — при жарке котлет не пересушить рыбу!

Заготовка сухих овощей и трав

Бывает урожай [ на морковку или др.корнеплод,а хранить негде [ существенно сэкономит место такой [

Канапе с омлетом

Очень вкусненькие, нежные канапешки. Вчера была годовщина свадьбы, и я для мужа и старшей дочки (младшему еще нельзя такое) приготовила такую закуску, смели за секунду. Причем сначала дочка сьела все обрезки)))

Тыква маринованная

Делала на "пробу" - получилось неожиданно вкусно!

Маффины со слабосоленой семгой

Предлагаю вашему вниманию вкусные маффины с малосольной рыбкой. Приятного аппетита!

Баклажаны "Аппетитные"

Случайно на базаре купила баклажаны. И первая идея, это баклажанная икра, а потом уже множество других идей. Очень яркий по внешнему виду и по вкусу, овощ.

"Изумрудное" масло

Интересный рецепт домашней заготовки. Такое масло можно добавлять и в салаты, и в супы, и в мясные блюда. Хранить на нижней полке холодильника.

Сырный соус к картофелю фри

Почти как...в известном ресторане фастфуда))) [ Делается из обычного сыра,но я попробовала из плавленного))) [ Подходит для заправки сал

Демьянки (закуска из баклажанов)

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом демьянок ,проверенным годами, который перешел ко мне по наследству))) уверяю вас это самые вкусные превкусные баклажаны на свете которые готовят у нас в семье с давних пор)))....[http:

Картофельные корзинки с помидором и авокадо

Нежный и легкий вкус этой закуски непременно вас порадует! Приятного аппетита!

Аджика «Острячок»

Эта аджика для любителей острых ощущений, хороша с мясом, птицей, салом, а некоторые мои знакомые ее на хлебушек мажут… Готовится быстро, без тепловой обработки.

Острые зеленые помидоры с начинкой

Кто сам выращивает помидоры, знает, что в начале осени, когда уже холодает и мало солнца остаются зелёные помидоры, которые так есть не будешь, но вот приготовить великолепную закуску из них можно и при этом закатать на будущее. П

Курица и грибы в горшочках

Довольно быстрое решение для нагрянувших гостей! Немного нетрадиционнная подача и вкуснота!

Запеканка с луком-пореем

Нежный привкус лука-порея - изюминка обычной запеканки!

Курица с ананасами в сладком соусе

Любителям необычных вкусов!! Сладковато, кисловато, просто вкусно! Подавать курицу с картофельным пюре.

Салат в бокале с соусом Гуакамоле

Необычный, любопытный вкус...

Сырно-тыквенные лепешки с колбасой и зеленью

Люблю лепёшки [ за их простоту и уют))) Да и от рецепта можно отойти...,пофантазировать свои добавочки! [ Мы в них заворачивали отб