Бисквит, пироги

Торт-пирог "Бусина"

Участник конкурса "Раз, два и готово!" Буквально сегодня испекла, специально к конкурсу!! Так совпало, решила печь, и тут объявили)) Ко мне эта тема относится непосредственно, так как я, как думаю, и очень многие здесь, много рабо

Банановый пирог со сметанной глазурью

Пирог выходит мягким, с лёгкой банановой ноткой и кусочками шоколада внутри — простой, но не скучный.

Венгерский черешневый пирог

Участник конкурса «Детское меню». Нашла рецепт этого пирога в кулинарном венгерском сборнике еще Советских времен. Необычен пирог тем, что присутствует и песочное, и бисквитное тесто. Сочетается тесто с любыми ягодами и фруктами,

Шоколадный пирог на рикотте (для Elen@Lat) (Torta Cioccolato e Ricotta)

У Вас бывает такое........ Дело близится к вечеру, и ты понимаешь, что на десерт дома ничего нет... (( И времени до ужина осталось совсем немного, а после захочется чего-нибудь вкусненького к чаю (кофе)... В таком случае Вас выруч

Бисквитно-песочный пирог с малиной

Нежный, не приторный и, безусловно, вкусный летний пирог. Фото, к сожалению, не делала, но тут все предельно просто

Пирог с шелковицей

Так как сейчас сезон ягод, захотелось попробовать как себя ведет шелковица в выпечке. Ничего сложного, быстро, ароматно и вкусно! Мой дебют здесь)) Всем хорошего настроения!!!)))

Нежный бисквит с жимолостью или любой другой ягодкой

Сегодня хочу вам предложить потрясающий бисквит с жимолостью (или любой другой ягодкой). Бисквит очень нежный и воздушный. Настолько легкий, что доев кусочек хочется взять второй. Пирог безумно ароматный и вкусный. Скажу вам по се

Торт "Ландыш" от Александра Селезнева

Многие знают, что Александр Селезнев каждый год делал и украшал торты для Аллы Пугачевой. Этот советский рецепт торта я нашла в интернете. Я конечно еще только учусь украшать, так что не обессудьте, получилось не так красиво, но з

Пляцок "Эйфория"

В первую очередь хочу сказать огромное СПАСИБО Людмиле, за то, что открыла мне волшебный мир этих необыкновенных пирогов... Это мой первый пляцок, но я думаю, не последний))))))))))))

Яблочный кобблер

Это простой, но просто потрясающе вкусный пирог с яблоками. Хрустящее песочное тесто и ароматная яблочная начинка! Если вы разрежете пирог тёплым, то изнутри вытечет вкуснейший яблочный соус, который будет отличной подливой к пиро

РАЗНОЦВЕТНЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Эти пирожные очень лёгкие и воздушные, и пекутся быстро. А какие красивые!

Торт-желе с ананасами и клубникой

Летом в сезон фруктов и ягод этот рецепт будет особенно актуален. Я использовала клубнику и ананасы, что было под рукой. Но можно ложить любые другие ягоды. Сметанковое желе в сочетании с фруктами и бисквитом никого не разочарует!

Торт с вишней и черносливом

Этот торт- один из моих любимых. Особенным его делает вишня и ликер "Baileys". Кто любит конфеты "Вишня в шоколаде", того этот торт особенно порадует. Изумительный аромат и вкус вишни, пропитанной ликером. Торт получается небольшо

Простой бисквитный пирог с лимонным кремом

Этот пирог появился спонтанно — когда хочется чего-то домашнего, но времени в обрез. Бисквит на растительном масле не сухой, а крем из сливок с лимоном освежает без лишней сладости. Мне нравится, что всё просто: никаких сложных те

Яблочный пирог на майонезе с геркулесом

За основу взят обычный рецепт яблочного пирога (который я называю «шарлоткой»). Просто иногда бывает, как у меня в этот раз, покупали в торжеству майонез в большом количестве, и он остался, но его никто не ест. Но сам по себе этот

Яблочный пирог

Привет всем!! Вот я решила поделится с вами моим простым и вкусным открытием, пирог - перевертыш -нежный, вкусный, очень простой и немножко необычный!!!

Миндальный пирог со сливочным кремом и клубникой

Замечательный, нежный пирог. Не сухой и не влажный, идеальный! Воздушная, пористая текстура. Он прекрасен! Чувствуется миндаль, нотка лимона, ванили... Отличный крем, по вкусу оочень нежный, сливочным и шёлковый. И сочная, сладень

Пирог морковно-мандариновый

Очень нежный и вкусный пирог.. Это именно пирог, хотя он больше похож на торт, если взять пол порции рецепта и спечь в круглой форме, то будет торт.

Банановый торт (Banana Cake)

Рецепт нашла на австралийском сайте и сразу захотелось попробовать — тесто замешивается в блендере за минуты. Торт вышел нежным, с лёгкой кислинкой айсинга из крим-чиза, и собрал много комплиментов от гостей.

Торт "Годовщина Свадьбы"

Этот торт пекла на 36-ю годовщину свадьбы родителей — хотелось удивить, и получилось. Нежные коржи «Молочной девочки» с заварным кремом держат форму и хорошо режутся, а мастика даёт простор для любого декора.

сметанный торт

Несколько лет назад нашла этот несложный рецепт в журнале и успешно использую для своих родных и друзей. А главное для меня это не просто бисквит, а шоколадный!!!

пирог бисквитный

Этот пирог выручает, когда хочется чего-то домашнего, но без лишней возни. Тесто замешивается быстро, коржи получаются мягкими, а сметанная пропитка скрепляет их так надёжно, что пирог не разъезжается даже при нарезке. Шоколадная

Молочно-кокосовый пирог

Захотелось мне экзотики! Купила я кокосы, жидкость всю выпила и думаю, что же можно сделать с мякотью....и вот нашла этот замечательный пирог! Он очень-очень нежный, молочный, кокосовый и вообще очень вкусный!!! Рецепт Ирины Чадее

Мраморный пирог с шоколадом от Поля Бокюза

В ингредиентах Поль указывает 4 яйца, которые должны весить вместе со скорлупой примерно 120 граммов, у меня 3 яйца весили 200 граммов. Соответственно, все остальные ингредиенты я брала по 200 г. Готовый пирог можно хранить в тече

Яблочный штрудель из теста фило с ягодным вареньем

Тесто фило — отличный способ получить хрустящий штрудель без долгого замешивания. Мне нравится, что слои получаются невесомыми, а начинка из яблок с корицей и изюмом остаётся сочной внутри. Ягодное варенье при подаче добавляет при

Греческий рождественский пирог (VASILOPITA - Βασιλόπιτα)

Моя тётушка прожила в Греции около 15 лет. Естественно, привезла с собой великое множество национальных рецептов. Не могу сказать, что от всех я в диком восторге, но этот пришелся по душе)) Традиционный Рождественский (Новогодний)

Маковый пирог с орехами "Искушение"

Когда начинала печь пирог, то не знала, что получится. Это моя полная импровизация. Тесто для этого пирога и правда - настоящий восторг! Мягкое, рыхлое, очень похоже на бисквит. Начинка вкусная, с цитрусовой ноткой и ореховым прив

Торт медовый тыквенно-морковный "ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ"

Этот торт — осенний, тяжёлый, согревающий: тыква с морковью дают ему цвет и влажность.

Бостонский кремовый пирог (Boston cream pie)

Внутри — густой заварной крем, снаружи — шоколад, а бисквит получается удивительно лёгким. Десерт выглядит внушительно, но готовится без лишних сложностей.

новогодний яблочно-клюквенный пирог

Яблоки с корицей, кислая клюква и хрустящий арахис на мягком сливочном тесте — пирог получается сытным и ароматным, без лишних усилий. Абрикосовый джем финишным слоем делает его ещё и нарядным.

Венский брусничный бисквит

Брусника моя самая любимая ягода! да-да!! не малина и клубника, и даже не земляника, а именно она ..горько-кисло-сладкая, пикантная...изысканная и очень полезная! У меня всегда есть 1-2 пакетика намороженной с лета и эта зима - не

Миндальные бисквитики

Благодаря контрасту между хрустящей корочкой из миндальных лепестков и бисквитной основы пирог становится невероятно вкусным! От него невозможно оторваться...

Ржаной яблочный пирог с цукатами

Первый раз готовила пирог с ржаной хлебопекарной мукой... Не думала, что буду выставлять этот рецепт на всеобщее обсуждение, поэтому пошаговых фото нет. Однако я очень была удивлена и одновременно обрадована конечным результатом.

Пирог миндально-цитрусовый с медовой заливкой (по мотивам пирога от Джейми Оливера)

Мельком увидела у Джейми Оливера что-то похожее — и начала экспериментировать. Получился пирог с насыщенным цитрусовым ароматом и сочной ореховой корочкой от медовой заливки. Даже не ожидала, что выйдет так вкусно.

Чизкейк с семгой и грюйером

Сливочное масло можно растопить. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был плотным и пахучим.

Бисквит с яблоками

Это простой рецепт теста для бисквита. Его можно использовать при приготовлении тортов или просто есть на десерт, приготовив с яблоками.

Яблочный пирог

Чудесный пирог, очень легкий в исполнении

Неклассическая шарлотка "Первая любовь"

Самый первый рецепт, который записан в моей старинной кулинарной тетрадке и самый первый пирог в моей жизни, собственноручно приготовленный. Это воспоминание о моей первой любви...меня научила печь этот яблочный пирог мама моего л

Пирог графини

Не знаю, почему такое название... Очевидно, некая графиня знала толк в десертах! ))) Кажется, этот пирог родом из Германии.Там он называется Komteß-Kuchen. У меня сохранился журнал "Сладкий СМАК" за 1995 г, поэтому я точно знаю ко

Торт "Чемоданчик"

Когда нужен торт с характером, этот «Чемоданчик» выручает — шоколадный бисквит на кофе держит форму отлично, а с мастикой можно работать без профессиональных инструментов. Тиснение обычными колпачками от фломастера выходит аккурат

Вишневый пирог "Наслаждение"

Рецепт взят на кулинарном сайте Скрипкиной Анастасии. Получается вкуснейший пирог! Удачное сочетание нежного-нежного крема, кисленькой вишни и пышного бисквита.

Торт из ржаного хлеба со сметанно-клубничным кремом

Торт, скорее всего пирог в приготовлении очень прост. Очень радует тот факт, что можно немного варировать при его приготовлении: вместо сухарей взять мякиш, но тогда его надо 3 ст, а маргарин заменить или на сливочное масло, в так

Шоколадный пирог

В рецепте было написано 1 банка сгущенки.. мне кажется это было бы слишком сладко, я добавила немного. Пирог получился небольшой и улетел сразу:) Еще я для себя открыла секрет соли:) Раньше я понять не могла зачем ее добавлять есл

Шарлотка ( Яблочный пирог)

Пробовала добавлять орешки — вкусно, но тесто так не поднимается. Лучше оставить всё как есть: воздушный бисквит и сочные яблоки внутри говорят сами за себя.

Шоколадно- ванильный пирог

Этот пирог я пеку, когда хочется чего-то домашнего без лишних усилий. Тесто на сметане выходит мягким, с лёгкой кислинкой, которая хорошо оттеняет шоколадный слой. Семья съедает его быстро — особенно нравится узор «зебра» в разрез

Бисквит "Шоколадно-карамельная груша"

Еще один вариант полюбившегося мне бисквита от Заремушки) Шоколадный бисквит с грушкой маринованной в вермуте.

Молочно-манный бисквит

Бисквит получается очень нежным, молочным и влажным, съедается за один присест! Даже маленькими врединками, кот. совсем не любят манную кашу- вкуса манки не слышно совсем, а структура очень пористая, советую всем попробовать! За о

Бисквит от мамы

Бисквит из пяти продуктов, который не требует опыта и всегда получается.

Пирог творожно-ягодный на бисквитном тесте

Вариант летнего творожного пирога на бисквитном тесте. На основе полюбившегося мне бисквита от Заремочки.

Пирог с клубникой

Никто из нас, наверняка, не откажется от кусочка сочного бисквита или бисквитного рулета к чашечке ароматного чая! Подобная выпечка пришла к нам с камбузов английских кораблей. Бисквит в больших количествах брали с собой моряки, ц

Клафути с черешней

Нежный, чуть упругий корж с сочными ягодами внутри — клафути покоряет с первого кусочка. Мне нравится, что он одновременно лёгкий и сытный, как хороший завтрак или воскресный десерт без лишних хлопот. Черешня в запечённом тесте ст

Пирог с грушами и макадамией

Для любителей груш и макадамии. Макада́мия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его ко