Сорбе
Сорбет — это освежающий десерт из замороженного фруктового или ягодного пюре. В подборке представлены рецепты классических фруктовых сорбетов, а также варианты с добавлением ароматных специй и других ингредиентов. Попробуйте разные вкусы и создайте свой идеальный сорбет.
20 м0.00
Малиновое сорбе на апельсиновом соке и каркаде
Обожаю сорбе, особенно летом, мне кажется, это такой десерт, который нравится абсолютно всем. Апельсин и малина здесь дополняют друг друга — в них есть и кислота, и сладость, поэтому вкус и аромат становятся намного ярче.
Юлия Высоцкая
3 ч 0.00
Клубнично-базиликовый сорбет
Этот клубничный сорбет я приготовила тем летом, когда поставила себе цель съесть всю клубнику в Москве. Домашние скептически отнеслись к тому, что им придется это есть, ведь покупные сорбеты такие кислые. Но эта клубничная история
15 м51
Смузи из красной смородины
Три ягоды, банан и молоко — и стакан уже готов. Просто и честно.
@mono.cook
6 ч 53
Фруктовый лед
Фруктовый лед освежит и зарядит энергией в жаркий летний день. Если придерживаетесь правильного питания, в него даже необязательно добавлять сахар: можно обойтись натуральной сладостью фруктов (или заменить сахар сиропом топинамбу
gapapolya
4 ч 20 м52
Лимонное сорбе с каркаде
По этому рецепту можно сделать не только лимонное, но и мандариновое или апельсиновое сорбе. Готовить его лучше заранее, за пару дней до праздника. Перед сервировкой можно взбить застывшую массу блендером, но лично мне нравится, кЮлия Высоцкая
6 ч 51
Кофейная гранита
Этот десерт со вкусом и ароматом кофе идеально подойдет для завершения летнего обеда или ужина с друзьями.
Alesia
20 м53
Манговый сорбет из 3-х ингредиентов
Манговый сорбет из 3-х ингредиентов. Идеальное лакомство в жару!@mono.cook
15 м53
Бананово-клубничный сорбет
Этот рецепт стал для меня приятным открытием. Идеальный диетический десерт. Обязательно держите в морозилке замороженный банан, он послужит прекрасным ингредиентом для смузи, коктейля или сорбета.
Татьяна Анисимова 
3 ч 30 м53
Кокосово-рисовое мороженое
Интересное мороженое из риса. Оно может стать основой для любого вкуса. Если добавить ягоды, то будет прекрасное ягодное мороженое. Добавить какао и кусочки шоколада, и получится вкусное шоколадное лакомство. Мороженое послужит пр
Svetlana Gorelova
15 м35
Черносмородиновое сорбе
Хорошее полезное сорбе, простое приготовление. Рецепт Юлии Высоцкой.
Aleks
27 м47
Грушевый сорбе «Дюшес»
Сегодня речь пойдет о популярной разновидности холодного десерта — сорбе. У меня грушевый «Дюшес». Домашний сорбе, конечно, очень отличается от покупного, зато он намного полезнее и натуральнее. Ведь он готовится в домашних услови
vicky
2 ч 51
Морковно-апельсиновое сорбе
Совсем не ожидала, что из моркови выйдет такая вкуснятина — цвет, аромат и вкус просто удивили.
Юна
4 ч 32
Мятный сорбет
Попробуйте еще один летний освежающий десерт — мятный сорбет или сорбе. Такой десерт — самостоятельное блюдо или добавка к мороженому, фруктам и даже мясным блюдам. Приятного и свежего вечера!
golkka
5 ч 10 м537
Рождественское семифредо
Этот замечательный десерт готовил Джейми Оливер для своей семьи в рождественской телепередаче, немного изменила под свою семью. Автор брал конфеты сникерс. Я заменила их на конфеты с орешками из детских подарков :) Кстати желтки а
Оксана Чуб
7 ч 529
Арбузная гранита с лавандой
Гранита получается яркой и неожиданно ароматной — лаванда с арбузом сочетаются лучше, чем кажется на первый взгляд. Мёд смягчает, ром добавляет глубину, а зернистая текстура льда — то самое итальянское ощущение.
Ла Ванда
1 ч 533
Хрустящие корзиночки с малиновым сорбетом
Добрый день! Сейчас очень жарко! Лето ведь [ И я к вам с летней вкусняшкой! Невероятно вкусный летний освежающий десерт. Та
Аня радуга
2 ч 30 м512
Сорбе с каркаде и вишней
Всего четыре ингредиента — и на выходе десерт с насыщенным рубиновым цветом и кисловато-сладким вкусом. Каркаде добавляет лёгкую терпкость, которая хорошо балансирует сладость зефира.
Гульча
30 м537
Сорбе из мандаринов и клубники
Предлагаю вам чудесный летний десерт - сорбе. В нём прекрасно сочетается освежающий и бодрящий мандарин с любимой многими ароматной летней ягодой - клубникой. Девочки, и ведь никаких калорий, сплошное удовольствие! Угощайтесь!
ВикторияS
5 ч 526
Клубничная гранита
Отличный вариант для праздника, Д.Р., например. Мерный стакан на 240 мл.
Апрель
6 ч 30 м58
Сорбе из розового грейпфрута в грейпфрутовых чашечках
Кисловато-сладкий, тающий и очень освежающий — такой десерт хочется делать каждое лето.
Olga Niko
5 ч 20 м527
Турецкий Сютлач с клубничным сорбетом
Сютлач я готовила впервые из любопытства — захотелось понять, чем турецкий рисовый пудинг отличается от привычного. Оказалось, дело в текстуре: он одновременно плотный и невесомый, с тонким ванильным ароматом. Клубничный сорбет на
2 ч 30 м528
Сорбет из киви
Порадуйте себя очень вкусным и очень полезным сорбетом... Киви отличный фрукт в котором большое количества всяких полезных веществ, но он еще и способствует похудению, так как содержит минимальное количество калорий и ускоряет мет
Ирина B&C
530
Сорбе с манго и клубникой
Я пробовала в 2х вариантах с алкоголем и без, оба приятные. Попробуйте как вам лучше нравится.Апрель
527
Сорбе из цитрусовых
Друзья, предлагаю полакомиться очередным освежающим летним десертом
Катерина_Н
537
Гранатовое сорбе (Pomegranate Sherbet)
Гранатовый сок у меня всегда свежевыжатый — из покупного десерт получается бледнее и менее кислым. Молоко со сливками делают текстуру удивительно нежной: не ледяной глыбой, а мягкой, тающей. Сахара кладу ровно столько, сколько в рАпрель
522
Гранита с огурцом, кокосом и базиликом
Вдохновившись гранитой Вики ( Победы) [ Я решила и себе приготовить прохладный десерт! Вот что у меня получилось ;))
Liya Family
538
Морковно-мятная гранита
Гранита послужит самостоятельным освежающим десертом в летнюю жару для любителей моркови, а также прекрасным дополнением к выпечке, например, морковному или лимонному пирогу.
Победа
527
Сорбе из вишни и шампанского
Когда хочется чего-то холодного и при этом не банального, я делаю это сорбе. Вишня с шампанским — пара неожиданная, но работает: кислинка ягоды смягчается, а горький шоколад держит весь вкус. Никаких специальных приспособлений не
Ксения П
3 ч 45 м517
Кофейная гранита
В жаркий день, когда хочется и кофе, и чего-нибудь сладкого, такая гранита — настоящее спасение!Юлия Высоцкая
536
Летний ягодный тарт и ягодный сорбе
Летом сад дарит садоводам множество разнообразных ягод, которые являются настоящим кладезем витаминов. Конечно, самое полезное для организма – это съесть ягоды свежесобранными, прямо «с куста», ведь в этом случае в плодах не потерvicky
542
Сорбе из клубники
Вкусно и по летнему, коньяк можно заменить на друой алкоголь, а можно вообще исключить. Налетай!!!!
Натали М
541
Экзотический манговый Тирамису
Говорят, что вы не были в Италии, если не попробовали там тирамису. Название «тирамису» (итал. Tiramisu, дословно — «вознеси меня». Если угодно — для поднятия настроения. Самый популярный десерт в мире, я не шучу. Вряд ли это торvicky
45 м536
Белый Фадж (White Creme Fudge)
Все любят десерты. Белый фадж мне показался необычным и интересным. В отличие от черного здесь применяется белый шоколад. Сладенько и вкусненько.
Liliya
1 ч 40 м517
Гранита из манго, персиков и апельсинов
Гранита — замечательное фруктовое мороженое, это очень легкий и вкусный десерт, а еще рюмочку граниты можно съесть между салатом и горячим блюдом — она очистит все вкусовые рецепторы. Если есть возможность, выжмите свежий сок из аЮлия Высоцкая
519
Сорбет из манго с лаймом
Если хочется чего-то легкого и освежающего, предлагаю приготовить сорбет!
Жанна Тихонова
10 м514
Сорбет из киви
Сорбеты часто готовят с добавлением йогурта, молока, сливок или кефира, а вот в сорбет из киви лучше добавлять воду Интересный факт Любимый рецепт сорбета римского императора Нерона: снег с медом, фруктовым пюре и вином.Svetlana Gorelova
15 м516
Вишневый десерт с шоколадом и сливками
А мы вишенки сестрички Хоть и ростом невелички Но в компоте иль в варенье Мы такое наслажденье! На, попробуй, ну же ближе - Вкусно, пальчики оближешь! А. КозицынSvetlana Gorelova
2 ч 10 м54
Сорбе из клюквы
Лето, хочется чего-то прохладного, освежающего и не слишком приторно сладкого. Предлагаю вариант летнего лакомства из клюквы.
Дашута
15 м517
Творожно-вишневое сорбе
Три ингредиента — а результат такой, что не верится: сорбе получается нежным, чуть кисловатым, с настоящим вишнёвым вкусом. Творог здесь совсем не чувствуется отдельно, зато даёт ту самую кремовую текстуру, которая отличает хороши
Verucho
572
Мангово-черничное мороженое с конфетами "Рафаэлло" с шоколадными шариками
В жаркий день можно окунуться в прохладу райского наслаждения!!! Предлагаю вкусное мороженое из манго, черники, маскарпоне и шоколада. Советую брать манго с желтой кожицей (из Индии или Паkистана). Мякоть почти не разделяется на в
Julia Z
560
Десерт "клубничная Павлова"
Участник конкурса "Вкус лета" Павло́ва (англ. pavlova, сокр. pav) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропvicky
3 ч 544
Кокосовая гранита с лаймом и мятой
Участник конкурса "Вкус лета" Что может быть лучше в жаркий летний день как ни освежающая лаймовая гранита с нежным вкусом кокосового молока и мяты? Попробуйте, и вы навсегда влюбитесь в этот потрясающий летний десерт!ВикторияS
15 м543
"Гаспачо" из ревеня и вишни, почти сорбе! ("Вкус лета")
Классический суп гаспачо (gazpacho) готовится из перетёртых томатов... У меня просто похоже по цвету и технологии приготовления, поэтому и вышло такое название))) Ревень незаслуженно обделён вниманием в нашей кухне, а ведь он бога
Т
552
Суп-сорбет из вишни с шариком ванильного мороженого "Вкус лета"
Потрясающий освежающий супчик, очень ягодный и очень летний!!! Предлагаю попробовать Вам этот волшебный дуэт - Вишнево-мятный свежий сорбет и ванильное мороженое!! Отличное сочетание, рекомендую ВСЕМ!!!
Nadin
556
Сорбет-мороженое из черники с шоколадом и сливками ("Вкус лета")
Сочетание черники, сливок и шоколада никого не оставит равнодушным!Julia Z
532
Малиновое сорбе в лодочках из песочного теста с ванильным соусом
Перед тем, как приступить к самому рецепту, я хочу обратить ваше внимание на то, что для его приготовления потребуются 2 дня. Для теста на вине, которое замешивается на кануне и для сорбе, которому так же необходимо минимум 3- 4 чvicky
6 ч 522
Сорбе из красной смородины
Из интернета: Сорбе́ — замороженный десерт, приготовленный из сахарного сиропа и фруктового сока или пюре. Иногда сорбе подают между сменой блюд, поскольку сорбе улучшает переваривание пищи. Полностью замороженный, сорбе служит де
Дарья Лобачева 
