Мороженое
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Десерт "Облачко"
Оксанка
Закусочное заливное «Пирожное» из курицы
Вкусная и красивая закуска на любой праздник. Наполнителем могут быть любые мясные деликатесы.
Юна
Клубника с кайенским перцем
Мария KMW
Пицца из песочного теста с клубникой и розмарином
Прекрасный десерт, который подают с шариком мороженого или взбитыми сливками.
Апрель
Французская бриошь с орехами пекан
А не хотите ли отведать настоящей французской выпечки на завтрак? Можно съесть просто кусочек мягкого, нежного, воздушного, чуть сладковатого мякиша, а можно с вареньем, маслицем, кто-то может быть отважится и с ломтиком сыра в
аСя
Трюфель с шоколадным мороженным
Виктория
Мороженое на вьетнамском йогурте с грильяжем + рецепт вьетнамского йогурта
Mariana
Брауниз "Одуванчики" ("Юлия, с днем рождения!")
valentina oooooo
Тарт с печеночным парфе
Mariana
Курица с томатным салатом
Отличный вариант ужина: вкусно, полезно, ярко! Запеченная курочка отлично сочетается с салатом из двух видов помидор: свежих и вяленых, салат советую заправить хорошим оливковым маслом и бальзамических уксусом и дать настояться
Ms Frisella
Персиковый кофе
Юська
Желе из розового вина с клубникой и взбитыми сливками
Можно приготовить десерт и с малиной, но клубника с розовым вином сочетается гениально!
Юлия Высоцкая
Запеченные сливы с орехами пекан и взбитыми сливками
Цедру апельсина я не добавляю, она слишком активная, а в этом рецепте главный голос у слив, хотя на самом деле подойдут любые фрукты, даже замороженные. Запекать их можно с сахарозаменителем, а можно вообще обойтись без сахара,
Юлия Высоцкая
Мороженое «А-ля пломбир»
Вкуснейшее мороженое, которое очень напоминает пломбир.
larik_malasha
Брауни с апельсином в миндальных хлопьях
Я очень люблю брауни, поэтому стараюсь как-то разнообразить его разными фруктами, цукатами, орехами. Сегодня с апельсином цедру я натерла в тесто и кусочки апельсина в конце добавила.
Жанна
Гаспачо by Alekseev
Холодный испанский суп мне больше нравится без добавления хлебного мякиша, не полностью перетертый в пюре, а с добавлением нарезанных овощей.
Aleksey Alekseev
Банановое семифреддо с забайоне
Сладкоежк๑
Сыроедные шоколадные эклеры
Паулина
Селедочное мороженое с крабовой крошкой
Конечно, такое мороженое подаtтся не в качестве десерта. Скорее оно выступаеет в роли замороженного рыбного соуса к горячим блюдам. А в Норвегии, где такое мороженое очень популярно, его подают с хлебом и маринованным луком. Пр
mizuko
Котлетки-лодочки из запеченных перцев с овощами и грибами
Очередной диетический рецепт для тех кому нельзя есть мясо.
Вадим Ермилов
Огуречный лед с мятным сиропом
Хотите побаловать себя, или удивить своих друзей и близких, приготовьте для них огуречный лед с мятным сиропом. Нежно! Необычно! Вкусно!
Елена
Ледяная яблочная карамелька
Юльянка
Мороженое "Розочка"
Юльянка
Кобблер с ванильным вкусом
Можно использовать разные свежие ягоды: как ежевика, клубника, малина в равных пропорциях или свежие спелые персики с добавлением ягод или без.
Апрель
Коктейль "Подними себе настроение" для Анечки Радуги
Виктория
Мороженое "Апельсиновый тирамису" (Вкус лета)
Катюша 
Кофейное мороженое с карамелью
MaryL.
Смузи " Черешня & Коко-Милк!
Очень вкусно ,освежает и поднимает настроение....Вкус черешни в сочетании мороженого и молока-вот это райское наслаждение....Я подала смузи в половинке кокосового ореха,и украсила ягодами черешни....По летнему яркий вкус! Пробу
Милена
Семифреддо со сливой
Сегодня в Омск опять пришло лето. Я так обрадовалась - можно ходить в лёгких платьях и туфельках, греться в лучах ласкового августовского солнышка. И побаловать себя и близких любимым десертом - в такую погоду это очень актуаль
Светлана Горбуненко
Десерт "Квартет" для любимого. "Вкус лета"
vicky
Мороженое с клубникой, базиликом и лимонной карамелью ("Вкус лета")
Виктория
Манговое мороженое
Мороженое с таким экзотическим вкусом — это вечная история, его приятно есть и в августе, и зимой. Вообще для таких рецептов лучше брать консервы, а не свежие фрукты, тем более что манго может оказаться или слишком спелым
Юлия Высоцкая
Салат "Тэнги" из зеленого горошка
домохозяйка
Мороженое семифреддо с медом
Кубышкина Инна
Баварский холодный пудинг с кокосом и лаймом
Cheer Nika
Торт-мороженое "Вишневый сад"
Людмила
Мороженое с вишней и шоколадом
Мороженое — любимый десерт детей и взрослых. Домашнее мороженое, без сомнения, вкуснее и полезнее покупного. Летом открывается большой простор для фантазии, потому что в садах, на рынках и в магазинах изобилие фруктов и я
Simona
Торт-мороженое с блинами и икорным кремом
Все-таки на Масленицу я всегда готовлю блюда на основе блинов, ведь блины и оладьи — ее символ! Но так хочется приготовить что-то необычное! В этом закусочном торте сливочно-икорный крем выступает в виде слегка подтаявшег
mizukoВ чем секрет притягательности мороженого, любимого лакомства детей и взрослых? Казалось бы, рецепт приготовления мороженого не представляет собой ничего особенного, поскольку это лакомство представляет собой взбитую и замороженную массу из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок в виде фруктов, орехов и шоколада.
Как приготовить мороженое в домашних условиях? В этом нет ничего сложного, а преимуществом сделанного своими руками мороженного является отсутствие консервантов и красителей, а также возможность экспериментировать с продуктами. Существуют разные рецепты приготовления мороженого в домашних условиях с фотографиями и пошаговым описанием – пломбир, сливочное, шоколадное, фруктовое мороженое, крем-брюле, сорбет и фруктовый лед, и любое из них может стать вашим кулинарным дебютом, даже если вы ни разу не пытались приготовить мороженое дома. Опытные кулинары советуют обзавестись специальной электрической мороженицей или миксером, которые необходимы для приготовления домашнего мороженого, поскольку с их помощью можно качественно взбивать замораживаемую смесь из сахара и сливок. Собственно, в правильном взбивании замороженной массы и заключается секрет приготовления мороженого дома, так как при этом происходит обогащение молочно-сливочной массы кислородом – не случайно фабричное мороженое почти на 50 % состоит из воздуха.
В Древнем Китае к столу подавали кусочки льда, смешанного со снегом и фруктами, а сейчас у нас есть столько рецептов домашнего мороженого, что глаза разбегаются! Вы можете приготовить ванильное, фисташковое, имбирное, цитрусовое, банановое, йогуртовое, кофейное, миндальное, медовое мороженое или изобрести авторский рецепт мороженого в домашних условиях.
На сайте «Едим Дома» мы готовим мороженое из любых продуктов, а также предлагаем и другие рецепты десертов. Приглашаем на дегустацию сметанного мороженого с курагой от Юлии Высоцкой, а также предлагаем приготовить мороженое с сыром, красным перцем, тропическими фруктами и яблочным штруделем. Подсластите свою жизнь!






























