Рецепты блюд с идеально взбитыми сливками и белками

580
Торт Мacchiato
Это даже скорее торт-мусс. Верхний слой получился очень удачным, с приятным вкусом кофе, умеренным. Нижний слой - корж, немного влажный, после пропитки, очень приятный по текстуре. Хорошее сочетание. По вкусу, по словам мамы, очен
Кристиша
537
Фунтовый кекс со сливочным сыром
Насыщенный, плотный, с лёгкой кислинкой сливочного сыра — этот кекс совсем не похож на обычную выпечку к чаю. Меренга на нём держится уверенно, не течёт и не осыпается, поэтому стол выглядит красиво даже через несколько часов посл
Апрель
20 м541
Фондан!
Фондан! Впервые я увидела его по телевизору и поняла, что это любовь с первого взгляда. Я начала бредить ним. Я мечтала его попробовать и была готова заплатить любые деньги лишь почувствовать его вкус. Однажды мы с мужем пошли в р
Оксана Пономаренко
5169
Заварные колечки с творожным кремом
Обожаю заварные пироженые. Тесто для колец делала по рецепту ♥ОЛИ :)♥ это мой любимый рецепт:)
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
518
Киевский торт для Светланы
Большое спасибо Светлане Горбуненко за рецептик тортика, который мы безумно любим. Светочка этот тортик для ВАС! Немного изменен но все так же вкусен! Пропорцию брала по совету Светланы и на свое усмотрение. Извиняюсь за краткость
Ирина
511
Фантазия на тему торт "Птичье Молоко"
Безумно богатый по вкусу торт украсит любое торжество, калорий много, но это стоит того...крем из холодной манки с добавлением цедры лимона прибавляет определенную пикантность данной вариации.... ...вкус детства...:-)
Оля_К
516
Macarons
Безумно их люблю.Такие получились вкусные,что утоптали их за 15 минут 1 остался:(по рецепту молодого австралийского кондитера Адриано Зумбо Для того,что бы они были ровные берём бумагу для выпечки и на ней рисуем кружки диаметро 3
Анастасия
523
Торт Raffaello
Готовила по этому рецепту..Порщию делала больше и коржей 2 вида.В один добавила какао
Анастасия
544
Tescoma. Киш с шампиньонами и курицей
Как это вкусно, просто не передать словами! Какой запах, какой нежный вкус, нечто невероятное! Прекрасно подойдёт для праздничного ужина. От этого киша невозможно оторваться! Обязательно попробуйте его!:)
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
552
Торт "Безе"
У меня к безе особое отношение - я его обожаю. Самый любимый торт, легкий как воздух, сладкий как нектар и невероятно красивый. Мне кажется, что выражение "тает во рту" больше всего подходит именно к этому изящному блюду. Пеку его
Hilda
5142
Торт "Прага с карамельно-грильяжным кремом"
Необычный, интересный вариант всем знакомой "Праги". Шоколадные коржи, карамельный крем и грильяж - очень апетитное сочетание.
Mariana
524
Шоколадное печенье!
Домашнее шоколадное печенье с горячим какао, что может быть лучше для любимой семьи!
Оксана Пономаренко
558
Tescoma. Датское Рождественское печенье
Очень вкусное печенье, которое тает во рту, так и хочется взять ещё и ещё:) Дорогие мои ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ И РОЖДЕСТВОМ! Угощайтесь:))
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
40 м535
Творожно-овсяные маффины (кексы...)
За основу взял свой же рецепт овсянного печенья с кокосовой стружкой. немного видоизменил, добавил пачку творога, которая просто заждалась этого дня - и получились очень неплохие воздушные маффины, которые кушали с ванильным морож
Борис
1 ч 5116
БЕЛАЯ мастика своими руками
Когда я впервые увидела тортики, украшенные мастикой от Оксанки, то поняла что пропала))). Теперь это мое большое увлечение. Проблема в том, что сложно получить белую мастику из маршмеллоу, а где покупать готовую я поначалу не зна
Люссия)
1 ч 30 м563
Пляцок «Тюльпан»
И еще один рецепт пляцка из множества рецептов выпечки с Западной Украины. Рецепт простой в приготовлении, но очень эффектно смотрится в разрезе. В некоторых рецептах этого пляцка предусмотрено выкладывать тесто разного цвета на л
Людмила
5102
Корона с двумя видами начинок из "ночного теста".
:))))О, Друзья мои!!! Какая же Замечательная, Душистая, Эффектная эта Корона из "ночного" теста со сладкой начинкой. Насыщенный вкус, которой придает плетеная, завитая структура воздушного теста и чередующиеся слои начинки. Привет
Галиюша
548
Эклеры с клубнично-сливочным кремом!
Когда я готовила рулет у меня осталось много крема, так я решила приготовить эклеры. Они получились очень нежные, мягкие, воздушные, просто таящие во рту. Приготовьте, не пожалеете.
Оксана Пономаренко
535
Торт для любимого мужа
Пеку такие тортики с 5 класса,с разными вариациями украшений и прослоек. Первый вариант был с тёртыми конфетами..))) Мама научила ..) Очень прост в приготовлении, лёгкий и вкусный..)
Татьянка
560
Торт-купол "Нежная вершина"
Очень долго не могла решиться приготовить этот дессерт. Приметила его давненько, еще когда Леночка (Azdora) с нами поделилась своим рецептом Но не было бы счастья, да несчастье помогло))) Это к
Ольчик :)
1 ч 50 м544
Мусс из молочного шоколада
Такой мусс можно сделать с белым или черным шоколадом.
Юлия Высоцкая
592
Tescoma. Семифредо "Тропикана"
Не так давно у моей мамы был День рождения, и я решила приготовить ей сладкий подарок - семифредо. Десерт прошёл на "ура", а я получила, помимо благодарностей и похвал, пару заказов на Новый год от родни:)). Так что лично для меня
Светлана Горбуненко
5126
Торт "Роза". Tescoma
Увидев этот тортик на просторах интернета, я просто в него влюбилась))) И конечно не могла себя не побаловать таким чудом в совой день рождения) Торт очень интересный, не очень сложной, но при украшении есть свои нюансы. Для лепес
Оксанка
562
Киш с кукурузой, шпинатом и помидорами
Киш - это отличный вариант для обеда или легкого ужина, этот пирог с "французским уклоном", с "домашней начинкой" и стал одной из главных составляющих моих кулинарных знаний:)) Приветствую вас, Друзья мои!!! Тема Кишей всегда была
Галиюша
530
Рулет «Клубника со сливками».
Сегодня мне захотелось чего-то воздушного и нежного. Почему то хочется назвать этот рулет «Мой ласковый клубничный зверь » ))) так как из крема он похож на ежа)))
Оксана Пономаренко
30 м53
Яблочное пюре
Для этого пюре лучше взять два сорта яблок: один — с кисловатым и терпким вкусом, скажем антоновку, а второй — послаще, например симиренко.
Юлия Высоцкая
545
Торт " Новогодний Рафаэлло". Tescoma
Вкусный, нежный торт, По вкусу очень сильно похож на конфеты "Рафаэлло"
Queen of Spades
532
Кабачковая запеканка
Очень вкусная и полезная запеканка! И к тому же низкокалорийная:))
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
3 ч 5185
ZUCCOTTO (Цукотто) - торт-купол
Это торт для настоящих гурманов. Он очень вкусный, очень гармоничный, очень стильный... В него невозможно не влюбиться! И это,пожалуй, самый вкусный торт из всех, что я ела в своей жизни. :)
Sindirella
536
Шоколадно-бананово-творожный торт "Шикарный"
Этот торт я приготовила на день рождения моей подруги. Она очень любит шоколад и очень старается не поправляться) Этот торт стал идеальным решением - восхитительный шоколадный вкус сочетается с нежной творожно-банановой начинкой.
Gae4ka
551
Tescoma. Рождественские пряники
Долго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара". И немного о пряниках и их истории. Пря́ник — муч
Вика
15 м587
Паштет из слабосоленой семги под соусом.
Блюда из рыбы и морепродуктов являются одними из самых любимых в средиземноморской кухне. Представляю Вам нежный паштет из слабосоленой семги со сливками. Подавать такой паштет можно с брускеттой , получается очень вкусно!
Людмила
1 ч 20 м531
Картошечка с кольраби под сыром
Впервые попробовала эту замечательную капусточку, она мне напоминает по вкусу кочерыжку белокачанной капусты))) В детстве очень любила ее погрызть) И в запеченом виде тоже очень вкусно! Угощайтесь!
Ольчик :)
541
Торт "Автомобиль"
Этот тортик я пекла для владельца СТО.А внизу в папке фото есть другие оформления тортов-машин!
Н@дюшка
530
"Рязанский блинный пирог"
Оригинальный рецепт пирога был найден мной в книге "Старорусской кухни". Я внесла некоторые изменения в рецепт (в оригинале вместо сыра используются грибы) и вот что получилось... Пирог готовится достаточно легко, вкус имеет потря
Оксана
543
Пирог для Людмилы!!!!
Мне очень сильно понравился Гарфаньянский пирог по рецепту Людмилы. Но так как я кормящая мама я не добавляла алкоголь и поэтому решила его приготовить, немного изменив рецепт. Людмила я приглашаю Вас на чай))))
Оксана Пономаренко
525
КУКУРУЗНОЕ печенье "К ЧАЮ"))
Очень-очень-очень вкусное, рассыпчатое, ароматное печенье с запахом корицы и кукурузных палочек)) Отличный вариант для чаепития!
Юльянка
580
Булочки "Вкусняшки"
По сравнению с другими булочками эти готовятся гораздо быстрее, тесто надо ждать всего 40 минут! Поэтому если хотите порадовать своих домочадцев вкусненькими булочки и себе уделить время то этот рецепт для Вас! Результат Вас точно
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
10 м5110
Сappuccino - Секреты приготовления
Что может быть приятнее, чем начать новый день чашкой ароматного капуччино? Но что делать, если нет возможность все время бегать в кофейню или поставить дома громоздкую кофе-машину? Конечно, приготовить капуччино самостоятельно! В
Sindirella
520
Бисквитный рулет с ананасами и желе
Рулет получается лёгким и освежающим — ананасовое желе в креме даёт приятную упругую текстуру, которую не ожидаешь от домашней выпечки. Шоколад и миндаль сверху делают его нарядным даже без дополнительного украшения.
Лилия Кириченко
550
Торт " Долголетие ".TESKOMA
А название у него такое,потому что этому рецепту действительно много лет...Еще мама пекла мне его в детстве!!!
Рита















