Луковые кольца во фритюре

Куриная грудка в овсяной шубке

Очень нежная грудка в панировке из овсянки.

Закусочные сырные шарики

В новогодние праздники приходит обычно много гостей. Но на огонек могут заглянуть и неожиданно. Эта закуска отлично подойдет для этого.

Салат «Блондинка»

Очень вкусный и быстрый салат, любимый в нашей семье.

Салат с креветками, помидором и сладким перцем

Великолепный салат! А заправка к нему — это что-то невероятное! Ярок, очень легок в приготовлении, свеж и приятен на вкус, а главное — этот вкус неповторим и незабываем! Благодарна возможности обрести новый навык и

Медовик «Пушистый»

Какой же новогодний стол без любимого десерта?! И почему-то именно на новый год хочется старую добрую классику — «Медовик», например:)

Я уже делилась рецептом моего любимого &l

Пирожки эмпанадас с соусом сальса

«Эмпанада» в переводе с испанского — пирожок с начинкой. Начинка может быть как сладкой, так и соленой, но классикой считается соленая начинка из говяжьего фарша с добавлением различных приправ, специй и зелен

Стир-фрай из говядины с перцем в горчичном соусе

Как и все стирфраи, этот готовится моментально. Горчичный соус такой аппетитный и делает жареную нежную говядину намного вкуснее. Главное в этом рецепте – качество мяса. Ведь оно готовится моментально, поэтому важно, чтоб

Исландский рождественский хлеб Laufabrauð

Так получилось, что искала я исландский рыбный рецепт и попутно увлеклась их необычным хлебом. Плоский хлеб пекут-жарят многие народы, а такой узорчатый существует только в Исландии. По вкусу напоминает наш хворост, но не сладк

Кальмар, фаршированный крабовыми палочками

Крабовые палочки — доступный и всеми любимый продукт. Я предлагаю вашему вниманию красивую и вкусную горячую закуску из продукции ТМ VICI, которую, без всяких сомнений, любой шеф готов включить в свое меню.

Несм

Гедза с крабовым мясом

В рецепте есть пукт про готовое тесто, нужно готовое тесто для гедза. Оно продается в отделах с готовым тестом (рядом со слоеным и фило).

Салат с крабовым мясом в 3-х текстурах

Являясь большим фанатом крабовых палочек, решил поучаствовать в конкурсе от VICI. В своем авторском салате я решил передать сразу три текстуры краба: жареные во фритюре палочки, мусс из крабового мяса и чипсы из краба. В сочета

Спринг-роллы с крабовыми палочками

Эту закуску надо подавать горячей, сразу, с пылу-жару. Необыкновенно хрустящая, с нежными, сочными крабовыми палочками и свежим огурцом — такая закуска украсит любой стол!

Пирожки из картофеля, жаренные в масле

Пирожки из картофельного теста с необычными начинками — столовой свеклой и редькой. Сытно и очень вкусно!
Сердечно поздравляю Lessafre c 25-летним юбилеем!

От души мы поздравляем

Достижений вам

Крабовые крокеты с кускусом и овощами

Крокеты можно приготовить и подать на шпажках в виде закуски. Благодаря нежным палочкам VICI они мягкие внутри и хрустящие от панировки снаружи. Кускус тоже вполне подходит под самостоятельное блюдо. Всt вместе подаtм на ужин,

Крабовые палочки в хрустящей панировке

Вариант вкусной закуски с использованием продукции от компании ТМ VICI.

Крабовые пончики с сыром

Пончики — это всегда вкусно! А если это необыкновенно хрустящие пончики с нежным тягучим сыром и небольшими вкраплениями ароматных крабовых палочек и пикантным запахом паприки — это не просто вкусно, а очень-очень в

Чипсы из крабовых палочек

Чипсы получились просто чудесные! Улетели со стола моментально. И детям, и мужу, и даже мне ну просто очень-очень понравились. Хороши сами по себе, а также отлично можно использовать их для украшения салатов и других блюд.

«Попкорн» из курицы

Я считаю, что это лучший рецепт горячей закуски из курицы, потому что блюдо получается очень вкусным — хрустящая корочка, сочное мясо внутри в дополнении с кетчупом с кусочками овощей. Ммм... А еще блюдо бюджетное, интере

Ленивый чак-чак

Я очень люблю чак-чак, но не всегда хочется долго возиться с ним, поэтому представляю вам рецепт на скорую руку ))

Рисовые чипсы с паштетом из фасоли

Эта закуска должна приглянуться вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост.

Рисовые чипсы приглянулись мне давно, но приготовить их не решалась. Решилась приготовить их впервые в пост для подруг. Дело непростое, но эффе

Жареная барабулька (Barbunya tava)

Barbunya tava — это очень простое, но очень популярное домашнее турецкое блюдо. Barbunya означает «барабулька», tava — «сковорода». Это блюдо не для гостей, а для узкого круга родных и близки

Рисовый пудинг с ягодами, желе и чипсами

Когда летом хочется сладкого, не обязательно искать палатку с мороженым. Попробуйте десерт — рисовый пудинг с ягодами, желе, рисовыми чипсами и воздушными сливками!

Жареные мидии с соусом таратор (Midye Tava)

В Турции на улицах, на рынках часто можно встретить шпажки с жареными мидиями в кляре, который подают с соусом таратор. Иногда их вкладывают в разрезанную булочку и поливают соусом. Конечно, это блюдо легко можно приготовить до

Рисовые апельсинчики по-сицилийски

Аранчини — повторюшки апельсинов. Однако разве в природных апельсинах вместо косточки встречаются, как в этом рецепте, сочный черри, тягучая моцарелла в совокупности с ароматным базиликом или же нежное перепелиное яйцо? К

Короккэ

Короккэ — это японские картофельные котлеты с мясным фаршем, рыбой, овощами или морепродуктами. У меня короккэ в виде шариков. Что можно сказать про это блюдо? Однозначно: вкусно, быстро и просто! Подают короккэ с густым

Кацу-карри (японское карри)

Кацу-карри — это сытное и питательное блюдо. Как правило, оно состоит из порции отварного риса, отбивной из свинины или курицы и густого пряного карри, который выступает в качестве соуса или подливки.

Лично я, м

Курица «Карааге»

Карааге — это японский способ приготовления пищи. Кусочки курицы, морепродуктов маринуются в соусе, затем обваливаются в картофельном крахмале и после обжариваются в большом количестве масла. При жарке образуется тонкая х

Весенние роллы с тунцом (spring rolls)

Подходит к концу замечательный конкурс с ТМ «Магуро» планета вкуса, благодаря конкурсу открыла для себя новые рецепты национальных кухонь мира.

К закрытию конкурса я приготовила весенние роллы с тунцом ТМ

Креветки темпура

Креветки получаются очень сытные и вкусные. Однажды, попробовав этот рецепт, вы будете готовить по нему постоянно! 😊

Морские гребешки в кляре

В это блюдо я влюбилась во время путешествия по Новой Зеландии длинною в месяц. Мы с мужем объездили почти весь северный остров, посетили множество городов и городков (самый крупный город Новой Зеландии, Окленд, имеет население

Рыбные фрикадельки (Bolitas de pescado fritas) с соусом айоли

Одним из основных моментов в чилийской кухне является многообразие морепродуктов и связано это с огромной береговой линией в 4270 км. Чилийскую пищу не следует путать с пряными, острыми блюдами, распространенными в Мексике. В о

Фаршированные яйца в сухарях

Простая в приготовлении, но вкусная закуска с секретом. К любому праздничному столу!

Шоколадный суп с чурросом

Кто не любит пончики?! Пышные, с дырочкой или без, с пудрой или корицей, или любой глазурью... В Испании есть свой рецепт пончиков — это чурросы. И готовятся они из заварного теста. Мы привыкли готовить профитроли, шу, эк

Киви-бургер по-новозеландски

Нет-нет, слово «киви» в названии не связано с фруктом киви :) Это новозеландский бургер, а новозеландцы называют себя «народом киви» — в честь маленькой мохнатой птички киви. Она даже является симв

Кольца кальмаров в кляре по-китайски

На улицах Гонконга очень часто можно встретить морепродукты в кляре, жареные в масле. Их готовят прямо при вас, выкладывают на решетки рядами или нанизывают на шпажки. В кляре также готовят рыбу и фрукты. Это так называемый кит

Рисовые шарики с сыром

Готовим вкусные рисовые шарики с сыром!

Рыба и чипсы по-новозеландски

Говоря о кухне Новой Зеландии, островного государства в Тихом океане, можно смело представить себе что-то необычное и экзотическое вроде супа из акульих плавников. Но новозеландцы не только флагом доказывают свою колонизацию Ве

Фалафель (нутовые шарики)

Фалафель — блюдо, которое сегодня получило большую популярность, представляет собой нутовые шарики, обжаренные во фритюре. Считается, что фалафель придумали египтяне, которые заменяли им мясо во время Великого поста. В на

Пшенные шарики

Для этого рецепта понадобятся не обычные лимоны, а соленые. А если еще точнее, то цедра соленых лимонов.

Хрустящие куриные палочки

Сколько не приготовите их, все мало! У меня сын сам их готовит, когда хочет, так что можете подкинуть идею своим мужчинам к 8 марта))) Подходит для всех праздников и летом для пикника тоже. Палочки вкусны и в тплом и холодном в

Хрустящие креветки с сырным соусом

Прекрасная закуска несложная в приготовлении. Очень хрустящая креветка с остреньким сырным соусом. Порционная подача делает это блюдо незаменимым для фуршета и для Праздничного стола.

Пончики Zeppole

Итальянские пончики с апельсиновым ароматом и нежностью яблока.

Аранчини с моцареллой и грибами

Любимое итальянское блюдо — arancini (аранчини). Сытная закуска из рисовых шариков с начинкой. Это блюдо хорошо тем, что вы можете готовить ее с любой начинкой, есть место для экспериментов и фантазии!

Сицилийские трубочки канноли (cannoli)

«Это настоящая бомба!», — именно так представила мне этот десерт моя итальянская подруга, когда я впервые увидела канноли (итал. cannoli — «трубочки») в римской пастичерии. Оh, mamma mia! И э

Французские пончики Beignets

К бенье принято подавать или крепкий черный кофе, или кофе, наполовину разбавленный горячим молоком. Такое сочетание — кофе и бенье.

*Для жарки на сковороде — 1,5 литра масла. Во фритюрнице &md

Суппли (Supplì)

Для тех, кто ностальгирует по Риму, типичная римская уличная еда suppli: поджаренный и хрустящий рисовый шарик, который скрывает в себе мягкую моцареллу. Есть варианты с мясным фаршем или без, я предлагаю облегченную версию, ко

Котлеты по-киевски в особой панировке

У этих котлет необычная панировка, она подобна той, которую применяют в Японии. Называется она панко. Составляющие ее сухарные крошки фактурные, более крупные, чем в привычной для нас панировке, вместе с тем она легкая

Закуска с курицей и сыром в тортилье

У кого в доме часто курица, как у нас, предлагаю для разнообразия вариант закуски, которую очень любят дети! Добавлять можно любые овощи, главное условие, чтобы присутствовало филе, сыр и лепешки. Берем с собой на пикник, пок

Котлетки «Пальчики»

Сегодня будем готовить простые и интересные котлетки «Пальчики». Они помогут вам дополнить любой праздничный стол. Так же их можно приготовить для приятного пикника на природе.

Кроме продуктов нам понадоби

Пончики "Dunkin"

Идея возникновения пончиков как Dunkin Donuts появилась во Вторую Мировую войну, а осуществилась после войны. Название вначале этого бизнеса было другое и изменилось на Dunkin Donuts в 1950 годах. Пончики за это время увеличили

Картофельные палочки с сюрпризом

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных блюд.
Предлагаю приготовить картофельные палочки с сыром внутри. Готовятся эти палочки легко и быстро. А главное вкусно и сытно! Их можно подавать как основное блюдо

Капуста в кляре

Потому что лист капустный очень вкусный! Закуска для любого стола и на завтрак.

Корн-дог

Часто делаю такие сосиски в кляре. Они называются корн-доги. Есть их очень удобно, так как получается необычное угощение на палочке. Тесто для сосисок в кляре должно быть густым, я поделюсь секретами его приготовления и, может

Закуска из теста катаифи с брынзой

Если вы не хотите возиться со фритюром, рулетики можно сложить в форму для запекания, смазать растопленным сливочным маслом или растительным и отправить запекаться в духовку при температуре 200С до золотистого цвета. Тесто очен

Традиционные финские пончики с кремом Патисьер + рецепт медовухи (sima)

Одними из традиционных блюд финского первомая являются пончики и медовуха. Оба рецепта с использованием дрожжей, а с ними нужна ювелирная точность!

В этот раз я не удержалась и приготовила и то, и другое. И о