Выпекать, запекать

Закрытый пирог с курицей и грибами

Пирог для семейного ужина с пикантным вскусом зеленого лука.

Мясо по-французски

Традиционно блюдо для праздничного и будничного застолья, с оригинальным соусом, придающий интресный вкус привычному блюду.

Мини-пиццы на батоне в аэрогриле

Мини-пиццы на батоне в аэрогриле — это идеальный вариант для быстрого и сытного перекуса. Готовятся мини-пиццы за считанные минуты: на ломтики хлеба выкладывается начинка, и всё запекается до хрустящей корочки. Такой вариант пиццы

Пицца на картофельном тесте

Картофельная пицца из пюре - это простой способ приготовить ужин из того, что есть под рукой. Картошка, яйцо, мука, сыр, колбасное изделие - и через 30-40 минут на столе горячее, сытное блюдо. В картофельную пиццу можно класть поч

Фокачча

Фокачча с «картиной» из овощей — это не только вкусная лепёшка, но и настоящее произведение искусства. Для создания такого блюда можно использовать различные овощи, зелень и специи, а также проявить фантазию в оформлении.

Бананово-черничные вафли

Вафли я люблю и сладкие, и соленые, например с добавлением кабачка, морковки, яблока, или с каким-нибудь экзотическим вкусом кокоса, или с замороженными ягодами — это же песня! Ягоды можно взять сезонные: черную или красную смород

Слойки с фаршем и творожным сыром

Как по мне, так выпечка из готового слоеного теста самая простая. Можно испечь все, что вам нравится.

Запеченные куриные бедра с картофелем

Запеченные куриные бедра с картошкой. Вкусный, ну и, пожалуй, простой рецепт ужина для всей семьи.

Ленивый торт "Наполеон"

Ленивый торт " Наполеон". Из слоеного теста, когда нет времени на приготовления теста, а тортика хочется, можно воспользоваться этим рецептом.

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем. Очень сытно и вкусно. Сливочный вкус как из детства.

Гнезда из макарон с фаршем

Гнезда из макарон с фаршем. Очень вкусный и сытный ужин. Моя мама очень любит этот рецепт. И если говорить на чистоту, то только эти макароны у нее получаются лучше всех. Ну а я люблю готовить все, что можно)))

Лапшевник

Очень вкусный и сытный десерт (запеканка).

Фарината

Главное условие здесь — мука из нута, а сам рецепт совсем простой и пекутся такие лепешки очень быстро, только тесто нужно приготовить заранее. Если сковорода у вас не очень большая, можно испечь несколько лепешек по очереди.

Шпинатно-укропный рулет

Ароматная, легкая и очень красивая закуска, которая украсит любой праздничный стол.

Горбуша, фаршированная грибами и сыром

Это не только вкусное блюдо, но и по-праздничному красивое. Я готовила его на новогодний и пасхальный праздничные столы. Рекомендую.

Шорткейки с кремом из маскарпоне и малиной

Шорткейк — это похожая на пирожное булочка, которую в Англии обычно подают со взбитыми сливками и клубникой. Мой муж с этим блюдом меня познакомил, когда у нас был букетно-конфетный период, и я сразу в эти шорткейки влюбилась. Сах

Сибас, запеченный с фенхелем под томатным соусом

У меня остались нежные воспоминания из детства, как бабуля готовила дома донскую рыбу с помидорами, поэтому мне такой соус здесь очень нравится. А вот рыбу можно взять любую, которая вам по вкусу, даже семга здесь будет хороша!

Мадленки с апельсином, шафраном и медом

У нас сегодня вариация на тему типично французского печенья, которое, как известно, любил Марсель Пруст и с которым связано много прекрасных историй. Как вариант подачи мадленки можно обмакнуть в жидкий мед и посыпать измельченным

Манговый тарт

Форма у меня диаметром 22 см, печенье подойдет и шоколадное, тоже получится вкусно. Пюре для начинки я сделала сама — просто взбила в блендере кусочки консервированного манго без сахара, а если вы не очень любите манго, попробуйте

Грибная закуска на тесте с артишоками, сыром и руколой

Можно добавить орегано, майоран, а кому-то с грибами нравится розмарин. Грибы очень сговорчивы, они легко подружатся и со слоеным тестом, и с луком, а сыр можно взять любой, что есть под рукой,

Грушевое кольцо с шоколадом и ореховым кремом

Вместо миндаля можно взять грецкие орехи, я вообще люблю ореховую основу и обычно использую те орехи, что есть дома. Если у вас не джем, а варенье, то не нужно и разогревать, просто смажьте им груши.

Перепелки в остром имбирном маринаде

Когда режешь тушки перепелок по грудке, они получатся суховатыми, поэтому лучше резать по хребту и, если время позволяет, оставить в маринаде на ночь в холодильнике.

Лопатка ягненка, фаршированная курагой, инжиром и орехами

Мне кажется, что ягнятину лучше отбивать скалкой, молоток рвет волокна и мясо получается более жестким. Орехи на самом деле можно взять любые, например кедровые орешки очень хорошо сочетаются с ягнятиной.

Морковный кекс со сливочным кремом

Если вы любите послаще, добавьте 180 г сахара. У меня ром, настоянный на ванили, но подойдет и коньяк, а можно вообще обойтись без алкоголя и взять крепкий чай с бергамотом, или с чабрецом, или с ванилью.

Слоеный тарт с грушами, сыром и орехами пекан

Сыр здесь не просто расплавленный элемент пирога, нужно, чтобы у него был яркий вкус, чтобы он звучал, — подойдет козий, овечий или копченый сулугуни. Груши можно заменить сливами или яблоками, главное, чтобы ломтики не были слишк

Форель с фенхелем, лимоном и польским соусом

Для этого рецепта подойдет любая рыба. Фенхель, конечно, не всем привычен, но он придает яркий, насыщенный аромат не только рыбе, но даже, например, овощному или куриному бульону, а к тому же очень хорошо живет в холодильнике. Гот

Картофель, запеченный под грилем с чесноком и орегано

Идеально приготовленная картошка — либо отваренная в мундире, либо запеченная в мундире. Я всегда готовлю чуть больше и оставляю несколько штук в холодильнике — салат сделать, просто подогреть или, как сегодня, запечь под грилем.

Пп вафли в вафельнице

Полезные и вкусные ПП вафли, приготовленные в вафельнице. Без сахара и с минимумом муки — отличный вариант для завтрака или перекуса, особенно если вы следите за питанием. Идеальны с йогуртом, фруктами или орехами.

Пп рисовые вафли

Лёгкие, хрустящие и полезные рисовые вафли, приготовленные без сахара и пшеничной муки. Отлично подходят для здорового перекуса, завтрака или в качестве основы для сладких и солёных топпингов.

Мягкие бельгийские вафли

Эти мягкие бельгийские вафли получаются пышными, нежными внутри и золотистыми снаружи. Отлично подходят для завтрака или десерта. Подавайте с ягодами, мёдом, вареньем или йогуртом.

Мясо по-французски с луком

Этот классический рецепт подходит для любого случая — от семейного ужина до праздничного застолья.

Чипсы из пастернака с сыром

Вместо поленты можно использовать манку, твердый сыр подойдет любой — пармезан, швейцарский, хорошо выдержанный козий или овечий. Если любите травки, добавьте тимьян, розмарин, чабрец, шалфей — все, что хочется.

Минтай под сырной корочкой с травами

Нежное филе минтая под ароматной сырной корочкой с травами — быстрое и элегантное блюдо для обеда или ужина.

Куриные рулеты с творожной начинкой

Нежные куриные рулеты с ароматной творожной начинкой — это не только красиво, но и невероятно вкусно. Отличное блюдо для праздничного стола или уютного семейного ужина.

Ребрышки ягненка в пряном лимонном маринаде

Так же можно приготовить и свиные, и телячьи ребрышки и даже крылышки цыпленка. Если нет лимона, возьмите апельсин, можно попробовать сделать даже с грейпфрутом.

Фаршированные перцы с курицей и ананасами карри

Нежные болгарские перцы, фаршированные сочной курицей с ароматной пряной ноткой карри и сладкими кусочками ананаса — прекрасное сочетание вкусов, которое подарит тепло и уют вашему столу. Это блюдо отлично подойдёт как для семейно

Лимонные маффины со сливочной начинкой

Если сливочного сыра не оказалось под рукой, можно взять творожный сыр или даже жирный творог. Чаще всего, если в рецепте указан жирный йогурт, я использую греческий.

Пирог с капустой, пореем и зеленым луком

Капустная начинка, на мой взгляд, одна из самых вкусных и для пирогов-пирожков, и для блинов. Без порея в этом рецепте можно обойтись, но это будет совершенно другой оттенок вкуса.

Кофейный чизкейк "Сан-себастьян"

Легкий, воздушный чизкейк с характерной тёмной карамелизированной корочкой и глубоким кофейным ароматом. Этот десерт отличается своей нежной текстурой и насыщенным вкусом, который понравится любителям кофе.

Мятное печенье с кусочками шоколада

Хрустящее снаружи и мягкое внутри мятное печенье с ароматной свежестью мяты и нежными кусочками шоколада. Идеальный вариант для уютного чаепития, который подарит легкую прохладу и удовольствие от каждого кусочка.

Домашняя плетенка с дубайским шоколадом

Пышная плетенка с ярким вкусом, напоминающим дубайский шоколад.

Слойки с лимонным курдом

Хрустящие, золотистые слойки с аккуратным бортиком и насыщенным лимонным курдом в центре — идеальное сочетание воздушного теста и яркого цитрусового вкуса. Эта выпечка — маленькое наслаждение для любителей лёгких и свежих десертов

Летний пирог с кабачками, фаршем и базиликом

Сочный открытый пирог с хрустящими краями, ароматной мясной начинкой и свежими овощами — настоящая находка для лета. Особенно хорош тёплым, с зеленью и ложкой сметаны.

Белковая пицца из куриного фарша

Пикантная белковая пицца с тонким и плотным коржом из куриного фарша, покрытым сочным говяжьим фаршем с ароматными специями и нежным сыром. Этот вариант — идеальный баланс белков и вкуса для тех, кто следит за питанием, но не гото

Протеиновые мини-кексы с индейкой и сыром

Питательные, ароматные кексы с нежной индейкой, яйцами и сыром — отличны как сытный завтрак или перекус. Выпекаются порционно, удобно брать с собой.

Арахисовое печенье

Самое главное здесь — технология приготовления теста, а вот арахис в этом рецепте не принципиален, можно использовать грецкие орехи, или кедровые, или миндаль, если вы их больше любите. Соль в тесто я не добавляю, вместо нее будет

Утиные ножки, томленные в сидре с красным луком, изюмом и медом

Можно взять индейку, голяшки ягненка, но именно утиные ножки в таком рецепте работают даже не на сто процентов, а на всю тысячу. Если красный лук не очень крупный, берите 4 головки, не пожалеете! Бульон подойдет любой — овощной, к

Домашняя гранола со вкусом дубайского шоколада

Ароматная, хрустящая и насыщенная гранола с восточными нотками фиников, специй и насыщенного шоколада. Идеальный завтрак или перекус без лишнего сахара.

Заварной торт шоколадная карпатка

Эта вариация классического польского торта сочетает пышные заварные коржи с насыщенным шоколадным кремом и свежей ягодой. Благодаря ягодам торт получается легким, свежим и ещё более выразительным.

Мясо по-французски рецепт с помидорами

Сочное и нежное мясо, запеченное под слоем лука, помидоров и расплавленного сыра. Это блюдо выглядит так же аппетитно, как на фото, и станет украшением вашего стола.

Пп вафли

Полезные вафли без сахара и лишнего жира. Идеальны для завтрака или перекуса, готовятся быстро, подойдут для электровафельницы. Лёгкие и вкусные!

Пряный брауни с кабачком

Нежный, влажный и ароматный брауни с пряными нотками корицы, имбиря и мускатного ореха — отличный десерт, особенно в сезон кабачков. Они делают текстуру нежной, а специи придают глубину вкуса.

Морковные пряные кексы без сахара

Ароматные, влажные и полезные кексы без сахара — идеальный выбор для тех, кто ценит натуральный вкус и заботится о здоровье. Морковь и специи придают им насыщенный вкус, а творожный крем завершает композицию.

Курица по-французски в духовке

Нежное куриное филе, запеченное под сливочно-сырной корочкой с ароматом тимьяна и сочными помидорами черри. Это блюдо выглядит изысканно, и готовится очень просто — идеальный выбор для ужина или праздничного стола.

Творожные бейглы на завтрак

Легкие, пышные и сытные бейглы с творогом — идеальный вариант для завтрака или перекуса. Они готовятся быстро и не требуют дрожжей, а значит, подойдут даже тем, кто не любит возиться с тестом.