Ягоды

Вишневый кисель

Этим летом мы с дочкой были в Москве и зашли в кафе перекусить. Сестра моя, которая, собственно, нас туда и завела посоветовала "на третье" взять этот кисель. За что я ей очень благодарна. Вернувшись домой, я постаралась воспроизв

Малиново-творожный пирог для Татьяны S и для любителей творога

Прекрасный творожный пирог порадует своей нежностью, вкусностью и легкостью... Надеюсь, понравится и Танюше, и всем вам, мои дорогие!!!!

Котлетки из сельдерея с сыром

Хотела бы поделиться с вами рецептом вот таких котлеток, которые должны понравиться любителям овощей и всевозможных котлет из них) когда я их готовила, у меня были некоторые сомнения, понравятся ли они моему мужу) он хорошо ест се

Блинчики "Филадельфия" с кленовым сиропом

И меня не оставил в стороне блинный марафон! Этот рецепт очень прост.... но и вкусен чрезвычайно! С рикоттой замечательно тоже! Мне понравилась подача... отличный десерт к чаю... Небольшая ремарка... В журнале (где этот рецепт был

Утка с ягодным соусом

Хотела приготовить утку по-познански. Когда все было готово и дошло дело до приготовления соуса оказалось, что нет чернослива. Пришлось на ходу менять соус. Точнее его составляющие. Теперь у меня есть запасной вариант и вам предст

Блины с клубникой

Дайте блинному тесту постоять в холодильнике, оно будет более послушным.

Венское печенье с абрикосовым конфитюром

Спасибо Svetlane Karner за рецепт из австрийской кухни. Печенье получается безумно вкусным и прекрасно подходит к чашечке горячего кофе. Попробуйте, не пожалеете!!!

Ароматный кролик с яблоками

Рецепт родился сам, исходя из собственных проб и ошибок, и после изучения подобных рецептов в журналах и интернете. Однажды я уже готовила кролика в вине, но то ли я чего не так сделала, то ли рецепт неудачный был, кролик кислил и

Шотландский кекс «Данди» (Dundee Cake)

Мне очень нравится Великобритания. А уж к традиционным рецептам этой страны я и вовсе неравнодушна, поэтому решила испечь ДандИ (ударение на последний слог) - шотландский фруктовый кекс с миндалём. А папа любезно предоставил мне с

Томатный "букет"

Участник конкурса "Parmalat". "Дарите женщинам цветы. Не только в праздники, - Как водится, А средь забот и суеты Дарите женщинам цветы – Невестам, жёнам, Юным модницам. Дарите женщинам цветы, Чтоб жизнь ещё светлей казалась. Чтоб

Подарочный торт с шампанским

Подарок - это то, что с нетерпением ждут все. Что подарить? - так часто мучаюсь этим вопросом в преддверии праздника. Сколько времени всегда тратиться на выбор подарка, ведь хочется угодить, поразить, в каждый подарок вкладываешь

Торт "Рубиновая жемчужина" от Луки Монтерсино

Этот волшебный торт я делала на День рождения своей "жемчужинке",которой на днях исполнилось 2 года. Это мой первый торт такого уровня и от такого мастера. Я неделю размышляла над этим тортом и решилась. Делается не сложно,но отно

Капкейки "Апельсиновый рай"

Это мои первые капкейки. Кстати, пробовала их тоже в первый раз. Меня поразило то, насколько они вкусные! Сочетание мягкого и ароматного бисквита с нежным, сладковатым апельсиновым кремом... Фантастика! Можно сказать, что получили

Чернично-йогуртовый торт

Рецепт тортика мне дала знакомая,ну а я уже внесла некоторые свои коррективы.Получилось очень вкусно!Тонкий бисквитный корж и много ,много нежного, воздушного черничного суфле.....Йогуртовый вкус прекрасно сочетается с ягодами . Т

кекс с черникой

Приятного аппетита!

Ягодные бисквиты (в пароварке)

Очень вкусные бисквитики, которые займут всего лишь 10 минут подготовки.

Торт сметанный

Приятного аппетита!

Блины с творогом и ягодами

Фаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый чай (для мужа) и приготовила горячий шоколад (для

Молочный коктейль

Пьем его каждое утро - заряд бодрости на весь день!

КАПКЕЙКИ "ТИРАМИСУ"

Я придумала капкейки по мотивам знаменитого десерта «Тирамису». Нужно ли долго рассказывать о вкусе? Нежный бисквит, ароматнейшая кофейно-алкогольная пропитка, нежнейший крем с сыром Маскарпоне, какао, шоколад. Мммм…так и хочется

Творожный десерт с лимоном и шоколадом «Кабаре»

Дорогие мои друзья, этот торт я с удовольствием и нескрываемым восторгом посвящаю всем нашим лимонно-творожным искусителям! Просто невероятно, что за вкусные десерты появились за последние дни на нашем виртуальном столе, мне очень

Тарталетки с вишней

Если вы не уверены в своих формочках для тарталеток, смажьте их маслом или выложите бумагой для выпечки. Тесто получается липкое, можно смочить руки водой или посыпать мукой. Подавать такие тарталетки хорошо с мороженым.

Салат с креветками и французской заправкой

Обнаружила на сайте 6 страниц салатов с креветками: каких там только нет! Моего варианта там нет. Это один из моих самых любимых салатов! Раз в неделю непременно его готовлю. Легкий, полезный и вкусный, да и готовится быстро! Мне

Торт бисквитный с ягодным муссом и двумя волшебными кремами. На Папин День рождения

всё съедобное. (молочная мастика+марципан) Очень вкусный торт. Нежнейший ягодный мусс, аромат лайма, сливочный творожно-шоколадный крем, бисквит, апельсиново-лимонный крем ….в оболочке темного шоколада и ярких цветов – можно ли пр

Пирог "Нежность", или "Клубника, утонувшая в творожке"

Я часто делаю сладкую колбасу и поэтому заранее разбила печенье в крошку...Но недавно вместе с женским журналом пришла небольшая книжечка с рецептами и я резко поменяла планы в пользу пирога на корже из печенья! Ягоды предлагалось

Брауни капкейки

Они простые в исполнение, можно готовить в любой праздник или просто! Я их приурочила к Дню св.Валентина, что отмечают в Америке и всюду))) Кол-во шоколада можно смело сократить,если вам шоколадно, я для себя порцию убавляю наполо

Ягодный сырник (по мотивам «Львовского сырника»)

«Львовский сырник» - один из моих самых любимых творожных десертов. Уже не один раз готовил его по рецепту Ланы. Предлагаю вам мою ягодную импровизацию по мотивам «Львовского сырника».

Мандариновая настойка

Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!

Японский салат с языком и карамелизированной грушей

Когда язык сварится, опустите его на пару минут в ледяную воду — кожица снимется легче.

Морковные капкейки

10 минут времени, из которых дольше всего трется морковка и крошатся орешки, и все готово! Очень мягкие и ароматные с ноткой корицы, мускатного и грецкого ореха..по этому же рецепту можно смело делать мягкие коржи для торта со сли

Быстрый пирог «Вишенка»

Наверное, многим знакомый рецепт. Действительно быстрый и простой, но всегда вкусный. Ягоды могут быть любые - свежие или замороженные. Поскольку у меня вишня, решила добавить еще и шоколад )

Пирог с вишней "Ярко"

Пирог из старого журнала Приятного аппетита, эх любила я старые выпуски, вкусные рецепты там были. А про выпечку с вишней вообще молчу, люблю ее в любом виде и блюде. Благо сейчас она есть почти везде , хоть и в замороженном виде.

Овсянка с клубникой, жареным миндалем и ванилью

Вариант вкусного изысканного завтрака за 15 минут, который можно приготовить даже в будний день — овсянка с клубникой. В кашу можно добавить любимые ягоды, фрукты и орехи.

Шотландский новогодний кекс (Black Bun)

Один из самых оригинальных рецептов традиционной новогодней выпечки, с невероятно большим количеством сухофруктов и орехов. Готовить этот кекс надо как можно раньше - он должен полежать хотя бы пару недель. Шотландские хозяйки выд

Шоколадные макаруны (Macarons)

Спасибо большое нашей Наташе (BIONDINA), за ее прекрасные рецепты и посты про макарун, без нее я бы так и не решилась их приготовить. Это просто восхитительный десерт. У меня конечно не такие красивые получились, но я делала их вп

торт "Швейцарский"

Очень нежный бисквит, сливочный крем с прослойками шоколада и...малиновое послевкусие!!!

кекс "Английский" с овсяной мукой

Считается, что все мучное портит нашу фигуру, все калорийно и вредно. И вот,что я нашла: "Овсяная мука может обладать и полезными свойствами, даже лечить некоторые заболевания.Овсяная мука — источник витаминов группы А, В, Е, ферм

Финский черничный пирог

Очень нежный... очень деликатный вкус... без излишней кислинки ягод и молочных продуктов, рассыпчатый корж, хрусткость миндальных лепестков и сливочное послевкусие... Счастье есть!:)

Капкейки с сюрпризом и сырным кремом

По этому рецепту я уже готовила маффины-очень порадовали! А впереди праздник-торт исключила сразу, а желание приготовить капкейки вынашивала давно, да не было повода! Наконец подвернулся! Правда с нанесением крема имела дело вперв

ФРУКТОВОЕ ЖЕЛЕ

Простой десерт на каждый день! Виктория, мы и ЖЕЛЕ ждем тебя в гости!

шоколадно-творожные кексы с брусникой

С брусникой шоколадно-творожные кексы заиграли по-новому...

Грушево-черничный кекс «Маленькое черное с кокосом и лавандой»

Вы, конечно, знаете о маленьком черном платье, которое по мнению Коко Шанель, должно быть в гардеробе каждой женщины, так как у меня такого платья пока еще нет, а также благодаря необычному черному цвету, приобретенному черникой п

"Крокембуш"

Для приготовления торта я выбрала классическое заварное тесто и заварной крем от Пьера Эрме из книги «LAROUSSE desserts. PIERRE HERME». Традиционно профитроли начиняются масляным кремом, но для облегчения этого десерта я решила сд

Маффины «Три шоколада»

Готовые маффины можно посыпать сахарной пудрой.

Миндальный пирог с вишней

Готовый пирог хорошо посыпать сахарной пудрой, а подавать можно с ванильным мороженым, взбитыми сливками или жирной сметаной.