Фруктовый джем

Бисквит со взбитыми сливками и вишней

Этот торт из категории «сделал — и уже готово»: никаких сложных кремов и многочасового ожидания. Масляный бисквит держит форму и на второй день не черствеет, что для домашней выпечки большая редкость. Вишня с коньяком даёт лёгкую

Шоколадные маффины со взбитыми сливками

Когда хочется чего-то шоколадного, нарядного и при этом без долгих усилий — эти маффины выручают. Простая идея, а в результате получается что-то похожее на маленький праздничный торт: нежный шоколадный мякиш, облако взбитых сливок

Конфитюр из айвы с апельсиновым соком

Айва у меня теперь всегда под рукой в готовом виде — именно для этого и придумала такой конфитюр. Нежный, ароматный, с лёгкой цитрусовой ноткой — добавляю его в десерты вместо свежего фрукта.

Рецепт приготовления повидла из яблок

Повидло из яблок — то, что у меня уходит быстрее всего: и в пирожки идёт, и на тост намазать не грех. Готовить его проще, чем кажется: яблоки, сахар, немного времени на плите — и три литра заготовки на зиму готовы. Главное — не то

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Это мамин рецепт, и он у меня прижился навсегда. Тыква с цитрусами — сочетание неожиданное, но варенье выходит ароматным и совсем не приторным.

Апельсиновые цукаты и мармелад (повидло)

Запах и вкус апельсина у большинства людей ассоциируется с радостью. Этот рецепт - «Радость про запас». Яблоки и лимон нужны для увеличения густоты, так как богаты пектинами. В это повидло очень хорошо идут загустители варенья, то

Ядерное варенье или Профилактика простуды

Это варенье я готовлю на границе осени и зимы, когда хочется иметь под рукой что-то по-настоящему бодрящее. Вкус у него резкий, почти обжигающий — имбирь и цедра дают такой заряд, что чайная ложка в кружке горячего чая ощущается л

Персиковое варенье

Ароматное варенье из персиков напомнит о летнем отпуске.

Клубнично-банановый мармелад

Зимой, открывая баночку мармелада,чувствуешь запах лета.....

Маффины с гречневыми хлопьями и вишней

Вместо вишни можно взять черешню.

Трайфл - английская нежность

Старинный английский десерт, который успешно дожил до наших дней с 18 века! Не удивительно – он же такой вкусный! И нежный! Наверное, все англичане выросли на трайфле. На вопрос «Ваш любимый рецепт трайфла» следует, как правило, о

Вишневый торт со взбитыми сливками

Вишня и сливки — сочетание, которое никогда не подводит. Этот торт получается воздушным и нежным, с лёгкой кислинкой ягод, которая отлично оттеняет сладкий сливочный крем. Полосатый бисквит — не только красиво в разрезе, но и прия

Рецепт варенья из мандаринов дольками без кожуры

Очень простой рецепт вкусного варенья. Ингредиенты даны на полулитровую банку.