Печенье без масла

Шоколадное бискотти ("Школьная ссобойка")
Бискотти делаем не из обычной муки, а цельного зерна с добавлением овсяных хлопьев.
Апрель
Печенье «Рождественские звезды»
Вкусное и ароматное печенье с приятным пряным и цитрусовым вкусом! Попробуйте привлечь к приготовлению детишек! Восторг гарантирован!)
Для приготовления печенья мне бы очень пригодились замечательные кухонные аксессуа
Natalya LF
Карамельные фроллини (Frollini al caramello)
Любители карамели и не только, этот рецепт для нас! Очень карамельное печенье, ароматное, нежное, рассыпчатое, бархатное, тающее во рту, одним словом - блаженство! И я ни каплю не преувеличиваю! Пока готовила, была готова есть
Катерина_Н
Миндальное печенье "День-Ночь"
Как день сменяет ночь, нас укрывая покрывалом нежным) Так Маскарпоне обнимает белым своим кремом, те две печеньки, их между собой соединяя, и вкус их усиляет миндально-шоколадный, и запахом своим благоухает праздно! Приветствую В
Галиюша
Уголки с орехово-кокосовой начинкой
Сегодня я хочу Вас угостить очень вкусными хрустящими треугольниками из песочного теста, смазанного слоем варенья и сладенькой орехово-кокосовой начинкой.
Получилось очень вкусно и очень хрус
Пчёлка Руся
Tescoma Имбирные Печеньки
Репетиция Нового Года, пробую различные рецепты имбирных печенек, ищу самые-самые
Маша
Печенье с шоколадом и орехами пекан
Версия печенья "Отпечатки пальцев " c шоколадной начинкой и орехами пекан. Единственная проблема с этими печеньем (помимо того, что от них не оторвешься ) является то, что во время выпечки они, как правило, расплываются и теряют
Яна 
Печенье с розмарином и кедровыми орешками
Давно хотела попробовать выпечку с розмарином. Это печенье я увидела у Юли (La Perla), но после того, как я немного пошаманила, боюсь, что рецепт и вкус печенья порядком изменились))) Из моих последних экспериментов - это один из
Lyudmilae
Бискотти с клюквой и кунжутом
Очень часто изменяю что-либо в рецептах, что-то убираю, что-то добавляю. Так и сейчас, когда вспомнила про книгу выпечки Александра Селезнева, нашла там рецепт королевских бискотти, но т.к. такой рецепт уже есть, я его немного
Larisa_T
Сырные вафельки к ...пиву
Очень простой рецепт. "Вафельки"-печенюшки получаются очень хрустящие и вкусные. Хорошая закуска к пиву. Получаются солененькие. При желании можно добавить в тесто еще жгучий перец, будут еще и острые. Один совет: на большую компа
volga
Залетти с курагой (Zaletti)
Печенье по рецепту Юлии Высочкой из видео Кулинарные туры по Венеции. Рецепт меня поразил своей простатой и сочетанием ингредиентов, но поменяла изюм на курагу, получилось безумно вкусно!
Екатерина
Печенье "Три орешка для Золушки"
В моей семье долгое время существует традиция готовить на Рождество печенье "Орешки". Еще с детства рождественские праздники ассоциируются у меня с запахом ароматнейшего печенья и просмотром старой доброй сказки "
Алиса 
Райское печенье (Paradise cookies)
Нежное рассыпчатое печенье, которое, несомненно, порадует и Вас и Ваших гостей. Описать НАСКОЛЬКО оно понравилось моим близким просто невозможно. Смели все, и сразу. Угощайтесь!!!)))
Катя
Утренняя рапсодия к вечернему чаю(пироженое без выпечки )
С утра рано пришла мысль в голову,чем бы порадовать к воскресному чаю детей,которые очень любят сладкое.В нашей семье есть обязательная традиция,в выходной день ,даже зимой выезжать на природу после обеда,готовить что то на костре
Елена-Аленка
Ореховое печенье
Необычайно легкое в приготовлении печенье, и вкусное!Рецепт из кулинарного журнала.
KL
Кунжутное печенье
Домашнее печенье порадует близких!
Всем желаю мира, радости, тепла!
Юля Ильмукова
Шоколадные "Мадлен" с лавандой (Light)
Это конечно же не классические Мадлен, а еще точнее от них здесь только Форма НО поскольку это диетическая выпечка, то внешний
Buvdevskaya
Печенье "Черный Лес"
Как вариант, еще одно шоколадное печенье. В честь знаменитого торта, хотя хороши по-своему. Очень нежные. Вместо вишни можно и вяленyю клюквy. * Пошаговые фото не делала, т.к. они такие же, как в "Большом шоколадном печенье":)
olgalina
Миндальные "Подковы на счастье"
Найти подкову – это к удаче. Но удачу можно создать и своими руками, поэтому предлагаю вам сегодня миндальное печенье в форме подковы. Вкусное, полезное, и, как обычно у меня бывает, очень простое в приготовлении :)
KL
Кутабы с зеленью и сыром
Чем больше разнообразной зелени, тем лучше! Используйте сыр фета, брынзу или имеретинский сыр для начинки. Обжаривайте кутабы только на сухой сковороде.
Едим Дома
Курник
Это первый мой курник,не цените строго. На самом деле количество продуктов может увеличиваться или уменьшаться, смотря сколько слоев вы хотите.
Galuska
Баурсаки
Каждую пятницу у нас принято готовить баурсаки.) рецепт моей мамы! Они у нее получаются самые вкусные!
Зарина Кутубаева
Шоколадное печенье
Рецепт,можно сказать,из прошлого века!Был и есть такой журнал мод BURDA,который доставали только по знакомству и с переплатой...и в нём была страничка для хозяюшек с рецептами и прекрасными фото к ним.Журнал"ходил по рукам",поэтом
Т
Бисквит с орехами и фруктами
Получается 100 тонких бисквитных печенья Очень нравитя деткам. Тонкое сладкое со вкусной яркой начинкой.
Anastasiya_masya
Печенье "Дамские палетки"
Мягкое и нежное печенье.Рецепт из книги П.Эрме "Le larousse des desserts"
Biondina
Новогоднее быстрое печенье с джемом
В новогодние праздники мы всегда готовим печенье из слоеного теста. На Новый год вырезаем звездочки, елочки, снежинки, снеговиков и наполняем их ягодными начинками, для которых очень хорошо подходят джемы. Печенье особенно инте
Тамара 
Галета с карамелизированными яблоками
Ну вот... Снова осень, снова сентябрь, снова школа... Снова заботы, уроки, нервы, но вместе с тем - улыбки, яркие впечатления, новые события... Для меня этот год особенный..Не такой, как все предыдущие, потому что именно в этом го
...
Печенье "Апельсиновый миндаль"
Пригласите к себе друзей на чашечку чая. Приготовьте ароматное печенье для чаепития. Тонкий вкус апельсина дополнен яркими нотками мидаля, а сахарное тесто просто тает во рту. Попробуйте приготовить и вы влюбитесь в это печенье, а
НатаЛи
Ягодный пирог
этот пирог можно сделать с любыми ягодами, я готовила с замороженой малиной, клубникой, мне он нравится тем, что в нем оч. мало сахара
Наташа
Печенье "Филбертинес"
Хрустящие изысканные маленькие филбертинес... Утренний кофе, послеобеденный чай, вечерний десерт - в любое время суток от них невозможно отказаться!
KT-SW
Пирожное "Картошка" (необычный)
Этот необычный рецепт "картошки" я очень давно привезла из Сибири. И не смотря на то, что в рецепте нет какао, пирожные получаются хоть и калорийные, но очень вкусные!!!
tankin1955
Зимнее печенье с малиновым джемом
Пуристы рекомендуют в таких рецептах охлаждать металлическую терку, использовать холодные металлические поверхности, чтобы масло минимально нагревалось. Я пыталась соблюдать эти хитроумные правила, но, скажу честно, разницы в р
Юлия Высоцкая
Печенье с розмарином
В нашей семье есть традиция — готовить ароматную выпечку на рождественские каникулы и печь печенье с разными вкусами и начинками. Декабрьским предновогодним вечером печь печенье, когда в доме витает аромат выпечки, &mdash
Ольга 
Фисташковое печенье
Вкусное печенье на сливочном сыре с солеными фисташками.Рецепт из журнала "All- time Favorites"2012
Апрель
Печенье "Мазурка"
Простое в приготовлении печенье. Для приготовления можно использовать любые орехи и сухофрукты. Кроме того остается свежим достаточно долго.
Горькая Любовь 
Печенье Valentine’s Day
День святого Валентина — день признаний и приятных сюрпризов. И, когда лютая зима метет сугробы, так хочется чего-нибудь теплого и домашнего. Что же может быть более домашним, чем вкусное печенье? Но, поскольку моя вторая
При приготовлении печенья без сливочного масла важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться отличного результата. Во-первых, обратите внимание на выбор заменителей масла — растительные масла, яблочное или банановое пюре, йогурт или творог могут стать хорошей альтернативой и придать тесту нужную текстуру. Во-вторых, консистенция теста играет ключевую роль: оно не должно быть слишком жидким или слишком крутым, поэтому внимательно следите за количеством добавляемой муки.
Для приготовления домашнего песочного печенья без масла можно использовать различные добавки, которые сделают десерт ещё более интересным. Орехи, сухофрукты, шоколадные капли, цедра цитрусовых — всё это отлично дополнит печенье и придаст ему неповторимый вкус. Также не забывайте о специях: корица, ваниль, имбирь могут сделать аромат печенья более насыщенным.
При выпекании печенья в духовке важно правильно подобрать температуру и время. Обычно печенье выпекают при температуре 180–200 градусов, но точное время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки и конкретного рецепта. Чтобы печенье не подгорало и равномерно пропекалось, старайтесь выкладывать тесто на противень равномерно, оставляя небольшое расстояние между заготовками.
Если вы хотите приготовить постное печенье, обратите внимание на состав ингредиентов — убедитесь, что все компоненты соответствуют постным правилам. В качестве подсластителя можно использовать натуральные заменители сахара, например, мёд или стевию.
Не бойтесь экспериментировать с рецептами домашнего печенья — пробуйте разные сочетания ингредиентов, и вы сможете найти свой идеальный рецепт. Помните, что ключ к успеху — это внимательность к процессу и понимание особенностей каждого ингредиента. Даже простое печенье может стать настоящим произведением кулинарного искусства, если подойти к его приготовлению с душой и знанием дела


































