Ягоды в шоколаде

Тарт с дынной пастилой и шоколадом для команды ЕД :-)

Вот такой вот тартик хочу "подарить" команде Едим Дома. Тартик хоть и не гламурный, но очень вкусный, простой в исполнении и сытный. Спасибо всем вам за то, что "мы здесь все" имеем возможность "быть" :-))) Более подробно в посте

Шоколадный торт с клубничным кремом

Ооо... На приготовление этого торта у меня ушло ~3,5 часа. Если мне не изменяет память, то это мое рекордное время приготовления одного блюда. Хотя..) В приготовлении он не сложный, пусть даже и сам процесс длительный. P.S. Мой па

Винные брауни с грецким орехом

Дела разные виды брауни, и вот, наконец, изучив все тонкости их приготовления, решила импровизировать, как же без этого в кулинарии?:)))И пришла мне в голову мысль добавить в тесто вино, чуток совсем, я ведь знаю как прекрасно алк

Заварной торт с кремом из взбитых мозгов «Флер»

Торт «Флер» по французскому рецепту просто тает во рту. Прекрасный вариант закуски для вечеринки.

Самый быстрый торт!

Очередное приятное открытие! Делаю 2 дня подряд! Предыстория: вот у Вас бывает, когда срочно хочется тортика???? :))) У меня, да! Но я же понимаю, что это пару часов работы как минимум и еще столько же на томительное ожидание! Хоч

Лимонно-шафрановые капкейки

Все началось с того, что к нам в гости из Испании приехал мой брат. В подарок мне он привез шафран, выращенный в провинции Валенсия, в самом благоприятном месте для его произрастания. И первым вопросом был, куда же его, кроме паэл

Новый эксперимент или "Праздник на 18"

Подружке моей стукнуло 18! Вот и решила сделать ей сладкий подарочек.Хотела сделать фигурки похожих на клоунов(дополнением к торту шарики), но вообщем вроде что то«похожее» есть. Смешные получились! Торт не сложный, быстрый и прос

Меренги с фруктами и ягодами.

Представляю Вам, дорогие друзья, еще одну вариацию на тему торта « Анна Павлова», в виде пирожных. Два дня назад прекрасный торт «Для Сюрреалистичной», основой которой послужил торт «Анна Павлова», приготовила моя тезка Lydmilae.

Вишня с шоколадом и миндальным кремом

Если ждете подругу в гости и нет времени возиться, а есть желание побаловать каким нибудь десертом, приготовьте этот. Десерт легко готовится и очень приятен на вкус. Удачное сочетание Амаретто с вишней и шоколадом. Время уйдет лиш

Шоколадный крамбл с ягодами, яблоками и взбитыми сливками

"Мальчик подходит к папе и спрашивает: - Папа, а почему я, когда яблоко откусываю, оно белое, а потом - коричневое? - Это потому, сынок, что в яблоке содержится железо, и когда ты яблоко кусаешь, оно соединяется с кислородом, соде

Шоколадно-вишнёвое кольцо

Август — самый вишнёвый месяц, и часть урожая всегда просится в выпечку. Этот кекс получается плотным, влажным и насыщенно шоколадным, а лимонная цедра в тесте освежает вкус.

Пицца со свежими ягодами

Привожу рецепт со своими изменениями — крем делала иначе: взбила сливки в устойчивую пену, добавила творог, сахарную пудру и ванилин, ещё немного взбила. Получилось нежнее и воздушнее, чем просто творог с сиропом. Тесто с какао и

Muffins with cherry&white chocolate

Муку здесь важно мерить кружками — проверено на практике: мерный стакан даёт слишком плотное тесто, и маффины теряют воздушность. Шоколад беру непористый и режу его острым ножом при комнатной температуре, чтобы получились аккуратн

Черно-смородиновая коврижка под шоколадом

Чёрная смородина в выпечке — это всегда яркая кислинка, которая не даёт десерту быть скучным. Коврижка получается плотной, влажной внутри, с лёгким миндальным послевкусием — и вся эта насыщенность так хорошо уравновешивается шокол

Черничный молочный коктейль

Три ингредиента, блендер — и через пять минут на столе густой фиолетовый коктейль с лёгкой пеной. Сливки дают ему мягкость, черника — насыщенный вкус и красивый цвет.

Пирожные со сливками

Любителям клубнички и взбитых сливок добавляю еще один рецепт. Эти пирожные я делала впервые по рецепту из журнала. Очень подходит отметить окончание урожая этой замечательной и полезной ягодки.

Ягодный бум(чизкейк без выпечки).

Я чуть ошиблась с размерами формы,используя форму 25см.У меня остался крем.Надо брать форму чуть большую 28см.разъемную форму.А так же не подождала и вылила черничный крем на малиновой,так как ягодные крема были жидковаты они пере

Торт "Сладкая жизнь"

Этот торт я испекла в подарок ко дню свадьбы подруги.Хотелось что бы всё самое вкусное в нём присутствовало и обещало молодожёнам много удовольствий и радости от семейной жизни:)Вкуснейшее шоколадное-ореховое тесто(!),ароматный ми

Торт "Дунайские волны" с ягодами

Очень люблю торт "Дунайские волны" в классическом его варианте с вишней. С ягодами пробую в первый раз. Хочу заметить, что результат мне понравился даже больше! Торт получился очень сочным и нежным.

Десерт "Облачко"

Предлагаю вам вириант интересного десерта, основу для которога можно приготовить заблаговременно, и украсить по своему вкусу и пожеланию.) Очень просто и вкусно! Такой десерт нужно готовить непосредственно перед подачей. чтобы без

Ягодно-молочный десерт

Мне нравится, что этот десерт требует минимум усилий, а выглядит нарядно. Молочное желе с ягодами внутри и шоколадом сверху — это и вкусно, и красиво, особенно в прозрачных бокалах. Текстура у желе мягкая, почти кремовая, а заморо

Трон для ягодки

Когда хочется чего-то невероятного и несомненно летнего на дессерт... а в доме только пригоршня черешни и плитка шоколада...Приподнести гостям такую черешню - несомненно эстетичнее:)

Шоколадный пирог с вишней

Предлагаю на ваш суд вкусный и нежный шоколадный пирог с вишней. Рецепт постный (с 2 июня по 12 июля начинается Петровский пост), но мы его едим, когда нам хочется чего-то шоколадного к чаю. Это первый мой рецепт на сайте.

Торт "Летний КРОКЕМБУШ"

Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фрукта

Клубничное варенье с белым шоколадом и фисташками

Варенье получается густым, блестящим и совсем не приторным — белый шоколад смягчает кислинку клубники, а фисташки не дают ему стать приторно-сладким. Количество сахара лучше подбирать под конкретную ягоду: летняя садовая клубника

Капкейки с вишней и сливочным кремом

Лёгкие, с кисловатой вишней внутри и холодным сливочным кремом сверху — такие капкейки исчезают со стола первыми.

Мини-эклеры с клубничным кремом

Очень мягкие нежные пирожные с клубничным вкусом лета! Из данного количества ингридиентов получается МНОГО маленьких эклерчиков... если Вам не нужно много, возьмите вдвое меньше продуктов...

Фруктовые наливки

Из ароматных летних ягод приятно сделать фруктовую наливку для вечерних посиделок с подружками.Подойдёт наливка и для пропитки бисквитов и для фруктовых десертов(тирамису,мороженое,кремы).Я пробовала разные варианты приготовления,

Мусс из белого шоколада

Готовится очень быстро и просто.

Шоколадно-сырное пирожное с брусникой

Вы когда-нибудь ели десерт с...плавленым сыром?Я, нет! Этот рецепт и его результат меня просто поразили! Пикантность придает этому десерту сыр, не творожный, который используют для выпечки, а плавленый!Разница между теплым и холод

Вафли с ягодами, медом и взбитыми сливками

Три вида муки, соединенные вместе, дают интересный, насыщенный вкус. Можно сделать такие вафли не на кефире, а на сливках.

Шахматный торт с ягодным кремом

Рецепт взят из журнала «Лиза. Приятного аппетита» — я немного изменила состав крема под свой вкус. Внутри торт собирается из колец, вырезанных обычной посудой: тарелкой, пиалой, чашкой и рюмкой. В разрезе получается тот самый шахм

Торт «Молочная девочка»

Тортик получается очень нежный. Попробовала приготовить дома — тортика уже нет, весь съели. Решила поделиться с вами рецептиком!

Ангельское пирожное-пудинг;))

Что любят ангелы?;)Ну конечно же всё нежное,воздушное,вкусное и очень полезное!А какой ангел откажется от шоколадного пирожного?А если там нет ни муки,ни сахара?))Тогда точно неземное удовольствие!))

Бисквит со взбитыми сливками и вишней

Этот торт из категории «сделал — и уже готово»: никаких сложных кремов и многочасового ожидания. Масляный бисквит держит форму и на второй день не черствеет, что для домашней выпечки большая редкость. Вишня с коньяком даёт лёгкую

Торт "Шоколад с начинкой"

Несмотря на длинное описание, торт собирается проще, чем кажется. Шоколадный бисквит, кислый ягодный слой и нежный шоколадный мусс — всё вместе получается мягко и не приторно.

Торт "Ягоды под снегом"

Этот торт я делала на первый полугодик дочки — хотелось чего-то по-настоящему красивого и вкусного. Шоколадный корж получается плотным, но не тяжёлым, коричный крем добавляет лёгкую пряность, а ягодный слой освежает. Когда торт ст

Fruit cake

Этот пирог я готовлю часто — и каждый раз он уходит до последнего кусочка. Хрустящий песочный корж, плотный шоколадно-сметанный крем, сочные ягоды и прозрачный желейный слой — всё вместе выглядит нарядно и на вкус не подводит. Соб

Круассаны со взбитыми яйцами, семгой и укропом

Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.

Капкейки со сливочным сыром

Тесто здесь простое и быстрое — вся красота в кремовой шапочке. Крем из сливочного сыра держит форму, не течёт и приятно контрастирует с мягким кексом.

Банановые маффины с овсяными хлопьями и медом

Бананы должны быть очень спелыми, такими, которые дома уже никто не хочет есть. Оливковое масло здесь совсем не чувствуется, но очень помогает структуре теста, а овсяные хлопья не только полезны, но и хрустят после запекания лучше

Шоколадные кексы с вишнями

Что может еще лучше сочетаться, чем шоколад и вишня? Нежнейшие, пропитанные ароматом шоколада и кислыми ягодками кексы! Попробуйте!

Ореховый пирог "Лесные дары"

Рецепт достался от подруги, а фантазия с глазурью и ягодами — уже моя. Получается плотный, сытный пирог с настоящим ореховым духом — такой, который не приедается.

Торт из крекеров

Я взяла этот торт с сайта хочу попробовать приготовить.

Шоколадные сигаретки

Шоколадные трубочки — та редкая выпечка, где слоёное тесто и насыщенная начинка работают вместе, не перебивая друг друга. Внутри — мягкий шоколадно-нугатный крем с ванилью, снаружи — хрустящая золотистая корочка. Готовить их проще

Шоколадный кекс со сливами

Этот кекс выручает, когда хочется чего-то шоколадного, а времени в обрез. Никакой духовки — только микроволновка и 15 минут от начала до конца. Сливы делают его сочным, а не просто «шоколадным корженем».

Меренги с ягодами и сливочно-шоколадным кремом

Нежная хрустящая меренга, воздушный крем и кисловатые ягоды — вот где рождается настоящий баланс. Этот десерт кажется изысканным, но на деле он совсем не капризный. Сочетание белого шоколада со сливками получается невероятно мягки