Черно белый хлеб

Финики исторически считаются наиболее древним фруктом, выращиваемым человеком. Первое упоминание о финиках встречается семь тысяч лет назад, а изображения их отмечены на настенной живописи гробниц египетских фараонов. Арабы первым

Нежные котлеты в хрустящей корочке со сливочным вкусом.

В поисках идеального рецепта для домашней фокаччи не один десяток килограммов муки был использован, не один десяток рецептов, найденных в разных источниках, был воплощен в жизнь. Один из самых любимых — это фокачча с чесн

Очень вкусный рулет! Готовить не хлопотно, смотрится на столе красиво и празднично! Подавайте с овощным салатом.

Еще один долгоиграющий классический беспроиграшный рецепт! Первоначально оно готовилось с белым вином, позже стали использовать и красное.

Аромат чеснока, оливковое масло, белый хлеб и паприка-получается очень вкусный суп из Испании. Другое название,этого супа с сыром " Sopa de gato"-кошачий суп. :) Чем-то напоминает французский луковый суп.

Ароматный, сытный и очень вкусный. Недавно готовила, но к сожалению не оказалось рядом фотоаппарата. По этому фото приложу позже, когда буду готовить в следующий раз.

украсит любой праздниный стол...

Замечательная закуска для пикника! А из оставшегося хлебного мякиша можно сделать домашние сухари.

Куриный паштет с вареньем — это звучит, конечно, очень необычно, но получается так вкусно, что домочадцы начинают просить такие завтраки каждый день. Если у вас нет времени, балуйте их хотя бы по выходным, ведь приготовле

Эта итальянская закуска, представляющая собой не что иное, как бутерброд на поджаренном хлебе, имеет невообразимое количество вариаций.

Вкусное симпатичне блюдо, подходит для детского стола

Рецепт этого супа моя знакомая привезла из Италии (Умбрия). Хорошо подойдет для диеты или полдника.

Это классический суп Zuppa, который подается на свежем или поджаренном хлебе. Он, правда, довольно-таки густой, но зато сытный и ароматный.

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Очень необычный и оригинальный вкус.

Существуют разные способы приготовления крок-мадам и крок-месье. По сути, это хлеб, пропитанный яйцом и обжаренный до золотистой корочки. Иногда один кусок хлеба смазывают горчицей, а другой маслом, но мне кажется, что смазыват

Вместо панчетты можно взять бекон.

Салат можно использовать тот, что вам нравится. Вместо бекона подойдет любая ветчина или сало с прослойкой — главное, чтобы был копченый вкус.

Рецепт Великого Gordon Ramsay! Очень вкусный салат!

Вместо семги подойдет любая другая рыба.

Очень вкусные и сытные гренки, идут как закуска.

Петрушку можно заменить базиликом, свежий тимьян — любыми сухими травками, а вместо вяленых помидоров добавить 1 ч. ложку томатной пасты. Помидоры для соуса подойдут любые — свежие, консервированные или вяленые. Кус

Можно взять и другие виды рыбы. Главное, чтобы она была свежей. Сочетание нескольких видов рыбы даст неповторимый аромат. Соблюдайте правило: самую нежную рыбу кладите в суп последней, чтобы она не разварилась.

Мгновенная и очень вкусная закуска! Недавно в Испании я познакомилась с человеком, который работает в оперном театре. И он меня спросил: «Как похудеть, скажите, ну как похудеть? Раньше я бегал по 10 км, а теперь театр, то

Этот рецепт был опубликован на сайте известного гастрономического издания девушкой по имени Юлия Быстрова. Мне весьма понравилось.

Сырное фондю заимствовано из швейцарской кухни, но у итальянского варианта этого блюда есть свои особенности. Особенно хорошо есть фондю холодными зимними вечерами, запивая сухим белым вином. Фондю в зависимости от количества може

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Луковый суп-традиционное блюдо парижан.

Для приготовления этого блюда вам придется поработать ножом, но если это не ваша стихия - просто прокрутите все ингредиенты через мясорубку.

Вам понадобится 8 длинных деревянных шпажек, их нужно предварительно замочить в воде м

Один из самых «уютных» и вкусных зимних салатов.

Авокадо — это не зверь, это очень вкусный фрукт, хотя внешне он похож на овощ. Листовой салат подойдет любой.

Если сочетание свинины и яблок кажется вам подозрительным, делайте без них... Но вы многое теряете! Хлеб лучше брать вчерашний, а яблоки я обычно кладу антоновские.

Замечательная закуска из брокколи с анчоусами. Вместо анчоусов можно использовать селедку, но анчоусы, конечно, имеют неповторимые нотки прекрасной «вони».

Зеленый горошек без хлеба можно подать на гарнир к мясу или печени.

Это пример того, как простые тушеные овощи выглядят нарядно и поэтому просто «разлетаются», из серии «кто успел, тот и съел»!

Замечательный суп из крепких молодых кочешков брокколи. Его очень просто приготовить, но использовать нужно только приготовленный дома бульон — куриный или мясной.

Этот рецепт из моего пикникового репертуара. Очень удобно в транспортировке: замаринованная рыба в коробке — и сразу на гриль. Но, естественно, эту рыбу можно приготовить и дома — в духовке под грилем, на сковороде-

Сочетание куриной печенки и грибов, на мой взгляд, очень удачно работает со взбитыми яйцами. Этот рецепт из итальянского лыжного городка Курмайор, так там подают омлет в одном чудном кафе на обед или на ужин с салатом и куском

Яиц берите столько, сколько у вас горшочков. Хлеб подойдет бородинский, цельнозерновой, пшеничный — какой вам больше нравится, а сами сухарики можно не натирать чесноком, если вы с ним не дружите, а присыпать прованскими

Этот соус, между прочим, вполне себе диетический, а вкусно так!.. Будет работать с индейкой, телятиной и кроликом.

Когда говорят, что программа «Едим дома!» предназначена для тех, кто живет на Рублевском шоссе, — это наглая ложь. Из всех кулинарных программ разве только «Смак» способен с нами тягаться, остальны

Когда мы снимали программу, в которой готовили этот суп, мы репетировали спектакль «Чайка» в Театре Моссовета. В театре воскресенье — рабочий день, а вот понедельник — выходной, мы снимали и в воскресень