Базилик черный

Спагетти в рыбном соусе
Мы не морская держава в том смысле, что почти вся рыба на основной территории нашей страны привозная, как и морепродукты. Но, по-моему, этот факт не должен лишать нас удовольствия готовить дома разные рыбно-экзотические радости
Юлия Высоцкая
Закрытая пицца с курицей и чесноком
Тесто для пиццы готовлю по-разному, иногда на кефире, иногда дрожжевое. Но вот этот рецепт теста у меня самый любимый, пицца получается тонкая с хрустящими краями. Решила это же тесто использовать для закрытой пиццы типа кальцо
Оксана Чуб
Картофельные ньокки (клецки) с помидорами черри и копченой курицей
Ньокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами, морепродуктами. Домашние
Svetlana Gorelova
Курица а-ля пармиджана
Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное, которое вам нравится
Юлия Высоцкая
Экзотический салат
Праздник для тех, кто не ест мясо, не любит рыбу, отказывается от макарон во имя фигуры. А если серьезно, очень вкусно и питательно, назавтра можно разогреть в духовке или есть холодным. Салат подойдет любой —подмосковный
Юлия Высоцкая
Спагетти с базиликом, шпинатом и беконом
Это блюдо готовлю довольно часто, оно имеет пикантный вкус, помогает разнообразить блюда из пасты. К нему вполне подойдет бокал белого сухого итальянского вина.
Мальва
Закуска из баклажанов по-армянски
Этот рецепт мне прислал для комментария один кулинарный журнал. Как утверждает автор блюда, рецепт взят из книги "Армянская кулинария" 1955 года. Я с удовольствием его прокомментировала и, конечно, попробовала. Блюдо
Стелла
Фузилли с рыбой и брокколи
Что может быть вкуснее домашней пасты, приготовленной дома вручную? Предлагаю приготовить сливочную пасту с рыбой и брокколи. Это очень вкусно.
Ольга 
Рулет из куриных бедер
Люблю мясные рулеты. Разные. Часто экспериментирую. Если готовила из курицы, то обычно брала грудку. Чем бы не начиняла эти рулеты, они всегда получались сухими. И вот увидела идею рулета из куриного бедра. Готовила дважды. Рул
Галина
Брускетта с рикоттой, помидорами и базиликом
Мурзик
Слоеный пирог с помидорами и базиликом
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог.
Елена
Шоколадный торт-мусс "Сюрприз"
Nadin
Брускетта с овощами и пармской ветчиной
Вместо кабачков можно использовать цукини.
Юлия Высоцкая
Тосты из ржаного хлеба с помидорами
В начинку для таких тостов хорошо добавить свежий болгарский перец и вяленые помидоры, а выкладывать ее можно и на лаваш — как на тонкий, так и на толстый, нарезанный на небольшие треугольники.
Алексей Дыма
Цветные тальятелле
Подсмотрела рецепт в одной итальянской траттории. Не доваривайте макароны до готовности, а за 3–4 минуты отправьте их к овощам и уже там «доводите». Божественно!
Юлия Высоцкая
Кускус с овощами и сыром-гриль
Кускус, как и рис, любит соседство с овощами, специями и травками, получается что-то вроде овощного плова. Хорошо идут сюда запеченные баклажаны или цукини, а если не нашли халуми, возьмите копченый сыр или сулугуни — гла
Юлия Высоцкая
Закуска из творога с томатами
Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.
Юлия Высоцкая
Фаршированная курица по-итальянски
В этой курице такая вкусная и яркая начинка, непросто будет уйти из-за стола, не съев самый последний кусочек. Оливки, базилик, вяленые томаты пропитывают курочку ароматами итальянского лета. Базилик можно заменить на петрушку.
Мальва
Салат из огурцов с ежевикой и фисташками
Огурцы, разбитые скалкой, более сочные, чем порезанные ножом. Фисташки для такого салата хороши и соленые. Можно добавить тархун, базилик или укроп. Вместо йогурта подойдет простокваша.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Суп-пюре из запеченной тыквы с перцами
А я снова с супом, так вам и надо! 
Елена Ковач (kovachev)
Гуляш с тыквой и индейкой
Очень вкусное, сытное, ароматное блюдо. Дети ели его на обед и попросили на ужин!
Elen@Lat
Лобиани
Римма
Томатный пирог из слоёного теста
Ну, что, дорогие кулинарочки?! Не утомились за праздники?
*Elenissima*
Патиссоны с фаршем и помидорами
Патиссоны нечасто встречаются на наших рынках. Недавно женщина продавала излишки овощей со своего огорода, и я купила у нее три патиссона, из которых приготовила вкусный ужин. Блюдо получилось полезным и очень вкусным. Угощайте
Simona
Домашний томатный соус к спагетти
Катерина Родионова
Салат по-провансальски в бокале
Тапенад должен получиться не жидким или бегущим, а довольно плотным. Редиску можно заменить огурцами, а помидоры подойдут любые — главное, чтобы они были мясистые.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Куриная грудка-гриль в маринаде фьюжн
Мурзик
Свиные отбивные в пакете
Быстрое и вкусное блюдо для новогоднего стола. Порадует результатом.
Апрель
Томатный суп с гренками
Оттого, что помидоры запеченные, суп получается более насыщенным, чем холодное гаспаччо, и хотя этот суп можно, конечно, есть охлажденным, но все-таки теплый он вкуснее. Осенний суп!
Юлия Высоцкая
Салат из чечевицы
Чечевица содержит высокое количество белка и считается отличной альтернативой мясу. Отличный питательный салат, очень вкусный и простой.
mashutka
Круассаны с ветчиной, сыром и помидорами
Круассаны не должны быть слишком черствыми и ломаться, лучше использовать свежие, в крайнем случае вчерашние, а вот соус можно приготовить заранее — он хорошо хранится в холодильнике в плотно закрытом контейнере.
Юлия Высоцкая
Курица в соусе "пири-пири" от Джейми Оливера
Екатерина Скобелева
Курица в специях по-индийски
Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане эту смесь делают по соб
Юлия Высоцкая
Салат из дикого риса с креветками
Для заправки может хватить и одного лайма, если он достаточно сочный и вам удастся выжать из него 4 ст. ложки сока.
Юлия Высоцкая
Варенье из черной ( или кремовой) малины "КУМБЭРЛЕНД".
Малина,у меня растет черная-- КУМБЭРЛЕНД и кремового цвета.Появилась сама, после 8-и лет,как была заведена черная.
antari
Ракушки, фаршированные шампиньонами
НастяСан
Зеленый салат с имбирной заправкой
Маша
"Проклятый чили"
Так назывался рецепт, а я приготовила оч. много чили и уже не помню готовила и выкладывала этот рецепт или нет. В любом случае, если так напомню еще раз о нем.
Апрель
Фаршированные сардины
Вместо сардин можно использовать другую некрупную рыбу, например ледяную, а вместо бальзамического уксуса — красный винный.
Юлия Высоцкая
«Наполеон» из овощей и сыра буррата
Если у вас нет сыра буррата, возьмите моцареллу или даже творог.
Юлия Высоцкая
Бозбаш "Эчмиадзинский" (мой вариант) с сырно-картофельными лепешками
Катерина



















