Баклажаны с чесноком и майонезом

Сэндвич с цукини, баклажаном, сладким перцем и майонезом из тофу

Вы, наверное, слышали, что был такой лорд Сэндвич, он так любил играть в карты, что не мог отойти от стола, чтобы перекусить. И тунца, и сыр, и цыпленка, и огурцы ему приносили на куске хлеба, и этот бутерброд назвали сэндвич. Мне

Летний салат с баклажанами

Легкий салат из ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике. Блюдо можно подавать как в теплом, так и в охлажденном виде. Соус на основе майонеза «Махеевъ» придаст салату пикантный сливочный вкус. Поздравляю ТМ «Махеевъ» с юб

Слоеный салат «Малахитовая шкатулка»

Для любителей слоеных салатов.

Теплый салат с баклажанами и кунжутом

Теплый овощной салат с баклажанами вполне может заменить основной прием пищи: он сытный, сбалансированный и полезный. Подавайте салат, пока баклажаны теплые.

Салат из баклажанов с яблоком и зеленым горошком

Баклажаны с яблоком — сочетание неочевидное, но в этом салате оно работает: кислинка фрукта освежает сытную жареную мякоть. Горчичная заправка держит всё вместе, не перебивая вкус.

Салат с баклажанами

Для любителей слоеных салатов — сытное блюдо с интересной подачей.

Рулетики из баклажанов со свекольной начинкой и картофелем

Лето радует обилием свежих овощей, фруктов, зелени. Можно хоть каждый день придумывать новые овощные блюда. Сегодня мне захотелось приготовить рулетики из баклажанов с острой свекольной начинкой и подать их с обжаренными кружочкам

Закуска из баклажанов, свеклы и рикотты

Приготовление закуски не займет много времени. С такой закуской можно садиться перед телевизором и смело болеть за любимую команду. Оле-оле-оле!

Магрибский мусс из запеченных баклажанов

Для этого вкуснейшего мусса нужны только баклажан, чеснок, майонез и специи. Минимум ингредиентов и максимум вкуса! Майонез ТМ «МахеевЪ» идеально вписался в эту компанию. Я считаю, что это лучший рецепт мусса из баклажанов, потому

Баклажаны-рулетики

Баклажан по праву считаю королем среди всех овощей. В нашей семье ни один праздничный стол не обходится без него. Возможно, потому что я выросла на Кавказе, а там, как известно, этому овощу отводится почетное место. Рулетики из ба

Шелковистый хумус

Нут — звездный ингредиент в хумусе и невероятно хорош собой! Но мы почему-то его недооцениваем! Нут содержит большое количество белка и клетчатки, а также более десяти различных микроэлементов. А они сохраняют наши волосы и кожу к

Баклажанные рулетики

Наверное, у каждой хозяйки есть свой рецепт баклажанных рулетиков! Хочу вам предложить свой вариант. Готовлю по нему уже очень много лет. И среди закусок эти рулетики всегда пользуются большой популярностью — сколько бы не п

Салат из помидора и баклажана с сыром

Салат из разряда то, что под рукой. Часто делаю такой с брынзой, но с твердым сыром тоже очень вкусно! Время приготовления написано без расстойки баклажана. Баклажан лучше выбирать узенький, чтоб кужочки аккуратные были. Можно в с

Куриное филе с грибами и баклажанами в сметанном соусе

Кулинарным открытием века это не назовешь, но получается сытное и вкусное блюдо, которое быстро готовится и не менее быстро съедается. Соль, перец и специи - как всегда по вкусу!

Закуска из баклажан «Ноев ковчег»

Закуска – это обязательный атрибут праздничного стола. «Ноев ковчег» подавать нужно в холодном виде, поэтому готовить его лучше всего за день до употребления. Эта закуска очень хорошо сочетается с мясными горячим

Баклажаны с помидорами

К праздничному столу.

Суп "Хочу харчо!"

Помните монолог официанта "Хочу харчо" у Г. Горина? Вот и мне так же, как и тому старику, захотелось харчо. Харчо - одно из самых известных грузинских блюд. Но не вспоминайте сразу ту жгуче-остро-красно-рисовую похлёбку,

Салат из баклажанов с сыром

Вкусный, ароматный и сытный салат из баклажанов. Готовится несложно. Баклажаны хорошо сочетаются со всеми продуктами, и с сыром тоже. Сладкий перец можно не запекать в духовке, а сразу нарезать в салат. Спасибо за рецепт Леночке К

Пикантная закуска из баклажанов

Спешу поделиться с вами своей любимой закуской из баклажанов. Как-то в социальных сетях мне рассказала об этом рецепте одна замечательная армянская девушка, а я с благодарностью пользуюсь им уже не один год. Попробуйте приготовить

Шпроты на подушке из баклажанов и бородинского хлеба

В отношении данной закуски (салата) верна поговорка: «Все новое - это хорошо забытое старое» в исполнении шеф-повара ресторана "Обломов" Юрия Башмакова. Рецепт нашла в интернете у Анны Пустынниковой, за что е

ТОРТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Баклажаны в этом рецепте — совсем не гарнир и не скучная закуска. Тонкие кружочки, обжаренные в яйце с чесноком, пахнут отлично уже на сковороде. Сложить их слоями с майонезом и укропом — дело пяти минут, а результат на столе смот

Рататуй или Постная ОВОЩНАЯ МУСАКА

Великолепные овощи под соусом "почти бешамель", и как всё гениальное- очень просты в приготолении! пусть количество шагов вас не пугает, всё элементарно, я постарались отобразить каждый шаг отдельно ( для начинающих хозяек), а для

Закусочный баклажанный торт

Вот баклажановый тортик, который я обещала девочкам приготовить и выставить. Рецепт для тех, кто не боится майонеза. При всей моей нелюбви к нему, я иногда делаю исключения, особенно, когда готовлю селедку под шубой и такую закуск

Печеночный торт с корейской морковью

Рецептик простой, но торт давно занял место на нашем праздничном столе. Тонкие печёночные блинчики с корейской морковью — неожиданно нарядное и вкусное сочетание.

Закуска из баклажанов

Очень, очень "вредная" и не полезная, но очень, очень вкусная закуска. Немножко можно себе позволить.

Закусочные баклажаны

Сезон баклажан в разгаре и такая быстрая закуска придется, как нельзя, кстати.Такие баклажаны я готовлю очень часто, моей семье очень нравится.

Сочные рулетики из баклажанов

Это одна из самых любимых закусок в нашей семье. Мы часто готовим ее на пикники в качестве добавки к шашлыку. Рулетики получаются безумно вкусными и сочными...пользуются успехом

Цветные рулетики из баклажанов

Весной так хочется ярких красок! Я решила приукрасить цветом рулетики из баклажан. По-моему, получилось весело.

Мелитзаносалата (салат из баклажанов)

Греческая кухня умеет удивлять: вроде бы простая закуска из запечённых баклажанов, а вкус такой глубокий и насыщенный, что хочется намазывать её снова и снова. На мой взгляд, мелитзаносалата хороша не только с питой — она отлично

закуска из баклажан

Закуску можно кушать горячей и холодной!Более подробно с картинками выложить,к сожалению,не получилось,почему то не сохраняется((

Овощные роллы из баклажанов с сырно-овощной начинкой

Баклажаны в роллах — одна из тех закусок, которые съедают раньше, чем успеваешь красиво разложить на тарелке. Начинка получается сочной, с лёгкой остринкой чеснока и свежестью укропа.

Запечённые баклажаны под сыром.

Золотистые баклажаны, сочные помидоры, чеснок и расплавленный сыр — всё вместе это такое удовольствие, что блюдо исчезает со стола раньше, чем успеваешь присесть. Мне нравится, что здесь всё честно и понятно: никаких сложных манип

Нежная закуска из баклажан

Закуска выходит сочной и сытной — баклажаны мягкие, помидоры свежие, а чесночный соус с сыром скрепляет всё вместе. Хороша и на следующий день, когда слои успевают пропитаться.

Баклажано - кабачковые горки в кляре

Хрустящие, сытные, с чесночным акцентом — такие горки исчезают со стола раньше, чем успеваешь их сфотографировать.

Грузинская закуска на баклажанах со сливами

Так и подмывало вместо слив положить привычные помидоры, и как я рада, что этого не сделала! Слива даёт лёгкую кислинку и сочность, которых от помидора уже не ждёшь, — сочетание получается неожиданным и очень удачным. Соус с грецк

Чудная поляна

Закуска, где на одном блюде умещается сразу всё: хрустящие рулеты, грибочки из яиц, сочные кабачки и фрикадельки. Красиво смотрится на столе и даёт гостям выбор — каждый берёт то, что нравится.

Мусака по-моему

Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....

Рулетики из баклажан

Очень лёгкая,вкусная и быстрая в приготовлении Закуска!

Овощная закуска в салатнице из помидора

Эффектная закуска для праздничного стола.

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Баклажаны по-домашнему

Баклажаны с помидорами — закуска, которую я готовлю буквально на автомате: тут всё на глаз и по вкусу, никакой строгой точности. Золотистые кружочки, щедрый слой чесночного майонеза, яркие ломтики помидора — и уже готово что-то по

Рулетики из баклажанов с помидорами

Баклажаны в нашей семье едят охотно в любом виде, но именно в таком — обжаренными и свёрнутыми с помидором — они исчезают со стола раньше всего остального. Никакой сложной начинки: только майонез с чесноком и сочный ломтик помидор

Сырный салат слоеный

В преддверии Нового года предлагаю один из вариантов сырного салата. Вместо баклажанов можно использовать шампиньоны обжаренные.

Веер из баклажан или "Жар-птица"

Замечательный рецепт. Подойдет для праздничного стола. Источник: сайт gotovim-doma.ru

Баклажановые рулетики

Хрустящий снаружи, нежный внутри — эти рулетики исчезают со стола раньше, чем успеваешь их выложить. Сочный баклажан, тающая сырная начинка с чесночком и свежий кусочек помидора внутри — сочетание простое, но совершенно беспроигры

Баклажаны из Лиона с соусом "Карри"

Очень хороша как холодная закуска.

Павлиний хвост из баклажанов

Когда хочется удивить гостей не только вкусом, но и видом блюда — это именно тот рецепт. Нежные баклажаны, сочные помидоры, ароматный перец и расплавленный сыр с лёгкой чесночной ноткой — всё это вместе получается невероятно вкусн

Овощные пирамидки

Это один из вариантов закуски из кабачков и баклажанов. Быстро, вкусно, красиво - три в одном!

Запеченная закуска из овощей

Овощи в форме, немного масла, два вида сыра — и никаких сложностей. Мне нравится, что блюдо не теряет во вкусе после остывания: холодным оно даже плотнее и удобнее для подачи на стол заранее.