РецептыГрибной соусПраздничное блюдо для любителей грибов. Желательно использовать виски Jack Daniels. Апрель20 января 2015
РецептыСвиная шея в медово-горчичном маринадеОсобое место в праздничном меню, конечно-же, занимает основное блюдо — запеченное мясо. Сегодня хочу поделиться с вами моим любимым рецептом "Свиная шея в медовой глазури" – безумно вкусное блюдо.Татьяна Онегина11 января 2015
РецептыПоповская яхнияЯхния — обычно, это тушеное мясо с овощами, в густом соусе. Основное в яхнии, безусловно, мясо. А овощи считаются сопровождающими компонентами — у каждого свои. Вкус блюда воспроизвести практическиvicky06 января 2015
РецептыКиш с тыквой и мясомСладкая тыква и отчётливый вкус нежной телятины, акценты из болгарского перца и помидор, всё это на основе из песочного теста. Идеальный закусочный пирог! Попробовав кусочек этого пирога, сразуТатьяна Онегина21 декабря 2014
РецептыЯркая постная паэлья с овощамиВообще, рецептов паэльи огромное множество, поэтому точного рецепта правильной паэльи нигде не найти. Я собрала "в кучу" все те, которые мне ближе по вкусу и сделала свою. Я очень люблю паэлью сMari17 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибным соусомМне кажется, что пасту с грибами довольно часто портят слишком большим количеством сливок. Безусловно, грибы любят сливки и соус должен быть насыщенным, но сливок не нужно добавлять слишком много, аЮлия Высоцкая14 декабря 2014
РецептыБаранина, запеченная с травамиХорошая баранина содержит около 135 ккал на 100 г, а еще это очень вкусно! На рынке я нашла баранью ногу весом 2,5 кг. Для удобства приготовления я попросила ее разрубить на несколько частей. Вjulika01 декабря 2014
Рецепт от юлии высоцкойГрибной суп с луком-пореемСвежие грибы лучше почистить сухой щеточкой и не мыть ― они как губка впитывают жидкость, становятся водянистыми и теряют свой аромат. Если у вас нет замороженных белых грибов, замочите сухие белые, аЮлия Высоцкая30 ноября 2014
РецептыПаштет "А ля фуа-гра"На сайте конечно рецептов паштета много, но авось и мой кому-нибудь сгодится)))) Плюс в том, что делается очень быстро и легко, а паштет выходит очень нежный и ароматный. Ирина B&C23 ноября 2014
РецептыГратен из белой рыбы и лука-пореяХотела бы предложить вам вкусную и сытную рыбную запеканку) нежный бешамель и лук-порей отлично сопровождают рыбку, а сверху получается легкая сырная корочка) Рыбу можно брать любую, лучше нежирныхМурзик20 ноября 2014
РецептыПирог с курицей, песто, вялеными помидорами и моцареллойХочу представить на ваш суд еще один пирог на картофельном тесте! Прижилось оно у нас и более того, вдохновляет меня на новые изыскания для его применения! Напомню, что я уже выкладывала дваmarysa18 ноября 2014
РецептыХлебный кокот с овечьим сыромЭто конечно же хлеб, смешанный пшенично-ржаной хлеб с начинкой из овечьей брынзы и вяленых томатов. Мне понравилась сама идея начинки домашнего хлеба и выпечь его я решила порционно. Рекомендую естьvicky17 ноября 2014
Рецепт от юлии высоцкойКролик в красном винеМясо кролика диетическое, гипоаллергенное, и в то же время из него получаются праздничные, нарядные блюда. Подавать такого кролика можно с зеленым салатом, овощами на гриле или на пару, а можноЮлия Высоцкая16 ноября 2014
РецептыФарфалле с индейкой и грибамиВ этой пасте так гармонично переплетаются ароматы грибов, вина, чеснока и специй, что от нее просто невозможно оторваться! За фото приношу извинения,оно не сильно четкое!Так как делала приღ Юляღ13 ноября 2014
РецептыКурица на пивной банкеБогатый набор специй плюс аромат пива делают ее аппетитной и вкусной. Корочка получается хрустящей и вкусной. Набор специй подходит также для свиных ребрышек. Кол-во специй хватает на 2 курицы весомАпрель12 ноября 2014
РецептыФиле трески на лимонахФиле трески на лимонах в меду под горчично-тимьянным пледом Прелесть этого рецепта в том, что он помогает превратить обычную треску в тонкое блюдо с интересной разницей вкусов между двумя сторонамиwinter_apple10 ноября 2014
РецептыПеченье с пармезаном и тимьяномПеченье с пармезаном и тимьяном - да, это те маленькие крошки на фото)))) Печенья подойдут к чашечке кофе с утра, к любому соусу как закуска, даже к пиву, если раскатать тесто тоньше - получатсяAnna Lapitskaya07 ноября 2014
РецептыГратен с цветной капустой и брокколиОчень вкусная и сытная запеканка. Можно использовать любой твердый сыр, у меня оставалось немного пармезана и российский сыр, что и пошло в гратен. Цветной капусты и брокколи средние кочанчики. Яjulika04 ноября 2014
РецептыРыбный пирог с моцареллой на картофельном тестеКомплимент для любителей рыбки! При проготовлении этого пирога, я использовала тоже тесто, как и в предыдущем рецепте. У меня осталась примерно 1/4 часть теста, от той дозы, которую яmarysa02 ноября 2014
РецептыИтальянские тефтельки в томатном соусерешила вернуться из затяжного отпуска на любимый сайт с рецептом традиционных итальянских тефтелей-polpette al sugo,єто самій простой и доступный рецепт этого блюда,который я нашла,надеюсь вамне диетичная30 октября 2014
РецептыФаршированные патиссоны Хочу предложить вам очень вкусные патиссоны с оригинальной начинкой! Фарш можно использовать любой мясной по вашему вкусу и возможностям. Он идет в тандеме с вялеными помидорками и сыром дор блю.marysa28 октября 2014
РецептыСуп-лечо с телячьей грудинкойНедавно я открыла для себя очень вкусный и легкий способ приготовления супа-лечо! Всего два основных ингредиента (условно конечно)))) Это грудинка говяжья или телячья и лечо! Ну и конечно любимыеmarysa25 октября 2014
РецептыЗапеканка из гречки с грибами и курицей под сыром Сегодня у меня наипростейшее блюдо, но со своей изюминкой! Необычность этого рецепта заключается в том, что он нам показывает как можно управиться с сухой крупой, быстро и без хлопот и получитьmarysa24 октября 2014
РецептыНаварен из говядиныСегодня хотела бы предложить Вам очень вкусное и согревающее рагу из говядины и овощей) мясо в результате довольно длительного приготовления получается мягким и отлично пропитывается всеми вкусами иМурзик23 октября 2014
РецептыДомашняя зеленая лазанья В прошлом году я публиковала рецепт лазаньи по-венециански: http://www.edimdoma.ru/retsepty/58890-lazanya-po-venetsianski Это была первая лазанья в моей жизни из зеленого теста (со шпинатом). Вmarysa22 октября 2014
РецептыКролик в шафрановом соусеВ этот раз решила приготовить кролика немного не традиционно. Оцените результат. А традицию пожелания "Пусть всегда будет вкусно" ! менять не собираюсь! vicky16 октября 2014
РецептыКурица запеченная со сливамиСливы понадобятся крепкие, лучше кислых сортов. Курицу можно использовать любые части, у меня голени, уж очень любят их в нашей семье. В качестве гарнира идеально подходит рис или чечевица, а можно иjulika14 октября 2014
РецептыУтка с гусем в коньяке Типа карпаччо. Почему карпаччо? А потому что тонко нарезано и сырое по сути. Изначально карпаччо нарезался из сырой говядины и подавался с соусом из оливкового масла с уксусом или лимонным соком.Иваныч11 октября 2014
РецептыХрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами"Если готовить сэндвич или гамбургер - надо удивлять, а иначе зачем вообще браться за это?!"- Дж..Оливер "15 minutes meals". (Багет и чиабатта взаимозаменяемы, можно выбрать любимый дрожжевой#hopecookhappy10 октября 2014
РецептыКарп с овощами и чесночным масломКарп,одна из самых любимых сортов рыбы в нашей семье. Он сочный, вкусный и костей там немного, вкуснота, а не рыба!!! Предлагаю вам приготовить карпа с луком, вялеными помидорками и сладким перцем, аНатали М10 октября 2014
РецептыСтейк с гарниром рататуйТаяющий во рту рататуй, приготовленный с вином и травами, идеально подходит к сдобренному смесью острых пряностью мясом. Я готовила 3 порции, но пропорции даю на 4, поэтому используем 4 кускаjulika08 октября 2014
РецептыПирожки дрожжевые на кефиреПирожки по этому рецепту получаются чудесные! У меня представлено два вида: с картофельно-сырной начинкой и с мясной. Keира03 октября 2014
РецептыСоус болоньезе Соус болоньезе в домашних условиях приготовить не сложно, но т. к. он тушится сравнительно долго, рекомендую взять большую порцию( как у меня)) и заготовить соус впрок. Для этого нужно запастисьvicky01 октября 2014
РецептыРагу из говядиныРагу из говядины - хит британской кухни. Готовится долго, но совершенно не требует постоянного внимания. Прекрасный вариант для воскресного ужина!!! Рецепт от Джейми Оливера, с моими небольшимиjulika28 сентября 2014
РецептыДомашний томатно-яблочный кетчуп со свежими пряными травамиВчера заготовила домашний кетчуп. В сезон осенних заготовок спешу поделиться рецептом. Внесла некоторые изменения: в оригинальнном рецепте добавляется томатный сок или вода и тушится кетчуп 1,5-2vicky23 сентября 2014
РецептыСвиные котлеты с вином Марсала и грибамиМожно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно тонкой нарезки. Грибы также используем по усмотрению шампиньоны или шиитаке. У меня шиитаке, порезанные пластинками. Апрель19 сентября 2014
РецептыДомашний томатный соус из запеченных овощейВкусный домашний кетчуп (соус) из запеченных овощей Соус получается ароматным, в меру острым и асболютно натуральным, без химии и проч.) у меня цвет получился именно таким, как на фотографии,Венера11 сентября 2014
Рецепт от юлии высоцкойБрускетта с чечевицей, фетой и цукини Вместо цукини можно взять кабачок. Юлия Высоцкая03 сентября 2014
РецептыМолочный суп с грибамиВстретила этот рецепт в журнале, и сразу же вспомнила детство. Мы с дедушкой каждый год ездили в Тамбов к его сестре, и она нам всегда варила такой супчик из лисичек. У нас, конечно, лисичек неjulika31 августа 2014
РецептыСлабосоленая горбуша с тимьяном, на грилеЭта просоленная и промаринованная "суточная" горбуша, принест вам поистине невообразимое гастрономическое и эстетическое удовольствие! Отведав такое незамысловатое, но очень запоминающееся блюдо,marysa22 августа 2014
РецептыЛимонад ягодный с тимьяномВкуснейший лимонад со свежей малиной и голубикой с кислинкой лимона. Я делала дважды , детям оч. понравилось. Второй раз ягоды через сито не убирала, лимонад дал более насыщенный цвет и вкус. Апрель21 августа 2014
РецептыЖареные ракиНаконец, и мы вернулись из отпуска. Отдыхать конечно же хорошо, но я так соскучилась по дому и всем вам, дорогие жители сайта. Мне очень вас не хватало Поскольку сегодня фестиваль раков в Швеции,julika17 августа 2014
РецептыТоматный суп-пюре (Tomato Bisque Soup)Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных томатов,Aigul17 августа 2014