Блюда из кефира

Пряный, ароматный кекс с кислинкой. Такой кекс отлично впишется в осеннее чаепитие, а если свежей клюквы не найдёте — подойдёт и замороженная, только не забудьте её обсушить перед добавлением в тесто.

Тыква с чесноком в тонком кефирном тесте — неожиданно вкусное сочетание, которое стоит попробовать хотя бы раз.

Кекса много не бывает. Кекс — уж очень легко и быстро готовится, а при этом вкусная выпечка, к чаю, кофе, молоку. Семена кунжута и кунжутное масло полностью преобразуют базовый рецепт кекса, а мука

Маринад с кефиром, киви и яблоком делает говядину удивительно мягкой — даже недорогой отруб выходит нежным. У нас с мужем это уже проверенный вариант для тихого домашнего ужина.

Желательно, чтобы яйца были комнатной температуры. Если готовой шоколадной стружки у вас нет, натрите на крупной терке обычный шоколад.

Сегодня хочу предложить вам приготовить хлеб на домашнем кефире. Такой хлеб удобно печь, если у вас остались желтки, например, после приготовления белкового крема, как в моем случае. Если у вас нет

Идеальная история для воскресного позднего завтрака или раннего обеда — англичане и американцы называют это «бранч». Такую шарлотку можно приготовить с любыми фруктами — грушами, абрикосами, подойдут

Пять ингредиентов, никакого замеса — и через час на столе настоящий домашний хлеб.

Очень простой, но от этого не менее вкусный завтрак. Из-за отсутствия достаточного количества времени, приходится выкручиваться. С вечера приготовила тесто на оладьи, поставила в холодильник, утром

Пирог, похожий чем-то на пиццу, уместно подать и к чаю, и перекусить с бульоном. Удобно кусочек взять на работу, в дорогу или в лес для перекуса! В тесто используем для аромата горчичное

Осень в разгаре, овощей свежих очень много, в том числе есть еще и кабачки. Решила своих накормить блинами из кабачков, получилось вкусно. Кому интересно, заходите в гости и угощайтесь! Такие блины

Если за окном осенний дождь, такие пушистые ватрушки на творожно-кефирном тесте приятно порадуют своим ярким видом и вкусом. Такие булочки-ватрушки непременно оценят дети. Кстати, очень мне здесь

Запах корицы — что может быть уютнее? Для вечернего чаепития в кругу близких испеките невероятно нежные булочки-улитки с корицей и лимонной глазурью. Добавьте в тесто горчичное масло Biolio и вы

Вместо сахарного сиропа прекрасно подойдет мед акации. А если под рукой есть коричневый сахар, замените им часть обычного — карамельные нотки в тесте станут ещё глубже. Такой пирог отлично идёт к чаю

Пеку этот кекс, когда хочется чего-то нежного и не совсем обычного — миндальная мука и коньяк дают особый аромат.

Такой завтрак удобен тем, что вся работа — вечером: перемешал чиа с кефиром, поставил в холодильник — и утром уже готово. Остаётся взбить киви в пюре и собрать порцию. Вкус получается мягким, чуть

Пирог выходит мягким внутри и с лёгкой кокосовой корочкой сверху — именно за это сочетание его и любят. Тесто на кефире замешивается буквально в одной миске, без миксера.

Очень простой и вкусный пирог с ароматом осени:) Я долго думала, что бы такого вкусного и интересного сделать из слив, не считая варенья и пюре. И вот под вечер созрело желание на пирог. Мне

Лето, ах, Лето! Сколько света, тепла, красок! А сколько спелой сочной ягоды в нашем саду! Я так хочу, чтобы лето не кончалось... Вот такое настроение - классное! Сегодня буду всех угощать сказочным

Кролик на вертеле — это не экзотика, а вполне реальный ужин в обычной духовке с функцией гриля. Кефирный маринад здесь работает как следует: размягчает волокна, убирает специфический запах, и после

Летний пирог с приятной кислинкой.

Наткнулась на бразильский пирог с бананами и переделала его под творог — получилось неожиданно хорошо. Тесто на кефире выходит лёгким и чуть влажным, творог внутри даёт сочность, а штрейзер сверху и в

Блины не обязательно подавать со сметаной на тарелке — из них получается настоящий сытный пирог.

Пирог полная моя импровизация и «вынужденный» эксперимент. Нужно было утилизировать кефир, вот решила испечь самый обычный пирог с вишнями. Кинулась, а муки, то 200 грамм и все, а в магазин ой как

Моя история любви с творогом случилась совсем недавно! Как только я начала делать его сама. От магазинного всегда возникала изжога, поэтому с детства, под разными соусами, с трудом и потому что

Очень нежные и ароматные булочки идеально подойдут к утреннему чаю или кофе...ну или молоку! Сконы получаются с хрустящей корочкой, но при этом, очень мягкие и слегка влажные внутри. Цельнозерновая

Быстрый и вкусный пирог,из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. У меня этот пирог часто выручает, когда гости уже на подходе, а десерта нет — тесто замешивается буквально за десять

Цукини в выпечке — не такое очевидное решение, но именно он делает мякиш влажным без лишнего масла. У этих маффинов плотная, сытная текстура от цельнозерновой муки и тёплый аромат корицы с кардамоном.

И на даче хочется чего-нибудь сладенького к чаю, но, чтобы быстро, при этом вкусно, и из продуктов, которые наверняка есть в холодильнике.

Подойдут любые фрукты или ягоды, даже замороженные — их нужно припустить на сковороде с небольшим количеством сахара, добавив немного ванильного экстракта, рома или корицы. Кленовый сироп можно

Когда обжариваете картофель, постарайтесь, чтобы дольки оставались целыми. Зелень для заправки подойдет любая, главное, кладите побольше! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны

Сегодня предлагаю вам вкуснейшие пушистые булочки с кремом и песочной крошкой! Деткам очень понравились! И бабушкам-соседкам пришлись по душе! Если крема останется меньше, чем теста — не переживайте,

Этот маринад можно использовать и как соус для салата, очень легкий и вкусный Кстати, маринад у меня почти всегда остаётся с запасом — не выливайте его, попробуйте заправить им листовой салат или

Сегодня хочу поделиться рецептом любимой выпечки. Отличное дополнение к горячему чаю с лимоном. Подойдет для ценителей меда и орехов. На первый взгляд может показаться, что рецепт сложный и долгий, но

Если в вашем арсенале на даче не найдется духовки , мультиварки и.тд, то можно спокойно испечь пирог имея под рукой две сковороды!(примерно одного диаметра) Пирог можно испечь с любой начинкой,

Вкусно, сочно и не сложно. Стакан 240 мл. У меня этот кекс всегда получается влажным внутри именно благодаря кефиру — попробуйте, если любите более плотную структуру теста. Отлично подойдёт к чаю в

Что может быть вкуснее блинчиков на завтрак. А летом можно их подавать с разными фруктовыми или ягодными начинками. Блины готовим на кефире и воде. Это вкусно, быстро и не хлопотно.

Фасоль — прекрасная альтернатива картофелю или хлебу. Рыба подойдет любая, какая вам по вкусу, даже копченая скумбрия здесь будет очень здорово работать, потому что копченый акцент, на мой взгляд,

Густой, ягодный, сытный — и готов быстрее, чем закипит чайник.

В оригинале этот рецепт назывался Кукурузный хлеб. Но все же он отличается от привычного нам хлеба, скорее это кексо-хлеб и по структуре, и по способу замешивания. Поэтому, внеся небольшие изменения в

Полезный перкус в банке! Те, кто правильно питаются, отлично знают, что полезный перекус — это залог здоровья и хорошего настроения! Прелесть таких перекусов в банках в том, что их очень быстро

Картофель и редис, вареное яйцо приятный союз. Отличный салат для выезда на пикник.

Я всеми силами стараюсь свою семью приучить к правильному питанию. Поэтому часто ищу более здоровую альтернативу любимым детьми бургерам из известных сетей фастфуда. Однажды, собираясь на пикник в

Люблю рецепты быстрые в приготовление и не сложные по уровню. Они выручают, когда надо скоро приготовить, а времени немного. А когда пирог уже в духовке, время летит быстро и он уже на столе. Стакан

Простой рецепт кулича без дрожжей.

Этот хлеб выручает, когда хочется домашней выпечки без возни с дрожжами. Смешала — вымесила — испекла, и на столе плотный душистый каравай с хрустящей корочкой.

Кефирный маринад делает филе удивительно нежным, а сметанно-перечный соус с дымком — лучшее дополнение к этому блюду. Готовлю так каждое лето, когда под рукой есть гриль и сезонные овощи.

Если нет семян чиа, то можно заменить на мак или упустить этот ингредиент. А если хочется разнообразия, попробуйте добавить в тесто немного цедры лимона — она отлично дружит с кремом из сливочного

Многие умеют готовить самый простой пирог – пирог с яблоками. Однако наш пирог мы приготовим с добавлением кефира, что сделает его супер-воздушным и нежным. А так же он, как и большинство моих

Я люблю вкусные и простые рецепты. И я люблю пироги, как сладкие, так и не очень. Особенно с грибами! :) А тут еще и купила кукурузную муку и экспериментирую с ее использованием для выпечки. Этот