Блюда из баклажанов

Маринованные баклажаны (MELITZANAKIA TOURSI - БАКЛАЖАНЫ ТУРСИ)

Рецепты

Очень нравятся мелитзанес турши (по-гречески звучит "турси"). О происхождении блюда не берусь судить. Многие народности готовят это блюдо. Не найдешь ни одной греческой семьи, в которой бы не

Svetlana Metaxa

Рецепты

Маринованные баклажаны

Рецепт простой и вкусной закуски из баклажанов. Для тех, кто любит поострее, рекомендую уменьшить количество сахара и добавить побольше соли и уксуса. Еще один совет: пробуйте маринад на вкус и

Natali

Жареные баклажаны на зиму

Рецепты

Мы очень любим баклажаны. На зиму я обычно морожу печенные, они очень вкусные. Но одной икры мало зимой. Пробовала морозить свежие, но они оказались не вкусными и очень горькими. Вот и рискнула этим

Аня радуга

Маринованный перец, фаршированный баклажанами, в томатном соке

Рецепты

Очень вкусное блюдо для любителей именно маринованных овощей!

marysa

Демьянки (закуска из баклажанов)

Рецепты

Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом демьянок ,проверенным годами, который перешел ко мне по наследству))) уверяю вас это самые вкусные превкусные баклажаны на свете которые готовят у нас в

Ольга

холодная закуска "Зимний вечер"

Рецепты

Сауле Муликова

26 октября 2013

Рецепты

Баклажаны в остром соусе

Это блюдо хорошо тем, что его можно есть сразу, как остынет и хранить всю зиму) Это прекрасная закуска к мясу, рыбе, картошке) Или просто так под водочку или даже без водочки с хлебушком) И рецепт

Svetlana Gorelova

26 октября 2013

Рецепты

Баклажаны в масле по-итальянски с базиликом и мятой

Легкая в приготовлении и вкусная итальянская закуска.

Ms Frisella

24 октября 2013

Рецепты

Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке

Ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего ужина.

ღ Юляღ

23 октября 2013

Рецепты

Овощной крамбл с тыквой

Очень ароматный крамбл с нежной серединой и хрустящей крошкой! В составе не только мякоть тыквы, но и тыквенные семечки! Может быть подано на гарнир или как самостоятельное блюдо! Это стоит

Катерина_Н

Мясной террин с овощами и кавказскими специями

Рецепты

Думаю пора вернуться с новым рецептом и новым вкусом. Террин выглядит не только нарядно но и вкус у него с изюминкой.

Ульяна

Рецепты

О-Набэ

Вот и к Японии потихоньку подкрались холода, меняется природа, привычки людей к еде, напиткам. В супермаркетах на полках все больше появляется уже упакованных комбинированых наборов овощей, мяса и

tata

Икра тыквенно-баклажанная

Рецепты

Икра из тыквы с баклажанами не менее вкусная чем кабачковая икра....Приготовить такую икру совсем не сложно и не займет много времени, такая икорка из тыквы с баклажанами будет отличной заменой

Ольга

Омлет с баклажанами, помидорами и луком

Рецепт от юлии высоцкой

Когда покупаете баклажаны, выбирайте самые тяжелые — в легких баклажанах, как правило, много семян. Если помидоры недостаточно сладкие, добавьте 1/2 ч. ложки сахара или используйте консервированные

Юлия Высоцкая

17 октября 2013

Рецепты

Квашеные баклажаны, фаршированные тыквой

Каждую осень я обязательно готовлю квашеные баклажаны:просто с зеленью и чесноком,с начинкой из капусты и овощей,с морковью и луком.Прочитала много информации,как полезна тыква и,что морковь содержит

Надежда

16 октября 2013

Рецепты

Торт из поленты и овощного рагу «Солнечный корабль»

Моя первая встреча с полентой стала счастливой, интересной и удивительно вкусной, все благодаря, прежде всего, двум талантливым австралийкам и поварам, приехавшим в Тоскану, чтобы познакомиться с

Софья79

13 октября 2013

Рецепты

Домашняя базиликовая паста с овощами гриль и пармезаном (Basilica)

Вдохновленная приготовлением лазаньи из домашнего теста со шпинатом, сегодня я решила продолжить и придумала тесто с базиликом! Получилась очень ароматная и вкусная паста! А так как этот день у нас

marysa

Баклажанные рулеты с рикоттой и моцареллой, запеченные с помидорами...

Рецепты

Наша семья очень-очень любит это итальянское блюдо. Легко готовится, вкусное и праздничное!

kimano12

Рецепты

Баклажаны по-пармски

Рецепт осеннего блюда. Самый любимый в нашей семье. Приготовить несложно и вкусная закуска к основному блюду.

Людочка

Теплый салат с запеченным баклажаном, томатами и острой заправкой

Рецепты

Теплый салат в итальянском стиле собрал в себе все самое вкусное! Тут и сочный томат, и богатый баклажан, каперсы, оливки, масло, чеснок - все ингредиенты отлично сочетаются и создают сумасшедший

Рулетики с баклажанами и рикоттой

Рецепты

Вкусное и несложное блюдо итальянской кухни!

Mariana

Рецепты

Чиамботта (Ciambotta)

Рецептов чиамботты огромное множество. Вообще, чиамботта (сiambotta) - это способ приготовления, и означает он "смешивать всё вместе". Распространён данный способ по всему югу Италии, но подобное

Катерина_Н

Инвольтини из баклажанов с соусом из рикотты, пармезана и базилика

Рецепты

Одно из моих самых любимых итальянских блюд. Великолепные ароматы, непередаваемые вкусовые ощущения, яркие насыщенные краски. Однажды попробовав отказаться от этого блюда не будет сил. Не

Jenny

Домашняя паста паппарделле с соусом из мяса и баклажанов

Рецепты

Вот она, моя первая домашняя паста! И чего я так долго тянула? Это оказывается вовсе и не сложно, зато как вкусно! Думаю со временем я приноровлюсь делать её быстро и с закрытыми глазами, потому что

Запеченные баклажаны с салатом на питах

Рецепт от юлии высоцкой

Если огурцы и помидоры зимние, лучше удалить у них семена — салат будет вкуснее. Вместо молодого лука с зелеными перьями подойдет обычный репчатый, но его нужно предварительно замариновать в уксусе

Юлия Высоцкая

Итальянское Овощное Рагу (CAPONATA SICILIANA)

Рецепты

Типичное сицилийское блюдо. Рецептов и вкусов капонаты огромное множество и каждый готовит на свой вкус и цвет ,добавляя и убавляя наличие овощей,зелени.Можно есть горячим, но самым вкусным считается

ярослава

Лазанья "Крестьянская" в мультиварке

Рецепт поединка

Катерина_Sh

07 октября 2013

Рецепты

Меланзана рипьено с томатным соусом (Фаршированные баклажаны)

Melanzana ripieno переводиться с итальянского как баклажан фаршированный Особенность это классического итальянского блюда в способе приготовления. Мы привыкли фаршировать половинку баклажана и

Баклажаны под соусом песто с молодой брынзой и помидором

07 октября 2013

Рецепты

Готовила очень вкусные булочки с соусом песто от ЕленыЛат http://www.edimdoma.ru/retsepty/46742-bulochki-s-sousom-pesto . Соус остался, а мне очень сильно захотелось баклажанов и не жареных. Запекла,

Аня радуга

07 октября 2013

Рецепты

Овощная лазанья по-итальянски

Вариации на тему наивкуснейшего блюда.

Елена

05 октября 2013

Рецепты

Грибной суп-пюре

Рецепт грибного супа-пюре имеет сотню вариаций - вот один из них

Марина

04 октября 2013

Рецепты

Телятина с картофелем в горшочках

Вероника

03 октября 2013

Рецепты

Баклажановый жульен

Просто, быстро, полезно – это все об этом необычном жульене. Этот замечательный вкус трудно описать словами, это надо попробовать!

Эллиса

01 октября 2013

Рецепты

Баклажаны фаршированные, на овощной подушке

Хочу предложить Вам рецепт приготовления баклажанов с начинкой из фарша и пшеничной крупы.Это сытная горячая закуска не оставит равнодушным ни Вас ,ни ваших гостей.Баклажаны в мультиварке получились

ярослава

30 сентября 2013

Рецепты

Баклажановый дип с сыром

Наша жизнь сейчас так устроена, что постоянно приходится готовить в экстремальных условиях, т.е. быстро. Особенно это актуально для работающих женщин, да и у мам, сидящих дома с детьми, времени вечно

ais20_Алёнушка

28 сентября 2013

Рецепты

Баклажанный кокот в тарталетках

У нас в городе есть очень популярное летнее блюдо – это баклажанные под грибы. Оно очень вкусное и я его летом часто готовлю. Но на праздничном столе оно не очень презентабельно смотрится. И вот на

Аня радуга

28 сентября 2013

Рецепты

Баклажанчики

Обожаю баклажаны и все, что ела и готовила из них мне очень нравится. Предлагаю рецепт, возможно он не новый, просто,каждая хозяйка добавляет что-то или убирает какие-то ингредиенты. Мне очень

Цветана

28 сентября 2013

Рецепты

Запеканка с баклажанами и фаршем под сыром Джюгас

очень вкусное и сытное блюдо

ярослава

27 сентября 2013

Рецепты

Теплый овощной салат с фетой на хрустящих лепешках

Идеальный союз хлеба и овощей - вкусно, быстро и легко! а фета тут ну как нельзя кстати)

Liza Oliver

27 сентября 2013

Рецепты

Конвертики из баклажана с моцареллой, томатом и цукини

Предлагаю Вам вот такие оригинальные конвертики Овощи, моцарелла и пармезан, немного ароматного орегано и лёгкий салат… Всё просто и легко в красивом и интересном оформлении. Будь-то ужин,

Снежинка Татьяна

26 сентября 2013

Рецепты

Рулеты из баклажанов с рыбным муссом

Мария

25 сентября 2013

Рецепты

Соте из баклажанов

Можно кушать,как самостоятельное блюдо, а можно использовать,как гарнир к мясу или рыбе.

Натали М

25 сентября 2013

Рецепты

Мусака из блинчиков с сырами Джюгас

Всем известная греческая мусака состоит из запечённых слоёв: из нижнего слоя баклажанов с оливковым маслом, среднего слоя -баранины с помидорами и верхнего слоя - соуса бешамель. Иногда в нее

Галиюша

Мини-пиццы на баклажане с соусом пассата и сыром Джюгас

Рецепты

Ну кто не любит пиццу? Думаю таких людей просто не бывает)) Вот и я большой любитель пицц! Но поскольку я нахожусь в вечной заботе о своем весе, приходится изощряться. Всем кто так же как и я на

Борщ черниговский томленый

Рецепт поединка

Pugsy (Светлана)

Рецепты

Фаршированные баклажаны

У меня в семье все любят баклажаны и по этой причине я нахожусь в постоянном поиске новых рецептов с этим замечательным овощем. Этот рецепт очень прост в приготовлении, результат замечательный, а

Наира

Мясо в баклажанах с сыром Джюгас

Рецепты

innok26