Блюда из баклажанов

Фриттата с картофелем, баклажанами и грецкими орехами

Рецепты

Картофель в нашем доме появляется редко, как самостоятельное блюдо - несколько раз в год:) И вот, после очередного "появления" неиспользованными остались несколько клубней - часть из них торжественно

Рецепты

Сушки фаршированные

Количество продуктов не указываю, потому что у меня было всего много (сушек 500гр, их почти все так съели, фарша 1кг, я ещё из него котлет накрутила и заморозила).

Наталья Rasskazova

Рецепты

Закусочные баклажанчики

Очень вкусное блюдо, прекрасно хранится в холодильнике несколько месяцев.

Галина

Рецепты

" Бочонки" c овощами.

Хит сезона - баклажан!!!

ktara

Запечённые баклажаны под сыром.

Рецепты

Svetlana

Торт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехами

Рецепты

Хотела поделиться рецептом моей любимой закуски. Обычно готовлю ее на праздничный стол, все в восторге! Украшает стол и вкусно очень!

Рецепты

Рецепты

Получается очень вкусная,сочная запеканка,мой муж просто обожает эту запеканку!!!

Ася

24 августа 2011

Рецепты

Гриль-башенки

Не устаю отмечать, что я обожаю баклажаны. Баклажанная пора - это праздник для меня. А в этот раз еще нужно было доесть один хороший шарик моцареллы, который остался от салата. И вот что я придумала.

Алла

23 августа 2011

Рецепты

Корейский салат из баклажанов

blackbird_elen

23 августа 2011

Рецепты

Соус с баклажанами

Это рецепт моей любимой свекрови.А она,как Вы понимаете плохого не посоветует))) Всем приятного аппетита!

Анюта Бондаренко

22 августа 2011

Рецепты

Икра заморская,баклажанная

Рецепты

Рецепты

Рецепты

Запеканка с баклажанами

Юська

Салат из баклажан и перца «Ассорти»

Рецепты

Этот салат очень вкусный свежий и его, также можно законсервировать на зиму. Ингредиенты указаны в расчете на 4 литровые банки. Процесс приготовления одинаков и для свежего употребления и для

Людмила

Картофель запеченный с баклажанами помидорами и чесноком

Рецепты

Вкусная получилась картошечка!

Светлана♥

Баклажаны в имбирно-соевом соусе

Рецепты

Рецепт этот нашла у Эллы Мартино, но он не ее, а другого пользователя ЖЖ, которого я, к сожалению, не знаю. Меня он привлек своей простотой и необычностью. Очень приятная закуска в азиатском стиле.

Lyudmilae

Рататуй по-новому (в микроволновке)

Рецепты

Предлагаю рецепт овощного рагу, приготовленного в... микроволновке. Овощи получаются нежными, не водянистыми, но и не пересушенными и, самое главное, - получается не жирно, так, как хочется именно

Алла

19 августа 2011

Рецепты

Волованы с баклажанно- грибной начинкой

Софья

19 августа 2011

Рецепты

Рулетики из баклажана с чесноком и зеленью

Sashen'ka

19 августа 2011

Рецепты

Рулетики из баклажанов с творожной начинкой

Это мои любимые рулетики из не менее любимого ресторана сибирской кухни "ХМЕЛЬ"!Отлично сочетаются с клюквенной настоечкой!)Рекомендую!

Анна

18 августа 2011

Рецепт дня

Parmigiana di melanzane/Пармиджана из баклажанов

Тушёные овощи с фрикадельками

16 августа 2011

Рецепты

Свекрушкины баклажаны

это блюдо вкусное как холодным так и горячим

светланка

16 августа 2011

Рецепты

Позавчера на ужин решила поэкспериментировать, результат очень понравился: разноцветные овощи плюс нежные фрикадельки - и легко и сытно. Ужин закончился быстро.

Рецепты

Рецепты

Продолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я.

Суслик

15 августа 2011

Рецепты

Баклажаны в пармезане

Чудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится)

Рецепты

Рецепты

Итальянская запеканка из баклажанов

Нашла этот рецепт в кулинарном журнале.

orange t

12 августа 2011

Рецепты

Зеленый соус кисло-сладкий из алычи

Этот соус родился из воспоминаний далёкого детства. Были с родителями в гостях и там я попробовала этот соус,помню вкус до сих пор и пытаюсь поймать его,кажется,удалось. Это блюдо подаётся к

Рецепты

Рецепты

Котлетки из баклажанчиков

И быстро и вкусненько !!!

Рита

10 августа 2011

Рецепты

Закуска из баклажанов

Ася

10 августа 2011

Рецепты

Салат из баклажан и перцев с базиликом

"Я смотрю, вы жируете! Икра на столе! - Так ведь БАКЛАЖАННАЯ! - Так ведь ведро!" Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня я с простым, но очень вкусным рецептом "Салатом из запеченных баклажан и

Рецепты

Рецепты

Приветствую Вас, Друзья мои! Сегодня делюсь с Вами еще одним рецептиком моей национальной кухни САЛМА по-казахский. Салма- это очень распространенное блюдо в Средней Азии, и даже можно сказать что

Галиюша

07 августа 2011

Рецепты

Баклажаны запеченные с сыром.

Очень вкусные запеченные баклажаны. Диетические, готовятся без жира, но сытные.

Людмила

07 августа 2011

Рецепты

Летняя запеканка.

Запеканка очень сытная.Мясной фарш очень хорошо сочетается с отварным рисом и с овощами.Даже сынуля ел с удовольствием(он у меня сладкоежка:)))

Liebe&Любовь

07 августа 2011

Рецепты

Баклажаны с хреном и имбирем

Не для консервации ,только как закуска...Рецепт не мой - позаимствовала,но не смогла с вами не поделиться.

Надежда

06 августа 2011

Рецепты

Хе

Попробуйте не пожалеете,особенно тем,кто любит баклажаны.

Татьяна

06 августа 2011

Рецепты

Жаркое из курицы с картофелем и баклажанами.

Простое в приготовлении летнее жаркое.Главное его достоинство,что в нем не применяется обжаривание и все продукты готовятся в собственном соку.

Надежда

06 августа 2011

Рецепты

Мусака вегетарианская низкокалорийная

Этот простой вариант блюда для тех, кто экономит время и избегает лишних калорий. Хотя, конечно, если баклажаны предварительно обжарить, получается вкуснее, но ЗНАЧИТЕЛЬНО КАЛОРИЙНЕЕ.

milena_g

05 августа 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Овощи, обжаренные на гриле

Из приготовленных таким способом овощей выйдет отличная заготовка на зиму: просто сложите их в стерилизованную банку, долейте разогретое масло, чтобы оно полностью покрыло овощи, и закройте. В

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Рецепты

Летний салат с пастой и баклажанами

Когда просто паста уже надоедает (хотя у нас такое вряд ли случится), можно переключиться на салат. Приятный и достаточно летний:)

Летняя забава, вариант с оладушками.

04 августа 2011

Рецепты

Баклажаны вкусные)))

люблю делать это блюдо в сезон баклажан... сейчас самое оно)))))))) вкусно горячее, но еще вкуснее холодное!

Катерина

04 августа 2011

Рецепты

Приготовление этого блюда по времени намного быстрее готовится.Можно есть с оладушками собственного приготовления.

Цветана

03 августа 2011

Рецепты

Паста с баклажанами и рикоттой

Простая и вкусная паста, ну, во всяком случае точно душевная:))