РецептыИкра из баклажанов с печеным перцемЯ уже выкладывала ранее рецепт «Печеный болгарский перец с томатной подливой». Сегодняшний рецепт по мотивам, но с добавлением печеных баклажанов.Angy20 сентября 2016
РецептыКурица с овощами и моцареллой под томатным соусомКуриные бёдра получаются сочными — томатный соус с вином не даёт им пересохнуть, а моцарелла сверху связывает всё воедино. Блюдо выглядит гораздо эффектнее, чем требует усилий.anastasia.vysotskaya14 сентября 2016
РецептыСредиземноморский овощной пирогЗдравствуйте, дорогие! Давненько я не выкладывала рецептов. Зато сколько вкуснятины приготовила по вашим! Спасибо, девочки, за ваш труд. Сегодня я угощаю вкуснейшим пирогом. Делала его уже дважды, иМаруся27 августа 2016
РецептыФаршированные конкильони с баклажановым соусомБлюдо очень простое, по-летнему яркое и вкусное! Такое блюдо у меня часто спасает летние вечера, когда баклажаны и помидоры на пике сезона, а хочется чего-то сытного и без лишней суеты. Если фарша подярослава25 августа 2016
РецептыРататуй Томаса Келлера (из мультфильма «Рататуй»)На сайте уже есть несколько рецептов по мотивам известного мультфильма, но этот, по моему мнению, все же наиболее точно отражает оригинал. История создания этого блюда такова: «Рецепт был специальноКатюша27 июля 2016
РецептыБаклажаны по-летнемуНашла этот до неприличия простой рецепт в интернете и сделала в тот же день — и не пожалела. Баклажаны выходят мягкими, ароматными, с лёгкой кислинкой от лимона и хрустящей корочкой пармезана сверху.Катюша24 июля 2016
РецептыБаклажаны, фаршированные кускусом с овощамиЧто может быть лучше запеченных овощей летом? Ведь это так вкусно, легко и полезно! Лодочки из баклажанов, которые я предлагаю вам сегодня приготовить, не только порадуют своим богатым вкусом, но иЖеня jennysmile8321 июня 2016
РецептыРагу из печеных овощей с пряным кускусомГустое, ароматное и полностью без мяса — такое рагу греет не хуже, чем мясное.Amaliya14 апреля 2016
РецептыПостный обедОтличный постный обед. Запеченые овощи и котлетки из нута. Готовлю такой обед не только в пост — котлетки из нута отлично заходят и вегетарианцам, и тем, кто просто хочет разнообразить рацион. ЕслиCветлана Владимировна12 апреля 2016
РецептыОвощи, запеченные с лабнеОбожаю запеченные овощи! На этот раз я приготовила их с сыром лабне. Наивкуснейшее блюдо получилось, делюсь:) *В списке нет сыра лабне, поэтому я указала маскарпоне. Думаю, что можно использоватьMari19 октября 2015
РецептыЗакуска из баклажановОчень вкусная закуска, которая отлично подойдет, как гарнир к мясу, а так же в качестве перекуса с кусочком свежеиспеченного ароматного хлеба. Йогурт можете заменить на сметану 15%. Время указано безღ Юляღ10 октября 2015
РецептыПирог из поленты с овощамиОсень в самом разгаре! Самое время использовать в приготовлении блюд любимые баклажаны, перец и томаты. Предлагаю вам приготовить замечательный пирог из поленты с овощами. Что можно сказать? Это оченьВикторияS23 сентября 2015
РецептыАйвар по-балканскиА́йвар (серб. ајвар, от тур. havyar — икра) — блюдо балканской кухни, вид салата, пастообразная масса из пережаренного или печёного красного болгарского перца. Употребляется как приправа к гарнирам иярослава03 сентября 2015
РецептыСвинина в пивеПодобное блюдо всем знакомо - одно из моих любимых Вчера приготовил - отлично посидели с женой и гостями Хорошо сочетается с блюдом бокал темного пива либо тоник с лимоном Всем удачи, и поделитесьVadimPodcosov01 сентября 2015
РецептыБаклажаны-лодочки, запеченные с творожной начинкойВариант вкусного и полезного обеда или ужина. Нафаршировав баклажанчик, у меня осталась начинка, поэтому в качестве бонуса получились мини-запеканочки из творога с зеленью и баклажаном. ОченьКатерина27 мая 2015
РецептыРулетики из баклажанов с овощамиРулетики из баклажанов с овощами — один из тех рецептов, где всё решает качество продуктов. Я использую только свежие овощи: никаких консервов и майонеза, только оливковое масло, помидоры, сельдерей иDaria27 апреля 2015
РецептыКуриная печень, запеченная с овощамиЭто так ароматно, красиво, вкусно, полезно и просто, что даже писать больше нечего Mari23 апреля 2015
РецептыКотлеты из печеного баклажанаНаверное, эти котлетки на вид не очень, но вот их вкус вас обязательно порадует! Рецепт удивительно прост, а котлетки получаются на удивление очень вкусные, ароматные, с нежным ореховым привкусом.Елена09 марта 2015
РецептыПостная запеканка с баклажанами а-ля лазаньяВчера на ужин снова был постный весенний экспромпт. Такой вкусный, яркий, нежный, ароматный и полезный экспромпт получился :) Очень рекомендую приготовить. Если у вас осталось немного лаваша с прошлыхMari06 марта 2015
РецептыИерусалимские бурекасыСегодня мы приготовим пирожки так, как их готовят в Израиле. Бурекасы – это именно пирожки из теста, похожего на слоеное; бывают с картошкой, бывают с мясом и другими начинками. Мы приготовим бурекасыYuriel Ben Leib Shtern06 января 2015
РецептыТеррин с баклажанами и шампиньонамиХотите вкусный завтрак!? Или хотите накрыть праздничный стол!? Этот террин будет везде кстати. Несложный набор продуктов, совсем немного времени и вы получите здоровое, нарядное блюдо! У меня этотярослава31 октября 2014
РецептыСалат из баклажанов с сыромВкусный, ароматный и сытный салат из баклажанов. Готовится несложно. Баклажаны хорошо сочетаются со всеми продуктами, и с сыром тоже. Сладкий перец можно не запекать в духовке, а сразу нарезать в~Un Dina~17 октября 2014
РецептыБаклажанный закусочный тортМне очень понравился такой тортик, красивая подача, здоровое питание, никаких вредностей, одни полезности! Баклажаны богаты белком, грецкие орехи - множеством минеральных веществ и растительным белкомEva07 октября 2014
РецептыПатиссоны с начинкойМне кажется, это одна из лучших идей по приготовлению патиссонов!!! Очень вкусно, красиво и нехлопотно. А начинка вообще может быть любой. Для меня главный ингредиент начинки - это чеснок, всеКатерина_Sh26 сентября 2014
РецептыПаштет печеночный с баклажаномЯ бы рекомендовала готовить этот паштет именно сейчас. Прежде всего потому, что овощи очень вкусны, а также потому, что блюдо не требует обжаривания и тушения продуктов. Все ингредиенты для паштетаярослава19 сентября 2014
РецептыЗакуска "Мутабал"Арабская кухня, по сути баклажановая паста. Обычно подается как закуска, что в свою очередь отличное дополнение к барбекю. Мутабал имеет нежную текстуру, а кунжутная паста Тахини подчеркивает вкусУльяна 05 сентября 2014
РецептыМясной террин с баклажаномСегодня я с простым , но тем неменее вкусным террином. Утром положить на кусочек хлеба и с чашечкой кофе очень даже приятно и сытно! А ещё он отлично держит форму в разрезе, так что можно подать его иярослава04 сентября 2014
РецептыПате из баклажанов с фетой Вкусная баклажанная паста получилась, с хлебушком в самый раз! И готовить совсем не сложно! ярослава31 августа 2014
РецептыБабагануш (восточная баклажанная икра)Бабагануш — восточная паста из баклажанов, вариант баклажанной икры. Рецепт взяла из книги Алана Дюкасса. Отдельно хочу сказать про сыр: Дюкасс предлагает добавить овечий сыр или же Fromage blanc. УBiondina29 августа 2014
РецептыCалат из баклажанов с питой "Мелидзаносалата"Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами. Пита получается пышной и мягкой, если не~Un Dina~26 августа 2014
РецептыЛенивый рататуйРататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих "смешанная еда". Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых~Un Dina~25 августа 2014
РецептыБаклажановые тефтелиРецепт простой, довольно быстрый и нехлопотный. Получается вкусно и полезно!!! Можно подавать как основное блюдо со сметаной, любимым соусом, салатом, гарниром. Очень неплохо такие тефтели подойдут кПобеда22 августа 2014
РецептыЗакрытый творожно-сырный пирог с баклажанами и зеленьюДорогие друзья! Сегодня хочу угостить вас соленой выпечкой. А то все сладкое да сладкое Итак, представляю вашему вниманию мой любимый пирог с баклажанами. Я обязательно пеку его в сезон свежихNatali08 августа 2014
РецептыЗапеченный картофель с розмарином и рататуемКартофель из духовки плюс густой овощной рататуй — сочетание, которое работает и в будни, и на праздничном столе.Сабина06 июля 2014
РецептыБаклажаны с томатным СугоБаклажаны с томатным суго — у меня это один из любимых быстрых ужинов в конце лета, когда помидоров много и они сладкие.Сабина07 июня 2014
РецептыГорячие бутерброды с баклажаново-кунжутной икрой и томатамиЯ тут случайно обнаружила, собираясь выставлять быстрый рецепт вкусных бутербродов, что чудесным образом до сих пор не выставила рецепт невероятно вкусной баклажановой икры с кунжутом. Исправляюсь.Сабина04 июня 2014
РецептыБаклажаны и перцы с кориандром, сыром и овощамиСтоит такая жара, что мяса вовсе не хочется, поэтому решила приготовить блюдо из овощей))))))))))))). «Люблю желе, бисквиты, марципан, Мороженое, фрукты и закуски; Желудок наш, изысканныйМальва20 мая 2014
РецептыРагу из конины с баклажанамиЕздили в начале мая в Казань, хотели попробовать национальной кухни, но вот попробовать конину не получилось ни в одном заведении – видимо все до нас скушали ) Перед отъездом в магазине увидела конинуНаталья07 мая 2014
РецептыРакушечная паста с соусом КапонатаХочу вам предложить рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ пасты! Давно собиралась приготовить это блюдо..., и вот, приготовив эту пасту, не могу не поделиться рецептом с вами! ))) Капоната, типичное блюдоburro.salvia05 мая 2014
РецептыЗапеканка из индейки с баклажанамиВ рецепте-оригинале рубленая индейка, паста и баклажаны прекрасно сочетаются с двумя сортами сыра - пармезаном и моцареллой! Я на этот раз заменила моцареллу на чеддер (моцарелла неожиданноburro.salvia01 апреля 2014
РецептыМусака по-греческиМусака - это одно из традициционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным и воздушным благодаря соусу бешамель. Попробовав мусаку во время своего отпуска в Греции,playjulls10 марта 2014
РецептыОвощное рагу с нутом и моцареллойБаклажаны в этом рагу сначала идут в духовку — и это меняет всё. Они отдают лишнюю влагу, приобретают плотность и чуть дымный привкус, который потом чувствуется в каждой ложке. Томатный соус с нутомLola20 февраля 2014
РецептыБаклажаны, запеченные с творогомБаклажаны с творогом — неожиданно удачная пара, проверенная на практике.Lola20 февраля 2014
РецептыДорада, фаршированная овощами и орегано по-канарскиПредлагаю вашему вниманию фаршированную дораду по-канарски. Так уж получилось, что наш отпуск в Египет сорвался из-за непредвиденных обстоятельств. Но через неделю, когда все наладилось, мыМарциПанка06 декабря 2013
РецептыОвощи-гриль, или домашние антипастиПокупные антипасти стоят немало, а дома они получаются не хуже — и точно знаешь, что внутри. Простой набор овощей, оливковое масло, щепотка итальянских трав — и через двадцать минут на столе готоваяСабина01 декабря 2013
РецептыСладкий открытый пирог с баклажаном и яблоками для Олечки (Ольчик:))Оригинальный сладкий пирог, в котором сочетаются яблоки и баклажан. Вкусно настолько, что мы его сразу поделили на 4 части и съели в один присест Тонкий слой хрустящего воздушного слоёного теста,Снежинка Татьяна28 ноября 2013
Рецепт от юлии высоцкойОткрытый пирог с курицей и баклажанамиТакое тесто отлично подойдет для несладких пирогов с начинкой из лука, тыквы или любых других овощей. Из остатков теста можно сделать печенье. А если печёте пирог не в первый раз, попробуйте заменитьЮлия Высоцкая20 ноября 2013
РецептыПирог с баклажанами и баранинойВ нашем регионе баранину готовят постоянно и по-разному, и этот пирог — один из любимых вариантов. Рубленое тесто выходит плотным, но не жёстким, а начинка с бараниной и баклажанами внутри остаётсяЮлия.20 ноября 2013