Курица с грибами

Пока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем более

Рецепт, по которому готовит моя семья. Очень простой и вкусный. Количество продуктов дается "на глаз" - каждый берет на свой вкус. Соотношение жареный грибов и курицы должно быть 1 к 1. Курицу можно

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

У меня жульен получается некалорийным и при этом по-настоящему сытным — йогуртовая заливка с яйцом даёт нежную текстуру, а сыр сверху делает всё как надо. Готовлю в небольших формочках, по одной на

Мясо получается мягким, соус — густым и ароматным. Хороший вариант для неспешного ужина.

Блюдо без масла — и при этом не пресное: чесночный йогурт делает своё дело.

Мои старшие мужчины уехали в горы с палатками,гитарами и всякой снедью.У нас на Урале невероятно красивая природа и множество озёр и рек.Отдыхать здесь одно удовольствие!Вернулись мои дорогие с

Ну все, держитесь, я теперь всю свою панчетту изведу на кулинарные эксперименты! Прям не нарадуюсь, что освоили этот рецепт! Так как я очень люблю всевозможные пасты,спагетти, тальятелли, фетучини и

Мои дети обожают кукурузные хлопья, и однажды я решила предложить им что-то новое на их основе. Получился десерт, от которого не отказываются и взрослые: карамельные шарики с хрустом внутри исчезают

Одно из любимых блюд моего мужа, который в принципе равнодушен к куриным грудкам, которые чаще всего остаются суховатыми... В этих же конвертиках грудки всегда получаются сочными, начинки можно

Один из первых записанных рецептов, который я несправедливо забыла на долгое время. Слои получаются нежными, с лёгкой горчичной ноткой — всё просто, но на столе смотрится нарядно.

Готовила по информации из Википедии, а именно "рецепт по реконструкции В.В.Похлёбкина. Точный рецепт классического блюда не сохранился, в течение многих лет и во многих странах в рецепт вносились

Два маринада, одна духовка — и на столе что-то среднее между шашлыком и горячей закуской. Курица в горчице с мёдом и свинина в соево-имбирном соусе дают совершенно разный вкус, хотя запекаются на

Якисоба- это жареная соба. Легкое и при этом достаточно сытное блюдо. Есть собу -целое искусство...Ее нужно заглатывать целиком, при этом чем больше громких чавкающих-втягивающих звуков вы издатите,

Нашла этот рецепт на просторах инета, но так как я его встречала на многих сайтах, то не знаю кто автор. Делала немного по-своему :)

Рецепт получила с пометкой «бастурма» — и поначалу отнеслась скептически: ни вяления, ни многодневной выдержки. Но именно нестандартный приём с выключенной духовкой и долгим «доходжением» в тепле даёт

Горшочки можно заменить на любую жаропрочную форму. Лучше керамическую.

Голяшки получаются с настоящей корочкой снаружи и сочные внутри — бальзамик с мёдом делают своё дело. А шампиньоны со сметаной рядом на решётке — не гарнир, а полноценная закуска.

Начинка здесь получается сочной — курица, грибы и сметана тушатся вместе, и весь этот жюльен запекается прямо в тесте. Тарталетки удобно готовить заранее и разогревать перед подачей — вкус почти не

Продолжаем тему корейской кухни, вернее сахалинской корейской кухни, т.к. это блюдо непосредственно в Пусане делают совсем по-другому… Поэтому сегодня я представлю вам два варианта этого

Нарядно, вкусно и никакой суеты — вот за что я люблю эти тарталетки. Нежные креветки в сметанном соусе с румяной сырной корочкой смотрятся на столе эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Даже если

Этот рецепт — наш семейный вариант бефстроганова, адаптированный под японский вкус. От привычной тушёной говядины в сметане он отличается заметно: в ход идут красное вино, соевый соус и коричневый

В детстве мне очень запомнился этот пирог из-за названия, тогда мне казалось, что это ужасно смешно звучит «кулебяка»! Этот рецепт мне достался от мамы, всегда пекли именно в этом варианте, и только

Просто и вкусно.

Тесто на сметане, курица с грибами и расплавленный сыр сверху — пирог получается сытным и без лишних хлопот.

Такой пирог у меня разлетается со стола раньше, чем успеваешь отрезать второй кусок. Внутри — слои сочной курочки с рисом и грибами, а между ними спрятаны блины, которые делают каждый ломтик таким

Белые грибы в маринаде — это совсем не то, что магазинные. Домашние получаются плотными, ароматными, со вкусом специй, а не уксуса. Гвоздика с корицей дают тот самый тёплый запах, который сложно

Мясо сначала запекаю открытым — иначе никакой корочки не будет, а картошка за это время превратится в кашу. Именно поэтому два этапа: сначала румяность, потом пакет и сочность.

Салат получается нарядным без лишних усилий — весь фокус в перевороте.

Горячий жюльен с белыми грибами — это та закуска, ради которой гости готовы ждать, пока кокотницы не остынут хотя бы немного. Сливки и плавленый сыр дают такой мягкий, обволакивающий вкус, что блюдо

Салат ооочень вкусный!!!!! мы вчера когда готовили внесли маленькое изменение, мы курицу обжаривали с мелко-рубленными шампиньонами, получилось тоже очень вкусно!!! просто люблю грибы!

Шашлычки на шпажках — это всегда маленький праздник, даже если за окном будний день. Куриное филе получается таким нежным и сочным, а ананас добавляет лёгкую сладкую нотку, которая неожиданно хорошо

Такие цукини у меня улетают раньше, чем заканчиваются двое суток — приходится прятать банку подальше. Хрустящие, с тёплым горчичным ароматом и лёгкой кислинкой яблочного уксуса, они хороши и сами по

Сегодня все пришли рано и я успела до шести часов приготовить сытный ужин,так как все очень проголодались.Мужчинам хотелось чего то сытного,насыщенного и вкусного.Поэтому паста с соусом на гарнир и

Рецепт для тех, кто хочет тёплого и сытного, не выходя лишний раз из дома.

Прошу прощения, если такой рецепт тут уже есть)

Пробовала такую курицу в ресторане,понравилась.Решила исполнить дома.Пропорции брала на глаз,поэтому привожу всё в примерном варианте...

Курица с ананасом — сочетание, которое поначалу вызывает сомнения, а на тарелке оказывается именно тем, чего и ожидалось: мясо нежное, соус кисловато-сладкий, и весь этот аромат имбиря с шафраном

Это тот случай, когда форма пирога важна не меньше начинки. Дрожжевое тесто здесь достаточно мягкое, чтобы его было удобно плести и лепить, и хорошо держит форму при выпечке. Начинка из капусты, лука

Классический вариант салата"Уолдорф"-яблоки,сельдерей и грецкие орехи.Но,любое классическое произведение всегда хочется дополнить и,как нам кажется,улучшить.Предлагаю вам мясной вариант этого салата.

Кыстыбый - старинное татарское блюдо. Это своего рода блины с начинкой. Рецепт очень простой и многим,наверное, знаком. Моя любимая бабушка часто делает для нас кыстыбый - всем очень нравится,

Хрустящая золотистая корочка снаружи, а внутри — нежная куриная грудка с ветчиной и тянущимся сыром. «Кордон блю» звучит торжественно, но готовится проще, чем кажется, и неизменно производит

Профитроли у меня получаются с первого раза — тесто послушное, крем собирается за пять минут. Шоколадная начинка плотная, не течёт, а глазурь из какао даёт лёгкую горчинку, которая балансирует

Сочетание курицы, грибов и ананасов кажется неожиданным, но именно оно делает этот салат таким запоминающимся — сладкая фруктовая нотка отлично оттеняет нежное мясо и земляной вкус грибов. Салат

Вкус жульена — внутри пирога. Удобно и сытно.

Густой сливочный соус с курицей и грибами — и ужин готов раньше, чем успеваешь проголодаться.

Насыщенный, чуть пряный, с дымком томата и ароматом базилика — этот ужин собирается почти сам. Курица получается мягкой, фасоль добавляет сытости, а шампиньоны делают вкус объёмным. Хорошо уходит с

Лепёшки на сковороде, пряный томатный соус, курица с фасолью и расплавленный сыр — всё это вместе даёт блюдо, которое хочется повторить. Мне нравится, что здесь можно регулировать остроту под себя.