РецептыПаста А-ля РусНа приготовление данной пасты меня вдохновил Вениамин. Его рецепты пасты просто сводили меня с ума, но времени все это приготовить фактически нет.Иmultik11 июля 2011
РецептыСалат с орзо, руколой и редисомЗамечательный летний салат, понятный вкус, ничего лишнего и никаких извращений типа клубники, черешни или кумкватов:) Рекомендую аккуратно выбирать редис и руколу: оба представителя могут хорошо такВениамин10 июля 2011
РецептыПаста "Ракушки" со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешкамиРакушки получаются сытными, но не тяжёлыми — шпинат с рикоттой дают лёгкую кремовую начинку, а сливочный соус с пармезаном сверху запекается в тонкую золотистую корочку. Блюдо выглядит эффектно и приВениамин06 июля 2011
РецептыКаннелони с грибами под соусом карбонараПока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем болееNata02 июля 2011
РецептыЛазаньяЯ знаю, на сайте несколько видов Лазаньи представлено, но мой вариант конечно же отличается от остальных. Попробуйте-очень вкусная и сочная лазанью!Евгения01 июля 2011
РецептыКаннелони из блинчиков с баклажанами, мясом и тремя видами сыраЕщё одна вариация с блинчиками — на этот раз сытная, с баклажанами и сыром.Вениамин08 июня 2011
РецептыПиратская лазаньяЛазанья с морепродуктами — это совсем другое блюдо, и в хорошем смысле.2SheFF*de Elit05 июня 2011
РецептыПаста "ракушки" с колбасками, сладким перцем и маслинамиБез изысков, но именно так и должен выглядеть хороший будничный ужин. Ракушки получаются сытными, соус живым — особенно если не жалеть базилика.Вениамин02 июня 2011
РецептыПаста "ракушки" с семгой, зеленым горошком и пряным соусом из руколыКогда напомнили, что давно не делал фаршированные ракушки, я взял паузу — и приготовил сразу два варианта. Этот первый: конкилье с сёмгой, зелёным горошком и соусом из руколы, который пробивается вВениамин31 мая 2011
РецептыКлассический рецепт каннелони с мясомПриготовить каннелони не намного сложнее, чем обычную пасту, но почему-то люди боятся браться за них. Зря! Это достаточно просто и безумно вкусно! К тому же выглядит эффектно и подойдет на рольКатерина24 мая 2011
РецептыКаннелони из блинчиков с грибами, беконом и кедровыми орешкамиВ северных районах Италии встречается такой «блинный» вариант каннелони, и мне он очень по душе. Особенно когда бекон удачный — грибы и орешки пропитываются его соком, а сверху томатный соус с травамиВениамин24 мая 2011
РецептыФаршированные каннелониУ нас дома всё, что связано с макаронами, уходит на ура. Каннелони с мясной начинкой и тягучей сырной корочкой — одно из тех блюд, которые исчезают со стола раньше, чем успеваешь налить вино.Н@дюшка23 мая 2011
РецептыКаннелони с курицей и миндалемТрубочки с сочной начинкой из курицы и орехов, утопленные в сливочном соусе, — это сытно, но без тяжести. Миндаль даёт неожиданный хруст, а рикотта делает начинку мягкой.Ольга♥Ч18 мая 2011
РецептыТарталетки с жульеном из креветокНарядно, вкусно и никакой суеты — вот за что я люблю эти тарталетки. Нежные креветки в сметанном соусе с румяной сырной корочкой смотрятся на столе эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Даже еслиmultik16 мая 2011
РецептыКаннелони " Вертикаль"Мои домашние очень любят каннелони и периодически просят их приготовить.А я не очень люблю процесс их фарширования.Вот однажды, после такой просьбы,вспомнила,что видела идею у Джейми Оливера какoliftira12 мая 2011
РецептыКаннелони фаршированныеЭтот рецепт появился спонтанно) Когда была в магазине увидела коробочку с каннелони и решила попробовать их приготовить на обед) и получилось вкусно) Единственное что в следующий раз не будуАннушка23 апреля 2011
РецептыФаршированные ракушкиРакушки, фаршированные пшенной кашей и грибами, это очень вкусно! Эллиса20 апреля 2011
РецептыФаршированный "Сапожок"Давно хотела попробовать фаршированных канелони или калкиньоне,но у нас таких не продают((((Зато у нас продаются вот такие «Сапожки»))))Вот и решила побаловать своих,ну и себя перед «жесткой»Анастасия10 апреля 2011
Рецептыракушки под соусом бешамельРакушки с начинкой — одно из тех блюд, которые выглядят эффектно, а готовятся проще, чем кажется. Мне нравится, что начинку здесь можно собрать практически из того, что есть: грибы, курица, лук —Кариочи20 марта 2011
РецептыЛуковый суп с рисовой лапшой и соевым соусомКогда хочется чего-то горячего, но лёгкого — этот суп выручает лучше всего. Насыщенный луковый бульон с азиатским характером: соевый соус даёт глубину, рисовая лапша — нежную текстуру, а разные видыСофья19 марта 2011
РецептыКаннелони с мясной начинкой под соусом бешамельДелала впервые, был так интересен вкус и результат. Мама когда-то попробовала сделать лазанью, нам не очень понравилось. Томатный соус не давал съесть много. Это же блюдо порадовало нежным вкусом иКристиша12 марта 2011
РецептыМясной рулет с каннелониЭто необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его. Готовлю его на праздничный стол — рулет красиво смотрится в разрезе за счет каннеллони и горошка, а еще егоЭллиса04 марта 2011
РецептыМакароны фаршированные.Обычный говяжий фарш, упакованный в макаронину-улитку, — и совершенно другое блюдо на столе. Форма держит начинку, не даёт ей расползтись, и каждый получает порционную «ракушку».Виктория21 февраля 2011
РецептыФаршированные ракушки Большие макаронные ракушки фаршированные курицей-грибами .Игорь 20 февраля 2011
РецептыПаста конкильони (большие ракушки) с начинкой из вяленых томатов и ...Начинка здесь работает за счёт контраста: кислые вяленые томаты, дымный окорок и нейтральный сливочный сыр складываются во что-то цельное и небанальное. Мне нравится, что блюдо подаётся холодным —АнастасияВ18 февраля 2011
РецептыКаннелони с куриным фаршем.Каннелони — те самые большие трубочки, которые так удобно начинять и запекать под соусом. Куриный фарш с томатами внутри, бешамель снаружи, румяный сыр сверху — и получается настоящий ужин, а неНаталья06 февраля 2011
РецептыПенне, запеченные с соусом бешамельЭта запечённая паста — что-то среднее между привычными макаронами и лазаньей. Мне нравится, что всё собирается в одной форме и без лишних усилий получается блюдо на большой стол. Горох и грибы вНаталья01 февраля 2011
РецептыДесертная паста «ракушки» с рикоттой, вяленой клюквой и двумя видам...Идею десертной пасты подсмотрел в журнале Гастрономъ. Содержание – от меня, в оригинале предлагалось нечто фруктово-ореховое. В целом, десерт интересный, однако мне показался несколько простоватым,Вениамин19 января 2011
РецептыПаста конкильони с грибной начинкойГрудинка здесь задаёт тон всей начинке — она солёная, с дымком, и именно её жир становится основой для обжарки грибов. Горгонзола в соусе получается мягкой и почти сливочной, без резкости. С сольюАнастасияВ13 декабря 2010
РецептыТеплый салат с макаронами и руколойЭтот салат я приготовила с сыром, в прошлый раз вместо сыра я использовала индюшиное филе (отварное), так сказать мужской вариант с мяском:))) В любом случае оба салата очень вкусные! КоличествоGorobchik10 декабря 2010
РецептыПаста "ракушки" с лососем и творожно-горчичным соусомНачинка получается нежной, чуть острой от горчицы и очень ароматной — укроп с цедрой делают своё дело. Паста выходит сытной, но без тяжести.Вениамин03 декабря 2010
РецептыСтраусовый суп с овощами по-миланскиСтраусовое мясо — редкость на нашем столе, но именно в супе оно раскрывается особенно хорошо: бульон получается чистым, насыщенным, без лишнего жира. Главный секрет этого рецепта — сыр: он даёт туBillionaire27 ноября 2010
РецептыФасолевый суп по-домашнемуФасолевый суп получится очень ароматным если в самом начале вместе с фасолью сварить в воде кусочек сушенного мясо. И вкусно и ароматно. xadiga66625 ноября 2010
РецептыРакушки, фаршированные шампиньонамиРецепт подсмотрела на arborio.ru, но немного переделала под себя — и вот что получилось. Грибная начинка выходит плотной и ароматной: шампиньоны сначала обжариваются до полного выпаривания жидкости,НастяСан20 ноября 2010
РецептыШурпа узбекская с бараниной и машем.Моя мама очень хорошо готовит и любит собирать всевозможные рецепты. Рецепт этого супа она привезла из Ташкента, где у нее есть очень дальние родственники. Теперь этим рецептом пользуюсь я на радостьNata19 ноября 2010
РецептыСалат из тунца, пасты и фасолиВ принципе данный салат не требует заправки. Но к нему замечательно подойдет смесь лимонного сока с горчицей (можно зерновой). Попробуйте добавить пару капель соевого соуса - тоже интересно! А дляВениамин13 октября 2010
РецептыКаннелони из блинчиковБлинчики здесь работают как тесто — их сворачивают с грибной начинкой, заливают домашним бешамелем и отправляют в духовку. Получается сытно, без лишних хлопот и без поиска специальной пасты.Вениамин12 октября 2010
РецептыСлоеная грибная ачма "Нежданный гость"Это грузинское блюдо,но я еще добавила в него грибов.Изменила на русский лад)IVANOVI-M-D05 августа 2010
РецептыЛазанья с крапивойКрапива в тесте — не экзотика, а простой способ добавить зелёный цвет и дополнительный вкус домашней лазанье. Тесто выходит плотным, хорошо держит начинку, а рагу из корейки с фаршем после долгогоОксана Кузнецова21 июля 2010
РецептыКаннелони с мясным фаршемТрубочки получаются сочными внутри и с аппетитной сырной корочкой снаружи. Главное здесь — не густить бешамель: жидкий соус сам доводит каннелони до готовности прямо в духовке.Оксана23 июня 2010
РецептыЧили из говядины с макаронамиГорячее, острое, ароматное — всё это про мой любимый чили с макаронами. Говяжий фарш с перцем чили и томатным соусом, грибы, хрустящий болгарский перец — и паста прямо в соусе, которая вбирает весьSindirella29 апреля 2010
РецептыКаннелониКазалось бы ничего особенного:фаршированные макароны.Но как только вы почувствуете аромат,исходящий из духовки,а потом и попробуете,то поймете,что эти макароны достойны даже праздничного стола. жаннабелова09 марта 2010
РецептыКаннелони с творогом (или рикоттой) и шпинатомРикотты не оказалось, взяла сухой некислый творог — и не пожалела. С томатным соусом, тимьяном и пармиджано получается сытно, но без тяжести.НастяСан27 февраля 2010
РецептыМакароны со шпинатом и сыром горгонзолаГоргонзола в соусе — это совсем не страшно, если вы ещё не пробовали с ней готовить. Она растворяется в сливках и превращается в бархатистый, чуть пикантный соус, который обволакивает каждуюAnnushka26 февраля 2010
РецептыНастоящий соус БолоньезеБолоньезе, который тушится два часа, — это совсем другой соус, не тот что за полчаса.Oks19 января 2010
РецептыЖульен в картофельных кокотницахКартошка здесь не просто гарнир — она сама становится посудой, и это меняет всё. Внутри нежная курица с грибами в сливочном соусе, сверху — румяная корочка, а мыть после ужина почти нечего. Мнеshema-3514 января 2010