Блюда из мидий

Для этого блюда понадобится 2 вида рыбы и мидии. Я использовала нототению и кусочек хвостовой части семги. У плова получился ярко выраженный рыбный вкус. Специями я не увлекалась, предпочитаю только

рецепт почерпнула в одном итальянском ресторане))

Рецепт "Устриц Рокфеллера" из старого журнала "Вокруг света", там дан приблизительный рецепт приготовления таких устриц т.к. настоящий хранится в тайне. Существуют два мнения по поводу названия блюда

Такая рыбка отлично подойдет для праздничного стола или романтического ужина)) она получается очень нежная и вкусная,отлично пропитывается всеми ароматами, а соус - просто объеденье)) рецепт из

Это моя первая попытка. Ризотто я ни разу настоящий не пробовала. Правила приготовления только из интернета и советов поваров. НО! Результатом я довольна!!!

Морепродукты и каперсы — моё любимое сочетание: кисловато-солёная нотка каперсов так выгодно оттеняет нежный тунец и мидии, что салат получается по-настоящему цельным, а не просто «смешать и

Когда-то покупала я часто в магазине замороженые мидии без ракушки. Дешевые они (дешевле рыбы хорошей) и очень полезные и питательные. И придумала я для них рецепт ну очень быстрый на каждый день.

Самая любимая — испанская паэлья! Это блюдо — визитная карточка испанской кухни. Рецептов паэльи существует множество, в каждой испанской семье ее готовят по-своему. Этот рецепт мы привезли из

Плов получился просто отменный! Попробуйте ;) Апельсиновый сок здесь не для сладости, а для лёгкой кислинки — он оттеняет морской вкус мидий не хуже лимона. Если готовите для гостей, сделайте двойную

Пицца на слоёном тесте — совсем другая история по сравнению с дрожжевой. Тесто пузырится, расслаивается, хрустит — и этот контраст с сочной начинкой мне нравится. Виноград в пицце поначалу звучит

Наткнулась на этот рецепт с кучей восторженных отзывов и не устояла. Слоёное тесто плюс безе внутри — звучит просто, а результат неожиданно нарядный: края сами раскрываются в духовке, и получаются

Я из тех девушек, которые обожают рыбу и морепродукты. Могу есть рыбу на завтрак, обед и ужин. И очень люблю побаловать себя разнообразными рыбными салатиками. Такой легкий салатик делала себе на день

В нашей семье большой любовью пользуется пицца "Четыре сезона". Это традиционная пицца, в которой все начинки разделены на 4 секции, каждая из которых символизирует свое время года. И существует

Мидии любят многие, я в том числе. Но, к сожалению, свежие мидии не всегда доступны (то дорого, то несезон, то срок хранения минимальный и т. д.) . А вот замороженные очищенные отварные мидии сейчас

Недавно в одной из кулинарных групп увидела тему "Романтический ужин" - я так полагаю народ готовится ко Дню всех влюблённых:). Для ужина предложены были такие категории: суп, салат, основное блюдо,

Очень вкусный, свежий салатик. Любителям рыбы и морепродуктов советую попробовать:-)

Паста с морепродуктами у меня выходит быстро — пока соус тушится, паста уже варится. Мне нравится, как кальмары, мидии и креветки отдают вкус сливкам, а рукола в тарелке освежает каждый вилочный

Когда хочется пиццы, а ждать час у духовки нет никакого желания, этот вариант выручает. Корж, тонкий слой соуса из майонеза с кетчупом, мидии с грибами и щедрая шапка пармезана — и через восемь минут

Что может быть лучше и вкуснее настоящей итальянской пасты с соусом из помидоров? Ну, может быть, только лишь паста с мидиями и с помидорами? 

Морепродукты с фруктами — сочетание, которое многих удивляет, но именно здесь оно работает идеально. Салат получается лёгким, нежным и очень изящным — с чуть солоноватой морской ноткой, мягкой

Придумала этот салат во время поста — хотелось чего-то нарядного, но без мяса и майонеза. Получилось неожиданно хорошо: форель даёт сытость, фасоль — текстуру, а лимонная заправка с оливковым маслом

Мысль об этом блюде на меня навеяла японская кухня, точнее ресторан Якитория. В нем у нас подаются шашлычки из мидий со сладким перцем, обвернутые в беконе и подаваемые с соусом терияки. Это очень

2 правила при приготовлении мидий!!!! 1.Сырые открывшиеся раковины НЕ используют. 2. Если после приготовления раковины не открылись.ВЫБРАСЫВАЙТЕ!!!!

Можно приготовить с любой другой лапшой) но рисовая отлично впитывает вкус сливок и мидий. А самое приятное, что это можно приготовить за 15 минут)) а то и быстрее))

Хоть я и довольна своим тестом для пиццы, но новые варианты пробовать люблю. Не так давно видела рецепт пиццы с баклажанами у Катерины https://www.edimdoma.ru/recipes/30847 и обещала ей опробовать её

Знаменитая на весь мир паэлья… Раньше я даже не могла себе представить, что в одном блюде можно сочетать мясо и рыбу… Когда я первый раз попробовала паэлью, мое мнение переменилось на 100 процентов!

просто и вкусно

Осень... За окошком дождь и ветер, и с каждым днем хочется все больше согревающих блюд. Предлагаю Вам попробовать этот горячий, ароматный и вкусный супчик :) Кстати, если мидии заморожены — не

Захотелось мидий — вот и повод. Воспроизвела по памяти супчик, который пробовала у подруги, и вышло очень неплохо.

Вернувшись с Одессы, я открыла для себя мидии - не замороженные, а свежие!!Это нечто, ни с чем несравнимое!Если вам посчастливится стать обладателем ведра свежих собранных мидий - обязательно

Это, наверное, суп, а не просто мидии. Очень-очень-очень…. Рецепт напомнила девушка Ольга в своём ЖЖ

Готовлю эти мидии в постные дни — быстро, сытно и без лишних затрат. Тмин с кориандром и чеснок в конце дают неожиданно богатый аромат при минимуме усилий.

Соус готовится без соли — её роль берёт на себя соевый соус, а кислоту томатной пасты гасит коричневый сахар. Получается мягко, ярко и совсем не похоже на стандартную томатную пасту.

Упорно настаиваю на том, что во многообразии калорийности сего сайта, необходимо продвигать низкокалорийную пищу, позволяющую чувствовать себя легко и свободно после каждого ужина...чтобы с легкостью

Когда мидии стоят в духовке, на кухне запах такой, что невозможно не заглянуть лишний раз. Чеснок, укроп и оливковое масло делают своё дело — просто, но очень выразительно. Подавала с рисом басмати, и

Насыщенный, чуть острый, с глубоким морским вкусом — этот суп стоит того, чтобы варить его долго.

Думала,думала чем сегодня накормить семью,посмотрела что есть в наличии,полистала книжки и решила,что некоторые рецепты из французской кухни я осилю... Первым слепила ТАРТ ТАТЕН (рецепт писать не буду

Берите самый крупный помидор, какой найдёте, — чем мясистее, тем лучше. Внутри получается сочная начинка из мидий, козьего сыра и каперсов, и всё это под тянущейся моцареллой. Вкус насыщенный, немного

Запечённое авокадо в этом салате — настоящее открытие: оно становится мягким, чуть карамелизованным и удивительно глубоким по вкусу. Мидии, руккола, хрустящие фисташки — всё это складывается в

Лёгкая паста, где морской вкус мидий уравновешивает кремовый авокадо — получается неожиданно свежо.

Изумительный получился салат!!! Очень прекрасен с пивом и без!!! Всё количество ингредиентов взяла на глаз в желаемых пропорциях. Источник – ЖЖ Вероники Белоцерковской. Ника, спасибо!!!

Среди всех видов пиццы эта — моя самая любимая, и это без преувеличения. Мидии и креветки на нежном яично-молочном соусе дают такое сочетание вкусов, что обычная томатная кажется пресной. Морепродукты

Плов с мидиями — одно из самых любимых блюд в нашей семье, и я прекрасно понимаю почему: морской аромат, нежный рис и готово всё просто невероятно быстро. Такое сочетание средиземноморской простоты и

Этот пирог получается сытным, рыбным и очень ароматным — именно за это его и люблю. Рубленое тесто выходит рассыпчатым, не липким, держит форму и не тянет внимание на себя: вся суть в начинке. Сёмга в

Мой муж очень любит салаты. И почти каждый вечер мне приходится их готовить. Иногда моя фантазия заводит меня в неожиданные кулинарные уголки. Недавно в супермаркете увидела маринованную бамию.Что это

Подсмотрела способ приготовления маринованного лосося у Ф.Каналеса (шефа) и была поражена! Попробовала- это просто потрясающе! А паста с соусом Бешамель на испанский манер-ну это просто классика!

Ризотто с мидиями — моё любимое блюдо для тех вечеров, когда хочется чего-то по-настоящему ароматного и морского. Томатный бульон даёт приятную кислинку, а пармезан в финале делает текстуру